第1章 人體的內環境與穩態第1節 細胞生活的環境一、學習目標1.通過閱讀文本、觀察圖片、師生交流，能描述內環境的組成和理化性質。2.通過觀察圖像、小組討論，能夠理解內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介。3.通過查閱資料，嘗試用圖表、文字建構人體細胞與外界環境的物質交換模型。二、教學重點難點重點：1.內環境的組成和理化性質2.內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介難點1.內環境的理化性質2.內環境是細胞與外界環境進行物質交換的媒介三、教學方法演示法、討論法、講授法四、教學過程導入新課：利用教材提供的問題探討制成ppt來完成課程導入2009年12月29日，“黑河好八連”的戰士在界江哨位上站崗執勤。當日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫達到零下三十五、六度。2004年7月28日下午3時，天氣悶熱難當。重鋼股份公司煉鋼廠，煉鋼爐內的溫度高達1600，爐前起碼超過100。1.無論是在冰天雪地的邊防線上巡邏的戰士，還是在煉鋼爐前揮汗如雨的工人，體溫都是37左右，這是為什么？2.大量出汗或嚴重腹瀉時，需要及時補充含鹽的水（比如喝電解質飲料），這又是為什么？問題導入：1.人體的體溫不論外界環境是什么樣，正常情況是多少？2.大量出汗或嚴重腹瀉時，需要補充什么？為什么？人體通過自身的調節外界環境的劇烈變化 內環境的相對穩定板書：第一章 人體的內環境與穩態教學過程教師活動學生活動新知講授問題探討：1.圖一和圖二中各是什么細胞？2.它們分別生活在什么樣的環境中？它們有什么異同？給予學生一定的提示問題導入： 組成我們身體的絕大多數細胞沒有直接與外界環境接觸，不能直接與外界環境進行物質交換，這些細胞直接生活的環境是什么？一、體內細胞生活在細胞外液中問題：紅樓夢里有句話：“女人是水做的”。那男人是什么做的呢？屏幕展示：成年男性體內含水量大約是體重的60%成年女性體內含水量大約是體重的50%出生一天的嬰兒體內含水量大約是體重的79%引入概念指出細胞外液就是內環境，具體描述“內環境”的含義。提問：3.血液的成份有哪些？4.血細胞生活的液體環境是什么？5.水泡中的液體來源于哪里？是什么細胞外液？啟發學生回憶手、腳磨出水泡的情景歸納內環境的組成：動畫演示：組織液、血漿和淋巴液三者之間物質的動態過程，引導學生觀察并總結出三者的關系。黑板寫出： 血漿 組織細胞 組織液 淋巴提問鞏固內環境的有關知識：6.血細胞的內環境是什么？7.淋巴細胞的內環境是什么？8.絕大多數組織細胞的內環境是什么？9.毛細血管壁細胞的內環境是什么？10.毛細淋巴管壁細胞的內環境是什么？11.手、腳上長時間磨出的水泡里的液體是什么？12.汗液、尿液、消化液、淚液等是不是內環境？ 鼓勵學生能就這方面的知識提出一些問題，并進行解答或引導學生自己得出答案。提示：為什么蚊子咬了會起皰？過一段時間之后，皰為什么又消失了？二、細胞外液的成分 帶領學生觀察第4頁的資料分析 引導學生總結得出血漿的化學組成，完成第4頁的資料分析 引導學生比較組織液、淋巴、血漿的成份-血漿中含有較多的蛋白質，而組織液和淋巴中蛋白質含量很少。 總結提出：細胞外液本質上是一種鹽溶液，類似于海洋，這在一定程度上反 映了生命起源于海洋。三、細胞外液理化性質滲透壓、酸堿度、溫度問題導入：13.分析如果把紅細胞分別放在清水、濃度高、濃度低的溶液中會是什么現象？14.為什么醫院里給病人輸液時必須使用生理鹽水而不使用蒸餾水？生理鹽水的濃度是多少？輸液的葡萄糖液的濃度是多少？ 教師可以啟發學生聯系日常生活現象來解答，比如把蘿卜放在鹽水中是什么現象？提問：15.人體血漿的滲透壓大小與什么有關？16.人體血漿的ph為多少？如何保持其相對穩定？17.人體細胞外液溫度是多少？師生共同總結：15.血漿滲透度的大小主要與無機鹽、蛋白質的含量有關。16.血漿ph為7.357.45。17.人體溫度維持在37左右。可以結合現實生活中的實例進行鞏固有關知識18.2004年全國各地發生“劣質奶粉”事件，為什么食用了“劣質奶粉”的嬰兒會變成大頭娃娃呢？19.以前自然災害中，很多人因為缺少營養而全身浮腫，為什么？四、內環境是與外界環境進行物質的媒介 提出話題討論：我們每天要呼吸、要攝取一定量的食物為機體提供營養物質，這些營養物質如何到達組織細胞？引導學生回顧消化、呼吸、循環、泌尿系統等相關知識，展開討論；引導學生用簡圖表示人體與外界環境進行物質交換的過程；在教師引導下，總結人體細胞與外界環境進行物質的過程。 回答問題1.圖1中是人體血液中的血細胞，包括紅細胞、白細胞、血細胞等，圖2中是單細胞動物草履蟲。2.血細胞生活在血漿中，草履蟲直接生活在外界環境中。相似之處是：都是液體環境；不同之處是血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環境進行物質交換，而草履蟲直接生活在外界環境中。閱讀、分析、感悟，自己得出結論：不論男女體內都含有大量的水分。學生觀察回憶已有的知識說出血細胞的內環境是血漿。學生討論：根據原有的知識應該能說出細胞中的液體來源于細胞之間的組織間隙中。學生思考回答閱讀第4頁資料分析學生閱讀課本總結滲透壓的概念、大小在教師的引導下分析思考問題：當嬰兒食用劣質奶粉后，蛋白質物質缺乏，造成血漿膠體滲透壓顯著下降，組織液的水量增多