1、厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為工作實施方案為深入貫徹落實習近平總書記關于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費 行為的重要指示精神，結合省、市、縣相關工作要求，在我校開 展厲行節(jié)約，制止餐飲浪費行為系列活動，特制定本實施方案。、工作任務、工作任務深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲 行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學校思想道德教育的必修課。加強 厲行節(jié)約教育和學校食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿 食堂管理的各個環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié) 約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防 止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐 好習慣，以自身的示范行動帶

2、動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。二、二、組織領導組織領導經(jīng)研究，成立工作領導小組，統(tǒng)籌抓好學校厲行節(jié)約制止餐 飲浪費行為各項工作。組長：副組長：成員：三、三、工作措施工作措施（一）學習領會精神。（一）學習領會精神。深入學習習近平新時代中國特色社會 主義思想，深刻領會習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為, 切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍”的 指示精神，認真學習各級黨委、政府對制止餐飲浪費的工作要求, 學習各級紀檢監(jiān)察部門對餐桌浪費的安排部署，學習中華傳統(tǒng)優(yōu) 秀食育文化，懂得制止“舌尖上浪費”的重要性、必要性。（牽頭 領導：XX,責任部門：黨委辦、德育處，責任人：XX）（二）

3、（二） 宣傳營造氛圍。宣傳營造氛圍。學校需通過校園廣播、校園網(wǎng)、LED 電子屏、公告欄、櫥窗等多種途徑宣傳制止“舌尖上浪費”的有關 精神和工作安排，豐富食堂餐廳飲食文化，開展宣傳“七個一”活 動（發(fā)一份倡議、辦一次手抄報、辦一塊展板、畫一幅畫、組織 一次演講、進行一次主題家訪、組織一次征文比賽），積極倡導“厲 行節(jié)約、制止餐飲浪費”的良好風尚。（牽頭領導：xx,責任部門： 一二校區(qū)團委，責任人：XX）（三）（三）教育明白事理。教育明白事理。以“厲行節(jié)約、制止浪費”“誰知盤中餐, 粒粒皆辛苦”等為主題，在各校區(qū)開展好主題教育“四個一”活動（舉行一次國旗下主題講話、上好一節(jié)主題班會課、開展一次小

4、故事比賽、組織一次體驗活動），讓學生參與體驗，明白事理， 增強愛惜糧食的責任意識和自覺意識。（牽頭領導：xx,責任部 H： 一二校區(qū)團委，責任人：xx）（四）（四） 加強食堂管理。加強食堂管理。一是加強環(huán)節(jié)管理，完善從食品原材 料采購、庫房儲存、生產(chǎn)加工、銷售、食物收殘各環(huán)節(jié)的節(jié)約管 理。二是不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平、改進烹飪工藝，推行 一料多菜、一菜多味，提髙菜品口味。三是優(yōu)化供餐服務，營養(yǎng) 搭配菜品，注重膳食平衡，根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費特點, 實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度。四是加強對用餐人 數(shù)的分析和預估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。（牽頭領導：XX,責任部

5、門：安全辦，責任人：XX）（五）（五） 開展督導督查。開展督導督查。建立以教師和學生為主體的監(jiān)督員志 愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。強化對師生食堂和就餐 的明查暗訪，發(fā)現(xiàn)問題，及時督辦，限期改正。（牽頭領導：XX, 責任部門：安全辦，責任人：XX）（六）（六） 完善長效機制。完善長效機制。學校要建立健全學生食堂節(jié)約用餐制 度，督促學生主動節(jié)約，反對浪費；要建立定期培訓制度，切實 提髙餐飲質量，減少因飯菜質量而導致的食物浪費；要將節(jié)約糧 食、反對浪費中的好經(jīng)驗、好做法固化為制度規(guī)定和行為規(guī)范， 形成長效機制。（牽頭領導：XX,責任部門：安全辦團委，責任 人：XX）四、實施步驟四、實施步驟（

6、一）（一） 學習部署階段學習部署階段（2020年年9月月15日日一一9月月30日）。日）。認真學習習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為的重要指 示，以及省、市、縣有關工作部署，向全縣師生、家長發(fā)出倡議 書，制定工作方案。（二）（二） 深入實施階段深入實施階段（2020年年10月月1日日一一11月月20日）。日）。切實開展宣傳教育“七個一”活動和主題教育“四個一”活動， 增強愛惜糧食的責任意識和自覺意識，使“愛惜糧食、厲行節(jié)約” 成為學生的良好行為習慣和生活方式，全面遏制“舌尖上的浪費”。 學校團委、德育處及時開展活動匯總資料做好隨時督查準備。學校團委、德育處及時開展活動匯總資料做好隨時督查準備。

7、（三）（三） 鞏固提升階段（長期堅持）。鞏固提升階段（長期堅持）。及時總結和推廣先進工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面 宣傳引導。在學校開展評選節(jié)約標兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進典 型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風尚。由德育處、團委負責。由德育處、團委負責。五、工作要求五、工作要求（一）（一） 加強組織領導。加強組織領導。各部門切實履行主體責任，校長是制 止餐飲浪費的第一責任人，要從“兩個維護”的政治高度將節(jié)約糧 食、制止餐飲浪費工作抓實抓細，要明確分管領導、責任人員, 全面排摸掌握餐飲浪費情況，根據(jù)問題短板提出具體落實舉措并 加強整改。黨員領導干部和廣大教師要從我做起，模范踐行，帶 頭養(yǎng)成節(jié)約習慣。（二）（二） 加強宣傳引導。加強宣傳引導。加大反對餐飲浪費的宣傳報道力度, 廣泛開展節(jié)儉理念的宣傳引導，加強正面典型的宣傳，發(fā)揮榜樣 示范作用，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。（三） 加