1、.主 題 計 劃主題名稱吃得香，長得棒起止時間2017.4.104.28主題說明本主題關注幼兒對食物的積極體驗與探究，豐富幼兒與食物相關的自然與生活常識，培養他們形成健康的飲食習慣。主題從“好吃的食物”“會變的食物”“健康美食家”三個層次逐步展開。第一層次“好吃的食物”，是幼兒介紹自己最熟悉和喜歡的食物，感知食物的豐富多彩。第二層次“會變的食物”，是幼兒通過觀察、比較等多種方式，探究食物的加工制作，發現食物經過加工處理后的變化。第三層次“健康美食家”，是幼兒嘗試自己動手制作各種簡單的食物并初步學習健康地選餐、進餐。主題活動是從交流分享、探究發現、體驗操作三個層面逐步推進的。主題實施前期，教師應

2、利用一日生活中的多種機會，讓幼兒運用多種感官感知身邊食物的豐富與美味；在主題實施中期，應充分滿足幼兒對食物變化產生的好奇感，積極支持他們的探究性趣；而在主題實施的最后階段，要注意激發幼兒親手操作、參與體驗和交流分享，鼓勵幼兒以不同的方式大膽表達自己對食物的感受。當然，主題的開展過程中應該時刻融入對幼兒健康的飲食理念與習慣的培養，同時要意識到這將是一項長期的培養任務，需要積極爭取家長的共同配合。主題目標核心經驗感知食物品種的豐富多樣和美味，發現食物在加工過程中的明顯變化。關鍵能力嘗試自己動手制作簡單的食物，能自選健康的美食。情感態度體驗與身邊的人們一起分享食物的樂趣，初步形成健康飲食的好習慣。主

3、題線 好吃的食物 （感知幼兒熟悉的食物，認識各種食物的特征）吃得香，長得棒 會變的食物 （通過觀察、比較等方式， 探究食物的加工 制作，發現食物加工后的變化） 健康美食家 （嘗試動手制作各種簡單的美食并初步學會健康地選擇）主題集體教學內容第一周：我喜歡吃 水果躲貓貓 好多好多餅干 嘗一嘗，畫一畫第二周：生的和熟的 逃走的爆米花 小佳的棉花糖 蛋蛋一家人第三周：卷卷的壽司 湯圓一家 香香的沙拉 我的營養食譜主題區域內容主題墻： 主題墻的布置共分“好吃的食物”、“會變的食物”、“健康美食家”三個板塊。 在“好吃的食物”板塊中，呈現師幼共同收集的各地典型代表性食物，傳統中華美食烹飪過程圖片，共同營造

4、濃厚的中華民族餐飲文化的氛圍。在“會變的食物”板塊中，重點呈現幼兒在探索“吃”的過程中的觀察發現，自我創作與表達的作品，如幼兒找到的各種生、熟食物圖片；活動中幼兒用身體動作創造性地表現棉花糖變化的活動照片等。為幼兒隨時展開關于“吃”的研究提供直觀、方便的素材。在“健康美食家”板塊中，將幼兒制作的營養食譜、相關美食作品以及粘貼有“點贊卡”的幼兒最喜歡的人氣美食照片等進行展示。同時主題墻上預留部分空白，及時展示出幼兒在主題中的生成與發現，體現尊重幼兒學習的特點。主題資源1. 幫助孩子收集各種各樣好吃的食物，用各種形式進行匯總，與孩子一起對食物進行分類，鼓勵孩子向他人介紹食物，并分享食物。2. 與孩子一同采購或者采摘水果、蔬菜，充分調動孩子的感官，幫助孩子認識各種水果，了解水果對身體的作用。并和孩子一同制作食物，體驗親子共同制作的樂趣。3. 和孩子一同規劃每日的早餐、晚餐食物，適當地準備水果、零食，品嘗后