臨泉邢塘中學 李麗穎吸收作用 教材分析綠色植物的生活需要水分和無機鹽；根不但從土壤中吸收水分,而且也從土壤溶液中吸收無機鹽。本節教材通過一系列演示實驗和探究實驗，引導學生觀察綠色植物吸收水分和無機鹽的現象，理解植物的生活需要水分和無機鹽以及植物細胞吸水的原理。 教學目標【知識與能力目標】1. 舉例說出綠色植物的生活需要水和無機鹽；2. 闡述植物細胞吸收水分的原理；3. 識別綠色植物吸收水分的結構基礎根毛；說明植物根毛細胞吸水和失水的原理；4. 說出無土栽培的原理及發展前景。【過程與方法目標】1. 嘗試設計“植物細胞在什么條件下吸水和失水”的實驗方案；設計表格記錄細胞吸水和失水的現象；2. 會使用放大鏡對根尖進行觀察；3. 觀察用土壤浸出液培養幼苗的演示實驗中，學會觀察并分析實驗現象的能力。【情感態度價值觀目標】1. 學會與同學合作完成探究活動，領悟科學實驗中需要嚴謹、認真的態度；2. 通過觀察小麥幼根、根尖理解生物體結構與功能相適應的觀點；3. 在學習無機鹽在植物生活中的作用及無土栽培原理在農業生產中的應用時，關注生物科學在人們生活中的價值。 教學重難點【教學重點】1. 探究植物細胞吸水和失水的實驗；2. 根毛細胞對水分的吸收；3. 綠色植物生活需要無機鹽。【教學難點】1. 探究植物細胞吸水和失水的實驗；2. 植物細胞吸水和失水的原因。 課前準備1. 教學演示文稿、圖片等；2. 提前準備用于“探究植物細胞吸水和失水”的實驗材料；3. 提前一周準備“觀察根毛”的實驗材料；4. 演示實驗相關材料用具等。 教學過程一 創設情境：播放PPT，展示圖片，提出問題：2011年,我國北方遭受大旱,旱情導致糧食減產，為什么大旱會嚴重影響作物產量呢?學生討論、回答（略）。二新課講解：水是生命之源，植物的生活離不開水，水是細胞的重要組成成分，是植物進行光合作用的原料，水在植物的生活中有著極其重要的作用。 合作探究：（一）植物生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的播放PPT，展示生活小常識：將萎蔫的黃瓜浸泡在清水里，黃瓜會逐漸變得硬挺；將少量的醬油倒入盛有黃瓜條的盤里，盤里會出現越來越多的湯，黃瓜條逐漸變得軟縮。說明黃瓜的果肉細胞可以吸水，也可以失水。提出問題：黃瓜細胞的吸水和失水的前提條件是什么？活動1：植物細胞的吸水和失水指導學生設計實驗方案，并完成實驗。實驗結束后討論交流以下問題：1.上面的實驗現象說明了什么？2.細胞吸水和失水的前提條件是什么？學生討論、交流（略）。講述：植物細胞可以失水也可以吸水,植物體吸水和失水與植物體周圍溶液濃度有關。（1）當細胞液濃度周圍水溶液濃度時，細胞吸水（2）當細胞液濃度周圍水溶液濃度時，細胞失水提出問題：根是植物吸收水分的主要器官，根是怎樣吸收土壤里的水分的呢？活動2：觀察根毛按照教材P86頁方法步驟觀察根毛。完成下列問題：1.根的主要吸水區域是根尖的哪個部分?2.根與土壤接觸面積是怎樣擴大的?學生討論、交流（略）。講述：根的主要吸水區域是根尖的成熟區，根尖上生有大量的根毛可以大大增加根與土壤接觸面積。根毛數量多，根毛細胞的細胞壁薄，細胞質少，液泡大。這些都有利于吸收水分。當根毛的細胞液濃度大于土壤溶液濃度時，根毛吸水。思考：在植物栽培過程中一次施肥過多，為什么會造成“燒苗”現象？學生討論、回答（略）。講述：當土壤溶液濃度大于根毛細胞液的濃度時,根毛細胞不僅不能從土壤中吸水,反而會使細胞液中的水分滲到土壤里去,就會造成植物失水,這就是“燒苗” 現象。播放PPT，展示圖片，提出問題：人們正在田地里做什么?合作探究：（二）植物生活需要多種無機鹽觀察用蒸餾水和土壤浸出液培養的玉米幼苗,完成下列問題：1.描述兩株幼苗的色澤，以及根系和莖葉的長勢。2.為什么用土壤浸出液培養的幼苗會比用蒸餾水培養的幼苗長得好呢?3.土壤浸出液與蒸餾水的主要區別是什么？4.分析說明用土壤浸出液培養的幼苗生長健壯的原因。學生討論、交流。講述：用土壤浸出液培養的幼苗，根系發達，莖葉生長旺盛，顏色鮮緑；用蒸餾水培養的幼苗，根系不發達，莖葉長勢弱，顏色發黃。因為土壤浸出液中含有豐富的無機鹽，而蒸餾水中沒有。植物的根能從土壤浸出液中吸收無機鹽，滿足自身生長的需要。結論：綠色植物的生活需要無機鹽；根不但從土壤中吸收水分,而且也從土壤溶液中吸收無機鹽。植物需要量最多的是含氮磷鉀的無機鹽。指導學生閱讀P89頁“小資料”了解三類無機鹽在植物生活中的作用。播放PPT，讓學生了解“合理施肥”。講述：合理施肥是根據植物的需肥規律，適時地、適量地施肥，以便使植物體茁壯生長，并且獲得少肥高效。合作探究：（三）無土栽培是不依賴于土壤的作物栽培方式閱讀教材P88P89頁內容，思考完成以下問題：1.什么是無土栽培?2.無土栽培與傳統作物栽培相比較有什么優勢?播放PPT，展示圖片。學生自學、討論、交流。講述：根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制營養液,用營養液來栽培植物,這就是無土栽培。無土栽培與傳統作物栽培相比較有很多優勢，如無土栽培不受地方限制，可立體種植， 減少病蟲害，不受季節、氣候限制，適于工廠化生產等等。三、小結：1.植物的生活離不開水，植物主要通過根毛從周圍環境中吸收水分。2.植物細胞吸水和失水決定于細胞液濃度和周圍水溶液濃度的大小。3.根毛吸水的道理。4.植物的生活離不開無機鹽，其中需要最多的是氮、磷、鉀三種無機鹽。5.植物的無土栽培技術及其在生產上的應用。四、布置作業：課后思考與練習：1、2五、板書設計：第3節 吸收作用一、 植物生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的1. 細胞吸水和失水的條件：（1）當細胞液濃度周圍水溶液濃度時，細胞吸水（2）當細胞液濃度周圍水溶液濃度時，細胞失水2. 根毛吸水的條件: 根毛的細胞液濃度土壤溶液濃度二、 植物生活需要