美食作文小學四年級作文 俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味佳肴下面是百分網小編給大家分享一些美食作文大家快來跟小編一起欣賞吧 我的家鄉在客家是地地道道的客家人說起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊但一想起就讓我流口水的還是這道菜釀豆腐 這可是客家人人人皆知的一道名菜呢大家都經常做那味道可是贊不絕口的我的材料是豆腐、豬肉、香菇如果是想讓釀豆腐更加美味放點大蔥是最好的選擇別看材料這么簡單它的營養價值可高著呢吃了釀豆腐能補身體較虛的人還能養身和調理骨質疏松但它的口感有些咸但有鮮味它的湯汁醇厚鮮嫩潤滑口味十分鮮美 這道菜據說源于北方餃子因為南方缺少小麥所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情不管是節日的時候還是平常的時候它都是客家人的最愛釀豆腐雖然香氣馥郁但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝吃完豬肉后最好不要喝太多茶 聽完我對釀豆腐的一番介紹是不是已經迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉還有許多的美食在等著你來品嘗 徐州是一座歷史名城那是我的家鄉不但美麗而且美味的食品更是數不勝數：顏色誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風味獨特的沛縣狗肉但在眾多的食品中有一種看似極平常卻又獨特也是徐州人民白癡不厭的食品烙饃 烙饃及不同于北方的單餅也不同于很多地方的煎餅它作為徐州特有的食品已經有著2000多年的歷史了 相傳在楚漢相爭時劉邦率兵與項羽作戰路過徐州因為劉邦的軍隊紀律嚴明而深受徐州老百姓的擁戴為了能讓行軍中的劉邦軍隊吃上一頓飽飯徐州的老百姓急中生智發明了一種既簡捷又實惠的面食烙饃后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來 烙饃的做法很簡單做烙饃的地方幾乎隨處可見幾個老人圍在一起支起一個鏊子將和好的面團切成小塊他們抜的抜揉的揉攤的攤幾個面團在這些老人手下飛舞著不一會兒一張又薄又圓的烙饃就做好了 烙饃做好了單是看著這又薄又圓的烙饃就會引起你強烈的食欲烙饃吃起來很勁道并且富有韌性在某種意義上來說也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對現實的品質烙饃的吃法也很多：可以泡在湯里吃;可以卷油條吃;還可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃還有一家很出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式深受顧客們的喜愛你一定很好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧?所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲然后放到油鍋里炸炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來真是獨特美味 如果你有機會來徐州可不要忘記品嘗徐州獨特的食品烙饃保證你百吃不厭 “圓圓小餅徑尺長根根馓條黃脆香外軟里酥餅卷馓送與抗金英雄嘗”猜出來了?對就是我們徐州特有的面點烙饃卷馓子 我很喜歡吃烙饃卷馓子烙饃的做法看似簡單實則難把一個很小的面團放在面案上用一支兩頭尖細中間稍粗的搟面杖先從圈搟起稍大后就上下翻飛跳躍眨眼的功夫就成了一張薄如蟬翼大如銀盤的圓面片接下來把搟好的面餅用竹劈挑在中間凸起的鐵鏊子上面兩面烙熟要做到烙饃不焦不破那是一定要眼疾手快不停地翻面左疊右折功夫了得啊不一會兒香味撲鼻的烙饃就做好了 散發著面香的烙饃卷上金燦燦的馓子真是香脆可口絲毫不亞于那些大魚大肉美味啊徐州的烙饃還有其它的吃法烙饃不僅可以卷馓子還能卷葷裹素也可用蔬菜和其它餡料做成菜合若用兩張烙饃中間放上蔥花油鹽雞蛋做成油饃更是美味可口如果在活面時加進芝麻放入糖或鹽烙成半熟的饃放入油鍋中炸至金黃吃起來更加香脆美味 唇齒留香的烙饃卷馓子吃一次就讓你回味無窮如果聽了我的介紹你垂涎三