1、水能溶解一些物質(zhì)教案授課班級(jí)：402 實(shí)習(xí)生：虞璐【教學(xué)目標(biāo)】1科學(xué)概念：一些物質(zhì)可以溶解在水里，一些物質(zhì)不能溶解在水中。不能用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來(lái)。 2過(guò)程與方法：觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。使用過(guò)濾裝置分離幾種固體與水的混合物。3情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。【教學(xué)重難點(diǎn)】1重點(diǎn)：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解情況。利用簡(jiǎn)易的過(guò)濾裝置，進(jìn)行過(guò)濾實(shí)驗(yàn)。2難點(diǎn)：用語(yǔ)言描述食鹽、沙、面粉在水中的狀態(tài)有哪些異同，建立溶解的概念，學(xué)會(huì)正確的過(guò)濾方法。【教學(xué)準(zhǔn)備】1分組準(zhǔn)備：燒杯4個(gè)、盛有水的

2、水槽1個(gè)、食鹽、面粉、漂洗過(guò)的干凈的沙子，玻璃棒1根、藥匙1個(gè)、濾紙3張、漏斗1個(gè)、鐵架臺(tái)1個(gè)。2教師準(zhǔn)備：過(guò)濾裝置一套、多媒體課件、投影儀【教學(xué)過(guò)程】一、 激趣導(dǎo)入、引入新知（2分鐘）1初步認(rèn)識(shí)怎樣的現(xiàn)象叫溶解教師提問(wèn) 我們平時(shí)渴了喜歡喝些飲料，因?yàn)楸劝组_(kāi)水好喝，是甜甜的，味道比較好，是嗎？你知道為什么它是甜的嗎？（因?yàn)轱嬃侠镉刑欠荩┠菫槭裁次覀兛床坏揭涣Ａ５奶悄兀繉W(xué)情預(yù)設(shè) 糖“化了”、“在水里”。教師提問(wèn) 你知道除了糖之外，還有哪些物質(zhì)在水里面放一會(huì)也會(huì)有這樣的現(xiàn)象，慢慢地化掉不見(jiàn)了？學(xué)情預(yù)設(shè) 鹽、味精教師小結(jié) 是啊，這些東西是可以在水里面化掉不見(jiàn)的，在科學(xué)上，我們把這個(gè)過(guò)程叫做溶解。糖會(huì)

3、在水里面化掉，就稱之為糖溶解在水中。但是呢，還是有很多東西是不能在水中溶解的。你能舉舉例子嗎？學(xué)情預(yù)設(shè) 石頭、木頭、鐵塊、布二、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)一：水和沙的比較（8分鐘）（一）提出活動(dòng)內(nèi)容，明確活動(dòng)要求（6分鐘）教師談話 好的，那看老師這里，我這兒有一些食鹽和沙子。假如我把它們分別放入兩個(gè)盛水的燒杯中，你覺(jué)得它們都能溶解在水中嗎？（不會(huì)，沙子不能溶解）下面呢，我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)具體細(xì)致地觀察一下，這兩種東西放入水里，會(huì)有怎樣不同的現(xiàn)象。請(qǐng)大家拿出老師課前發(fā)給每一個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)記錄單。（實(shí)驗(yàn)記錄單見(jiàn)最后一頁(yè)）填表要求（教師口述，各成員分工在課前確定好）1寫上日期，小組內(nèi)所有成員的名字。24人為一小組，其中2人

4、為實(shí)驗(yàn)操作員，可互幫互助，完成實(shí)驗(yàn)操作。其中1人為記錄員，負(fù)責(zé)記錄下實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，1人為實(shí)驗(yàn)材料整理員，負(fù)責(zé)將用過(guò)的儀器整理好放回原位。3小組內(nèi)所有成員均為觀察員，都要求仔細(xì)認(rèn)真的觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。ppt出示實(shí)驗(yàn)要求1先觀察食鹽和沙的特征，并記錄在表格當(dāng)中。2分別取一藥匙食鹽和沙，放入兩個(gè)燒杯中不攪拌，記錄觀察到的現(xiàn)象。3再用玻璃棒輕輕攪拌，記錄所發(fā)生的變化。4靜止一段時(shí)間后，觀察溶液是否發(fā)生變化并記錄。（目的：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)變化的過(guò)程進(jìn)行細(xì)致的觀察，活動(dòng)進(jìn)行5分鐘，教師巡視，幫助學(xué)生觀察記錄）（二）實(shí)驗(yàn)結(jié)果交流討論，教師小結(jié)（2分鐘）匯報(bào)展示 師：好，下面把你們的儀器收拾好，全部放回原位，燒杯里裝有的

5、液體不動(dòng)，把兩個(gè)杯子也放回原位。看看哪個(gè)小組動(dòng)作最快。下面我請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)一下你們的觀察結(jié)果？（把記錄單用投影儀展示）教師提問(wèn) 通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們可以明顯地發(fā)現(xiàn)食鹽和沙子在水中的狀態(tài)是不一樣的。食鹽能溶解嗎？你是憑借怎樣的現(xiàn)象來(lái)判斷它溶解了？沙子溶解了嗎？這又是以什么現(xiàn)象來(lái)判斷的？教師板書(shū) 溶解的特點(diǎn)：看不見(jiàn)了 沒(méi)有溶解的特點(diǎn)：有沉淀三、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)二：面粉溶于水（5分鐘）（一）提出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)要求教師談話 在剛才的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解；而沙在水中不會(huì)溶解，那面粉在水中會(huì)怎樣呢？ppt出示實(shí)驗(yàn)要求1先觀察面粉，記錄它的特征2取一藥匙面粉放入另一個(gè)盛水的小燒杯內(nèi)，不攪拌，

6、靜靜地觀察3過(guò)一會(huì)兒，再用干凈的木棒輕輕攪拌，記錄發(fā)生的變化4靜靜地放置一會(huì)兒，觀察發(fā)生的變化（活動(dòng)進(jìn)行5分鐘）（二）實(shí)驗(yàn)結(jié)果交流討論，教師小結(jié)匯報(bào)展示 師：好，下面把你們的儀器收拾好，全部放回原位，燒杯里的東西不動(dòng)把兩個(gè)杯子也放回原位。請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)一下你們的觀察結(jié)果。學(xué)生口述教師提問(wèn) 通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們觀察到面粉水中是什么樣的狀態(tài)？它在水中溶解了嗎？教師補(bǔ)充板書(shū) 溶解的特點(diǎn)：看不見(jiàn)了 沒(méi)有溶解的特點(diǎn)：有沉淀；變渾濁，靜置后沉淀討論：面粉、沙、食鹽在水中的溶解情況有什么相同和不同？四、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)三：過(guò)濾面粉和水的混合物（20分鐘）（一）介紹過(guò)濾裝置教師談話為了做進(jìn)一步的觀察，我們可以使用過(guò)濾

7、的方法！請(qǐng)同學(xué)們打開(kāi)書(shū)本24頁(yè),棉紗，查閱資料，了解實(shí)驗(yàn)方法。讀完一遍停下來(lái)。讀吧！ 介紹實(shí)驗(yàn)裝置這是一套過(guò)濾裝置，這是一張濾紙，它的作用是什么？可以分離不溶解于水的物質(zhì)，在這個(gè)裝置中最重要的就是它了。我們將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過(guò)濾的方法進(jìn)行過(guò)濾，然后，觀察比較食鹽、沙和面粉是否能用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)。 （二）教師演示邊講解邊演示1.濾紙的折法：將濾紙兩次對(duì)折，沿一邊打開(kāi)，用玻璃棒沾點(diǎn)水將濾紙四周浸濕，放入漏斗內(nèi)。讓漏斗頸底站緊靠燒杯內(nèi)壁。2.裝置的固定：將鐵架臺(tái)平穩(wěn)地放在桌面上。將燒杯放在鐵架臺(tái)上，并且使漏斗的勁部緊貼燒杯內(nèi)壁。3.操作過(guò)程：左手拿玻璃棒，將玻璃棒一端緊靠三層

8、濾紙這邊，抵靠的地方低于濾紙的邊緣，與漏斗傾斜成45度角。右手拿著盛有面粉和水的混合物的燒杯，將液體沿玻棒慢慢倒入漏斗中（講解引流的作用），注意：漏斗里液體的液面不要超過(guò)濾紙的邊緣。如果看到液體比較滿了，就停下來(lái)等一等，等液面降下去一些了，再繼續(xù)。看明白了嗎？（再回顧一遍，以“一貼二低三靠”小結(jié)） (三)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)分工。第1組做食鹽這杯，第2組做沙子這杯，3、4組做面粉這杯。注意比較：過(guò)濾后與過(guò)濾前液體有什么不同。觀察：濾紙上是否有殘留物。先做完的組，可以看看旁邊組其它物質(zhì)過(guò)濾的情況。實(shí)驗(yàn)完畢后，各組請(qǐng)將其它物品整理好，桌面收拾干凈。比一比，看哪組實(shí)驗(yàn)最到位、最認(rèn)真，開(kāi)始吧！2ppt出

9、示實(shí)驗(yàn)要求（1）過(guò)濾前先充分?jǐn)嚢锜械囊后w，再通過(guò)玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)（2）注意一貼、二低、三靠（3）過(guò)濾結(jié)束以后，取出濾紙，仔細(xì)觀察濾紙上的變化（實(shí)驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行十分鐘）（四）匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果教師談話 迅速回位坐好！老師看到每一組都做得很認(rèn)真很到位。哪組先來(lái)說(shuō)說(shuō)你們的過(guò)濾情況？ 學(xué)生匯報(bào)展示你們組過(guò)濾的情況與他說(shuō)的一樣嗎？（按照下面的要求來(lái)說(shuō)）匯報(bào)要求：（1）我們組過(guò)濾的是什么混合物（2）過(guò)濾的結(jié)果是什么（3）所以我們的結(jié)論是什么教師板書(shū) 食鹽和水的混合物不能分離沙子和水的混合物能分離 面粉和水的混合物能分離教師談話 像食鹽一樣能在水中溶解的物質(zhì)不能用過(guò)濾的方法分離出來(lái)，而沙和面粉不能在水中溶

10、解，用過(guò)濾的方法可以將它分離出來(lái)。五、課堂小結(jié)（5分鐘）1引導(dǎo)學(xué)生回顧課堂內(nèi)容，整理總結(jié)教師談話 這節(jié)課，我們做了三個(gè)的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)你組的記錄和板書(shū)整理獲得的信息用一句話描述你對(duì)溶解的新認(rèn)識(shí)、新理解。在小組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)。請(qǐng)34個(gè)同學(xué)說(shuō)一說(shuō)。2教師小結(jié)教師談話 是啊，通過(guò)這節(jié)課對(duì)食鹽、沙、面粉在水中的溶解情況的研究我們知道了物質(zhì)在水中溶解和不溶解分別是怎樣的特點(diǎn)，同時(shí)也知道了，當(dāng)一種物質(zhì)不溶于水時(shí)，我們可以用過(guò)濾的方法將它分離出來(lái)。那么像食鹽這樣能溶于水的物質(zhì)，它在水中的溶解到底是怎樣一個(gè)過(guò)程呢，我們下節(jié)課繼續(xù)學(xué)習(xí)。3布置作業(yè)，完成課堂作業(yè)本。【板書(shū)設(shè)計(jì)】水能溶解一些物質(zhì)1溶解的特點(diǎn)：看不見(jiàn)了 沒(méi)有溶解的特點(diǎn)：有