教育局食品安全宣傳周活動(dòng)方案 教育局食品安全宣傳周活動(dòng)方案根據(jù)國(guó)家、省食安辦的統(tǒng)一部署，全市中小學(xué)校、幼兒園于6月16日至7月2日同步舉行食品安全宣傳周活動(dòng)，結(jié)合“尚德守尚全面提升食品安全法治化水平”宣傳周主題，開展“增強(qiáng)食品安全意識(shí) 培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣”的宣傳教育活動(dòng)，具體方案如下：一、活動(dòng)時(shí)間和主題6月16日至7月2日，活動(dòng)主題為：增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。二、主要活動(dòng)內(nèi)容（一）開展食品安全宣傳“六個(gè)一”活動(dòng)1.在校園內(nèi)懸掛一條食品衛(wèi)生安全內(nèi)容的橫幅，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的氛圍。2.組織一次食品安全知識(shí)國(guó)旗下講話，對(duì)師生進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)的宣傳。3.開展一次食品安全專題知識(shí)講座，提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平。學(xué)?？裳?qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)生監(jiān)督所等單位的專家為師生作講座。4.出一期食品安全宣傳暨健康教育專欄，教育學(xué)生少吃零食，拒絕購(gòu)買“三無”或劣質(zhì)食品，增強(qiáng)師生健康飲食理念，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)的能力。5.上一節(jié)以“食品安全”為主題的班會(huì)課。教育、引導(dǎo)學(xué)生（幼兒）科學(xué)、安全消費(fèi)，不買校門口流動(dòng)飲食攤點(diǎn)的食品，不食用來歷不明的可疑食物。讓學(xué)生對(duì)身邊存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和自我保護(hù)、維權(quán)意識(shí)。6.組織一次學(xué)校食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、商店經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的食品安全教育，完善管理措施，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。對(duì)學(xué)校食堂食品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、食品添加劑、操作程序等方面進(jìn)行自查，消除食品衛(wèi)生安全事故隱患，杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。（二）多管其下，加強(qiáng)督查，建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制1.在食品安全宣傳周、期末考試期間，各地各校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂巡查，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)，督促食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)，杜絕“三無”食品等進(jìn)入校園。發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。2.各地各校要結(jié)合教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全隱患的排查整治。重點(diǎn)督查：食堂設(shè)備與環(huán)境、食品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求，是否實(shí)行食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上崗制度；校內(nèi)商店是否創(chuàng)建品牌超市，進(jìn)貨是否通過合法渠道，學(xué)校食堂購(gòu)物索證、食品留樣情況；學(xué)生假期食品衛(wèi)生安全知識(shí)告知情況。3.各地要結(jié)合實(shí)施“2015年校園衛(wèi)生安全健康系列行動(dòng)”，聯(lián)合衛(wèi)生局、疾病防控中心深入全市各校檢查指導(dǎo)學(xué)校傳染病防控和食品衛(wèi)生安全工作。實(shí)地查看學(xué)校的食堂、教室、寢室環(huán)境，查驗(yàn)有關(guān)臺(tái)賬資料，對(duì)食品衛(wèi)生安全管理措施與責(zé)任制度的落實(shí)、食堂經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督與管理、飲用水的管理與衛(wèi)生措施、傳染病防控與食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳教育、學(xué)生晨檢及缺課原因登記工作等方面進(jìn)行細(xì)致的檢查。幫助學(xué)校進(jìn)一步完善防范措施，健全管理網(wǎng)絡(luò)，做到職責(zé)明確、規(guī)范操作，從而有效控制和消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患。4.各地要全面實(shí)施千萬學(xué)生飲食放心工程，明確責(zé)任分工，責(zé)任到人。以學(xué)校食堂、學(xué)校商店食品安全和學(xué)校飲用水安全等為重點(diǎn)，大力推行校園食品可追溯制度，推行食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理和五常法管理模式，提升校園商店經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量，深入開展飲食安全教育，普及食品安全基本知識(shí)，建立和完善校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升學(xué)校食品安全保障水平。5.努力優(yōu)化校園及周邊食品安全環(huán)境。各地教育局要聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、城管、衛(wèi)生等部門進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂和校園周邊的食品安全整治力度，利用好“校園及周邊治安綜合治理告示牌”，學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)有影響學(xué)生健康的食品安全問題，立即向責(zé)任牽頭單位報(bào)告。三、活動(dòng)要求1.各地各校要充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳教育工作的重要性，通過“食品安全宣傳周”活動(dòng)，集中開展各項(xiàng)安全教育活動(dòng)，推動(dòng)學(xué)校安全工作的落實(shí)。2.認(rèn)真做好工作督查和總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)活動(dòng)中先進(jìn)典型和好的做法，并做好信息報(bào)送工作。