陽光酒店實踐心得 陽光酒店暑假實踐報告實踐時間xx年7月-8月實踐地點黃梅縣蔡山鎮陽光酒店實踐內容服務員的工作報告人胡丹（國際航運業務管理一班）期待已久的暑假終于到來了，我準備打暑假工為家里增添一份收入，同時也可以為自己籌備下學期的學費，最重要的是鍛煉我的能力。 7月10號我去了陽光酒店上班，雖然這次的實踐只有短短的一個多月，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。 第一，體會到了父母的工作的辛苦。 上班第一天，我就像個無頭蒼蠅一樣，只會亂轉。 什么都不懂，什么都不會，只能跟著別人后面轉。 甚至連餐具擺放，口布的折疊這些最基本的都不會。 而酒店的要求也蠻高的，樣樣餐具要擺放整齊。 我頓時像個泄了氣的皮球一樣，原本滿滿的自信一下子跑沒了，所有的美美的幻想也都只是幻想了。 我所能做的就只是在客人桌上的盤子吃空后，幫他們把空盤子收了，將堆滿垃圾，空盤子，用過的刀叉的托盤端到后面廚房清洗餐具那兒給清理了，而且還要打掃每一個房間。 我知道萬事開頭難，所以我立刻重拾了信心，跟著老員工一步一個腳印的學。 先學三餐餐具的擺放，是三餐口布的折疊，以及收拾盤子時的手法。 盡管第一天沒學到什么真本事，但一天八個小時不落座，就站著還常常來回走動，腳真的是受不了，腳后跟像著了火一樣疼，灼熱，整個腳疼得都像沒知覺了一樣。 下班回到家里，我立刻脫掉鞋子，整個腳像僵化了一樣硬的不行，仔細一看，有些地方都磨紅了。 看著自己可憐的腳，我就會對工作的辛苦產生了埋怨。 想到這里，我就想起了我的媽媽，我媽媽之前也是在酒店里工作的，她每天不也是這么辛苦嗎？家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。 只要我感覺工作累的時候，我就會想起我的家人，特別是我的媽媽。 所以我要堅持下去，相信自己一定行。 第二，培養語言能力和交際能力。 語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。 語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。 我作為一個服務員，要與顧客溝通，要待人真誠，學會如何與人交往，在酒店工作其實就是進入了一個小社會，和顧客交往與和在學校與老師交往是不一樣的，我一進包廂與顧客交流，他們就知道我是大學生。 我們缺乏社會實踐工作，在酒店工作，我鍛煉了很多，敢于不同的人交流了。 第三，學會待人真誠，熱愛自己的工作。 當客戶需要什么東西時，我們要以真誠的心去滿足他們，不要對他們亂發脾氣，要時刻以面帶微笑服務客人。 無論以后我們從事什么行業的工作，都要認真對待。 要有吃苦耐勞的精神，不要想的偷懶，工作時要做到心道、眼快、手快、勤快，堅守自己的崗位。 其次讓我真實的體會到了合作的重要性。 雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。 在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。 這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。 在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。 讓我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。 將自己這短短的一個多月的實踐與我們生活聯系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環境都相對優越，也沒有經過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差。 大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，是學生接觸社會、服務社會，培養創新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。 社會實踐不但為大學生提供了一個發揮自我才能，展現自我風采的舞臺，也是培養和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯。 因此，大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合。 既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的