客房主管月工作總結篇一：客房部7月份工作總結客房部7月份工作總結一、本月與上月經營及成本數據客房部7月份131日營業收入總額28萬元，其中住宿收入22.36萬元，會務收入2.45萬元，娛樂收入3.11萬元，總成本支出1.48萬元，毛利率94.7%。出租房間659間次，出租率33.7%。會議15場次，娛樂20場次，人數1443人。營業收入總額比6月份增加了13萬元，成本支出增加了1300元：，(上月支出費用還包括門票7700元)二、本月日常工作的開展情況1、常規工作順利進行，查房、服務、衛生、布草的管理基本正常。2、強抓衛生質量，完成了每幢房間的地毯清潔，衛生間地板、玻璃的計劃衛生。3、堅持每日做好日消耗成本以及每日營業收入的計算，并及時上報財務部。4、以這些數據做參數，核算每周運營的情況，做到時時關心本部門的發展，提高主觀意識，既而增強市場化的觀念。5、利用晨會與員工通報客房部收入等情況，一起關心中心的發展，讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關系。鼓勵大家堅持不懈的努力工作，克服各種困難不退縮，團結好其它部門，勇于施展自己的才能，要能發現能挖掘。6、針對節能減耗，采取有關措施：早晨6點洗衣房負責關閉3.5號樓房的走道燈及熱水器，做房間衛生時，將衛生間及房間的燈關掉，熱水器按客人入住前開啟，電水箱燒開后看需要關閉開啟，一次性物品能回收的再利用。三、本月其它新措施及所取得的成效如何1、7月1日起北面客房部員工及領班取消雙休日，每天安排中班值班與員工上班，作息按實際工作需要調整，彌補雙休客人多服務員少的現象，存在的問題是7月份客房工作量增加，病假員工2人，全體員工假期增加一倍多，作息不合理，以至產生牢騷怨言。2、工作間交接本準確記錄住宿、會務、娛樂、其它等情況，確保交接上不遺漏，避免減少工作疏忽的現象。3、員工每日消耗報表存在不準確性，月底結算消耗品有多有少，員工工作責任心有待提高。 4、3.5號樓房底樓標間床單包角，避免床單有長短，影響房間整體效果。四、存在的不足1、每幢客房機房布草存放不合理，使用起來不方便，延誤工作效率。現已整改，定期抽查。2、車輛停放不規范，影響小木屋外觀形象，現已做規定，時時進行檢查。3、工作能動性不高，按部就班沒自己的工作思路，管理費勁。4、員工工作缺細心度(轉自：wWw.bdF 千 葉帆 文摘:客房主管月工作總結)，很容易產生紕漏，因小失大影響大局。五、下月工作計劃1、本月例會之后開全體員工會議，傳達領導的工作指示和要求，總結上月工作取得的成績和存在的不足。2、加大客房清潔衛生標準的培訓與檢查、督導力度，做好其它區域的計劃衛生工作并記錄在案，提高客房衛生質量，從細節上提升酒店品牌效應。3、開展客房專業知識及崗位基礎知識的再培訓。提高員工人性化細化服務的能力，創造小木屋自己的文化底蘊。4、結合實際情況，進一步規范客房布草及易耗品管理，最大限度降低客房經營成本。對一些添置物品進行嚴格審核，避免成本大額的增加。5、積極鼓勵員工根據實際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議，一旦采取有一定成效將上報獎勵。6、會所增加飲料品種，滿足賓客需要，增加營收，試行之后隨季節做部分變動。7、認真做好每日及月底的各項報表。以上是我的匯報內容，不足之處請提意見，希望能繼續得到其它部門的支持與幫助，我們客房部也將一如既往的配合好工作，為中心的大發展做出應有貢獻。篇二：客房部主管年終總結客房部主管年終總結尊敬的劉總、胡總、同事們，大家好！首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進行，在待人待客和語言規范方面，大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力，落實就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業業的勞動精神。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務。在這里我感謝大家！謝謝！2013年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下，客房完成營業總額為1832730萬元，客房出租14675間次，平均出租率為43%完成計劃目標任務的61%。根據以上的數據，再結合年度分析，客房的總收入較2012年有所下滑，下滑的原因有多種因素：1、自中央“八項規定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。2、飯店自身的硬件設施設備，部份過于陳舊，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。其次，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發展，再上一個臺階，就應該在發揚優點的基礎上，查缺補漏，找出問題進行分析，并且探索求真務實的解決辦法。結合平時的工作實際，對存在的問題做如下闡述：1.本人作為客房部主管，就必須加強創新理論學習，與時俱進，提高自身管理服務素質，熟悉本部門的各項制度，規范自己的接待語言和服務禮儀，與員工和諧相處。2.在日常的待客服務過程中，員工的服務技巧不夠到位。那么，要到位，就應該提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。3.在節約能耗上，員工節能意識有些欠缺。要把這些缺漏補上，就必須：控制物資、開源節流，加強員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費，控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。4.客房衛生的檢查制度多落實不夠。為了進一步落實這項制度，提高客房的衛生質量，就應該加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查；堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。總之，在新的一年，我必將一如既往地在劉總、胡總直接領導下，協同領班，與員工和諧相處，幫助員工提高工作質量和服務質量，樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好，力爭在新的一年為飯店創造更好的社會效益和經濟效益。最后，祝樂業飯店在新的一年生意興隆，財源滾滾！祝大家新年愉快，合家歡樂，萬事如意！（我的講話完了。謝謝大家！）篇三：客房部七月份工作總結客房部七月份工作總結? 制定并落實房間物品擺放標準及房間大清潔工作要求標準? 安排落實客房所屬各區域的日常衛生及計劃衛生工作，并取得初步成效? 配合酒店做好客房崗員工績效考核試行工作，匯總各崗員工績效考核成績，并對培訓合格人員進行轉正及定職工作? 配合酒店做好部門安全保衛工作，查處兩起員工盜竊住客財物案件，召開客房部全體員工會議，進行思想道德及法制觀念的教育，舉一反三，通過此類案件的告破警醒有類似不良動機的人員，同時也通過此類案件引發客房各崗管理人員的反思，對崗位操作程序中較易出現問題的環節進行整改，及時堵住漏洞? 開展客房各崗員工崗位知識、操作細則、服務意識、服務質量標準的培訓考核工作? 每月按時完成客房部各崗考勤報備，完成各類物品布草、玻璃器皿、低值易耗品的盤點統計工作，并報酒店財務部? 及時與消殺公司聯系、溝通、反饋，做好酒店各區域的消殺工作，完善消殺服務工作? 及時與外洗百生洗滌公司聯系、溝通、反饋的外洗服務質量，做好酒店對客送洗、布草清洗、員工制服清洗工作，做好布草、客衣數量核算工