金星啤酒戰略思考二：大品牌與產品品牌辯證關系處理金星啤酒戰略思考二：大品牌與產品品牌辯證關系處理2009-8-19 作者：王傳才來源：本站原創 字體：大 中 小關鍵字：金星啤酒 戰略 - 從啤酒產品的產業屬性來看，啤酒屬于十分典型的情緒化消費品，也正因為啤酒的情緒化消費特征，使得幾乎所有的啤酒企業在選擇品牌訴求中都會將“激情”，“快樂”作為核心價值內核。如青島啤酒，激情成就夢想；燕京啤酒，超越夢想成就未來等等。金星啤酒在做大品牌訴求中也往往會將“快樂，激情”嵌入其中，如選擇黃健翔作為形象代言人，主推“激情快樂喝起來”等。從大品牌角度看，我覺得金星啤酒很難超越雪花，青島，燕京等一線啤酒品牌，但是是否可以在產品品牌層面實現對一線品牌超越？我認為完全有可能。 從大陸市場的市場規模上看，百威啤酒無論是市場占有率還是市場布局規模都難以與本土啤酒三大巨頭向匹敵，但是，從產品品牌的高度與品牌贏利能力上看，無論是青島啤酒，還是燕京啤酒，與百威相比較都還是有很大的距離。為什么國內啤酒企業與百威相比會有如此之距離？最重要的原因就是百威的品牌高度。由于高端市場定位的需要，百威在品牌定位上并沒有簡單選擇激情的元素，而是將皇者風范作為自己品牌定位的核心，使得百威在高端啤酒消費市場占據了十分有利的位置。在傳播形式上，百威十分強調對巨星音樂晚會，對高端體育賽事的贊助，通過各種文體活動傳遞品牌價值，使得百威啤酒與中國From EMKT.大陸本土啤酒企業形成了很好的品牌區隔。這就是典型的產品品牌策略！至于百威背后的投資公司，好像也并不關心百威市場操作上的細節，投資公司更加關心市場盈利能力與投資回報率。產品品牌獨立性特點與定位方法對金星啤酒有非常重要的啟發。 同樣道理，青島啤酒在產品策略上也有非常精彩的表現。如青島啤酒并購北京五星啤酒之后，并沒有沿襲五星啤酒的老品牌定位，而是根據五星啤酒低端市場定位推出了青島大優啤酒，通過大優啤酒發起對燕京啤酒的終端阻擊戰。在山東本土市場，青島山水啤酒承擔了青島啤酒低端市場阻擊戰的戰略功能，通過山水啤酒將地產低端啤酒拒之門外。而青島啤酒在西北陜西市場則完全采取了獨立品牌戰略，將漢斯啤酒完全獨立起來進行市場推廣，形成了青島啤酒的北方雙品牌戰略。在漢斯啤酒家族中，漢斯9度，漢斯果皮，漢斯純釀，漢斯純生，漢斯紅狼，漢斯金8度，漢斯足球啤酒等著名產品品牌，為青島啤酒主導西北市場立下了汗馬功勞。可以說，青島啤酒正在構建的產品品牌體系已經成為其進行市場區域與消費者區隔十分重要的有效手段。 燕京啤酒在產品品牌多元化方面也邁出了堅實的步伐。燕京對于并購品牌原則上采取品牌提升與品牌再造工程，實現品牌本土化。如漓泉啤酒，惠泉啤酒，三孔啤酒等著名的區域性啤酒品牌，在燕京手里，這些品牌都發揮了巨大的市場效應。面對北京本土市場，燕京啤酒也運用了品牌化產品的策略，推出了純生系列，清爽系列等品牌化啤酒產品，在消費者層面形成了非常好的消費區隔。 九十年代，安徽省著名啤酒品牌-圣泉啤酒通過一系列產品品牌典型了安徽地產啤酒第一品牌的戰略地位。圣泉黑?。航o不怕黑的男人，將圣泉黑啤商務人群的定位凸顯無疑；喜寶啤酒，通過卡通小丑的形象，將喜寶啤酒低端形象出神入化傳遞出去，喝酒不帶菜，圖的是痛快的傳播策略，使得喜寶啤酒一躍成為當時安徽地產啤酒第一品牌；2003年度，面對競爭困局，龍津啤酒迅速加大了高端啤酒產品推廣力度，其推出的龍津純生啤酒與龍津品格啤酒很快在安徽合肥市場刮起了龍津高端消費旋風，使得龍津啤酒成為省會合肥的第一啤酒品牌，以致于華潤集團不得不動用巨資對這個縣域小廠實施收購。當時在對金星啤酒進行調研中我們發現，金星啤酒很少有成功的產品品牌出現。在陜西藍馬啤酒期間，項目組曾經提出來對征服啤酒進行高端化包裝，但是，由于種種原因，這個產品在市場上反映并不是很理想。盡管在藍馬啤酒的產品序列中，也有藍馬果皮，藍馬9度，藍馬澳麥啤酒，藍馬黑啤，但是，這些產品更多是基于概念的簡單換包裝，并沒有圍繞這些產品品牌做深度的，系統的市場思考。 從總部來看，基于全國市場推動的新產品品牌可能是金星新一代啤酒，這個產品品牌還是獲得了一定的市場成功，特別是在漯河，駐馬店市場，新一代啤酒還是有不錯的市場表現，但是遺憾的是，這個產品品牌的獨立性仍然存在很大的問題，這個產品品牌并不具備可持續的擴張能力。 如何塑造成功的啤酒產品品牌？我以為有二個條件與三個要求： 第一個條件，基于消費者立場的市場分析與市場洞察。這句話說起來很容易，但做起來非常之難。如當年的圣泉喜寶啤酒，就是通過比較卡通人物傳遞小人物的搞笑與樂觀，消費者立場出現了；而圣泉黑啤則通過商務場合將圣泉黑啤，給不怕黑的男人表露無疑，很好的消費者立場。消費者立場是需要洞察的，而不是簡單的判斷； 第二個條件，基于區域市場的消費習慣。由于啤酒是舶來品，中國區域市場十分廣泛，如果能增加區域市場特點進行品牌塑造，對于啤酒產品品牌也是非常不錯的選擇。這種情況下往往是企業并購中的策略選擇。如金星啤酒在江蘇市場，屬于經濟比較發達的市場，消費者具備典型的江南情調，金星啤酒如果要在這樣的市場走入消費者心田，文化的本土化無疑非常重要。如果繼續選擇金星這樣大而空的產品品牌，一定會增加產品進入市場的難度。 既然是產品品牌就必須要具備產品品牌的特征屬性，這個屬性要求主要有三個方面： 第一個要求，產品品牌一定是可以注冊的商標。很遺憾，金星啤酒新一代盡管在局部市場取得了一定的成功，但是后遺癥也是非常明顯的，那就是這個產品品牌的商標可能不能注冊，企業大量的傳播資源可能隨著一陣旋風紛紛落去，因此，金星啤酒可能需要反思，產品品牌需要是能夠注冊的商標化產品。 第二個要求，將產品進行品牌化運作，并確立比較清晰的定位。成功的產品品牌都是有非常清晰的定位的。即使是漢斯9度這樣一個泛產品品牌，也是有比較精準的定位。漢斯9度從口感與心理感受兩個方面對這個產品做了比較好的詮釋，值得金星啤酒學習。 第三個要求，符合目標人群的市場傳播方法。這方面，雪花勇闖天涯品牌為我們提供了很好的范例。本來，勇闖天涯是雪花啤酒開展的一個活動，雪花啤酒很聰明，很快將這個