課題1溶液的形成,第九單元溶液,第1課時,現象,形成什么,蔗糖、食鹽很快消失,穩定的混合物,【實驗9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖（或食鹽）用玻璃棒攪拌,蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下,向水中擴散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中，形成了一種混合物蔗糖溶液。,蔗糖溶液中的分子運動,食鹽溶液中的離子運動,事實上，是氯化鈉在水分子的作用下,向水中擴散,最終以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中間，形成氯化鈉溶液。,同樣，將食鹽（主要成分是氯化鈉）放到水中，我們也可以看到食鹽“消失了”。,蔗糖溶液,【思考】如果向盛有食鹽溶液的燒杯中加入一小勺蔗糖，攪拌后，還能看到蔗糖嗎？這說明同一液體中可以溶解_（填“一種”或“多種”）可溶性物質。,小結：,溶質、溶劑,混合物,均一穩定,想一想!,1、一瓶長期存放的茅臺酒，若倒出第一杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯酒的酒精度為（）A大于54度B小于54度C等于54度D無法判斷2.當水分不蒸發,溫度不改變時,KNO3溶液放置一年時間后,KNO3將()A會沉降下來B不會分離出來C會浮上水面D不能確定,3、水是溶液嗎？溶液一定是無色的嗎？,返回,碘幾乎不溶于水,高錳酸鉀溶于水中,碘溶解在汽油中,高錳酸鉀幾乎不溶于汽油,實驗9-2,相同的溶質在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質在相同的溶劑中溶解性不同,思思考：1、碘和水、碘和汽油，高錳酸鉀與水、高錳酸鉀與汽油混合的現象對比會有什么結論？2、碘跟水、高錳酸鉀跟水，碘跟汽油、高錳酸鉀跟汽油混合的現象對比有什么結論？,實驗9-3水和乙醇能夠互溶嗎？P28,分層,不分層,不分層,水和乙醇能夠互溶,問題：實驗9-1、實驗9-2中的溶質都是固體，如果溶質是液體，把液體放到液體里是否也能形成溶液？,溶質可以是固體、液體、氣體,如氨氣溶于水，形成氨氣的水溶液:氨水，其中溶質是氨氣；鹽酸是HCl氣體溶于水后形成的溶液，其中溶質是HCl氣體,溶液中溶質和溶劑的確定,（1）氣體、固體和液體互溶：氣體、固體是溶質。,（2）液和液互溶：量多溶劑，量少溶質；若溶液中有水，水均是溶劑。,(3)未指明溶劑的溶液，通常溶劑是水。,(4)溶液名稱：,全稱：（溶質）的（溶劑）溶液。如氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質）溶液。如氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。特例：如糖水、碘酒、石灰水、鹽酸,溶液的用途A.許多反應在溶液中進行，可以加快反應的速率。B.醫療上的葡糖糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。C.溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義,這是由于海洋中含有大量的鹽類，主要為NaCl，此外還有MgCl2、MgSO4等，致使海水既咸又苦，不能直接飲用。,地球的表面大部分被海水覆蓋著，但海水是又苦又咸的，這是何緣故呢？,海水里溶解了許多物質，所以它是混合物；它也是我們常見的一種溶液,【現象】將蔗糖放入水中，攪拌后，蔗糖消失了,思考?,什么是溶液？溶液又是怎樣形成的？,問題：蔗糖去哪里了？,實驗9-1,蔗糖溶液,一、溶液:,1、定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物。,3、組成,溶劑：,被溶解的物質,能溶解其他物質的物質,2、特征,均一性：穩定性：混合物,溶液各部分組成、性質完全相同(密度、濃度等）,只要溫度不變、水份不蒸發，溶劑與溶質不會分離。,溶質：,筆記（紅字部分）,4、溶液質量=溶質質量+溶劑質量,V溶液V溶質+V溶劑（分子間有間隔）,蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，其中溶質是蔗糖，溶劑是水,將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶質是NaCl、蔗糖,(溶液里只能有一種溶劑),（溶液里可有多種溶質）,1.一瓶長期存放的茅臺酒，若倒出第一杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯酒的酒精度為（）A大于54度B小于54度C等于54度D無法判斷2.當水分不蒸發,溫度不改變時,CuSO4溶液放置一年時間后,CuSO4將()A會沉降下來B不會分離出來C會浮上水面D不能確定3、t時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是()A、溶液質量B、溶劑質量C、溶質質量D、溶液的密度,C,B,D,溶液一定是無色透明的嗎？,不一定,5、硫酸銅溶液(藍色)Cu2+氯化鐵溶液(黃色)Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液（淺綠色）Fe2+高錳酸鉀溶液（紫紅色）MnO4-,不一定，如水是純凈物,不是溶液,均一、穩定的液體一定是溶液嗎？,筆記（紅色部分）,汽油能溶解油脂，所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去,酒精能溶解碘形成碘酒,【思考】水能溶解很多種物質，是最常見的一種溶劑。是不是只有水能做溶劑呢？,實驗9-2碘和高錳酸鉀的溶解性比較P27,幾乎不溶于水,溶解，溶液呈棕色,溶解，溶液呈紫紅色,不溶解,同種溶質在不同溶劑中的溶解性不同，不同溶質在同一溶劑中的溶解性也不同（劃課本）,結論：,探討：怎樣確定溶液中誰是溶質？誰是溶劑？,7、溶液中溶質和溶劑的確定,（1）氣體、固體和液體互溶：氣體、固體是溶質。,（2）液和液互溶：量多溶劑，量少溶質；若溶液中有水，水均是溶劑。,(3)未指明溶劑的溶液，通常溶劑是水。,筆記,(4)、溶液名稱：,全稱：（溶質）的（溶劑）溶液。如氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質）溶液。如氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。特例：如糖水、碘酒、石灰水、鹽酸,筆記（紅字部分）,溶液的用途,（1）可以加快化學反應的速率。,（2）便于動植物吸收養料。,溶質在溶液中以分子或離子的形式均一地分散在溶劑分子中間。兩種或多種溶液混合時，發生反應的分子或離子直接相互接觸，因此反應比較快。如:鋁與硫酸銅均為固態時，不容易反應，但把鋁浸入在硫酸銅溶液中時，立即有紅色的銅析出。,練習1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小()A：ABB：ABC：A=BD：不能確定,A,B,C,練習2：下列說法正確的是()A100克水與100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B100克水與100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C100毫升水與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D100毫升酒精與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液,B,練習3：判斷下列溶液中的溶質和溶劑,NaOH,H2O,Ca(OH)2,NaCl,H2O,H2O,C2H5OH,H2O,I2,H2O,C2H5OH,HCl氣體,H2SO4,H2O,汽油,植物油,酒精,水,練習4、可以作為溶質的（）A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以練習5、下列屬于溶液的是（）A、豆漿B、泥水C、稀硫酸D、牛奶練習6、下列關于溶液的說法正確的是（）A、溶液一定是無色的B、均一穩定的液體是溶液C、溶液中的溶質可是固體、液體，也可是氣體D、溶液中的溶質只能是一種物質,C,D,C,課題1溶液的形成,第2課時,活動與探究,現有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態NaCl、NH4NO3（硝酸銨）、NaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試設計實驗方案，探究它們溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。,P29,(1)分別向三只燒杯中倒入一定質量的水,然后測出水溫,(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,（3）攪拌、加促溶解,（4）量加物質后溶液的溫度,實驗方案：,結論：,24,14,56,NaCl溶于水無明顯的吸熱或放熱；NH4NO3溶于水時吸熱；NaOH溶于水時放熱。,NaCl溶解過程,物質溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變。溫度發生改變的原因是什么？,二、溶解時的吸熱或放熱現象,1、溶解過程的兩種變化:,吸收熱量,放出熱量,2、幾種表現:,(1)Q吸Q放,表現為吸熱,溫度降低.如NH4NO3,(3)Q吸=Q放,表現為溫度不變.NaCl,筆記,Q吸:吸收熱量Q放:放出熱量,【思考】我們已經知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是因為汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗滌劑(洗潔精)也可以洗去油污，道理何在？,【實驗9-4】P30,分層,分層,形成乳狀渾濁液體,形成乳狀渾濁液體,分層,不分層,否,是,分散著許多不溶于水的小油滴,乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物,乳濁液的特征：不穩定、不均一的混合物,未加洗滌劑,加入洗滌劑,為什么不分層？,洗滌劑能使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大油珠，從而使油和水不分層。所以加了洗滌劑的乳濁液穩定性增強。這種現象稱為乳化現象。乳化后的小液滴能隨著水流動，因此加了洗滌劑的試管能洗干凈。,親油基,親水基,（乳濁液）,用洗發劑洗去頭發上的油脂,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬,我知道了：,洗滌劑和汽油去除油污的原理的區別,洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數小液滴，然后隨水流走。,汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.,二、乳化現象：,（1）定義：小液滴分散到液體里形成的混合物,（2）特征：不均一、不穩定的混合物,2、洗滌劑：（1）具有乳化功能（2）去污原理：能將油滴分散成無數細小的液滴，隨水流走。,區別:汽油去油污的原理是:將油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.,1、乳濁液：,筆記,【溶液和乳濁液區別】溶液是均一、穩定的；乳濁液不穩定，靜置會分層,1、如右圖向試管里的水中加入某種物質后，原來U型管內兩臂在同一水平上的紅墨水，右邊液面降低了些，左邊的液面上升了些，則加入的物質是()A、活性炭B、生石灰C、硝酸銨D、氫氧化鈉請簡述你選擇此項的理由