課題2酸和堿的中和反應 教學目標 知識與技能1 認識酸和堿之間會發生中和反應 2 理解中和反應在實際中的應用 3 會用pH試紙測定溶液的pH 從而認識溶液的酸堿度及其意義 過程與方法1 通過在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸的實驗探究 掌握燒杯實驗的操作 強化實驗及生活中的安全意識 2 通過同學間的合作探究 尋找身邊物質測其pH 學會利用和開發身邊的物質進行科學探究 3 通過測定一些液體的pH 學會區分身邊一些物質酸堿性的強弱 4 通過溶液酸堿度對頭發的影響實驗的探究 知道一些劣質洗發液對頭發的損傷作用 教學目標 情感 態度與價值觀通過中和反應的實際應用和用pH試紙測定一些液體的pH以及溶液酸堿度對頭發的影響的探究 加深對中和反應理解的同時體會化學與人類生產 生活的密切聯系 從而增強環保意識 重點難點 重點掌握酸和堿之間發生的中和反應 難點了解中和反應的實質以及中和反應在生活實踐中的應用 教學準備 實驗用品 每組有5個燒杯 分別裝20mLpH為1 4 7 10 13的溶液 頭發五束 同一個人的頭發 濃鹽酸 濃氨水 稀鹽酸 蒸餾水 氫氧化鈉溶液 酚酞試液 pH試紙 玻璃棒 滴管 燒杯 玻璃片 溫度計 教學進程 一 知識回顧在上一課題中我們學習了常見的酸堿以及它們的性質 了解了酸和堿各自具有的一些相似的化學性質 并知道酸堿指示劑的作用 了解酸堿的水溶液能夠導電 導電的原因是由于酸和堿在水中能夠電離出自由移動的離子 二 新課導入人被蚊蟲叮咬后 涂一些含有堿性物質的藥水 例如氨水和肥皂 可以減輕痛癢 這是為什么 在農業上 通常用熟石灰改良土壤 是利用熟石灰的什么性質 酸和堿能不能發生反應 教學進程 三 推進新課 趣味實驗 無中生有 用兩支玻璃棒分別蘸上濃鹽酸和濃氨水后 讓兩支玻璃棒靠近但未接觸 觀察現象 師 上述實驗說明了什么 生 鹽酸跟氨水 是一種堿 會反應 師 怎樣檢驗堿是否存在呢 生 用指示劑 無色酚酞變紅 紫色石蕊變藍 教學進程 四 新課講授1 中和反應 活動與探究1 在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液 再用滴管慢慢滴入稀鹽酸 觀察現象 現象 無明顯現象 分析 無明顯現象并不代表一定沒有發生化學反應 提問 如何改進這個實驗 如何才能比較清晰地觀察到實驗現象并判斷酸和堿是否發生反應 學生實驗 在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液 滴入幾滴無色酚酞溶液 再用滴管慢慢滴入稀鹽酸 并不斷攪拌溶液 至溶液顏色恰好變為無色為止 觀察現象 取2滴上述反應后的無色溶液滴在玻璃片上 使液體蒸發 觀察玻璃片上的現象 教學進程 分析 溶液中的離子進行重新組合 Na 與Cl 結合成NaCl H 和OH 結合成H2O NaOH HCl NaCl H2O師 NaOH Na OH HCl H Cl 練習 Ca OH 2 HCl NaOH H2SO4 師 以上反應生成物有什么共同特征 生 都生成水和另一化合物 由金屬離子和酸根離子構成 師 由金屬離子和酸根離子構成的 這樣的化合物叫做鹽 例如 NaCl CaCl2 Na2SO4 AgNO3 KMnO4 Na2CO3 教學進程 師 金屬離子和氫氧根離子構成的物質叫做什么 生 堿 歸納并板書 像上述這類酸和堿作用生成鹽和水的反應叫做中和反應 師 中和反應不是四大基本反應類型之一 前面我們學過的基本反應類型有哪些 請舉例說明 生 1 化合反應 C O2點燃 CO2 2 分解反應 2KMnO4 K2MnO4 MnO2 O2 3 置換反應 Mg 2HCl MgCl2 H2 教學進程 活動與探究2 探究酸堿中和反應中反應前后溫度的變化在燒杯中加入滴有幾滴酚酞溶液的10mL氫氧化鈉溶液 滴管慢慢滴入稀鹽酸 用溫度計測量反應前后溫度的變化 小結 溶液的溫度逐漸升高 說明酸堿中和反應過程中放熱 過渡 中和反應在實際生活和生產中有廣泛的應用 例如在農業上 通常用熟石灰改良土壤 是利用熟石灰的什么性質 教學進程 2 中和反應在實際中的應用 1 土壤改良方面 2 治療胃酸 被蚊蟲叮咬 蒸饅頭現象 教師補充生活中的洗衣液混用時的注意事項 3 工廠廢液處理 教師引導和拓展 酸性土壤改良時堿的選擇空間也應該很大 為什么常用生石灰呢 治療胃酸的胃藥成分并不是單一的 但原理一樣 大家據此可以展開調查 選出你認可的胃藥 在科學實驗里 經常需要把溶液的酸堿度控制在一定范圍內 也要用到中和反應 教學進程 3 溶液酸堿度的表示法 pH 師 通過前面的學習 我們已經知道鹽酸是酸性物質 如果我現在由于生產實際的需要 要用到酸性很弱的鹽酸溶液 那么我們怎樣來知道鹽酸溶液的酸性強弱呢 歸納 溶液的酸堿度用pH表示 范圍為0 14 酸性溶液pH7 pH越大堿性越強 測定pH最簡便的方法 用pH試紙 用玻璃棒蘸取待測液到pH試紙上 并同標準比色卡比較 讀出pH值 還有一種pH計又叫酸度計 是用來精確測定溶液pH值的儀器 教學進程 教師提出實驗要求 指導完成探究報告 學生思考 1 平時我們接觸到的物質哪些是酸性的 哪些是堿性的 酸堿性強弱程度如何 2 肥皂 洗衣粉可以直接用手使用 廁所清潔劑能否也用手直接洗 為什么 指導學生閱讀教材第63頁 了解溶液酸堿度的重要意義 1 化工生產中許多反應必須控制在一定pH范圍內 2 農作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長 3 測定雨水的pH 可以了解空氣的污染情況 4 測定人體內或排出的液體的pH 可以了解人體的健康狀況 指導學生進行教材第64頁的活動與探究 教學進程 活動與探究3 溶液酸堿度對頭發的影響上課之前讓各小組把準備好的頭發放到不同pH的溶液中 但至少要留一根 便于比較 觀察浸泡在不同pH溶液中的頭發 與剩余的頭發進行比較 讓部分學生上講臺演示 組織學生討論 1 溶液的酸堿度對頭發有什么影響 對你選擇洗發液有什么啟示 2 把課前準備的內容按小組交流 每位同學發一張pH試紙 分成兩半 注意保管 每小組發一張比色卡 回家實驗 測量你家使用的洗發液的pH 測量你家使用的護發素的pH 教學進程 各小組整理好數據 以小組為單位撰寫小論文 五 課堂小結本節課我們主要學習的內容有 1 中和反應 1 鹽 由金屬離子和酸根離子構成的 這樣的化合物叫做鹽 2 中和反應 酸和堿作用生成鹽和水的反應叫做中和反應 2 中和反應的應用 1 改變土壤的酸堿性 2 處理工廠的廢水 3 用于醫藥 板書設計 課題2酸和堿的中和反應1 中和反應 1 定義 酸和堿混合生成鹽和水的反應 叫做中和反應 2 實例 NaOH HCl NaCl H2OCa OH 2 2HCl CaCl2 2H2O2NaOH H2SO4 Na2SO4 2H2O 板書設計 2 中和反應在實際中的應用 1 改變土壤的酸堿性H2SO3 Ca OH 2 CaSO3 2H2O 2 處理工廠的廢水H2SO4 Ca OH 2 CaSO4 2H2O 3 用于醫藥3HCl Al OH 3 AlCl3 3H2OHCl NaHCO3 NaCl H2O CO2 板書設計 3 溶液酸堿度的表示法 pH酸性溶液pH7 pH越大堿性越強 教學反思 本課教學通過創設真實 生動的情景問題 激發學生學習的興趣 通過直觀形象的活動探究 培養學生的創新精神和實踐能力 同時 還使學生學到了