1、第十二單元 化學(xué)與生活課題3 有機(jī)合成材料(新授課)【設(shè)計(jì)思考】【理論支持】 有機(jī)合成材料在日常生活中學(xué)生隨處可見，但上升到理論高度“什么是有機(jī)合成材料？”學(xué)生是陌生的。如何讓學(xué)生了解有機(jī)合成材料的概念，正確判斷有機(jī)合成材料，是本節(jié)課首先要解決的問題。以維果茨基“最近發(fā)展區(qū)”理論中“鼓勵(lì)學(xué)生在問題解決中學(xué)習(xí)”這一原則為出發(fā)點(diǎn)，由學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、小組交流、合作解決問題的方式，鼓勵(lì)學(xué)生在在問題解決中學(xué)習(xí)，在問題解決中探索，從而在解決問題的過程中建構(gòu)起對(duì)知識(shí)的理解，同時(shí)體現(xiàn)了杜威的“從生活中來(lái)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)、從做中學(xué)”這一理念?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1了解有機(jī)化合物和有機(jī)高分子化合物的特點(diǎn)。2知道塑料、合成纖

2、維和合成橡膠的性質(zhì)和用途。3，認(rèn)識(shí)有機(jī)合成材料的發(fā)展對(duì)人類社會(huì)的進(jìn)步所起的重要作用。4了解學(xué)習(xí)化學(xué)的重要價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的情感?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1對(duì)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的理解。2對(duì)有機(jī)高分子化合物的認(rèn)識(shí)。【實(shí)驗(yàn)藥品】塑料袋、電木插座、羊毛線、棉線、氰綸線（或尼龍等其他化纖）【實(shí)驗(yàn)儀器】酒精燈、試管、火柴、試管夾【教學(xué)過程】【課前延伸】1給物質(zhì)分類是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法之一。請(qǐng)從水(H2O) 甲烷(CH4) 葡萄糖(C6H12O6) 淀粉(C6H10O5)n中找出一種物質(zhì)與其它三種物質(zhì)不屬于一類的物質(zhì)，并說(shuō)明理由。 (參考答案：這種物質(zhì)是水。理由是，水中不含碳元素，其它三種物質(zhì)中含有碳

3、元素?；蜻@種物質(zhì)是甲烷。理由是，甲烷中不含氧元素，其它三種物質(zhì)中含有氧元素)2在你平時(shí)所接觸到的各種各樣物質(zhì)中，你能舉出哪些物質(zhì)是來(lái)自于有生命的有機(jī)體？若能，請(qǐng)寫出它們的化學(xué)式，在組成上你從中發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ （參考答案：如葡萄糖(C6H12O6)、酒精(C2H5OH)、蔗糖(C12H22O11)等，這些物質(zhì)在組成上都含有碳元素） （設(shè)計(jì)意圖：通過課前延伸的講評(píng)，不僅讓學(xué)生體驗(yàn)分類學(xué)習(xí)化學(xué)的思想，而且為后面有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的分類留下伏筆。）3自主學(xué)習(xí)記錄卡1自學(xué)本課內(nèi)容后你有哪些疑難之處？2你有哪些問題要提交小組討論？ 【課內(nèi)探究】一、檢查預(yù)習(xí)情況以小組為單位，交流課前延伸和在預(yù)習(xí)過程中填寫在“

4、自主學(xué)習(xí)記錄卡”中提出的問題。二、導(dǎo)入新課(用多媒體展示創(chuàng)設(shè)情景“神舟七號(hào)飛船成功發(fā)射和順利返航”視頻)引言：神七飛船為了適應(yīng)太空中極其惡劣的環(huán)境，為了保證飛船中航天員的生命安全，我們?cè)陲w船中使用了大量的具有特殊功能的新材料。本節(jié)課我們將共同學(xué)習(xí)“有機(jī)合成材料”。 （設(shè)計(jì)意圖：通過神舟七號(hào)飛船成功發(fā)射的視頻，認(rèn)識(shí)飛船中特殊材料的重要作用，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)合成材料的興趣）三、學(xué)習(xí)與引導(dǎo)活動(dòng)1：知識(shí)點(diǎn)1 有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱 )探究1什么叫有機(jī)物？【合作探究】交流課前準(zhǔn)備問題一，回答：這種物質(zhì)是 ，理由是 。或：這種物質(zhì)是 ，理由是 。交流課前準(zhǔn)備問題二，并由代表回答?？梢姡袡C(jī)物中一定含有 元素。活動(dòng)

5、2：1完成下表填空(填寫在課本第97頁(yè)相應(yīng)的表格內(nèi))；2討論甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)？甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同？3分析、歸納：我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為 ，而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為 。注意點(diǎn)：少數(shù)含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、含碳酸根離子的化合物等，具有無(wú)機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看做無(wú)機(jī)化合物。由此我們得出結(jié)論，要區(qū)分有機(jī)化合物與無(wú)機(jī)化合物，主要看有無(wú) 元素。4思考與體驗(yàn)： 現(xiàn)有下列物質(zhì)：丙氨酸(C3H7O2N) 維生素C(C6H8O9 ) 純堿(Na2CO3) 蔗糖(C12H

6、22O11) 一氧化碳(CO)尿素CO(NH2)2碳酸(H2CO3)醋酸(CH3COOH)，其中屬于有機(jī)物的是 (填序號(hào))。【自主學(xué)習(xí)】1有機(jī)物從組成上看，所含元素的種類少，但從結(jié)構(gòu)上看，碳原子不但與 等原子直接結(jié)合，而且碳原子之間還可以互相連接起來(lái)，形成 或 ，由于原子排列方式不同，所表現(xiàn)出的性質(zhì)也就不同，因此，有機(jī)物 異常龐大。2在有機(jī)化合物中，有的相對(duì)分子質(zhì)量較小，被稱為 ，有的相對(duì)分子質(zhì)量較大，達(dá)到幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至幾百萬(wàn)，通常被稱為 ，簡(jiǎn)稱 。3有機(jī)物的特點(diǎn)(由生活的經(jīng)驗(yàn)告訴我們)： 大多數(shù)有機(jī)物 燃燒；大多數(shù)有機(jī)物熔點(diǎn) ；大多數(shù)有機(jī)物 溶于水；大多數(shù)有機(jī)物 導(dǎo)電。（設(shè)計(jì)意圖：通過生活

7、經(jīng)驗(yàn)由學(xué)生自己歸納有機(jī)物的特點(diǎn)，旨在引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)識(shí)到化學(xué)來(lái)源于生活，生活中處處有化學(xué)。同時(shí)也體現(xiàn)了杜威的“從生活中來(lái)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)”的教育理念）知識(shí)點(diǎn)2：有機(jī)合成材料探究2什么是有機(jī)合成材料？【自主學(xué)習(xí)】閱讀-填空：1用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是 。2分類：一是 有機(jī)高分子材料，如 、 、 等；二是 有機(jī)高分子材料(簡(jiǎn)稱合成材料)，如 、 、 等。3合成高分子材料（1）塑料有機(jī)高分子材料的基本結(jié)構(gòu)：由于高分子化合物大部分是由 而成的，所以也常被稱為 。根據(jù)小分子連接的情況，當(dāng)小分子連接成高分子時(shí)，有的形成 ，有的由鏈狀 (如下圖所示)。聚乙烯分子模型 鏈狀結(jié)構(gòu) 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（設(shè)計(jì)意圖：通過構(gòu)建兩

8、種分子結(jié)構(gòu)的模型，幫助學(xué)生從宏觀到微觀、從感性到理性認(rèn)識(shí)熱塑性和熱固性塑料性質(zhì)不同的本質(zhì)原因，并能將抽象問題形象化，有利于幫助學(xué)生化解知識(shí)難點(diǎn)）【合作探究】參看課本第99頁(yè)【實(shí)驗(yàn)12-1】進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?，F(xiàn) 象結(jié)論：有機(jī)高分子材料的基本性質(zhì)：結(jié)構(gòu) 性質(zhì)。通常鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料具有 ；網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料具有 。討論：裝食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)如何封口？電木插座破裂后能否熱修補(bǔ)？（設(shè)計(jì)意圖：通過具體實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步增加學(xué)生對(duì)熱塑性和熱固性塑料性質(zhì)不同的感性認(rèn)識(shí)并有助于學(xué)生理解記憶）（2）合成纖維【自主學(xué)習(xí)】閱讀填空：1合成纖維的優(yōu)點(diǎn)： 、 、 和耐化學(xué)腐蝕、不縮水、不易褶皺。2合成纖維的缺點(diǎn)為：吸水性和 性

9、不如天然纖維?；顒?dòng)與探究：1你都穿過什么面料制成的衣服？穿著時(shí)有哪些親身體驗(yàn)？你想知道衣服面料里的成份嗎(學(xué)生自帶服裝的標(biāo)簽)？2了解不同纖維制成的服裝在洗滌熨燙時(shí)的注意事項(xiàng)。等級(jí)：一等品成分：面料 羊毛80% 滌綸20% 里料 滌綸100%熨燙標(biāo)準(zhǔn) 中溫熨燙、不超過1503思考與體驗(yàn)?zāi)称放颇惺啃蓍e西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如下，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽提供的信息，回答下列問題：西服成分中，屬于合成纖維的是 ；在面料中加入滌綸的作用是(任寫一條) ；從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測(cè)，羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點(diǎn)是 ；從面料和里料中各抽出一線頭，分別點(diǎn)燃可觀察到的現(xiàn)象是：面料 ， 里料 。【合作探究】鑒別不同的面料時(shí)可采用什么樣方

10、法？日常生活中怎樣鑒別羊毛、棉、化纖等？化學(xué)方法通常用燃燒法（分組實(shí)驗(yàn)）：操 作 與 現(xiàn) 象羊毛棉化纖（設(shè)計(jì)意圖：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，通過以上學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)不僅能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，而且充分體驗(yàn)了杜威的“從生活中來(lái)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)、從做中學(xué)”這一教育理念。）（3）合成橡膠【自主學(xué)習(xí)】閱讀填空：1人們常用的合成橡膠有 、 和 等。2合成橡膠與天然橡膠相比，具有 、 、 和 等性能，因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通及日常生活中。3合成材料對(duì)環(huán)境的影響 合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類的生活。但是，合成材料廢棄物的急劇增加也帶來(lái)了環(huán)境問題。如，一些 的廢棄物是不能被微生物分解的材料

11、，它們所帶來(lái)的環(huán)境污染問題稱為“白色污染”?！居懻摻涣鳌俊鞍咨廴尽庇心男┪：?？你可采取哪些措施解決“白色污染”？目前回收廢舊塑料主要存在什么問題？如何解決這個(gè)問題？以“使用塑料的利與弊”為題進(jìn)行小組辨論。 正方(女生) 反方(男生)（設(shè)計(jì)意圖：毋庸置疑使用塑料必然有“利”也有“弊”，但通過辯論能鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力和一分為二地分析解決問題的能力，同時(shí)也能讓學(xué)生真切地感受到化學(xué)是一面“雙刃劍”，只有善待環(huán)境，化學(xué)才能更好地為人類服務(wù)。）【自主學(xué)習(xí)】新型有機(jī)合成材料：為了解決使用合成材料帶來(lái)的環(huán)境問題，新型有機(jī)合成材料逐漸向?qū)?的方向發(fā)展。此外，為了滿足特殊行業(yè)等尖端技術(shù)發(fā)展的需要，人們還研制

12、出了許多新型有機(jī)合成材料，如具有 、 、 等特殊功能的合成材料、 材料、 材料等。四、反饋訓(xùn)練1.家庭日常生活經(jīng)常用到的下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是 （ ）A食醋 B白酒 C鐵鍋 D 降溫用的冰水混合物2.下列物質(zhì)中屬于有機(jī)高分子化合物的是 （ ） A蛋白質(zhì) B甲烷 C葡萄糖 D乙醇3.下列物質(zhì)所用的高分子材料，你認(rèn)為具有熱固性的是 （ ）A塑料涼鞋 B自行車內(nèi)胎 C電線外面的塑料護(hù)套 D 電視機(jī)外殼4.下列對(duì)于廢棄塑料制品的處理方法中，最為恰當(dāng)?shù)氖?（ ）A將廢棄物焚燒 B將廢棄物傾倒海洋中C將廢棄物應(yīng)用化學(xué)方法加工成防水涂料或汽油 D將廢棄物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中（參考答案：1.D

13、 2.A 3.D 4.C）【課后提升】1.2009年中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中，臺(tái)灣魔術(shù)師劉謙以其匪夷所思的表演震撼了國(guó)人，他表演過程使用的道具中，屬于合成材料的是 （ ） A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬幣 D.橡皮筋2下列說(shuō)法正確的是 （ ） A合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機(jī)合成材料 B“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染 C可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸 D用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋對(duì)健康無(wú)害3請(qǐng)你閱讀下列新聞，并回答問題：2009年6月16日海峽都市報(bào)報(bào)道：位于我市河?xùn)|社區(qū)外的瓊東河，已被建筑垃圾、生活垃圾、破磚頭、牛奶包裝盒等擠占了大半個(gè)河道把垃圾堆放在河邊會(huì)造成空氣、土壤、 等污染，因此，必須妥善處理垃圾。請(qǐng)你向我市環(huán)保部門得出一條保護(hù)內(nèi)河的建議：