- 1 - 擴建百畝“雷竹早筍豐產園” 項 目 建 議 書 雷竹，別名雷公竹、早竹、早園竹、天雷竹，為禾本科竹亞科剛竹屬竹種，由于其早春打雷即出筍，故稱為雷竹，其竹筍稱之為雷筍。 一、項目概論 、項 目 名 稱：百畝“雷竹早筍豐產園”項目 、項目申報單位： XX 市林業局 、項目承辦單位： XX 市林業物資公司 、項目申報負責人： XX 市林業局局長 、項目承辦單位法人： XX 市林業物資公司總經理 、項目技術負責人： XX 市林業局調研員 XX 市林業局營林科科長 、項目實施地點和規模： - 2 - XX 市農業科技示范園，第一期工程建設規模為 100 畝。 、項目總投資及效益：項目總投資為 130 萬元，其中公司自籌投入 50 萬元， 申 請有關部門支持 80 萬元。項目投產后，年產值達 168 萬元，年純收入 128 萬元。 二、 雷竹的營養及經濟價值 雷竹是一優良的筍用竹種， 它以出筍早、筍味美、筍期長、筍量高、又無大小年（其它竹筍有大小年現象）而聞名，其筍粗壯潔白， 甘甜細嫩，鮮美可口，無污染，可供鮮食，也可加工筍罐頭和筍干。雷筍營養價值十分豐富，是粗纖維含量低，含蛋白質較高的森林蔬菜，富含足夠的優質蛋白質（ 500 克竹筍含蛋白質 15 克，比土豆高倍）、豐富的 VB1、VB2，較多的鐵元素、胡蘿卜素、煙酸等多種營養物質，尤其是其中所含的 18 種人體必須氨基酸含量特別豐富，雷筍還是含磷較高的蔬菜，經常食用雷筍還可助消化，減肥胖，防腸癌，抗衰老，因而，雷筍又是目前時興的完全營養的保健食品， 被譽為綠色食品的皇冠， 深受人們的喜愛。 三、雷竹的地理分布和生物學特性 雷竹主要分布 在浙江的浙西、北海撥 500m 以下的平原丘陵地帶，而且多以人工栽培為主，水平分布以浙江臨安、余- 3 - 杭、德清為最多。我省寧國、廣德、歙縣、績溪、休寧、 滁州、金寨、青陽、旌德也都有分布。 雷竹分布區要求在年平均氣溫 15.4 16.2，一月份平均氣溫 3.2 3.8，極端低溫 13.3； 月平均氣溫 10的天數為 226 333 天，活動積溫為 5000 5100，年降水量1250 1600 毫米，無霜期 228 240 天，有明顯的春雨和梅汛期。雷竹適宜在低海撥、平緩坡地（坡度不超過 25 度），土層深厚肥沃的中酸性土 壤中生長，要求土壤通透性能好，排灌方便，以背風向陽地勢為佳。 雷竹筍筍芽 8 月份開始萌動分化， 10 11 月有部分秋筍出土，自然情況下翌年 3 月初開始出筍， 經營管理水平高的竹林 2 月中下旬即開始出筍，月中下旬出筍結束，筍期可達 70 80 天，如果采取早出高產技術， 1 月份即可開始出筍，10 月份又可出第二次。 四、發展雷竹的可行性及我市引種情況 （一）基本條件 1、區位條件優越。項目區位于國道旁，距 XX 市區僅公里，交通十分便捷。項目區內土地已得到平整，路、渠、水、電配套齊全，為項目的實施提供了優越的基礎- 4 - 條 件。 、自然氣候適宜。本市屬亞熱帶濕潤季風氣候，溫和濕潤，雨量充沛，陽光充足，年平均氣溫 15.7 16，年平均降水量 1169.8mm 1368.7mm，年日照 2016.3 小時，年太陽輻射量 117 千卡 cm2，無霜期長達 240 天，光熱水自然資源配合協調，植物生長期長，生產量較高，適宜雷竹生長的自然環境需求。 、立地土質適合。我市地勢相對較為平坦，土壤大部分發育于石灰巖、砂巖、千枚巖等風化物，類型多為黃紅壤，質地優良，為中、輕壤， PH 值 6 7，土層深厚肥沃（ A B層為 50 100 厘米），土質疏松、 排水透 氣性好，自然肥力較高，適合雷竹的早產高產。 我市不僅有大面積毛竹、園竹、水竹資源、野外調查也發現有一定面積的紅殼竹等早竹生長，從實踐證明，我市緯度、氣候、土壤等均適宜雷竹生長，是雷竹引種的適生區。 、林業基礎和技術力量完備。全市有 2 個國營林場、 3個國營苗圃、 353 個鄉村集體林場、 27 個基層林業工作站、 4個森防站、林業科學研究所和果樹推廣試驗所各 1 個。全市林業系統有各類技術人員 194 名，其中高級職稱 30 多名，中- 5 - 級職稱 80 多名，具備健全的林業機構基礎設施和雄厚的人材技術力量，全市林農也具有豐富的生產 管理經驗，雷竹生產僅品種不同而已。同時，通過近幾年市縣林業技術推廣部門外出參觀學習、技術交流和成功引種、栽培，已形成了一整套成熟的雷竹高效集約經營管理技術和生產實踐經驗，可以為項目 提供有效的全過程技術指導和系列化配套服務 ，使本項目得以在更高的起點上高水平運作，確保項目的順利實施和穩產高效。 （二）引種情況 我市早于 1995 年底，就先期在繁昌縣環城閘口行政村、環城代店、赤沙八分、峨山的沙元、 XX 縣苗圃等地引種雷竹成功。特別是南陵縣于 1997 年 6 月，在縣科委的大力支持下，從浙江省臨安市引進雷竹母竹 2000 多株， 分別栽植于奚灘鎮、峨嶺鎮、家發鎮、國有丫山林場、戴公山林場，成效顯著，其中戴公山林場引種母竹 420 株，經精心培育管理，母竹成活率達 95以上， 1998 年春萌發新竹 480 株，實現了當年引種成功，次年發筍數多于母株數的喜人景象。為總結推廣成功經驗，今年 4 月 5 日，該縣縣委、縣政府還召開了雷竹栽培現場會，要求把雷竹作為高產高效產業結構調整的重點突- 6 - 破口，進一步擴大種植，引導農民發財致富。 目前，雷竹在我市經引種、試驗、示范，正處于大力推廣階段，還尚未形成規模。 五、市場需求及行情分析 我市為江 南“魚米之鄉”，又為沿江開放城市，交通便捷，人口眾多，旅客流量較大，發展雷竹是豐富我市“菜籃子工程”的重要內容。以市場需求量 200 萬人口計，每人每年需2 公斤鮮筍，即需鮮筍 400 萬公斤，而 目前市場銷售多是毛竹筍 ，按每人 0.5 公斤計算，則達 100 萬公斤，尚有年可銷售竹筍 300 萬公斤的巨大市場空間，還不包括筍干和罐頭，關鍵是要調整結構，改變單一品種格局和粗放經營狀態，迎合人們對竹筍的花色品種、品味的更高要求，才能把巨大的市場空間轉化為人們實實在在的消費需求，而雷筍正適應了目前人們的純天然、野生、富營養、多樣化的 食物消費心態，是深受消費者歡迎的高檔山野蔬菜。 雷筍是所有竹筍中出筍最早的， 如果采用覆蓋早出高產技術，元旦后、春節前就有雷筍出土，且出筍期長，產筍量高（一般為 1 2 噸畝，好的可達 3 噸畝）， 此時正值蔬菜淡季，雷筍上市價格俏銷（與常規經營相比，可提早 50 70 天出筍，上市價格平均可提高- 7 - 4 10 元公斤），不但緩解了市場供需矛盾，而且填補了市場空白 （雷筍在我市幾乎是空白）， 既搶占了市場先機，又獨享了由此帶來的市場超額利潤回報，同時產品還可以營銷馬鞍山、南京、合肥、巢湖等鄰地，并可出口創匯， 成林后的雷竹畝產值可 達萬元以上， 效益巨大，發展前景十分可觀。 六、承擔單位簡介 XX 市林業物資公司成立于 1993 年，主營林業生產經營和管理，經過近幾年廣泛聯合和科技協作，依靠最新科研成果，建立了數個具有一定規模的高效農林產品生產、加工基地， 具備大型林業工程建設的豐富經驗和管理水平， 為“五八”規劃和林業二次創業作出了貢獻。目前公司憑借其林產品產、供、銷一體化和產前、產中、產后開發復合化的集約化經營模式，致力于推進單一化的傳統林業向多元化的現代高科技產業化林業向市場經濟的迅速轉變，提高林產品的科技含量和附加值。公司于 2000 年在 XX 市農業高新技術開發區范圍內引種雷竹新品種 30 畝，投入 30 萬元，經過嚴格施工設計和科學管理，特別是兩次追施基肥 51 車，深耕土地兩遍，在干旱的年份仍長勢良好，成活率 80%以上，保持了高效增長的勢頭，為來年出筍打下扎實基礎。 - 8 - 七、設計建設方案 、項目規模：第一期工程為 100 畝，從 2000 年開始實施，建設期年。 、項目地點：選擇實施地點時，主要考慮以下三個要素： 立地優良：地勢平緩，背風向陽（陽坡、半陽坡），土層深厚（在 50 厘米以上），土壤疏松肥沃、濕潤而不積水。 交通方便：靠近交通要道，便于運肥料、客土和鮮筍的外銷。 林地附近最好有水源，便于四季灌溉。 根據上述要求，項目地點選在 XX 市農業高新技術開發區內。 、工藝技術路線： 如下圖所示 造 林 培 育 挖 筍 產品 留養母竹、擴大種植 、早筍豐產技術 - 9 - 造林技術： 早出高產培育技術： 附雷竹早筍林豐產栽培技術 挖筍與養竹： 、項目實施年計劃 2000 年已部分完成基礎設施建設及設備的添 置，引種雷竹 30 畝，完成擴建施工作業設計， 2001 年主要根據規劃設計，按要求完成擴建“百畝雷竹早筍豐產園”建設。 六、公司運營策略 根據項目分期實施計劃，提出相應的公司營運戰略。 立足本市、面向 穩占本地市場，擴大周 實現雷竹產業 向周邊大中城市 邊市場，輻射中小集鎮 化經營體系 雷竹具有廣闊的銷售市場，目前在我市尚屬空白，周邊大中城市也十分鮮見，只在上海、杭州等南方部分城市上市，但價格非常可觀。因此，公司先期宜制定“立足本市、面向周邊大中城市”的 穩建營銷策略，由公司直接銷往市場，以擴大名聲，樹立聲譽，待項目第二期工程實施上規模后，宜實行“公司林場”、“公司農戶”的生產經營模式，與林場（農戶）結成聯產聯銷利益同盟，在市場（客戶）中開辟- 10 - 連鎖直銷一體化經營網絡，創立品牌（商標），精致包裝，立爭打入超市，實現“穩占本地市場，擴大周邊市場，輻射中小集鎮”的第二步營銷戰略目標。同時，隨著公司的發展和產量規模的擴大，積蓄力量，適時轉入精深加工，創辦竹筍加工廠，生產筍干、筍罐頭等，或通過資本運作，與現有食品加工廠實現企業間的聯營與合作，組建“產加銷一條龍，貿工 農一體化”的產業（集團）公司，超越于原料市場的競爭，在更高的層次上創造需求，引導消費，使雷筍及其制品周年供應，均衡上市，實現雷竹的產業化經營，為我市的“菜籃子工程”增添亮色。 八、投資效益分析 （一）、投入概算：建設 100 畝雷竹早筍豐產園，建設期年，投資概算如下： 、 基礎設施建設：計投入萬元 （） 園區道路：萬元 （）生活及辦公用房： m 元 m 萬元 （）通訊及網絡設備：萬元 （）營林機械設備： 萬元 - 11 - （）部分檢測儀器：萬元 、“三新”技術及軟件服務費：萬元 、營林投資估算 引種竹母： 10 元株 200 株畝 100 畝 20 萬元 整地、栽植： 1 元株 200 株畝 100 畝 2 萬元 撫 育： 150 元畝次 2 次年 2 年 100 畝 6 萬元（含竹園墾覆、除草松土） 澆 灌： 100 元畝年 2 年 100 畝 2 萬元 肥 料： 400 元畝年 2 年 100 畝 8 萬元（需施有機肥、復合肥、尿素等） 覆蓋材料費： 600 元畝 100 畝 2 12 萬元 病蟲防治： 100 元畝年 2 年 100 畝 2 萬元 管 護 費： 10 人 5000 元年人 2 年 10 萬元 總計投入： 1萬元 （二）資金籌措：公司自籌投入 50 萬元，申請上級部門支持 80 萬元。 （三）效益估算： 以雷竹投入二年滿園進入產出期， 2002 年開始產筍，按投產期間最保守測算，畝產平均按 2000 公斤，每公斤 8 元計- 12 - 算，每畝可收入 16000 元，每畝出售竹母 100 株， 8 元一株，共 800 元，計每畝收入 1.68 萬元，項目基地總收入達 168 萬元 (不含其它多種副產收入 )。 2003 年以后，除去每年還需投入 40 萬元【 3 中 項投資】，年純收入可達 128 萬元。 （四）投入產出比： 按照雷竹“頭年種竹，次年出筍，三年成林，四年投產，五年高產”的生長特點，以 7 年計算期（建設期年，投產期年）為例： 總投入 130 萬元 40 萬元 5 330 萬元 總產出 168 萬元 6 1008 萬元 投入產出比為 1:3.1 九、結論 發展雷竹符合當前國家對農林業進行戰略性結構調整的要求，是“高產高效、特色農業”的理想投資項目，一次投資，長期受益，周期短，見效快， 經采用覆蓋早出高產技術，可提早 50 70 天出筍，可以極大的提高早期筍產 量（月底前出筍量占總產量的 60% 90%），贏得市場先機，且具有成活率高、出筍率高、早筍量大、成本低、滿園早五大優點， 市- 13 - 場前景廣闊，經濟效益顯著。而且隨著人民生活水平的日益提高，人民的自我保健意識不斷增強，在食物的選擇上不僅要求味美，而且更多地注意營養和保健，因此大力發展雷竹產業，對優化食物結構，增加市場有效供給，豐富城鄉居民菜籃子也具有重要意義。 項目按較保守的價位測算，財務評價指標優良，抗風險能力強，項目切實可行，建議抓住栽種時機，適時擴建，早日投產，早見成效。 附： 雷竹早筍林豐產栽培技術 一、 造林技 術 一般采用移竹母造林。 、造林地選擇：選擇土壤疏松、肥沃、深厚、易排水、水肥保持能力強、 PH 值顯酸性的平緩的坡地、丘崗地等。 、整地挖穴：全墾整地，深度 30 厘米左右，為促進早日滿園，加速成林，早收效益，每畝栽植 200 株，栽植穴長 1米，寬 0.6 米，深 0.4 米左右，長邊與山坡等高線平行。 、竹母采運：梅雨前期或初春，在 6 10 年生少壯竹- 14 - 林中，選擇 1 2 年生、分枝低、節間短、粗壯、無病蟲感染的竹母為宜。根據竹鞭走向，留來鞭 20 厘米，去鞭 30 厘米，帶土約 10 15 公斤，保護根蒂，多 護筍芽。切記竹母要隨起、隨運、隨栽。 、栽植：先將腐熟的有機肥或餅肥鋪于穴底 部分表土回填踏實 截去竹母頂梢，保 3 5 或 5 7 盤枝 置竹母于穴中 (平放鞭根，鞭土密結 )填土擁實 澆透水 再 覆土壓實，注意栽植宜略淺。 、栽后撫育 成林之前，每年 5 6 月、 8 9 月各墾挖松土除草一次，深 25 厘米左右。成林前還可套種蔬菜、豆類等農作物，以耕代撫，保持土壤疏松，并增加中間收益。 造 林 措 施 一 覽 表 整 地 挖 穴 造 林 撫 育 措 施 時間 方式 深度 規格（ M） 時間 株行距 （ m） 每畝 株數 時間 方式 次數 深