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文檔簡介
1、寄宿學校的實施方案為了辦人民滿意的教育,全面改善師生食宿條件,提高后勤服務水平,本著“為一切師生服務,服務一切師生”的宗旨,依據我縣教委的精神,結合我校具體實際,制定如下實施工作方案。 一、成立領導小組 組 長:xxx 副組長:xxx xxx xxx 成 員:xxx xxx xxx xxx 二、目標任務: 改善食堂、宿舍各項設施、設備,健全管理體制,為全體師生創造優良的學習、生活和工作環境。 三、分工及職責: 1、政教處負責宿舍管理。主要負責宿舍學生住宿和安全管理 2、后勤處負責餐廳管理和餐廳宿舍的物品管理、維修。 職責:要求餐廳做好食堂管理,做到證件齊全,建立健全各項制度,從業人員的培訓、管
2、理、食品的衛生安全,糧油、菜及食品的采購索證、登記、留樣及學生就餐的管理、秩序維持等。 四:具體內容(一)、餐廳方面1、要求食堂更衣間、儲藏室、操作間分設,鍋臺貼瓷片。有儲藏柜、冰柜、消毒柜,使用消毒液。炊具齊全,水電設施齊備。 2、餐廳要三證齊全,營業執照張貼,復印件存檔,餐廳售飯人員必須佩戴健康證,身穿工作服,要勤洗手、勤剪指甲,男性不留長發,不蓄胡須,不在上班時吸煙,女性不戴飾3、餐具定期徹底消毒,嚴禁向學生提供公用碗筷,防止交叉感染。4、定期的對餐廳工作人員進行培訓并組織考試,考試合格才可上崗。5、堅持食品采購索證、登記、留樣制度,杜絕食源性中毒事故發生。6、嚴禁制作涼菜、米線,不出售
3、酒類、劣質飲料和三無食品。7、操作間嚴禁外人進入,做好門窗的保護措施,嚴防投毒事故的發生。8、學校每天派當天值班人員進入餐廳維護餐廳秩序,嘗食學生飯菜并做好飯菜記錄。9、學校派專人定期對餐廳進行檢查并做好記錄,同時聽卻學生對餐廳的意見并及時的傳達到餐廳,創造出一個和諧、安全的就餐環境。(二)、宿舍方面 1、開學處對宿舍進行全面的檢修,使門窗完好,玻璃齊全,有防護網。2、后勤處對宿舍線路進行檢查確保學生用電線路安全。3、在宿舍走廊內安裝消防、報警系統,并在重要位置安裝安全指示招牌。4、在廁所裝有聲控燈,確保學生在晚間的安全。5、宿舍管理制度齊全,有住宿生管理卡(床號、班級、家庭住址聯系電話等內容
4、齊全),有值日安排,并全部上墻。每宿舍設寢室長一名,協助宿舍管理人員工作。6、學校派專門教師負責每晚定時對住宿學生進行點名,了解學生的健康狀況,督促學生按時作息。每天早上有專人檢查、指導學生整理床鋪,搞好宿舍衛生。督促學生洗漱、梳妝,養成良好的生活習慣。 7、男女同學夜間不在宿舍內互訪、逗留。做到按時就寢、熄燈,按時起床。定期召開住宿學生會,評比、通報宿舍衛生、紀律等情況。8、樓道衛生,要求值日生每天清理干凈,做到每天按時清理,做到無異味、無垃圾雜物,衛生工具按規定位置擺放整齊。9、教育學生愛護公共財物,損壞公物加倍賠償,若責任不明者,由全宿舍集體賠償。要節約用水、用電,發生故障及時報管理教師聯系維修人員。10、學校晚間有政教處、教
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