1、摘要目的 探究糖尿病病人的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理。 方法 通過(guò)查閱中國(guó)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)并結(jié)合臨床病例的研究，進(jìn)行歸納、分析、概括。結(jié)果 首先探討探討糖尿病的常見(jiàn)癥狀，民間傳說(shuō)的飲食治療存在的誤區(qū)，并提出科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食建議，幫助糖尿病患者在藥用治療的同時(shí)，輔之以食療。結(jié)論 需要加強(qiáng)對(duì)糖尿病患者飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的關(guān)注，幫助患者控制病情。關(guān)鍵詞：糖尿病 飲食誤區(qū) 營(yíng)養(yǎng)配餐目 錄1 引言12 糖尿病簡(jiǎn)介12.1 糖尿病病理12.2 糖尿病病因12.2.1 家族遺傳因素12.2.2 環(huán)境因素22.3 糖尿病的臨床表現(xiàn)22.3.1 多飲多尿，食量增加體重降低22.3.2 過(guò)度肥胖，經(jīng)常感覺(jué)乏力23 現(xiàn)代綜合糖尿病的治療措施23.

2、1 糖尿病患者及家屬教育23.2 自我監(jiān)測(cè)23.3 藥物治療33.4 運(yùn)動(dòng)治療43.5 飲食控制54 糖尿病飲食護(hù)理中存在的誤區(qū)54.1 節(jié)食能夠治療糖尿病54.2 限制飲水次數(shù)54.3 用熱量高的堅(jiān)果類食物代替食物64.4盲目食用粗糧64.5 將南瓜、山藥等作為主食65 針對(duì)糖尿病患者的食療建議65.1 利用糖尿病飲食軟件，進(jìn)行精確計(jì)算75.2 科學(xué)分配三餐進(jìn)食量75.3 定時(shí)定量進(jìn)餐，減少糖類攝入86 結(jié)論8參考文獻(xiàn)91 引言糖尿病對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)并不陌生，該并是一種代謝紊亂性疾病，發(fā)病原因非常多，主要特征是慢性高血糖。糖尿病本身并不是致命疾病，但是糖尿病卻能引發(fā)多種并發(fā)癥，例如糖尿病合并高血

3、壓，糖尿病合并冠心病等，一旦不能接受及時(shí)治療或者是正確的護(hù)理，會(huì)導(dǎo)致殘疾甚至是死亡。目前，糖尿病的治療，僅僅依靠藥物是不能全面有效控制該疾病的。除了最基本的藥物治療，飲食治療越來(lái)越得到患者的認(rèn)可，逐漸成為了糖尿病治療階段不可少的一部分。無(wú)論在醫(yī)院接受怎樣的藥物治療，飲食治療都是必須堅(jiān)持而且要不間斷的終身堅(jiān)持。目前，就醫(yī)藥協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，目前，特別是在基層醫(yī)院中，農(nóng)村病人的數(shù)量占病人總?cè)藬?shù)的50%，農(nóng)村人口特別是老年農(nóng)村人口由于接受文化教育水平低，獲得相關(guān)信息的渠道少，因此對(duì)疾病知識(shí)了解的非常貧乏，普遍將藥物治療當(dāng)成治療疾病的首選，對(duì)食療重視程度不夠。2 糖尿病簡(jiǎn)介2.1 糖尿病病理糖尿病是

4、一種代謝性常見(jiàn)疾病，主要特征是高血糖，發(fā)病原因有三種：1，胰島素分泌缺陷；2，胰島素生物作用受到損傷；3，前兩條原因兼有。糖尿病是一種慢性疾病，長(zhǎng)期存在對(duì)人體健康有很大的危害，會(huì)存在很嚴(yán)重的并發(fā)證，導(dǎo)致各種組織發(fā)生功能障礙，特別會(huì)對(duì)眼睛、腎臟、心臟、血管以及神經(jīng)系統(tǒng)造成不可修復(fù)的慢性損傷。2.2 糖尿病病因2.2.1 家族遺傳因素目前，1型以及2型糖尿病均具有非常明顯的遺傳異質(zhì)性。根據(jù)臨床的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，有25%至50%的患者存在家族糖尿病史，而且這個(gè)比例還在增加，糖尿病越來(lái)越有家族發(fā)病趨勢(shì)。此外，臨床上有多種遺傳疾病存在糖尿病并發(fā)癥。其中1型糖尿病中參與發(fā)病的DNA位點(diǎn)非常多，關(guān)系最為密切的是H

5、LA抗原基因中的DQ位點(diǎn)的多態(tài)性。在2型糖尿病中也發(fā)現(xiàn)了包括胰島素基因、胰島素受體基因以及線粒體基因的明確的基因突變。這些均表明糖尿病是一種家族遺傳疾病。2.2.2 環(huán)境因素1型糖尿病患者通常存在著免疫系統(tǒng)異常現(xiàn)象，某些病毒的侵入會(huì)導(dǎo)致自身免疫系統(tǒng)產(chǎn)生反應(yīng)，從而破壞胰島素細(xì)胞，導(dǎo)致血糖代謝出現(xiàn)紊亂，引起糖尿病病發(fā)。其中，柯薩奇病毒、風(fēng)疹病毒以及腮腺病毒的感染均可能導(dǎo)致患者自身免疫系統(tǒng)的反應(yīng)。引發(fā)2型糖尿病的主要原因是肥胖，飲食不規(guī)律，進(jìn)食過(guò)多，運(yùn)動(dòng)量減少致使體內(nèi)脂肪超過(guò)正常限度。2.3 糖尿病的臨床表現(xiàn)2.3.1 多飲多尿，食量增加體重降低這種現(xiàn)象被稱為“三多一少”常見(jiàn)于1型糖尿病。1型糖尿病

6、患者普遍口渴次數(shù)多，尿頻繁，食量明顯增多，但是體重卻不增反降，如果發(fā)生酮癥或者出現(xiàn)酮癥中毒時(shí)，這種病狀就更加凸顯。2.3.2 過(guò)度肥胖，經(jīng)常感覺(jué)乏力肥胖是導(dǎo)致2型糖尿病的主要原因之一。過(guò)度進(jìn)食導(dǎo)致體重增加，體內(nèi)脂肪數(shù)量超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致體內(nèi)血糖代謝出現(xiàn)問(wèn)題。但是一旦引發(fā)糖尿病，若果不及時(shí)治療，體重還是會(huì)逐漸下降。3 現(xiàn)代綜合糖尿病的治療措施目前，被醫(yī)學(xué)界廣泛認(rèn)可的糖尿病治療措施共5種，可以將其分為兩類，即一般治療和藥物治療。其中一般治療包括對(duì)糖尿病患者及家屬的教育和糖尿病患者的自我監(jiān)測(cè)。藥物治療包括口服藥物治療和胰島素治療。此外，還要輔之以運(yùn)動(dòng)治療和飲食治療。下面對(duì)著5個(gè)方面進(jìn)行分別介紹。3.

7、1 糖尿病患者及家屬教育糖尿病患者及家屬要懂得糖尿病的基本病理、基本癥狀等知識(shí)，并且樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，在醫(yī)生的幫助下，掌握正確的家庭護(hù)理方法，將血糖控制好。也要根據(jù)自己的身體狀況，根據(jù)醫(yī)生的囑托，制定恰當(dāng)?shù)闹委煼桨浮?.2 自我監(jiān)測(cè)醫(yī)學(xué)設(shè)備的進(jìn)步以及人們生活水平的提高，使小型快捷血糖測(cè)定儀走進(jìn)了尋常百姓家，這樣糖尿病患者就免去了定期去醫(yī)院測(cè)血糖的麻煩。糖尿病患者可以隨時(shí)根據(jù)自己的血糖變化情況了解自己的病情發(fā)展。一般來(lái)說(shuō)，1型糖尿病患者至少每天做四次餐前血糖測(cè)量，如果每次測(cè)量時(shí)數(shù)值變化較大，要適當(dāng)增加測(cè)量次數(shù)，并且在三餐前后、臨睡前和早晨起床是，都要進(jìn)行測(cè)量，具體的參考數(shù)值為：強(qiáng)化治療時(shí)空腹血

8、糖應(yīng)在7.2毫摩爾/升以下，餐后兩小時(shí)血糖應(yīng)小于10mmol/L，HbA1c小于7%。2型糖尿病患者的病情較1型患者而言教輕，因此可根據(jù)自身病情適當(dāng)減少自我監(jiān)測(cè)血糖的頻度。3.3 藥物治療3.3.1 口服藥物磺脲類藥物、雙胍類降糖藥、葡萄糖苷酶抑制劑 、胰島素增敏劑 、格列奈類胰島素促分泌劑等著5類藥物都是常見(jiàn)的治療糖尿病的口服藥物，但是每類藥物都有自身的藥理，要針對(duì)自身的患病情況，根據(jù)醫(yī)生的建議適當(dāng)服用。切不可在沒(méi)有醫(yī)生囑托的情況下，擅自服用藥物。并且，這幾類藥物都有一定的不良反應(yīng)，例如雙胍類降糖藥對(duì)患者的腸胃有一定的影響，服用后可能發(fā)生嘔吐、食欲下降等現(xiàn)象。因此，服用的劑量、服用的時(shí)間均應(yīng)

9、聽(tīng)從醫(yī)生的安排。3.3.2 胰島素治療胰島素治療只要是采取注射方式，并非所有的糖尿病患者都要進(jìn)行胰島素治療。其中，1型糖尿病患者在強(qiáng)化治療階段需要進(jìn)行每天34次的注射，非強(qiáng)化治療的患者需要每天進(jìn)行23次的注射，并且要及時(shí)去醫(yī)院檢查，根據(jù)醫(yī)生的建議，調(diào)整注射劑量。2型糖尿病患者主要依靠藥物治療，只有在藥物治療失效后，才轉(zhuǎn)向胰島素治療。但是，胰島素治療也不是萬(wàn)無(wú)一失的，如果長(zhǎng)期大劑量的注射胰島，對(duì)糖尿病人身體也是不利的，胰島素常見(jiàn)的治療問(wèn)題有以下幾個(gè)：（1） 導(dǎo)致血糖過(guò)低這可能與飲食失調(diào)、運(yùn)動(dòng)過(guò)量有關(guān)，而對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，最主要的原因可能還是胰島素使用量偏大，這在2型糖尿病病例中并不多見(jiàn)。低血糖主

10、要的癥狀有：頭暈、多汗饑餓，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致昏迷。對(duì)于出現(xiàn)低血糖癥狀的患者，應(yīng)根據(jù)病人的身體狀況以及糖尿病病情，適當(dāng)補(bǔ)充糖分，比如吃一些餅干、糖或者直接進(jìn)行靜脈注射葡萄糖，具體的劑量一般為50%的葡萄糖20ml30ml。（2） 保存不利，導(dǎo)致胰島素市區(qū)活性 一般來(lái)說(shuō)，胰島素應(yīng)保存在20攝氏度至30攝氏度之間的范圍內(nèi)，大于30攝氏度或者小于20攝氏度都會(huì)使胰島素失去活性。此外，還要避免劇烈晃動(dòng)胰島素試劑瓶。我國(guó)常用的試劑瓶有兩種規(guī)格，一種是每毫升100U，另一種是每毫升40U,使用時(shí)應(yīng)特別注意劑量的規(guī)格，為了保證劑量準(zhǔn)確，糖尿病患者都用專用的胰島素注射器進(jìn)行注射。（3）根據(jù)自身病情選擇胰島素胰島素分

11、為以下幾種，普通胰島素、魚精蛋白鋅胰島素，長(zhǎng)效胰島素以及短效胰島素。注射普通胰島素的時(shí)間是飯前半小時(shí)，魚精蛋白鋅胰島素的注射時(shí)間是早餐前一小時(shí)。當(dāng)患者需要混合使用長(zhǎng)效胰島素和短效胰島素時(shí)，應(yīng)注意抽取藥液的順序，短效胰島素在前，長(zhǎng)效胰島素在后，混合均勻后在進(jìn)行注射。不可將抽取順序顛倒，也不能在藥液沒(méi)有混合均勻的情況下進(jìn)行注射。（4） 胰島素過(guò)敏 部分患者可能對(duì)胰島素有排異反應(yīng)，出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，比較常見(jiàn)的過(guò)敏現(xiàn)象有：注射部位發(fā)生瘙癢、出現(xiàn)蕁麻疹或者全身性皮疹。比較嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)血清病甚至是過(guò)敏性休克。所以，在進(jìn)行胰島素注射之前，要進(jìn)行胰島素過(guò)敏測(cè)試，一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，需與主治醫(yī)師進(jìn)行商議，制定新的治

12、療計(jì)劃。 （5）致使注射部位皮下脂肪發(fā)生病變病變主要是皮下脂肪畏縮或者是皮下脂肪增生，導(dǎo)致注射進(jìn)入的胰島素?zé)o法吸收或者是吸收劑量較少，但是這種情況出現(xiàn)的并不是很多。一旦停止在該部位進(jìn)行皮下注射胰島素后，皮下脂肪的病變可以慢慢恢復(fù)至正常現(xiàn)象。出現(xiàn)這種情況的患者，應(yīng)該避免在短時(shí)間內(nèi)在同一部位注射胰島素（一般為兩周），要經(jīng)常更換注射部位。3.4 運(yùn)動(dòng)治療生命在于運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)對(duì)人的身體健康有好處，對(duì)糖尿病患者也是有益處的，因?yàn)榻?jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)增加人體的活力，也可以改善人體丟胰島素分泌的敏感性。此外，還可以降低體重，減少身體脂肪比例，對(duì)2型糖尿病患者有利。但是，運(yùn)動(dòng)雖好，切不可過(guò)量，糖尿病患者終歸是病人，因

13、此，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)的時(shí)間也要根據(jù)自身身體狀況來(lái)進(jìn)行，不能進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)。可以根據(jù)自身的興趣愛(ài)好，進(jìn)行一些輕量活動(dòng)，比如散步，跳舞，游泳等。（1） 將運(yùn)動(dòng)量控制在一定范圍之內(nèi) 糖尿病患者也是病人，因此不能為了增加身體機(jī)能而不顧自己身體狀況強(qiáng)行增加運(yùn)動(dòng)量。對(duì)于長(zhǎng)跑、快速跑這種比較激烈的運(yùn)動(dòng)并不適合糖尿病患者，劇烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)加劇糖尿病患者的負(fù)擔(dān)。因此糖尿病患者而言，應(yīng)進(jìn)行一些輕量運(yùn)動(dòng)，比如散步，跳廣場(chǎng)舞，少量有用等。（2） 在活動(dòng)前應(yīng)少量補(bǔ)充食物 輕量活動(dòng)也會(huì)對(duì)人體機(jī)能有一定的消耗，所以，在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)之前可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦澄铮鳛檠a(bǔ)充。此外，還要減少胰島素的注射量，在用餐前，在腹部壁下注射胰島素，會(huì)對(duì)減

14、慢患者在活動(dòng)時(shí)對(duì)胰島素的吸收速度。（3） 運(yùn)動(dòng)時(shí)間應(yīng)控制在半小時(shí)以內(nèi) 長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生比較大的消耗，在活動(dòng)之前還要進(jìn)行自我感知，如果有不適感不可貿(mào)然進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，此外，病情較輕的患者出門活動(dòng)時(shí)要攜帶足夠量的水，及時(shí)緩解口渴癥狀，病情較重的患者要隨身攜帶病情卡以便發(fā)生意外。3.5 飲食控制俗話說(shuō)，民以食為天。飲食治療是治療各類糖尿病的基礎(chǔ)，一些癥狀較輕的糖尿病患者可以通過(guò)飲食控制病情。而且，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)越來(lái)越重視食療，糖尿病患者可以在醫(yī)生的朱脫下，根據(jù)食物的總熱量，碳水化合物，蛋白質(zhì)以及脂肪的含量配置適合自己的營(yíng)養(yǎng)套餐，配合治療。4 糖尿病飲食護(hù)理中存在的誤區(qū)食療的興起，使人們?cè)絹?lái)越相信可以通過(guò)食

15、物達(dá)到治病的目的。在一定程度上這是正確的，食物幾乎沒(méi)有副作用，治療起來(lái)比藥療要安全。但是，對(duì)食療的過(guò)度追求也使糖尿病患者進(jìn)入了一定的誤區(qū)。4.1 節(jié)食能夠治療糖尿病肥胖是造成2型糖尿病的主要原因。所以，降低體重有助于改善2型糖尿病患者的癥狀。但是只是暫時(shí)的，節(jié)食確實(shí)能造成血糖下降，但是這是因?yàn)榛颊邿崃繑z入少，營(yíng)養(yǎng)不足，維持人體正常活動(dòng)必須要消耗一定的脂肪。但是當(dāng)人體攝入脂肪不足時(shí)，就會(huì)消耗人體內(nèi)的脂肪，消耗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酮體，一旦引起酮癥算中毒，不僅不能緩解病情，嚴(yán)重的還會(huì)危及糖尿病患者的生命4.2 限制飲水次數(shù)口渴時(shí)糖尿病的臨床癥狀之一，某些病人患病初期會(huì)有多飲多尿的癥狀，有些病人就忍耐著口渴

16、，強(qiáng)制限制飲水次數(shù)，已達(dá)到少尿。但是，多尿并不會(huì)加重病情，病人感覺(jué)口渴是因?yàn)椋咸烟请S著尿液排出體外的同時(shí)，還便隨著大量水分流失，因此沒(méi)有必要為達(dá)到少尿的目的而減少飲水次數(shù)，一旦飲水次數(shù)控制過(guò)分，還可能引發(fā)患者的脫水。4.3 用熱量高的堅(jiān)果類食物代替食物蛋白質(zhì)的攝入對(duì)治療糖尿病是有好處的。而堅(jiān)果類食物富含蛋白質(zhì)，所以食用堅(jiān)果有輔助糖尿病治療的功效。但是，除了蛋白質(zhì)之外，堅(jiān)果類食品還富含大量油脂，食用過(guò)度會(huì)使熱量與血脂升高。其中，熱量會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，不利于2型糖尿病患者控制病情，一部分血脂會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，同樣對(duì)控制病情沒(méi)有好處。但是，也不能因此排斥堅(jiān)果，可以在食用之前簡(jiǎn)單的對(duì)其中的熱量進(jìn)行計(jì)算，從

17、每天可以攝入的熱量中扣除。例如常見(jiàn)的花生，瓜子等，都可以從網(wǎng)上查詢出熱量，計(jì)算方便。4.4盲目食用粗糧粗糧富含纖維素，從臨床角度講，食用粗糧對(duì)治療糖尿病史有利的。但是，并不能毫無(wú)限制的吃粗糧，甚至是不吃細(xì)糧只吃粗糧。粗糧中的膳食纖維在一定程度上能夠延緩用餐后血糖的升高，還對(duì)降脂、通便有很好的作用。但是，不要忘了，食用粗糧也等于在食用碳水化合物，而碳水化合物是提供熱量的主力。如果不加限制的食用，總體攝入的熱量也會(huì)超標(biāo)，對(duì)控制病情不利。而且，如果過(guò)度食用粗糧，還可能使其他類型營(yíng)養(yǎng)元素的吸收受到影響，所以，應(yīng)該粗糧細(xì)糧混合搭配。4.5 將南瓜、山藥等作為主食中醫(yī)一直講究食療，從中醫(yī)理論角度講，南瓜、

18、山藥等具有滋陰功效，對(duì)治療糖尿病有好處。從西方醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，南瓜、山藥富含可溶性膳食纖維，這些成分具有延緩胃排空的作用，也就延緩了餐后血糖的上升。所以，不論從中西角度還是西醫(yī)角度，可以經(jīng)常使用南瓜、山藥這類食物作為輔食，但是作為主食的話就不合適，過(guò)于單調(diào)的食物不符合進(jìn)食多樣性原則。缺乏均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，不僅對(duì)糖尿病人恢復(fù)不利，也不利于其他方面的健康。5 針對(duì)糖尿病患者的食療建議藥物治療要聽(tīng)從醫(yī)生的囑托，不能擅自做主。但是，糖尿病患者可以從自身的飲食中幫助藥用作用的發(fā)揮，也就是我們常說(shuō)的食療。隨著人們對(duì)健康飲食的重視程度提高，飲食療法越來(lái)越得到人們的認(rèn)可，臨床研究也發(fā)現(xiàn)，輔之以必要的飲食治療，對(duì)

19、糖尿病患者的病情控制有利。5.1 利用糖尿病飲食軟件，進(jìn)行精確計(jì)算病人的身體特征有差異，因此在進(jìn)行食療的時(shí)候，需要根據(jù)自身特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。現(xiàn)在，已經(jīng)出現(xiàn)了相關(guān)的飲食軟件，通過(guò)WEB語(yǔ)言進(jìn)行編寫，以Windows操作系統(tǒng)為平臺(tái)。通過(guò)輸入患者的基本信息，包括姓名、年齡、身高體重、病齡以及并發(fā)癥情況等，軟件會(huì)自動(dòng)輸出適應(yīng)該患者的每天應(yīng)該攝入的熱量、碳水化合物等等各項(xiàng)指標(biāo)。并推薦出適合該患者食用的各種食物以及每種食物的攝入量。這個(gè)軟件系統(tǒng)已經(jīng)通過(guò)了臨床檢驗(yàn)，通過(guò)對(duì)120位2型糖尿病患者的治療觀察，在保持原本藥用治療方案的同時(shí)，輔之以根據(jù)軟件計(jì)算出來(lái)的適合自身的食療方案，通過(guò)12周的連續(xù)觀察，效果非常明顯

20、，患者的各項(xiàng)指標(biāo)均明顯降低，這說(shuō)明了該軟件在現(xiàn)實(shí)生活中具有很強(qiáng)的操作性。但是這種方法也存在著一定的缺陷。一般的中小型醫(yī)院并沒(méi)有這樣的設(shè)備，因襲患者也就無(wú)法進(jìn)行專業(yè)計(jì)算。在這，這種專業(yè)軟件的操作需要對(duì)醫(yī)師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，引入軟件的費(fèi)用、醫(yī)師培訓(xùn)的費(fèi)用并不低，因此，醫(yī)院引入這種設(shè)備的積極性不大。此外，就算有醫(yī)院引入，雖然單次監(jiān)測(cè)費(fèi)用患者能夠承受，但是，糖尿病是一種終身疾病，要終身用藥以及采用食物療法。所以，監(jiān)測(cè)的次數(shù)也是非常多，這加載一起是一筆不小的費(fèi)用。對(duì)于家庭條件一般的患者來(lái)說(shuō)，是一筆不小的支出。5.2 科學(xué)分配三餐進(jìn)食量一般來(lái)講三餐的分配比例為1:2:2，進(jìn)食內(nèi)容也要均衡搭配，讓每餐中都有適量

21、的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，這樣才能夠在使葡萄糖吸收放緩的前提下，增加胰島素的釋放。每天應(yīng)攝入的熱量計(jì)算公式如下：成年修養(yǎng)者每日應(yīng)攝入的熱量應(yīng)為（105kg125kg）*體重（公斤），輕度體力勞動(dòng)為（125kg146kg）*體重（公斤），中型體力勞動(dòng)者為（146kg167kg）*體重（公斤），重型體力勞動(dòng)者為167kg*體重。成年人應(yīng)每天攝入蛋白質(zhì)1.2g，兒童、孕婦或者消耗性疾病患者可增加值每日1.5g，脂肪為每日1.0g*體重。按照這樣的比例來(lái)看，糖尿病人每日攝如的蛋白質(zhì)要占到攝入熱量總量的15%，脂肪30%，碳水化合物為55%。5.3 定時(shí)定量進(jìn)餐，減少糖類攝入目前，社會(huì)的發(fā)展使得生活節(jié)

22、奏逐漸加快。很多年輕人沒(méi)有條件按時(shí)定量進(jìn)餐，這本身就對(duì)人的身體健康不利，對(duì)糖尿病人更加有影響。定時(shí)進(jìn)餐，按時(shí)補(bǔ)充人體需要的熱量，脂肪以及碳水化合物等，不僅能夠維持人體機(jī)能的正常運(yùn)營(yíng)，還有利于定期的血糖檢查，一旦不能按時(shí)進(jìn)餐，血糖測(cè)試的結(jié)果也將受到影響。此外，糖尿病患者應(yīng)減少甜食等糖類食品的攝入，脂肪高、膽固醇高的食品也應(yīng)該避免食用。糖尿病目前沒(méi)有根治的方法，一旦患病需終身治療，終身控制，因此要管住嘴，邁開(kāi)腿。6 結(jié)論生活水平的提高，也導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病率逐漸上升。糖尿病本身其實(shí)并不可怕，但是，一旦護(hù)理不好，糖尿病會(huì)引發(fā)很多并發(fā)癥，心血管和腦血管并發(fā)癥是目前糖尿病的主要死因，重癥感染也不少見(jiàn)，腎臟、視網(wǎng)膜、神經(jīng)系統(tǒng)等慢性病變嚴(yán)重影響勞動(dòng)力。對(duì)糖尿病病人及高危人群進(jìn)行健康教育是降低糖尿病發(fā)病率，減少糖尿病急、慢性并發(fā)癥和致死率的重要措施。應(yīng)在全面評(píng)估病人身體心理、家庭、社會(huì)和文化的基礎(chǔ)上，制定包括病人家屬在內(nèi)的糖尿病教育計(jì)劃，將其作為整體護(hù)理的一個(gè)重要部分予以實(shí)施。首先要穩(wěn)定糖尿病患者的情緒，認(rèn)識(shí)到糖尿病暫時(shí)還沒(méi)有根治方