1、中藥常用提取技術(shù)及對(duì)中藥發(fā)展的意義摘要：中藥提取技術(shù)通過不斷借鑒現(xiàn)代技術(shù)，使其自 身得到不斷發(fā)展，為中藥的有效、安全使用提供了保障。每 一種提取技術(shù)都有自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，通過不同的提取技術(shù) 可以減少中藥的毒性，增強(qiáng)藥物的效果。關(guān)鍵詞：中藥；提取技術(shù)；意義 中藥提取的目的是去除中藥中的毒性或無用成分，最大 限度地提取有用成分。目前常用的提取技術(shù)有超臨界 CO2 流體萃取技術(shù)、微波強(qiáng)化提取技術(shù)、超聲強(qiáng)化提取技術(shù)、酶 法輔助提取技術(shù)等，不同的提取技術(shù)影響到提取的不同階 段，有不同的提取速度和效果， 對(duì)藥材的利用率也不僅相同。1 超臨界 CO2 流體萃取技術(shù) 超臨界流體萃取是在臨近壓力、溫度下，以超臨

2、界流體 為萃取劑，從固體或液體中萃取出待分離的成分。超臨界流 體萃取具有效率高、工藝條件易控制、溶劑不易造成污染、 適用熱敏性或易氧化性的成分等特點(diǎn) 1 。同時(shí)超臨界 CO2 萃取法可以在近常溫的條件下提取分離，幾乎保留產(chǎn)品中全 部有效成分、萃取效率高、無有機(jī)溶劑殘留、選擇性好、產(chǎn) 品純度高、節(jié)能、 CO2 價(jià)廉易得的優(yōu)點(diǎn)，并可循環(huán)利用，環(huán) 境污染小。 超臨界 CO2 流體萃取法已被研究用于揮發(fā)油、 黃 酮類、生物堿、香豆素及醌類等多類成分的提取和分析中2 微波強(qiáng)化提取技術(shù) 微波強(qiáng)化提取技術(shù)就是利用微波通過強(qiáng)化溶劑萃取效 率使藥物中的有用成分分離出來。微波萃取由于能對(duì)體系中 的不同組分進(jìn)行選擇

3、性加熱，因而能使目標(biāo)組分直接從基體 分離，對(duì)中藥有效成分具有較好的選擇性，且微波萃取具有 溶劑耗量少、節(jié)省能源、有效成分得率高、雜質(zhì)含量少的特 點(diǎn)。有利于中藥的純度及用藥安全。微波強(qiáng)化提取技術(shù)避免 長(zhǎng)時(shí)間高溫引起樣品分解；試劑用量少、節(jié)能、污染小；儀 器簡(jiǎn)單，適應(yīng)面廣；處理批量大，萃取效率高，而且節(jié)約時(shí) 間2 。目前微波強(qiáng)化提取的研究已應(yīng)用于皂苷、多糖和生物 堿、有機(jī)酸等多類化學(xué)成分的提取。微波萃取技術(shù)不利于中 藥中多糖的溶出，并有一定的破壞作用。但也從另一方面說 明在以多糖、黏液質(zhì)為雜質(zhì)的藥材有效成分提取中，微波提 取物可能會(huì)含雜質(zhì)少、質(zhì)量穩(wěn)定。傅氏 3 等對(duì)含多糖類中藥 枸杞、麥冬、黨參、

4、玉竹、茯苓、五味子、女貞子等的研究 發(fā)現(xiàn)，水煎法多糖溶出率高，而微波照射法易引起多糖糖鏈 的裂解。3 超聲強(qiáng)化提取技術(shù)超聲波是指頻率2080 kHz的機(jī)械波，一般認(rèn)為其空 化效應(yīng)、熱效應(yīng)和機(jī)械作用是超聲技術(shù)應(yīng)用于植物有效成分 提取的理論依據(jù)。超聲作用可以使非常堅(jiān)硬的固體被粉碎， 控制一定的超聲頻率和強(qiáng)度，使細(xì)胞周圍形成微流，可使植 物藥材細(xì)胞被擊破，使細(xì)胞壁不完整，有利于溶劑浸入細(xì)胞 中，以增加有效成分在溶劑中的溶解度 4 。4 酶法輔助提取技術(shù) 酶法輔助提取技術(shù)就是選用酶類作用植物細(xì)胞壁和細(xì) 胞間質(zhì)，破壞其結(jié)構(gòu)，減少有效成分?jǐn)U散的傳質(zhì)阻力，從而 提高提取率。酶法輔助提取技術(shù)不破壞藥物本身的生

5、物活 性，縮短了提取時(shí)間，提高了有效成分的提取率 5 。酶法能 夠有選擇地改變提取的目標(biāo)成分的性質(zhì)，加強(qiáng)藥物的生理活 性；能夠去除體系內(nèi)雜質(zhì)， 提高提取液的澄清度， 改善質(zhì)量。5 中藥提取技術(shù)對(duì)中藥發(fā)展的意義 中藥提取技術(shù)源于中藥制藥的生產(chǎn)的實(shí)際，涉及的內(nèi)容 豐富，并伴隨著中藥領(lǐng)域的發(fā)展而不斷地完善與提高，眾所 周知，中藥所含的充分具有多樣性，但隨著中藥提取技術(shù)的 發(fā)展，中藥在臨床醫(yī)療用藥安全、有效、穩(wěn)定等方面得到很 好保證，逐漸實(shí)現(xiàn)了劑量小、毒性小、純度高、副作用小和 高效、速效、長(zhǎng)效的理想目標(biāo)。中藥提取技術(shù)的發(fā)展提高了 中藥材的利用率、中藥成分的提取轉(zhuǎn)移率、有效成分的純度 和制劑穩(wěn)定性，有

6、效保了中成藥的臨床療效和用藥安全，并 且中藥提取的發(fā)展一定程度上節(jié)省能源減少了不必要的浪 費(fèi)。中藥提取過程中也存在一定的問題，在中藥中的應(yīng)用有 其局限性，對(duì)中藥的發(fā)展有一定的消極作用，從而阻礙了中 藥事業(yè)的發(fā)展。中藥提取是中醫(yī)藥制劑中的重要組成的部 分，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，認(rèn)真改進(jìn)中藥提取的工藝方法，努力 解決中藥提取工藝中的實(shí)際問題，對(duì)于優(yōu)化中藥產(chǎn)品的質(zhì) 量，提高穩(wěn)定性與安全性，保證臨床應(yīng)用效果，具有十分重 要的意義。通過傳統(tǒng)的提取工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的結(jié)合，廣 泛采用新方法、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備，使中藥 領(lǐng)域產(chǎn)生了深刻的變化，中藥生產(chǎn)的面貌為之煥然一新，實(shí) 現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的目標(biāo)有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。參考文獻(xiàn)：1 蕭效良，甘海濤，戚東林 .CO2 超臨界萃取技術(shù)提取 中藥有效成分 J. 化工進(jìn)展， 2001， 6（05）： 9-11.2 許曉菁，聞建平，毛國(guó)柱 .微波協(xié)助萃取技術(shù)在現(xiàn)代中 草藥生產(chǎn)中的應(yīng)用 J. 中草藥， 2002，11（12）：88-90.3 傅榮杰，馮怡，陶俊 .中藥多糖類組分微波萃取與傳統(tǒng) 水煎提取的比較 J. 中成藥， 2005，27（12）：1382.4 胡愛軍，丘泰球，梁漢華 .超聲強(qiáng)化提取薏苡仁油的研