中秋節風俗調查報告 一、調查內容：中秋節的由來、各個地方是怎樣過中秋節的、中秋賞月吃月餅的說法 二、調查時間：2015年8月15日 三、調查情況及整理資料： 四、調查結果：中秋節又稱月夕、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于全國眾多民族中的傳統文化節日，時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半，故名。據說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。 我國有二十多個少數民族也過中秋節，但節俗各異。壯族習慣于在河中的竹排房上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測一生的幸福，并演唱優美的請月姑民歌。朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”，先請老人上架探月，然后點燃望月架，敲長鼓，吹洞蕭，一起合跳農家樂舞。仡佬族在節前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈，迎新谷，他們稱為“八月節”。侗族則在這時讓青年人郊游、歡會，稱為“趕坪節”。第一天是蘆笙會，第二天對歌。小伙子都要化妝，向心上人表達情意。傣族是對空鳴放火槍，然后圍坐飲酒，品嘗狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋和干黃鱔，談笑望月。黎族稱中秋節為“八月會”或“調聲節”。屆時各集鎮舉行歌舞聚會，每村由一“調聲頭”(即領隊)率領男女青年參加。人員江齊后，大家互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結隊，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開展盛大的調聲對歌演唱，未婚青年趁機挑尋未來的伴侶。 中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的“小餅如嚼月，中有酥與飴”之句。唐和五代時賞月的食品只見有“玩月羹”等，未見有月餅。月餅作為一種食品的名稱并同中秋賞月聯系在一起，始見于南宋的武林舊事。明代以來，有關中秋賞月吃月餅的記述就更多了。宛署雜記說，每到中秋，百姓們都制作面餅互相贈送：大小不等，呼為“月餅”。市場店鋪里賣的月餅，多用果類作餡子，巧名異狀，有的月餅一個要值數百錢。熙朝樂事里也說，八月十五日稱為中秋，民間以月餅作為禮品互相贈送，取團圓之義。這一天晚上，家家舉行賞月助家宴，或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。在西湖蘇堤上，人們成群結隊，載歌載舞。同白天沒有兩樣。從這些記載中，可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況。 長期以來我國人民對制作月餅積累了豐富的經驗，月餅的種類也越來越多，工藝越來越講究。咸、甜、葷、素各俱異味;光面、花邊，各有特色。明末彭蘊章在幽州土風俗中寫道：“月宮餅，制就銀蟾紫府影，一雙瞻兔滿人間。悔煞嫩娥竊藥年。奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐丹顏。”這說明心靈手巧的廚師已經把嫦娥奔月的優美傳說，作為食品藝術圖案形象再現于月餅之上。清代富察敦崇燕京歲時記也有“至供月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾婚兔之形”的記述。足見古代月餅從內容到形式已是百花齊放了。五、調查意義：通過這次調查，讓我們對中華傳統節日作了進一步系統深入的認識，遙望明月共此時，歡度佳節同相知。農歷八月十五日，是中國傳統的中秋佳節。受中華文化的影響，中秋節也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節日、韓國人稱中秋節為“秋夕”。 中秋節風俗調查報告相關文章： 1.中秋節風俗調查報告 2.關于當地婚姻習俗調查報告 3.民俗文化調查報告 4.春節民風民俗調查報告 5.關于家鄉春節習俗調查報告范文 6.