1、 nanchang university旅游資源學期末論文（2011年12月） 題 目： 淺談中國最美鄉村婺源的旅游資源開發與保護 學 院：經濟與管理學院 系 旅游管理系 專業班級：旅游管理091班 學生姓名：汪璐學號： 5405109033 起訖日期： 2011年12月12日 淺談中國最美鄉村-婺源的旅游資源開發與保護 摘要我的家鄉婺源近年旅游業發展迅速，促進了婺源經濟的發展，旅游業成為了支柱產業，隨之而來的也有很多問題與矛盾。文章通過對婺源鄉村旅游資源開發現狀的分析,剖析了其中旅游開發的方向，應充分利用當地資源進行開發，而在對于旅游資源保護方面提出了相關的意見和建議。 關鍵詞鄉村旅游資源；

2、旅游資源開發；旅游資源保護一.婺源縣概況婺源，位于江西省東北部與皖、浙交界處，隸屬于江西省上饒市。婺源屬吳中楚尾，素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，是全國著名的文化與生態旅游縣，被外界譽為“中國最美的鄉村”。婺源縣地理位置優越，位于黃山、景德鎮、廬山國際旅游黃金線上，東鄰國家歷史名城衢州，西毗瓷都景德鎮，北枕國家級旅游勝地黃山，南接亞洲銅都德興銅礦。婺源歷史悠久文化燦爛，全縣有16 個省級歷史文化名村、2 個國家歷史文化名村，全國文物保護單位13 處，2個古村落列入世界文化遺產預備名單。此外，婺源生態旅游資源十分豐富，全縣森林覆蓋率達82%，有自然保護小區192 個，省級自然保護區1 處，國家森林公

3、園1 處。自2001 年以來，婺源作為一個文化與生態旅游區被評為全國首批農業旅游示范區。近年來，以文化與生態旅游業為主的第三產業得到迅猛發展的同時，帶動著工業、農業經濟的發展。 二.婺源縣旅游資源簡介 婺源旅游已形成東、西、北三條精品線路，以下做簡單的介紹： 【東線景區】 東線景區以原汁原味的明清古村落和田園風光為主，主要景區有江灣、李坑景區、慶源村。 鐘靈毓秀的千年古鎮江灣，是江澤民同志的祖籍地。江灣始建于隋末唐初，北宋神宗元豐二年（1079年），蕭江第八世祖江敵始遷江灣，子孫逐漸繁衍成為巨族。這里山水環繞、風水極佳是古徽州風水文化的典范，歷代文風鼎盛、群賢輩出，孕育了明代隆慶年間戶部侍郎江

4、一麟，清代著名經學家江永，清代戶部主事江桂高，清末著名教育家、佛學家江謙等一大批學士名流，村人著述多達88種，任七品以上仕宦者25人，是當之無愧的婺源“書鄉”代表。村中至今還保存著三省堂、敦崇堂、培心堂、滕家老屋等一大批徽派古建筑和蕭江宗祠、江永紀念館、南關亭、北斗七星井等景點，極具歷史價值和觀賞價值，是婺源首個4a級景區。 李坑景區以小橋流水人家著稱，村落群山環抱，山清水秀，風光旖旎。村中明清古建遍布、民居宅院沿溪而建，依山而立，粉墻黛瓦，參差錯落；村內街巷溪水貫通，青石板道縱橫交錯，各種溪橋數十座溝通兩岸，構筑了一幅小橋、流水、人家的美麗畫卷，是婺源精品線上的一顆燦爛的明珠。 畫里鄉村-曉

5、起景區被譽為天人合一的生態家園，“古樹高低屋，斜陽遠近山，林梢煙似帶，村外水如環”。古樸典雅的明清民居，曲折寧靜的街巷，青石鋪就的驛道，野碧風清的自然環境，遮天蔽地的古樹， 千年古商埠-汪口景區中的國家級文物保護單位俞氏宗祠，占地面積一千多平方米，建筑為清代中軸歇山式，氣勢雄偉，布局嚴謹，工藝精湛，風格獨特，被古建筑專家譽為“藝術寶庫”。東線還有油菜花觀賞勝地江嶺梯田和電影暖的拍攝地慶源村。【北線景區】 以原生態的山水風光見長，大鄣山臥龍谷景區是一處景觀價值獨特的高山峽谷景區。這里群山環抱，山峰林立，森林覆蓋率高達 90.7%，是一處景觀價值獨特，完全原始風貌的高山峽谷景區，臥龍谷里春季山花爛

6、漫，夏季郁郁 蔥蔥，秋季紅楓盡染，冬季冰雕玉砌，景區四季變換不同的色彩，而高山峽谷里更 是瀑布成群，飛龍吐玉；彩池連環、相映交輝， 靈巖風景區是1993年經原國家林業部批準的“國家森林公園”，1995年又經省政府批建為“省級風景名勝區”，面積約30平方公里，是一個集自然與人文景觀為一體的風景名勝區，靈巖洞群由36個溶洞組成。洞內石筍、石花、石柱、石幔琳瑯滿目，更為稱絕的是洞群間保留有岳飛、朱熹等唐代以來的游人題墨2000余處。石林奇景蔚為壯觀。 彩虹橋風景區坐落于清華鎮北側河上， 它是以八百年廊橋彩虹橋為主體的一個風景名勝區，這里有厚重的橋文化、歷史古跡、古人留存的生產工具，又有生態較好的自然

7、環境。 思溪延村景區是徽商文化在婺源的一個縮影，村中古建多以商宅為主，房屋群落與自然環境巧妙結合，山水互為點綴，如詩如畫，村中清代商家住宅“三雕”（磚雕、石 雕、木雕）工藝精湛，充分體現了徽派民居的建筑特色，以民間民俗文化為主題的嚴田古樟園是一處集中展示農耕文明和田園風光的景區，遠望田園村舍，山環水繞，老樹古藤，凸顯出濃厚的鄉村氣息。 深山進士村理坑建村于北宋末年，村人好讀成風，幾百年來這偏僻山村，秉承勤學苦讀之風，人才輩出，先后出過尚書余懋衡，大理寺正卿余啟元，司馬余維樞，知府余自怡等七品以上官宦36人，進士16人，文人學士92人，著作達333部582卷之多，其中5部78卷被列入四庫全書，至

8、今仍保存完好的古建筑有明代崇禎年間廣州知府余自怡的“官廳”，明代天啟年間吏部尚書余懋衡的“天官上卿”，明代萬歷年間戶部右侍郎、工部尚書余懋學的“尚書第”，清代順治年間司馬余維樞的“司馬第”，清代道光年間茶商余顯輝的“詒裕堂”，還有花園式的“云溪別墅”，園林式建筑“花廳”，頗具傳奇色彩的“金家井”。這些古建筑粉墻黛瓦、飛檐戧角、“三雕”工藝精湛，布局科學、合理、冬暖夏涼，是建筑藝術的博覽園。已列入國家級重點文物保護單位。【西線景區】 鴛鴦湖景區是省級自然保護區，是婺源良好生態環境的濃縮，世界最大的野生鴛鴦棲息地，面積2300畝。湖區環境幽雅甘美，山林青翠欲滴，湖水澄碧如玉。每年秋末冬初，2000

9、多對鴛鴦“攜兒帶女”，從遙遠的北國翩然飛來。 文公山風景區是文化與生態并重的江南文化名山，因山腰葬有朱熹（文公）祖墓，故名文公山。山上林木蔥翠，周邊是十萬畝闊葉林海，森林覆蓋率達95%，林內有野生動物金貓、鹿、錦雞等。朱熹的祖墓坐西北朝東南，以石塊壘砌墓周有南宋紹興二十年（1150）春，朱熹首次回故鄉掃墓時，親手栽植的24棵杉樹，寓意“二十四孝”，歷經八百多年風雨，現存16棵。其中最高的38.7米，有“江南古杉王群”之譽。 1985年列為省級風景名勝區。金山生態茶園是全國生態農業旅游示范點，游客在此可親手采茶、制茶、品茶，享受在茶鄉旅游休閑的愉悅。在婺源旅游的購、吃、住：購婺源的地方物產以四種

10、顏色為代表，綠色是婺源綠茶， “婺源綠茶”以其“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚”的獨特品質，唐載茶經，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名；白是色白、汁多、肉嫩、皮薄的江灣雪梨；紅是荷包紅鯉魚，具有形如荷包色鮮肉嫩的特點，是國宴珍品；黑是指中國四大名硯之一的歙硯，因徽州古稱歙州，婺源所產硯臺便以歙命名。此外，還有酒糟魚、香菇、筍干、山蕨等天然綠色山珍食品，以及地方特色竹木工藝品。 吃婺源飲食承襲了徽菜的傳統，以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包紅魚、糖醋鵝頸等，此外還有清明粿、氣糕、糯米子糕等特色小吃，可以令您一飽口福。特別提示：在婺源吃東西很方便，如果住在當地

11、人家里的話，每人每天多加十元錢，就可以讓主人包飯了。在婺源一定要品嘗荷包紅鯉魚，一般清蒸，也可紅燒，10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。野兔、麂子、石雞、野豬等野味不可不嘗。當地人喜辣。能吃到農家菜也算是有口福了。婺源不靠海，沒有海味，但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹筍之類，自是平常；蛇，兎子，野雞，野豬，鳥之類，也不難見。最常見，最實惠的還是淡水魚，由于婺源山高，水泠，水質好，無污染，所以魚的味道特別鮮美，甲魚、荷包紅鯉魚、草魚、黃丫頭、烏鯉是不可錯過的。 住婺源的旅游住宿接待能力較為完備，目前，全縣有賓館147余家，縣城標準間床位近10000多個，其中掛牌三星級酒店有江灣大酒店、明珠大酒

12、店、天馬大酒店、星江灣假日賓館四家，二星級酒店有15余家，五星級酒店國際大酒店已建設好、一家四星級酒店、二家三星級酒店正在建設之中。另外，各景區還有許多價格低廉，別有特色的農家旅館有幾千個床位。 三.婺源旅游資源的評價（1）類型豐富、數量眾多 婺源旅游資源類型包括了地文景觀、水域風光、生物景觀、遺址遺跡、建筑與設施、旅游商品與人文活動七個主類和綜合自然旅游地、地質地貌過程形跡、河段、野生動物棲息地等二十二個亞類，以及山丘型旅游地、巖洞石與巖穴、觀光游憩湖區、鳥類棲息地、廢城與聚落遺跡等四十個基本類型。被稱為“中國最美的鄉村”、“中國最后的香格里拉”的婺源，。良好的生態環境孕育了生物多樣性，境內

13、現有木本物種1 500 多種，草本物種3 500 多種，屬國家一、二類保護動物和樹種達80 多種，臥龍谷、文公山、靈巖洞國家森林公園堪稱“生態奇觀”，其中有世界瀕危鳥種黃喉噪鹛，婺源鴛鴦湖是亞洲最大的鴛鴦越冬棲息地，鴛鴦最多時達2 000 多對。自古以來婺源就有著深厚的文化底蘊，文學家朱弁，哲學家、教育家、理學大師朱熹，明篆刻家何震，清經學家江永，科學家齊彥槐，鐵路之父詹天佑，現代醫學家程門雪，都從這里走向全國，走向世界。婺源的民間藝術也十分富有，典雅的徽劇是京劇的源流之一，古樸的儺舞被稱為“古典舞蹈活化石”，甲路抬閣藝術享有“中華一絕”的美名。此外，婺源有著眾多的民俗文化村和歷史文化名村，江

14、流、李坑、汪口、思溪、理坑、虹關等許多保存良好的古村落。 （2）地理位置優越 婺源自古即為徽饒古道必經之地。周邊有著名旅游景區廬山、黃山、九華山、武夷山、三清山、龍虎山，鄱陽湖、千島湖等，涵蓋了“名山、名水、名鎮、名村”四大看點，景婺黃( 常) 兩條高速公路已建成通車，婺源周邊1 個小時內有三個機場( 黃山 景德鎮 衢州) ，1個半小時可以到達周邊名山、名水、名鎮，5個小時內可達武漢、上海、杭州等周邊所有名城，武漢至婺源的公路交通已實現全程高速，婺源被旅游界稱為“中國旅游精品線路上的明珠”，是江西對外開放與發達地區對接的前沿和精品花園。 （3）資源保存完好 婺源在自然旅游資源方面森林覆蓋率達8

15、2%，以及擁有眾多的自然保護區; 文化旅游資源方面有多個省級和國家歷史文化古村，其中2 個古村落列入世界文化遺產預備名單等。由此可知，婺源自然旅游資源和文化旅游資源保存完好。當地政府在對婺源旅游資源進行開發的同時，力求保護資源的原貌，使鄉村特色的自然生態資源和文物遺存交相輝映。保存完好的文化遺產成為婺源發展旅游的第一資源和強力支撐，旅游帶動了民間文化的“復活”，促進了文化的保護和繁榮。（4）劣勢評價 婺源固然有著良好的地理區域優勢，但不可置否各景區間交通不便，可進入性差，致使當地旅游不能很大規模的發展。尤其對于一些偏僻的村落景區車況差、車次少、公路等級落后，從而給旅游者旅游行程的安排帶來諸多的

16、不便，制約了大量客流的進入。由于，婺源的旅游業起步較晚又處中部經濟欠發達地區，基礎設施較旅游發展成熟的旅游地區落后，景區接待食宿條件有限，服務質量需要進一步提高。此外，盡管以徽派建筑為特色的古民居數量眾多，如曉起、思溪延村、李坑、虹關、理坑，且保存完整，但是周邊地區的安徽西遞宏村先于婺源被大眾知曉并被評為世界文化遺產。 四.婺源旅游資源開發存在的問題 目前,婺源古鎮的旅游業正日益快速地發展著,但在這良好發展態勢的背后,古鎮面臨的旅游壓力亦逐漸顯露出來,旅游開發為古鎮保護也帶來了一些問題。（1）旅游承載量過飽和 婺源古鎮目前面臨的最大的壓力便是游客流量增加迅速,超過了目前古鎮旅游容量允許的限度。

17、尤其在旅游旺季,古鎮內經常處于擁擠混亂的場面:幽靜的水鄉環境氛圍被破壞,不僅無法正常游覽,甚至對古跡、建筑等造成了破壞,即所謂“旅游公害問題”。 其中，垃圾污染和水污染是兩個比較嚴峻的問題。（2）過度商業化傾向隨著雙休日和“黃金周”帶來的旅游熱,不少地方把開發旅游資源作為經濟的增長點,遺產旅游更成為熱中之熱。在旅游業的發展直接造成了商業網點的大幅增加,特別是在主要游線上各類商店的開設及現代裝修材料的采用,導致了建筑用途的改變和傳統風貌的消退。同時,近年來不斷膨脹的旅游業正在排擠著大量的有地方特色的小本生意,致使受保護街區的風貌日趨千篇一律,旅游設施的充斥、無特色旅游商品的泛濫以及“人人皆商”的

18、濃重的商業氣息都在不知不覺中侵蝕著古鎮的自然環境和人文氛圍。 （3）旅游開發與居民生活 旅游業為婺源古鎮帶來了巨大的經濟效益,但原先在經濟利益的驅動下,把發展旅游當作古鎮保護的主要目的和動力,對于居民的生活質量卻沒有積極改善,因而現存的建筑老化,基礎設施不全,具有水災隱患,已不符合現代人的居住要求,許多年輕人也因此不愿住在老鎮區而紛紛遷往新區或大中城市。同時,居民自發的建筑整修開始使用新的建筑材料與工藝,影響了原來傳統風貌的延續。五.婺源旅游資源開發策略（1）加強旅游基礎建設力度 對于處在經濟欠發達中部地區的婺源來講，加強旅游基礎建設是促進旅游業進一步發展和擴大客源的重要措施。旅游資源的開發離

19、不開接待服務設施、綜合配套設施、景區設施、環境建設設施、交通等旅游基礎設施的建設。從婺源旅游基礎設施現狀考慮，應以服務接待和交通基礎設施建設為重點，建立合理完善的與旅游業發展相適應的旅游基礎體系。以政府為主導，加快旅游住宿設施建設、以信息化推動游客服務中心建設、加強旅游綜合交通體系建設，尤其是各景點之間的旅游交通。（2）開發參與性的旅游線路 婺源有著豐富的民俗旅游資源，且歷史文化悠久，而現已開發的旅游線路仍停留在初級開發模式上，大多數游客處于一種觀光式的旅游，從而未體驗到婺源特有的文化內涵。為此，婺源旅游線路應結合本地特色開發出參與性旅游線路。譬如，在嚴田古樟民俗園油紙傘展廳可以開設供游客自己

20、動手編制油紙傘的場景。除此之外，如地戲、目蓮戲、牛耕屋基、儺舞、茶藝表演等旅游資源都可以開發出游客參與性的旅游產品，從而形成具有婺源特色和體驗婺源傳統文化的旅游線路。（3）“古”與“綠”結合 從前文對婺源旅游資源進行分類和評價可以看出，婺源不僅自然生態資源眾多，而且歷史文化資源保存完好尤以古鄉村建筑突出。因此，整合婺源“古”色和“綠”色旅游資源是尋求婺源與周邊地區具有同類旅游資源如西遞宏村進行競爭的有效之路。旅游者在感嘆文公山千年古樹依然青翠、臥龍谷和靈巖洞國家森林公園“生態奇觀”的同時，同樣為置身于古建筑、古道、古橋的環境中而驚呼。（4）特色旅游商品 婺源有著豐富的旅游商品資源，如傳統文化用品龍尾硯、編織工藝品甲路油紙傘、雕塑工藝品“三雕”( 磚雕、石雕和木雕) 、飲食物品婺綠、土特產品江流雪梨和荷包鯉魚等。充分利用當地旅游商品資源優勢，打破旅游收入主要來自景點門票的尷尬局面是婺源發展旅游業的當務之局。要把旅游商品資源優勢轉化為旅游商品產業優勢，抓住婺源旅游資源發展機遇，加大對當地旅游商品的宣傳、促銷力度。在眾多的旅游商品資源中突出最具代表婺源特色的商品，形成品牌效應。利用代表婺源“紅、綠、黑、白”( 荷包鯉魚、婺綠、龍尾硯、江流雪梨) 四大特產，帶動當地其他旅游商品發展。 （5）實行全面創新策略 對于特色經濟的旅游經濟來講，解放思想，樹立