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文檔簡介

*養殖公司生物安全管理制度 一、豬場謝絕參觀。大門口設門衛,負責來往人員及車輛的登記及消毒工作,外來車輛必須經特定消毒藥(如過氧乙酸)噴霧消毒后方能入廠,門口消毒池內配制2%NaOH水等,消毒液應及時更換,使其始終保持有效濃度(冬季放置食鹽以防結冰)。二、養殖場分為生產區和生活區,并且倆個區間是完全隔離的,飼養員及本廠其他人員進入生產區前,必須進入消毒更衣室淋浴,徹底更換工作服、水鞋后方能進入生產區,進入豬舍前,需將鞋浸入舍門口的指定消毒液里消毒后方能入舍。三、關于豬:未經許可的一切豬只、種豬一律不得入內。四、生產區工作人員: 1、一律不得留宿豬舍內。2、生產區(分為母豬區、保育區、育肥區)各個區間人員分開居住,不得與工作在其它區間內的人員同住一個宿舍。3、生產區工作人員不得兼職任何其它畜禽公司的工作。4、生產區工作人員休假回場后必須在生活區隔離48小時才能到生產區工作。5、進入養殖場的所有人員必須使用香波淋浴,并徹底換掉衣服。個人用品不得帶入生產區。6、生產區工作人員如果直接接觸了外人、外來豬及豬肉產品或者懷疑他們有受到感染的可能性,那么他們也必須淋浴、換衣服,并且要在48小時以后才可以再次進入豬舍。五、關于來訪者:一般來說來訪者是不允許進入豬場的。來訪者和場區其他工作人員、維修人員未經獸醫師的許可不許進入生產區。所有來訪者必須登記:日期姓名工作單位來訪事由最后一次接觸豬及其它物品的時間地點 進入生產區的工作人員也必須遵守以下的時間規定: 自從種公母豬仔豬舍人工授精舍擴繁舍倉庫大豬舍種公母豬仔豬舍96小時96小時24小時人工授精舍96小時96小時24小時擴繁舍倉庫大豬舍96小時96小時48小時其它豬舍96小時96小時48小時六、關于各種車輛:1、拉死動物以及死動物產品的車輛不許進入場內。2、禁止所有拉家畜的車輛(尤其是拉豬的甚至拉過豬的)接近場區,除非他們按照要求進行嚴格沖洗、消毒。3、未經許可任何車輛的司機不可進入場區。4、所有拉育肥豬、淘汰豬、種豬等的車輛在進場區以前必須嚴格消毒清洗,干后12小時才可以進來。5、拉飼料的車和拉其它雜物的車只能停在生活區工作。最好固定車輛運送。6、所有這些卡車司機不應養豬也不應住在任何豬場。 七、講好豬舍內外的環境衛生,保持舍內通風良好,空氣清新,清潔衛生,所用用具每周用指定消毒劑(如0.5%過氧乙酸等)消毒一次,豬舍采用全進全出制度,對空舍要進行全面、徹底的清掃、沖洗、熏蒸、消毒,干燥后7天方可進豬。八、裝卸臺:它是減少外界和種畜場之間互相感染的必要措施。1、裝卸臺外部應該是單向通行,一旦運出去的豬不許再運回來。2、使用裝卸臺時操作員應該在里面操作不要隨意出來。3、使用裝卸臺時內外駕駛員應該各司其職,不得隨意走動,交接豬只時裝載臺內外的人不能直接接觸。4、裝卸臺外的車輛裝完豬并被拖走以后應立刻對停車處打掃、清洗和消毒。轉豬人員應各有一套橡膠工作服和水鞋,轉完豬只后對衣物、水鞋立即清洗、消毒。5、裝卸臺設計應便于沖洗和消毒,每批豬只轉完后對裝卸臺進行沖洗、消毒。九、隔離舍:隔離舍遠離其它舍,新運進的種豬放在隔離舍內觀察2個月,然后才能轉入種豬舍。同時對后備豬只進行疾病檢測與常規防疫。十、關于飼料成分:1、所有飼料進場以前應進行生化安全監測。2、飼料在養殖場料庫隔離兩周后,再由場內生產區專用運輸車運到各個區間。3、購買玉米時,供應商不能用運過豬的車運玉米。4、經常監測飼料的成分,以防止引入可疑病源。骨粉肉末和非顆粒性飼料禁止使用。5、設有專門運送飼料的車。6、飼料中不允許添加常用的抗生素(除了保育豬只日糧外)。另外應盡量減少使用抗生素注射液,嚴格執行獸藥休藥期。十一、關于進場車輛的清洗:1、所有進場車輛都應該在指定的地點清洗。 2、所有外來車輛都必須在進場之前在指定地點清洗。 3、所有車輛都必須在清洗消毒之后在一定時間內干燥。十二、通則:1、所有小孩不許進入場區。2、食堂剩飯尤其是肉及肉制品必須由專人處理。3、任何生肉及肉制品不得帶進豬場食用。4、場區內禁止飼養任何寵物。5、病死豬未經獸醫常規檢查和許可不得拖出舍外,所有病死豬都應進行無害化處理(化尸池或焚燒爐)。6、養殖場定時除蚊、蠅,滅鼠。十三、關于場區間轉豬:(場區1指母豬區,場區2指保育舍,場區3指育肥舍)1、豬只不能從場區3育肥舍轉到場區2保育舍,也不能從場區2保育舍轉到場1母豬區。2、三個場區間轉豬應有場區內專用車輛,且只能用來轉豬。3、場區內轉豬車可以停放在場內但不允許停在場區2保育區內。4、轉豬車輛應該每天使用后進行清洗消毒。5、轉豬車輛應該在轉豬去指定地點之前12小時清洗消毒。十四、 關于向場外轉豬:1、不得擅自將豬轉出場區以外,也不得在場區之間來回轉豬(如育肥豬、淘汰豬、屠宰豬)。 2、轉豬出場區的車稱為場外轉豬車。該車只能用來轉豬出場區。3、 場外轉豬車未經徹底消毒、清洗、干燥不得停放場區附近。用于清洗消毒該車輛的設備不得停放于任何場區附近。 4、該場外轉豬車每用過一次都應該清洗,如果一天要用2次以上,推薦至少應間隔12小時。十五、 關于轉豬人員: 1、轉豬人員居住的地方不得有任何豬及其它畜禽產品。不得與工作在其它畜禽公司的人同居一室,一般應該一個人住,除非經過獸醫同意。2、轉豬人員不得同時從事其它家畜工作。 十六、關于場內工作人員的行走路線:在同一天內,必須遵守以下規則:同場區的人或者去不同位置的相同場區要至少間隔12小時。參觀人員行走路線應堅持保育區母豬區育肥區。十七、所有淘汰的農場自用的豬不得拖出農場外宰殺,然后拖回廚房。十八、生產區工作人員在工作期間必須穿工作服和工作鞋,工作結束后必須將工作服脫留在更衣室內,且經常洗刷消毒,保持清潔衛生;嚴禁將工作服、鞋穿入生活區內。十九、1、飼養人員要堅守工作崗位,不脫崗,不串崗,隨時巡視觀察豬群情況,觀察其飲水、采食、排糞、尿及呼吸等,發現情況及時報告獸醫。病豬應及時隔離,及時治療,堅持每頭豬一個針頭。2、用具和所有設備固定在本舍內使用,所有內部使用物品必須經過熏蒸消毒后方可帶入。3、搞好舍內衛生,生產區做好定期消毒工作(環境消毒每周用2%NaOH一次,豬

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