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文檔簡介
1、致:張總溫泉成本費用管理與控制的建議成本費用管理與控制是企業(yè)財務管理的重要組成部分,溫泉也不例外。它不僅是制定各類產品價格的基礎,也是反映溫泉工作質量高低的重要綜合指標。成本費用控制直接影響溫泉的利潤水平。因此,對于溫泉這種盈利不強行業(yè)來講,除了加強營銷,做好“開源”工作 的同時,加強成本費用管理, 嚴格控制成本費用是溫泉財務管理工作的重中之重,也是做好“節(jié)流”工作的一項重要舉措?;谝陨系恼J識,通過近一年的工作實踐,在此,我就溫泉 成本費用管理與控制談幾點自己的淺見。一、加強成本控制必須從源頭抓起。溫泉的成本主要由管理費用、人員工資和企業(yè)所經營項目的直接費用主成,其中人員工資是一筆相對固定的
2、開支,管理費用隨著企業(yè)的經營情況有所變化,而直接費用將是企業(yè)控制的主要成本,是控制的源頭。控制源頭就是要把好物資的“進入關”,首當其沖就是把好采購關。但這個關口要控制和把握起來有一定難度,只要做好以下幾方面的工作,“源頭”控制也就因迎刃而解了。一是要建立健全嚴格的采購制度。 溫泉開業(yè)以來建立了比較完善的采購制度, 這些制度 對規(guī)范部門和采購行為起到積極作用。 實踐證明現有的采購制度是健全的, 是符合經營實際 的,有較好的科學性和可操作性,也為溫泉正常經營提供了強有利的后勤保障。二是執(zhí)行制度的嚴格性。溫泉的物品采購涉及方方面面,不但包括固定物資、鮮貨食品的采購,還包括日常的零星采購, 必須按制度
3、按程序嚴格執(zhí)行。也就是把好物資申購的審批關;保證質量的定價關(實行“貨比三家的原則”);物資驗收的入庫關(使用部門與庫管一起驗收購回物資的數量與質量)。三是加強采購過程的監(jiān)督。 過程監(jiān)督是很多企業(yè)慣用的一種有效管理方法。 監(jiān)督的目的 就是讓采購人員了解市場、熟悉每項物資的價格和質量,按使用要求保質、保量,以最底價格購回經營所需物資,保障溫泉正常經營。出現了 一些供應商在鮮貨的配送種類不齊全、質量等級有所下降;在成本控制上把價格考慮得最底,實際使用周期縮短,備品備件及耗品更換頻繁,不但影響了成本和對客質量, 還加大了工作維修量, 有點得不賞失,給溫泉帶來原材料的浪費,使成本不能控制在最佳狀態(tài)。鑒
4、于此,溫泉積極采取措施,在保證使用質量的同時,采用雙重驗收制度(采購與使用 部門共同驗貨)對原材料的質量和數量進行控制,在此基礎上實行貨比三家,把價格盡可能控制到最底。這樣,杜絕了漏洞出現,堵住了成本上升“源頭”。二、拓展融資渠道,減少資金占用,降低成本費用。在溫泉的經營活動中,資金的多少是決定資金占用數量的一項重要因素。在溫泉經營規(guī)模大小既定的情況下,一方面可通過對庫存物資的合理儲備和對各部門耗品用量的合理控制 來降低資金占用減少財務費用;另一方面還可以采用負債融資:比如辦理會員卡和預收消費款或合理分期支付應付帳款等,既可以緩解一部分企業(yè)的資金壓力,還可以減少財務費用, 減少溫泉對流動資金的
5、需求。節(jié)約出來的資金可以用來擴大溫泉的營業(yè)項目,增加經營“亮點”和“買點”,最大限度地增加經營收入;還可以用來歸還銀行貸款,從而提高了資金的 使用效益,減少因負債增加的財務費用,增強溫泉競爭活力。三、降低成本費用,提高溫泉競爭力。在市場經濟條件下, 企業(yè)間、同行業(yè)間的競爭日趨激烈,無論怎樣的競爭,其手段只有兩個:一是產品本身的品質和良好的信譽取勝對手;二是在相同的服務條件下,以優(yōu)惠的價格取勝對手。對于第一點, 我們溫泉基本做到了。 溫泉通過幾年的營運與規(guī)范管理, 在激烈的市場競爭中逐步樹立起了較好的 “咸水礦” 品牌, 以較好的服務贏得的客人的親睞, 這些都來源于規(guī)章制度的建立和完善, 并嚴格
6、執(zhí)行; 都來源于對各級管理人員的嚴格要求和有效指導; 都來源于對員工基本素質的培養(yǎng)和經常化、長期化的專業(yè)培訓。對于第二點,則要通過加強成本費用管理,降低成本費用來實現。 在陽江區(qū)內,有檔次高于我們的五星級陽江溫泉, 我們拿什么與其競爭?那就是我們提供的優(yōu)美環(huán)境、 優(yōu)質的服務、 規(guī)范的管理。 為此, 溫泉通過對自身的優(yōu)劣勢分析, 作出了正確的市場定位和價格定位,采取加強能源控制降低能耗費用、 加強設備設施維護管理延長使用壽命、 分流布草洗滌、 把好物資采購 “進出口關” 管理, 保證服務質量基礎上節(jié)約人力資源、提高資金利用率降低財務費用等措施,把企業(yè)營運成本控制在合理范圍內,以提升溫泉競爭力。雖
7、然溫泉的整體收益和內部成本管理得到了一定的改進和提高, 但立足市場競爭, 我認為作為企業(yè)只靠單純的降低成本并不是唯一可取的方法,還需要做好以下幾個方面的工作。一、需正確處理好降低成本與保證和提高服務質量的關系作為度假型溫泉酒店,在接待不同層次的客人時,都需要提供相應水平的優(yōu)質服務,否則就會形成對客人的克扣, 從而影響溫泉的聲譽。 降低成本與保證服務質量是溫泉管理工作中的一把雙刃劍, 為此, 我們必須處理好降低成本與保證服務質量的關系。 降低管理性成本并不是意味著降低服務質量而是要在不影響溫泉服務的前提下, 經過各方努力實現和達到降低成本的目的。 如果不考慮服務而單純以降低成本為目的, 即使成本
8、降低了, 市場隨之減小了, 也失去了降低成本的實際意義。 以低劣產品換來的成本下降是得不償失的。 只有提高服務質量吸引八方賓客, 才能實現開源和增收節(jié)支的目的, 這就要求溫泉在提高管理水平和開拓市場的同時,應從其內部挖掘潛力,力求節(jié)約,減少浪費,來降低成本。二、健全成本管理責任制,實行全員成本管理溫泉成本是在整個經營過程中逐步形成的, 它涉及到各個部門和個人, 因此必須實行全員成本管理。 為此, 要建立健全成本管理責任制, 將成本計劃指標分解落實到有關部門和個人, 并且和崗位責任制結合起來, 將成本計劃的完成情況作為評定考核的一個重要內容。 只有人人關注成本, 人人都關心成本的降低, 溫泉的成
9、本才能得到控制, 真正建立起勤儉節(jié)約的企業(yè)文化氛圍。三、從溫泉實際出發(fā),實行目標管理,進行事前控制溫泉在考慮降低成本措施時,必須從實際出發(fā),做到因地至宜、因時至宜。為此,除了進行日常記錄和事后分析之外, 在成本形成之前制定出目標成本, 在成本形成和管理過程中加強控制, 才能及時發(fā)現影響成本的不利因素, 以便及時采取有效措施整改和完善, 真正達到預期目的。綜上所述, 增收節(jié)支、創(chuàng)造利潤最大化是企業(yè)的最終目標。在競爭激烈的溫泉行業(yè),通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化, 制定合理的成本費用考核獎懲制度, 并建立由專人負責的監(jiān)督檢查體系,全面的成本控制體系就建立起來了。 “咸水礦溫泉”這艘航船才能揚起遠行
10、的風帆。市場營銷部:朱明強2009-08-022010 年讀書節(jié)活動方案活動目的:書是人類的朋友,書是人類進步的階梯!為了拓寬學生的知識面,通過開展”和書交朋友,遨游知識大海洋”系列讀書活動,激發(fā)學生讀書的興趣,讓每一個學生都想讀書、愛讀書、會讀書,從小養(yǎng)成熱愛書籍,博覽群書的好習慣,并在讀書實踐活動中陶冶情操,獲取真知,樹立理想!二、活動目標:1 、通過活動,建立起以學校班級、個人為主的班級圖書角和個人小書庫。2 、通過活動,在校園內形成熱愛讀書的良好風氣。3 、通過活動,使學生養(yǎng)成博覽群書的好 ,習慣。4、通過活動,促進學生知識更新、思維活躍、綜合實踐能力的提高。三、活動實施的計劃1 、 做好讀書登記簿(1)每個學生結合實際,準備一本讀書登記簿,具體格式可讓學生根據自己喜好來設計、裝飾,使其生動活潑、各具特色,其中要有讀書的內容、容量、實現時間、好詞佳句集錦、心得體會等欄目,高年級可適當作讀書筆記。(2)每個班級結合學生的計劃和班級實際情況,也制定出相應的班級讀書目標和讀書成長規(guī)劃書,其中要有措施、有保障、有效果、有考評,簡潔明了,易于
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