XX市XX區2012年奶牛標準化規模養殖小區（場）改擴建項目可行性研究報告XX市XX工程咨詢有限公司二O一一年十一月目錄一、項目概況1（一）項目名稱1（二）項目實施地點1（三）項目承擔單位2二、項目建設內容4（一）項目選址與布局4（二）項目建設內容6（三）項目建設方案7（四）項目工程實施方案8三、環保及節能28（一）環境保護28（二）節能32四、資金投入概算35（一）項目概算范圍35（二）項目概算編制依據35（三）項目概算編制說明36（四）項目投資概算36（五）項目資金籌措40五、目標及效益分析41（一）項目建設目標41（二）項目效益分析44六、項目實施進度安排48（一）項目建設工期48（二）項目實施進度安排48七、保障措施50（一）項目組織與管理50（二）企業員工技術培訓51八、項目招標方案53（一）基本情況說明53（二）基本原則53（三）具體方案54附件1、建設單位法人證明2、土地使用證明3、動物防疫合格證4、建設地點規劃設計平面圖5、固定資產投資項目節能登記表6、山東省建設項目招標方案7、項目環評批復文件一、項目概況（一）項目名稱2012年XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社奶牛標準化規模養殖小區（場）改擴建項目。（二）項目實施地點項目計劃建設在山東省XX市XX區XX辦事處米倉村村西，XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社院內。項目區域位置優越，交通便利，項目選址及其周圍地處魯西北黃泛平原上，地形較為平坦，地貌起伏變化不大，無障礙物，為理想的建設場地。建設該項目所需的水、電、通項目地點項目地點訊條件具備，原材料當地充足，可以滿足工程建設的需要。（三）項目承擔單位XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社。XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社成立于2010年，法人代表呼思才。合作社起初由呼思才、譚相士、賈玉新、米加功、譚記建等5人發起，現在發展社員已經達到18人。合作社坐落于山東省XX市XX區XX辦事處米倉村村西，合作社周邊交通運輸條件便利。合作社占地面積35畝，現有牛舍3棟，建筑面積3322平方米，辦公室、衛生室、消毒治療室、配料室、化驗室、吸奶廳、宿舍、伙房、奶?；顒訄鏊鋫潺R全。企業注冊資金88萬元，員工20人，其中技術人員5人，高級工程師4人。專業合作社現有大小奶牛480頭，主要為美國荷斯坦奶牛，其中成年母牛（可產奶牛）340頭；育成牛100頭；犢牛40頭；年產奶能力約1800噸，產品主要銷往蒙牛、伊利等廠家。合作社堅持以人為本，誠實守信，用戶至上的企業宗旨，抓質量，求發展抓管理，求效益的企業管理方針，建立了完善的管理體系，合作社今后將堅持“質量第一，信譽至上，服務周到”的原則，以市場為導向，嚴格管理，不斷提升產品質量，更好的服務于廣大客戶，促進合作社穩步健康發展。二、項目建設內容（一）項目選址與布局該項目選址在XX市XX區XX辦事處米倉村村西，XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社院內。1、項目選址該項目建設場址在該區域1000米以內的半徑范圍內無其他養殖場；該建設場址使用XX市XX區XX辦事處米倉村土地，距周邊村莊及周邊主要交通要道在500米以上、距一般道路200米以上，滿足養殖小區（場）距主要交通干線和居民區的防疫距離要求，并于2011年6月取得了動物防疫合格證；場內為沙質土，土質堅實、滲水性強；場內地勢較周圍地勢高且平坦，排水條件良好；XX區XX辦事處當地優質玉米種植面積在5萬畝以上，并且XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社與當地農民簽訂了青貯料聯合收購協議，為合作社發展奶牛養殖業提供了堅實的飼草料保障；項目區域位置優越，交通便利，建設該項目所需的水、電、通訊條件具備，項目建設所需原材料當地充足，適合工程建設的需要。綜合以上論述，該項目的選址是符合奶牛標準化養殖小區（場）建設選址要求的。2、場內布局XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社根據現有奶牛場的規模，將養殖小區（場）劃分為生產區、管理區、廢棄物及無害化處理區三大部分。管理區現處于整個養殖場區主導風向的上風向，并與生產區嚴格隔開，距離50米以上。管理區為全場生產指揮、對外聯系、管理部門的辦公所在地，主要包括辦公室、財務室、接待室、檔案資料室、活動室、試驗室等。生產區現處于廢棄物及無害化處理區的上風向，與廢棄物及無害化處理區分離，距離300米以上。主要包括成年牛舍、產牛舍、犢牛舍、擠奶廳等設施。此外還包括飼料調制、貯存加工、設備維修等生產輔助設施。廢棄物及無害化處理區原來主要是糞便堆漚場等奶牛糞便處理設施。綜合以上論述，該項目的布局是符合奶牛標準化養殖小區（場）建設布局要求的。（二）項目建設內容根據XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社現有基礎設施條件及未來養殖場發展方向定位，此次養殖場改擴建以提高標準化規模養殖水平、提高飼料轉化率以及提升牛奶質量、產量為主要建設目標。根據目標要求確定以下建設內容為擴建青貯池一處，總容積2600立方米；新建擠奶廳280；新建干草倉庫480；新建精料倉庫320；場區內路面硬化改造2600平方米；采購應急發電機組1臺；購置9JGDBL16型進口擠奶設備1套。1建筑工程序號項目名稱建設性質單位數量備注1干草倉庫新建48000鋼結構2精料倉庫新建32000磚混結構3擠奶廳新建28000鋼結構31待擠區新建1000032擠奶區新建180004青貯池新建M260000磚結構41土方工程M29900042底面（混凝土地面）5200043側面（磚砌體）M325005路面硬化260000合計2、設備采購序號設備名稱型號單位數量備注1發電機組臺（套）12擠奶設備9JGDBL16套1合計2（三）項目建設方案1、建設原則及指導思想堅持科學發展觀，堅持高產、高效、生態、安全現代養殖業發展方向，堅持走有本地特色的生態養殖的發展道路，以科技為依托、以市場為導向、以項目為載體、以企業為主體，充分發揮養殖場的比較優勢。項目建設過程中，嚴格執行國家及地方有關奶牛標準化養殖小區（場）建設與管理標準。合理分配、充分利用項目建設資金，完善養殖場內部設施建設，提高建設資金利用率。2、總圖布置項目建設地點完全符合奶牛標準化養殖小區（場）建設選址要求，建設場區布局合理，區域劃分明確。場區內各功能區間修建有6米10米寬的道路作為場內運輸依托；場外運輸可依托場區周圍交通運輸網絡。場區內路面采用夯實機械夯實路基；路面基層鋪設20厘米厚37灰土墊層；路面采用15厘米厚C25混凝土，并采用振搗機械振搗密實，表面壓光；路面自寬度兩邊向中間找坡，坡度設計為2，以便積水能快速排除。（四）項目工程實施方案1、項目實施組織管理本項目在實施過程中擬使用項目法人負責制。在項目實施進程中做好以下工作收集有關工程建設的信息和依據，包括工程地質、水文、氣象、地形等自然條件；政策、法規、規范、標準及承包合同；設計圖紙及材料市場情況；本單位勞力狀況及技術裝備等。制定施工組織計劃。以工程的計劃、組織、控制為主要內容，編制施工組織設計，分為項目施工組織總設計、單位工程施工組織設計和特殊復雜的分部工程施工作業計劃等。編制施工組織設計要充分考慮技術革新與技術組織措施，從工程實際出發，以改進施工工藝、改革操作方法；改進施工機具以便提高機具性能；改進原材料的使用方法；提高管理手段的現代化和施工組織的科學化。同時，在技術上、組織上采取各種有效方法和措施，以提高勞動生產率，加快施工進度，提高工程質量，保證施工安全，節約原材料及勞力，以更好地完成施工任務。在項目實施過程中做好以下各方面的控制質量控制復核工程定位測量放線成果，編制質量保證措施和成品保護措施，設置質量控制停檢點并在施工過程中及時檢查驗收，做好原材料的試驗試配。工期控制編制施工總進度網絡計劃并進行分解，編制每月（或每周）施工作業進度計劃，按實際進度對比檢查月（或周）計劃執行情況，當實際進度與計劃進度發生差異時，分析產生的原因，并提出進度調整的措施和方案，同時調整施工進度計劃，以保證工期目標。成本控制熟悉設計圖紙及設計要求，分析合同價格構成因素，明確工程費用最易突破的環節，從而明確投資控制的重點。做好材料價格的市場調查，貨比三家，降低工程成本。規劃施工現場總平面布置，減少材料的二次倒運及使用運輸距離。做好索賠條件的記錄并防止違約被反索賠。在項目建設過程中加強安全管理建立安全領導小組。確定項目法人為安全小組組長，全面負責項目建設期安全工作，建立安全生產責任制。施工過程中，應加強安全管理，及時采取防護措施，按規定設置警示標志。應加強對電源、電路、電器的定期檢查，消除一切不安全隱患。定期對全體人員進行安全教育和培訓，使全體建設人員達到國家安全生產要求。2、擠奶廳建設擠奶廳應建在養殖場（小區）的上風處或中部側面，距離牛舍50100米，有專用的運輸通道，不可與污道交叉。既便于集中擠奶，又減少污染，奶牛在去擠奶廳的路上可以適當運動，避免運奶車直接進入生產區。規模本項目擬建一座擠奶廳，為28M10M35M。分待擠區和擠奶區，其中待擠區長14米，擠奶區長14米。輕鋼結構，屋面及維護材料均采用彩鋼板，柱子采用H型鋼，梁采用工字鋼，維護墻體基礎部分采用粘土磚砌體。擠奶區容量設計本項目擠奶區容量設計為每天3次擠奶每次擠奶時間65小時。此容量設計包括了清潔和設備維護的時間。待擠區設計待擠區是奶牛比較集中的區域，設計時應考慮降溫措施以降低奶牛在此滯留過程中的熱應激。待擠區容量以每頭牛15平方米設計較為合適。待擠區地面坡度為35，足夠的坡度符合奶牛趨坡行走的習性，也便于擠奶結束后的地面清理。擠奶設備擠奶機是利用真空負壓原理將牛奶從乳房中吸出。它主要由三個部分組成真空泵、脈動器以及集乳杯組。真空泵有油環旋片式真空泵和活塞式真空泵。泵應有足夠的體積,以容納或排出大量氣體。脈動器調節氣流來回往復地通向集乳杯組的裝置。脈動器有氣壓控制脈動器和電子控制脈動器。集乳杯組有4個乳杯,分別由軟管附著于裝有脈動器的集乳器裝置上。4個乳杯各自互相獨立,每個乳杯由1個吸杯套筒的橡皮內管和1個不銹鋼或尼龍塑膠外管組成。與乳頭接觸的套筒內,當擠乳時會產生約半個大氣壓的穩定真空度。本項目擠奶機采用德國（基伊埃韋斯伐里亞牧業設備有限公司）進口設備，型號9JGDBL16，編號GEAWESTFALIASURGE。該設備主要性能如表22所示，外觀如圖21所示。表229JGDBL16型擠奶設備主要性能表特點備注RPS2100真空泵額定空氣流量2100L/MIN額定真空度50KPAGEAWESTFALIASURGE獨立式電子按摩脈動器全球專利技術GEAWESTFALIASURGED2123奶襯自動清洗系統真空管路材料PVC輸奶管路材料和盛奶容器材料SUS304均符合食品級要求工作真空度42KPA真空泵有效儲備量1220L/MIN脈動比率為6436脈動不對稱性5與奶接觸的所有材料或組件符合國家食品級安全要求圖219JGDBL16型擠奶設備外觀圖擠奶廳管理A、擠奶操作流程圖22擠奶操作流程圖趕牛。趕牛就是將整群待擠牛從牛舍趕往擠奶廳，擠奶結束后又將其趕回牛舍的過程。趕牛時要盡量減少奶牛應激，禁止使用任何工具趕?；虼蚺?，一切外界因素造成的應激都會抑制奶牛放乳，從而減少產奶量。趕牛時應認真觀察牛群整體狀況，發現異常牛及時告知獸醫。驗奶。驗奶就是在正式擠奶前將乳池中頭三把奶擠出并棄掉的過程。因為這些牛奶中含有大量的細菌，進入管道中會嚴重影響整罐牛奶質量?？梢酝ㄟ^驗奶判斷乳房（乳頭）是否發生病變，那些棄乳可以直接反映奶牛是否患有臨床型乳房炎，以使奶牛得到及時治療。驗奶是對乳頭的初次按摩，促進催產素分泌，為泌乳做好準備。前消毒。擠奶前使用150PPM的碘液對奶牛乳頭進行消毒處理是非常必要的。通過有效的前消毒，可以殺滅乳頭表面的微生物，防止微生物污染輸奶管道，降低乳房炎的發病率。擦拭。做前消毒處理后的乳頭，必須使用干燥、清潔、柔軟的毛巾進行擦拭，嚴格執行“一牛一巾”制度，有效防止交叉感染。擦拭是對奶牛乳頭的二次按摩，這時我們已經為奶牛泌乳做好了充分的準備。上杯。從初次接觸乳頭到上杯這一過程，必須控制在4590秒。因為奶牛受刺激（按摩）分泌并維持催產素的時間非常短，在奶牛已經做好泌乳準備而沒有擠奶動作時，會大大降低奶牛的興奮度，從而影響放乳。上杯要迅速，盡量減少空氣的吸入。牛奶中含有不飽和脂肪酸，其吸收牛舍內空氣中的異味，會降低牛奶的品質，同時也易形成“對流奶”，損傷乳腺組織，引起乳房炎。巡杯。巡杯就是對上杯結束的奶牛進行復查。通過巡杯，及時補救漏氣、掉杯現象；有效判斷牛奶是否被擠凈，防止出現牛奶未擠凈或過度擠奶；隨時清洗杯組及附屬設備，保持擠奶衛生。后消毒。奶牛在擠奶結束后，及時使用碘液消毒乳頭。因為此時的乳頭孔處于開張狀態，極易受到病原微生物的侵襲，所以后消毒很關鍵，必須使碘液完全覆蓋乳頭表面，以碘液在乳頭末端聚滴為準。在冬季，如果環境溫度在10以下時，必須考慮使用凡士林均勻涂抹乳頭表面，防止凍傷。泡杯。使用2030PPM的碘液徹底浸泡杯組，能夠有效的阻止乳房炎交叉感染。操作中，我們要嚴格監控碘液配比濃度，杜絕不泡、漏泡、浸泡不嚴等現象的發生。泡杯后約30秒時，用清水沖去殘留在杯組表面的碘液，準備下一輪擠奶。常規清洗。擠奶結束后就要立即進行清洗。由專業操作人員按照CIP管理要求進行清洗，需要在清洗過程中注意監控的幾個關鍵點I、預沖洗很關鍵，使用3540的溫水可以帶走管道中約85的污垢；II、每一遍的水溫要求都不同，熱水溫度應在7085，過高將致使乳蛋白貼于管壁難以除去，過低則會降低乳脂、蛋白、清洗劑的溶解度，所以必須嚴格執行，否則難以達到理想的清洗效果；III、清洗過程中，酸的PH值要達到1535，堿的PH值要達到105125，酸堿液濃度必須符合要求，需要定期檢測；IV、管道清洗必須符合國家飲用水標準，根據水的硬度來決定清洗劑的用量；V、清洗劑需要有足夠的時間與污垢混合反應，一般每次的清洗時間在810分鐘；VI、定期檢查清洗設備的工作狀況，如氣壓、各處閥門、排污等。B、設備維護與保養工作嚴格執行設備維護與保養操作規范。定期更換所有與牛奶直接或間接接觸的橡膠配件。如奶襯、奶管等各處接頭及襯墊，超過使用期限則會老化，致使奶垢積存，影響牛奶質量。定期更換機械設備零部件，添加潤滑劑等，保持設備良好運行。有效處理各種設備的突發故障，使設備遇故障時能夠以最快的速度恢復運行。啟動ISO6690擠奶機測試標準，定期檢測設備脈動及真空度是否正常。C、環境衛生擠奶廳衛生。在擠奶操作中，要隨時保持擠奶廳包括待擠區的地面、擠奶臺面、擠奶設備及附屬設施的衛生清潔，盡可能減少乳房及擠奶設備附近的污染源。工作人員衛生。每一名擠奶員都要著干凈整潔的工作服，定期清理手套、雨鞋、圍裙、套袖等防護用品的污漬，以減少污染源。D、建立完整的信息記錄擠奶時間的記錄。擠奶時間的波動往往會造成產奶量及體細胞數的波動，長期會造成牛奶質量的不穩定。牛只頭數記錄。每一個牛舍的奶牛在擠奶前后數量應該是一致的，如果發生混牛則會改變奶牛原有的日糧配方，從而影響奶牛的營養攝取。及時核對牛只頭數，在最短的時間內挑出混入其他牛舍的牛只。異常牛的記錄。主要指跛行、乳房下垂、乳頭外展、外傷等牛只，這些異常牛的奶可能會受到影響，獸醫可以通過記錄決定是否需要將牛隔離治療或者淘汰。異常乳的記錄。水乳、血乳、絮狀或面條狀乳等異常乳，通常反映了奶牛乳房的疾病（如乳房炎等），這些奶牛的乳汁進入奶罐將會大大影響牛奶的質量。異常乳的記錄為獸醫提供診斷信息，以便這些牛只得到及時的預防和治療。產奶量的記錄。產奶量也是奶牛飼養價值的參考指標之一，獸醫、繁育部門可以通過這個指標來考慮奶牛是否被淘汰，當然即將干奶的奶牛不在其中。3、青貯池建設青貯池可以給青貯牧草和玉米青貯提供一種經濟的貯藏方法。在尺寸大小合適、管理良好的青貯池中干物質（DM）損失在1015范圍內。在尺寸不當、管理不善的青貯池中干物質的損失會達到3040，這樣的青貯池幾乎不可能得到高質量的青貯飼料。規模本項目擬建一座青貯池，長100米，寬52米，深5米。其中池壁采用粘土磚砌筑，要求平整光滑，不留間隙，四周不透氣，不漏水，密封性好；底面則用混凝土澆注。擬建青貯池外觀圖如圖23所示。圖23擬建青貯池外觀圖用途青貯池用于存放青貯飼料。青貯飼料時人們在生產實際中總結出來的一種長期有效保存青綠飼料的方法。青貯飼料經過發酵，最大限度保持了青綠飼料的營養物質，不僅適口性好、消化率高，并且可以實現常年穩定供應。目前，青貯飼料是奶牛場主要飼料來源。建設位置青貯池首要臨近場區外道路，便于運輸儲備。從防疫角度考慮，運輸飼料車輛不能穿行生產區和奶牛舍；從使用角度講，青貯池與干草棚、精料庫緊密相連，并應靠近生產區，縮短使用運輸距離。設計要求青貯池高度被推薦的最小青貯池高度是18米。低于18米，很難達到合適的青貯飼料密度237KG/立方米。最大青貯池的高度被成本、青貯預制板墻以及卸料設備能到達的高度所限制。絕大多數的青貯池墻壁高度在24到48米的范圍內。54米到6米的青貯池的高度只在山邊且考慮到壓實的安全性的情況下才予采用。本項目地質條件較好，故青貯池高度設計為5米。青貯池寬度最小的青貯池寬度是碾壓設備寬度的二倍。因此被推薦的最小青貯池寬度是48到6米。本項目青貯池寬度為10米。寬度高度比寬度高度比W/H在青貯池中提供一個對青貯池表面積與體積的比。如果外表面太大，填充和貯存期間會有大量的氧氣與水分與其接觸。寬度高度比為5或更少在大部份的情形下推薦。因為大部份成本是側墻的建設上,所以寬高比太小建造成本就會高。本項目青貯池寬度高度比為2。青貯池容量每日青貯所需的飼喂量，決定了可管理良好的青貯池的截面尺寸。青貯池的長度可由青貯飼料飼喂周期和裝填率來確定。根據經驗估計裝填率（噸DM/DAY）選擇能在9天之內能裝滿的青貯池。若該長度不能滿足儲存需要可考慮再建單獨的青貯池。本項目青貯池長度為100米。青貯池儲量北方地區一般收獲期為一年一次，青貯池設計儲備量不應小于13個月，因為青貯制作后，要經過一個月左右時間發酵才能使用。青貯制作技術要求首先是適時收割，其次是“切碎、快儲、壓實、封嚴”。青貯的收貯主要有兩種方式，一是把秸稈運到現場制作，二是采用收割機切碎后運到青貯池。一般為保證收貯青貯質量，收貯工作的時間僅有20天左右，現場制作有一定局限性，特別是較大規?；觯瑑淞亢艽?，完全靠現場制作不可能，所以一定要考慮采用收割機方式，在田間將秸桿切碎，用翻斗車將切碎的青飼運到青貯池，或現場制作和收割機收割兩種方式共同使用。4、干草倉庫建設干草是指適時收割經地面晾曬、草架晾曬或機械干燥而制成的草地野生草或人工栽培草。優質干草特點是顏色青綠，含有豐富的蛋白質（草地野生草含7蛋白質）、礦物質和維生素，氣味芳香，適口性強。設施形式宜用拱形或雙坡屋頂。敞開式棚架的迎風面應設風障，其高度應高于檐口400500MM。建筑尺寸根據設施規模及堆料機械作業要求、草捆密實度等確定。干草庫長度不宜超過100M，跨度不宜超過20M。不同規模干草庫推薦建筑尺寸見表1。棚頂坡度雙坡屋頂棚頂坡度取134為宜?？癸L雪不低于當地村鎮建筑抗風雪強度設計規范要求。地面應有良好的防潮性能，宜采用混凝土地面，地面應高于室外自然地坪300MM。排水干草庫周圍應設有排水溝，溝寬300400MM，深400600MM，縱向坡度15。排水溝表面鋪設溝蓋板。設施間距為便于機械作業及防火要求，干草庫之間應保持30M以上間距。防火應符合GBJ391990的規定，確保用電安全。庫房四周應設消防通道，并配備防火設施設備、工具，可配備火災自動報警系統。干草庫與其他建筑物之間的間距不應小于20M。風障應滿足減弱敞開式棚架迎風面的風勢要求。結構及其做法宜采用輕鋼結構現場裝配。建筑材料應滿足抗風雪、抗老化、阻燃要求。具體應符合GBJ181987和GBJ171988中次要建筑的規定。項目計劃建設的干草倉庫建筑面積480平方米，設計容量為20噸，計劃貯存干草的種類主要有1）苜蓿干草能提高奶牛干物質的采食量。添加飼喂苜蓿干草后，能在不降低每千克干物質營養含量的前提下，提高日糧干物質比例超過50，從而有效地提高奶牛干物質采食量。能提高奶牛日糧粗蛋白水平。奶牛飼喂粗蛋白含量18以上的優質苜蓿干草，可以在減少精料的情況下，仍能使奶牛日糧粗蛋白含量達到18。既保證奶牛高產所需的蛋白水平，又可以降低因精料投入過多導致的成本提高和誘發慢性酸中毒。能改善日糧纖維結構和提高乳脂率。優質苜蓿干草的中性洗滌纖維含量為干物質的40左右，低于干玉米秸稈60。而且中性洗滌纖維含量的水平與奶牛需要相匹配，苜蓿干草飼喂奶牛能顯著提高牛奶的乳脂率。2）花生秧干花生秧粗蛋白含量122，鈣含量28，磷含量01，賴氨酸含量04，含硫氨基酸含量027，粗纖維含量218，1公斤干花生秧中含可消化蛋白質70克左右。其中，花生秧莖中粗蛋白質含量129，粗脂肪含量2，碳水化合物含量468；花生葉粗蛋白含量高達20。花生秧不僅營養豐富，而且質地松軟，奶牛喜食。質量上等的花生秧綜合營養高于羊草，略次于苜蓿，但價格遠遠低于羊草和苜蓿。3）地瓜秧測定結果表明,干地瓜秧粗蛋白質含量為96,1公斤干地瓜秧中含可消化蛋白質82克左右，粗脂肪含量4,碳水化合物含量為436,礦物質85，干地瓜葉中的粗蛋白含量高達24。干地瓜秧不僅營養豐富，而且質地松軟，奶牛喜食。質量上等的地瓜秧綜合營養價值與羊草接近，而且其價格較低。5、飼料倉庫建設飼料倉庫使用過程中主要防霉措施有1）干燥防霉。干燥防霉的基本措施是保持飼料干燥。大多數霉菌的發芽，需要大約75左右的相對濕度，當相對濕度達到80100時，霉菌更會迅速生長。因此，夏季保存飼料，必須做到防潮防濕，保持飼料倉庫處于干燥環境中，控制相對濕度不高于70，就能達到防霉要求。當然，及時翻曬飼料原料，以控制飼料原料的含水量，也是必不可少的防霉措施。2）低溫防霉。把飼料的貯藏溫度控制在霉菌不宜生長的范圍內，也能達到防霉的效果?？梢允褂米匀坏蜏胤?，即在適當時機合理通風，用冷風降溫；也可使用冷凍保存法，將飼料冷凍后隔熱密閉，低溫或冷凍保存。低溫防霉要結合干燥防霉措施，才能取得最好的效果。3）氣調防霉。霉菌生長需要氧氣，只要空氣中含氧量達到2以上，霉菌就可以很好地生長，尤其是在倉庫空氣流通的情況下，霉菌更容易生長。氣調防霉通常采用缺氧或充入二氧化碳、氮氣等氣體，使氧氣濃度控制在2以下，或使二氧化碳濃度增高到40以上。4）輻射防霉。霉菌對射線輻射反應敏感，據實驗，將飼料采用射線輻射處理后，置于30、相對濕度為80的條件下，也沒有霉菌繁殖。為了使飼料中的霉菌根絕，可采用射線照射飼料，但這需要有相應的條件，一般廠家或用戶無法做到。5）袋裝防霉。使用包裝袋貯存飼料，可以有效控制水分、氧氣，起到防霉作用。國外研制的新型防霉包裝袋，可以保證新包裝的飼料長期不發生霉變，這種包裝袋由聚烯烴樹酯構成，其中含有001005的香草醛或乙基香草醛，聚烯烴樹酯膜可以使香草醛或乙基香草醛慢慢蒸發，滲透進飼料中，不僅能防止飼料發霉，還具有芳香氣味，增加飼料的適口性。6）藥劑防霉。霉菌可以說是無處不在，植物在生長過程中，糧食在收獲過程中，飼料在正常處理和貯藏過程中，都有可能受到霉菌的污染，而一旦環境條件合適，霉菌就可以大肆繁殖。因此，無論何種飼料，只要含水量超過13，且飼料貯存2周以上，都應在貯藏前添加防霉劑。可用于藥劑防霉的典型藥劑及其特性A、丙酸丙酸鈉丙酸本身含有一定能量，能促進食欲，提高飼料效率5。配合飼料添加用量為0102，動物性飼料中添加用量為0515。B、山梨酸是高效無毒的防霉劑，通常PH值在56范圍內使用，添加用量為015。C、露保細鹽主要成分是丙酸鹽類。在配合飼料中添加用量為02504，在動物性飼料中添加用量為03504，添加至15，可防止沙門氏菌危害畜禽。D、抗氧喹又叫山道喹，具有抗氧、防霉的雙重作用。添加用量為0025005。E、檸檬酸可作防腐劑，又是抗氧化的增效劑。在配合飼料中的添加用量為05。F、克霉靈可視飼料的含水量及環境濕度酌情添加，一般每噸飼料用量為300700克。G、除霉凈高效、低毒、廣譜，一般添加用量為0102。H、雙乙酸鈉安全無毒，無殘留，成本低，抑菌效果好，添加用量為06。I、富馬酸二甲酯高效廣譜，對黃曲霉的抑制效果特別明顯。適用范圍廣，適宜溫度及PH值廣，可改善飼料適口性，提高飼料利用率。飼料含水量在14以下時，每千克飼料添加用量為250500毫克，飼料含水量在15以上時，每千克飼料添加用量為500800毫克。三、環保及節能（一）環境保護項目建設過程中將根據中華人民共和國環境保護法及國務院環境保護委員會、國家計委（86）國環字003號文件及建設項目環境保護管理辦法的通知及現行環保政策要求，對污染源和污染物實行有效控制和治理。該項目是奶牛標準化養殖小區（場）改擴建項目，設計充分考慮環境保護的要求，有效利用資源，形成無污染生態養殖模式。污水、牛糞尿處理的設計標準符合畜禽養殖業污染物排放標準（GB18596）。本改建項目建設地點距居民點較遠，周圍無污染源，空氣環境質量良好，環境質量符合建場要求。1、項目環保主要控制環節施工期空氣環境施工過程期間對空氣環境的影響主要是施工過程中產生的粉塵和建筑材料運輸時產生的二次揚塵。水環境施工期間的污水主要來自施工人員的生活污水。聲環境施工期的噪聲污染主要來自各種施工機械及大型運輸車輛。固體廢物施工期的固體廢物主要來自施工人員的生活垃圾。運營期大氣污染牛的皮膚分泌物、粘附于皮膚的污物、呼出氣、糞便等產生的惡臭。水污染廢水主要為生活污水，生活污水污染物主要為COD、SS、氨氮。噪聲污染飼料攪拌機組產生的噪聲等。固體廢物固體廢棄物主要是奶牛產生的糞便。2、主要治理措施及效果施工期空氣環境施工過程期間對空氣環境的影響主要是施工過程中產生的粉塵和建筑材料運輸時產生的二次揚塵。在項目建設施工時，必須進行蔽擋，路面應定期灑水，施工所用沙石水泥等應在避風處堆放或加以遮蔽，施工結束后及時運離施工現場，以減輕揚塵對該區域空氣環境的影響。水環境施工期間的污水主要來自施工人員的生活污水。由于工程規模小，施工期短，產生的廢水量少，因此施工期間所排放的廢水對區域水環境影響較小。聲環境施工期的噪聲污染主要來自各種施工機械及大型運輸車輛，這些機械及車輛大部分都在露天下作業，其噪聲在空間傳播較遠。由于施工現場距公路較近，會對過往車輛及行人有影響，必須采取有效的防治措施，如施工場界修建磚圍墻，使噪聲排放符合國家建筑施工場界噪聲限值B（GB2523一90）規定。固體廢物施工期的固體廢物主要來自生活垃圾，應有序堆放，不得隨意丟棄，及時送垃圾處理場。運營期大氣污染A、采用科學合理的飼料配方，提高蛋白及其他營養的吸收效率，減少氮的排放量和糞的產生量；B、使用微生物制劑、酶制劑等活性物質對糞便進行噴灑，減少污染物排放和惡臭氣體的產生。廢水該項目區域內建有沼氣工程，治理養殖場污水。沼氣工程是以“能源環保綜合利用”為目標的生態環保工程。其工程的核心技術是厭氧發酵，通過沼氣、沼渣沼液利用，糞污水的達標處理，實現能源與環保并舉，實現生態農業與養殖業的可持續發展。不僅解決了養奶牛場能源利用與環境問題，也實現了奶牛場廢水的資源化、減量化和無害化。由于沼氣是一種多成分混合氣體，主要成分為甲烷和二氧化碳，還有少量的一氧化碳、硫化氫等有害氣體，因此，要采用先進的發酵腐熟工藝和密閉式的發酵設備，并從調節物料配比，控制發酵條件出發，最大限度減少臭氣的產生，同時產生的沼氣通過氣與水分離和脫硫塔處理后，消除了沼氣中的二氧化硫和硫化氫等有害氣體。固體廢物固體糞便采用靜態發酵堆糞處理方式，生產有機肥。噪聲在設備選型時要將降低噪聲作為一項參照來考慮，對于振動大的設備要設置柔性基座，對噪聲大的飼料設備設置在單獨的密封間內并設置消音器等設備。3、環境影響評價該項目在建設和運行中無環境特約因素，工程對環境的不利影響主要表現在對聲環境、環境空氣及水環境等方面，這些不利影響在嚴格落實相應環保措施情況后，可以達到有效控制。該項目建成后，符合國家現行的環境保護有關法規，不會對該地區的生態環境產生不良破壞。綜合以上內容分析，該項目在環境影響方面是可行的。（二）節能節能是我國可持續發展的一項長遠發展戰略，是我國的基本國策。節能就是應用技術上現實可靠、經濟上可行合理、環境和社會都可以接受的方法，有效地利用能源，提高用能設備或工藝的能量利用效率。該項目為奶牛標準化養殖小區（場）改擴建項目，項目能耗低，且建設有沼氣池，節能效果明顯。1、編制依據法律法規中華人民共和國節約能源法國務院關于加強節能工作的決定節約用電管理辦法山東省節約能源條例山東省綜合利用資源條例山東省節能檢查辦法國務院辦公廳關于開展資源節約活動的通知山東省節能減排綜合性工作實施方案節能設計依據中華人民共和國節約能源法國家標準綜合能耗計算通則設計原則根據國家有關能源政策和規定，因地制宜選擇能源種類、品種和質量。充分挖掘潛力，結合企業具體情況，盡可能做到能源綜合利用。2、能耗指標綜合能耗折算表序號能耗名稱單位年耗量折算系數KG標煤年折算能耗（噸標煤）占總耗能比例（）1電萬KWH1501229184598902水噸2500085700215110合計1865100通過上表可看出，該項目年綜合耗能1865噸標準煤，從各項能耗占總能耗的比率看，耗電量所占的比重很大。3、節能措施該項目設備均選用新型、高效、節能設備，效率高、能耗低。選用優質高效設備，均為機電部推薦的節能型產品。電氣設備采用電容補償，提高功率因數減少電耗。使用新型節能燈具，節約電能。用電設備選用新型節能設備，水、電均裝有計量表，采用多種形式的自控措施。四、資金投入概算（一）項目概算范圍項目概算的范圍主要是項目建設總投資。包括擴建青貯池一處，總容積2600立方米；新建擠奶廳280；新建干草倉庫480；新建精料倉庫320；場區內路面硬化改造2600平方米；采購應急發電機組1臺；購置9JGDBL16型進口擠奶設備1套。等建設內容的工程費用及工程建設其他費、預備費等。（二）項目概算編制依據1、現行有關工程技術經濟方面的規范、標準、定額等，以及國家正式頒布的技術法規和技術標準。2、國家現行投資估算的有關規定。3、材料市場價主要依據當前市場價格，參考當地工程造價信息；儀器設備費用根據供應商提供價格。4、當地類似工程的造價指標。5、有關文件、定額6、建設單位提供的其他有關基礎數據資料；7、其他同類已建工程的預算資料。（三）項目概算編制說明1、建筑工程費參照山東省相關定額和造價文件，以單位工程綜合概算。2、設備購置費及安裝費購置費主要依據意大利司達特國際公司提供的產品報價。3、本項目為在原場區內的改擴建項目，征地用費不計列。4、建設單位管理費取工程費用的10，工程設計費取工程費用的15，工程咨詢及監理費取工程費用的08。5、預備費基本預備費取工程費用和其他費用之和的3；該項目建設期較短，漲價預備費不計列。（四）項目投資概算經測算，項目總投資13324萬元，其中工程建設費用12583萬元；工程建設其他費353萬元；基本預備費388萬元。1、工程建設費用1）建筑工程費用建筑工程費估算表序號工程和費用名稱建設性質單位數量單價（元）金額（萬元）備注1干草倉庫新建480006000028802精料倉庫新建320007000022403擠奶廳新建2800070000196031待擠區新建100007000070032擠奶區新建180007000012604青貯池新建M260000170341土方工程M299000200059842底面（混凝土地面）52000500026043側面（磚砌體）M32500260008455路面硬化26000050001300合計10083備注擴建青貯池為磚砌地下式，單價取類似項目建設單價655元/立方米；場區內路面硬化改造基層為20厘米厚37灰土、面層為8厘米厚C25混凝土路面，單價取60元/平方米。2）設備購置費設備購置費用估算表序號設備名稱規格、型號單位數量單價（萬元）金額（萬元）1擠奶設備9JGDBL16套100200020002發電機組套100500500合計2500工程建設費建筑工程費設備購置費10083（萬元）25（萬元）12583（萬元）2、工程建設其他費工程建設其他費主要計取建設單位管理費、工程設計費以及工程咨詢及監理費。工程建設其他費用估算表（單位萬元）序號項目名稱單位計費基數費率/單價合價1建設單位管理費萬元100831001012工程設計費萬元100831501514工程咨詢及監理費用等萬元12583080101合計353備注項目建設單位管理費按工程建設費的10計??；項目工程設計費按建筑工程費用的15計取；工程咨詢及監理費按工程建設費的10計取。經綜合測算，項目工程建設其他費為353萬元。3、基本預備費（基本預備費率取3）基本預備費（工程建設費工程建設其他費）3（12583353）3388萬元。4、項目總投資工程建設費工程建設其他費基本預備費12583（萬元）353（萬元）388（萬元）13324（萬元）項目總投資估算表（概算法）人民幣單位萬元估算價值序號工程和費用名稱建筑工程費安裝工程費設備購置費其他費用合計占總投資比例（）備注1工程費用100832500125839411干草倉庫288012精料倉庫224013擠奶廳196014青貯池170315路面硬化130016擠奶設備200017發電機組5003工程建設其他費用353353331建設單位管理費10110132工程設計費15115133工程咨詢及監理費用等1011014預備費388341基本預備費538842預備漲價費5建設投資合計13324100比例（）項目建設過程中嚴格按照國家及地方有關奶牛標準化養殖小區（場）的建設標準執行，加強中間過程控制，提高資金利用率，做到集約化建設、集約化管理，嚴格控制建設資金完全落實到項目建設中。（五）項目資金籌措項目建設經初步概算，共需建設資金13324萬元，申請中央投資補助80萬元，企業自籌5324萬元。具體資金投入計劃見下表項目建設內容資金投入計劃一覽表序號費用名稱投資額中央補助資金所占比例自籌資金所占比例一工程費用1干草倉庫288014000491480512精料倉庫22401500067740333擠奶廳19601400071560294青貯池17031400082303185路面硬化13001000077300236擠奶設備20001500075500257發電機組500000000500100二工程建設其它費用353000000353100三基本預備費388000000388100合計133248200062512438五、目標及效益分析（一）項目建設目標1、推進奶牛標準化規模養殖水平進一步提升。項目建設的首要目標就是推進XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社奶牛標準化規模養殖水平進一步提升。實施奶牛標準化規模養殖是奶牛養殖產業發展的必然趨勢。隨著市場競爭加劇和人們對奶產品質量和數量要求越來越高，標準化規模化養殖既可增加經濟效益和抵抗市場風險的能力，還是提高畜產品質量的必要基礎。項目建設完成后，將降低購進飼料原料價格、減小養殖成本、減輕養殖流動資金壓力；此外，規?；B殖有利于控制動物疫病；有利于實行嚴格的養殖、衛生防疫和環境控制標準，促進產品質量的提高；有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平；有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進項目周邊區域畜牧業結構戰略性調整。2、提高干草對奶牛生理的正面作用項目一項重要的建設內容是建設480平方米的干草倉庫。干草是指適時收割經地面晾曬、草架晾曬或機械干燥而制成的草地野生草或人工栽培草。優質干草特點是顏色青綠，含有豐富的蛋白質（草地野生草含7蛋白質）、礦物質和維生素，氣味芳香，適口性強。干草與多汁料、精料相比,體積大,含纖維素多而難以消化。但它又是日糧中的重要組成部分,因為它除了供給奶牛營養物質之外,不定期在生理上起著平衡作用,又是形成乳脂的重要原料,還能促進胃腸蠕動。研究表明食糜中干物質的含量，以日糧結構為轉移，其變動范圍為35，其中被成為平衡物質的即填充物質的纖維素約為1。早春牛由舍飼轉為放牧的初期即跑青階段，常因進食纖維素少而拉肚子，補救方法就是在每天夜晚歸牧之后補飼23公斤干草。干草是形成乳脂的重要原料，在瘤胃微生物分解纖維素的過程中，產生揮發性的脂肪酸乙酸、丙酸、丁酸和類脂肪物質。這些物質是合成乳脂的重要原料。干草喂量少，乳脂率降低。綜上所述，青干草是乳牛最重要的飼草。乳牛瘤胃容積大，具有利用大量青干草的特殊功能。其日飼喂量可達乳牛體重的3以上。日糧中干草一般不少于5公斤，喂飼后添加，讓其自由采食。調制禾本科干草，應于抽穗期收割。青干草的含水量在15以下，綠色芳香，莖枝柔軟，葉片多，雜質少，應打捆和設棚貯藏，防止營養損失。飼喂奶牛時，其切鍘長度應在3厘米5厘米為宜。3、提升產品質量提升項目建設有助于牛奶產品質量提升。飼喂優質飼料，保證飲水質量、飼料水平不僅影響奶牛的產奶量，而且對牛奶品質尤其是對乳脂肪、乳蛋白含量產生重要影響。在奶牛飼養中，要適當增加優質飼草比例，使日糧中精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料比例達到235較為適宜。在飼喂技術上要先粗后精，少喂勤添，定時定量，充足飲水。4、實現養殖場合理飼料搭配1）飼喂青綠多汁飼料。苜蓿、甜高粱、新鮮玉米秸稈等青綠多汁飼料適口性好，易消化吸收。要新鮮、干凈、無污染，尤其不要堆放悶置。2）飼喂胺化或堿化秸稈。麥草、玉米稈、稻草等經加工調制后能夠增強適口性，改善營養成分，提高消化利用率。3）添加油脂。油脂產熱性能高，能改善飼料適口性，在奶牛日糧中添加35動物油脂并補充鈣質能有效提高產奶量及牛奶品質。4）加尿素。每天在奶牛精料中添加尿素225,或按每公斤體重添加1克20克尿素,有明顯的增產效果。5）添加醋酸鈉。在奶牛日糧中添加200克300克醋酸鈉有助于營養物質的消化吸收,可每隔10天補喂20天。本項目建設將為養殖場奶牛提供充足的青貯飼料和干草飼料，科學的進行飼料搭配，提升產出牛奶的質量。（二）項目效益分析1、經濟效益1）經濟效益分析的依據項目的財務評價按照國家發展改革委、建設部建設項目經濟評價方法與參數第三版、農業建設項目經濟評價方法和有關現行財稅制度的原則進行。以工程投資項目運行管理、生產成本等作為項目的成本費用進行評價，以此作為判斷項目財務可行性和經濟合理性的主要依據。2）經濟參數的取定本項目為奶牛標準化養殖小區（場）改擴建項目，按運營期間以年作為經濟效益分析的計算期單位；基準收益率取8；分析的時間段為項目運營期前10年。3）項目經濟效益數據分析2012年XX市XX區XX奶牛養殖專業合作社奶牛標準化規模養殖小區（場）改擴建項目建成后，可實現增加銷售收入3456萬元，年減少企業運營成本952萬元，企業年增加利潤1220萬元，財務內部收益率2880，投資回收期450年。（1）銷售收入A、牛奶銷售項目建成投產后，可實現每頭奶牛日增產牛奶10公斤，現有存欄量480頭，牛奶價格按2400元/噸計算（480頭10公斤300天）10002400元/噸3456萬元經過綜合分析測算，項目建成后年可實現新增銷售收入3456萬元。（2）養殖成本新增養殖成本A、固定資產折舊青貯池按10年計提折舊；路面硬化按10年計提折舊；建筑物按10年折舊；設備按5年計提折舊。年折舊費為1552萬元。B、日常維護費用按固定資產折舊費用的一半計算，為776萬元。C、外購燃料、動力經初步估算，項目建成后年新增用電量15萬千瓦時，按06元/千瓦時計算，為09萬元。合計年新增養殖成本2418萬元。減少養殖成本A、青貯飼料成本降低，現外購青貯飼料價格為380元/噸，擴建青貯池后青貯料成本為280元/噸，養殖場年消費飼草料3200噸，擴建后可節約外購原料成本224萬元。綜合以上數據，項目建成后年可減少養殖成本224萬元2、社會效益XX市XX區農業和農村正處在一個新的發展階段，加快推進畜牧業經濟結構的戰略性調整，千方百計增加農民收入，促進城鄉統籌發展，加快農村小康建設是現階段農業和農村工作的主要目標。牲畜飼養標準化生產是促進畜產品向優質、高效轉化的保證。按照畜產品的規格、標準生產畜產品，可以保護消費者的權益，滿足消費者的合理要求，指導畜產品生產向優質、高效轉化；促進畜產品交易的公平、公正，遏制畜產品流通交易中的假冒偽劣，減少中間環節損失，提高農民收益；有助于畜產品進入超市等現代物流系統。牲畜飼養標準化生產是提高畜產品國際競爭力的需要。同時，作為畜產品進口方，也應以自身的飲食消費特點為依據，形成特定的畜產品規格、標準，并以此影響畜產品國際貿易標準的形成，規范畜產品的進口貿易。推進牲畜飼養標準化是加快農業結構戰略性調整，提升畜牧業產業化經營水平的重要措施；是應對入世挑戰，擴大畜產品出口的必然選擇；是提高畜產品質量水平，確保畜產品消費安全的客觀需要；是規范畜產品流通，提高畜產品市場準入條件的有效手段。加快推進牲畜飼養標準化工作，對農業增效、農民增收、農村經濟健康發展具有十分重要的意義。六、項目實施進度安排（一）項目建設工期該項目為奶牛標準化規模養殖小區（場）改擴建項目。到目前為止，公司已經完成了項目的部分前期工作，如市場調研、投資論證、總體規劃、技術準備、設備預選等。整個項目建設工期預計為自2012年3月至2012年7月，項目建設過程中將根據資金使用情況，在確保工程質量的基礎上，加強管理，加快工程建設進度。（二）項目實施進度安排項目進度計劃市場調研、投資論證2011年11月總體規劃2012年1月工程設計2012年2月建筑工程施工2012年3月2012年5月設備訂貨及運抵2012年6月項目試運營2012年7月項目自2012年8月起進入運營階段。項目組織計劃橫道圖20112012序號進度安排111212345671市場調研、投資論證2總體規劃3工程設計4建筑工程施工5設備訂貨及運抵6項目試運營七、保障措施（一）項目組織與管理企業建立董事會，實行董事會領導下的總經理負責制，建立健全各種管理制度，嚴格按照制度進行組織生產和經營管理?？偨浝碡攧湛妻k公室生產科質檢科生產區董事會材料科銷售科1、項目管理項目管理是對項目建設實施組織管理，內容如下財務管理1）、設置財務會計機構，配備專門負責人員，建立健全財務制度。2）、根據最終項目評審確定的投資數額、資金籌措渠道、投資計劃及建設內容編制財務計劃。3）、嚴格按照財務制度使用資金，做到專款專用。4）、加強財務審計，定期與不定期檢查財務狀況。設備物資管理配備專職人員負責根據項目建設計劃采購物資與，設備。在采購過程中，要向有關專家認真進行技術咨詢。要詳細調研，認真比較，符合招標條件的要公開招標。工程管理工程管理包括設計、施工、竣工驗收等工程，關系到整個項目實施質量及投資效益的發揮，必須引起足夠的重視。首先選擇有設計經驗的具有設計證書的專業設計單位進行工程設計，其次在具有施工資格的施工單位中招標。要嚴格實施監理制度。整個施工安裝中力求