1、目錄 企業簡介 企業文化 產品服務 經營理念 愿景使命,俏江南簡介,（二）商標簡介 紅色：象征力量、激情、創造和進取，代表著俏江南不斷創新的銳氣與勇于挑戰的精神，預示著俏江南在困難面前永不妥協，同時也代表俏江南是一個有著強大生命力的優秀團隊。 黑色：象征個性、尊貴，既現代又古典，是永不褪色的時尚顏色。代表著俏江南的尊貴、經典與時尚。 白色：象征完美、理想，代表著俏江南永遠引領餐飲文化時尚，不斷追求完美、締造完美。 黃色：是明亮、溫暖的顏色，是收獲的象征，代表著俏江南以燦爛奪目的成就，為社會創造源源不斷的價值和財富。 臉譜面門正中眉心處黃色的“人”形，代表著俏江南以人為本、寓情于理的管理思想；眼

2、睛似壽龜眼部的造型，象征著俏江南集團基業長青，員工健康平安；角兩側到額頭的“如意”圖案，代表著俏江南吉祥如意，興隆盛世；下巴和嘴的圖案如同一個金元寶，象征俏江南生意興旺、財源廣進。,俏江南基本信息,一.企業文化 俏江南以“時尚、經典、品位、尊寵”為經營理念，致力于打造一個世界級的中餐品牌，成為全球餐飲業的管理標桿 俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的產品和難忘的用餐經驗，期待顧客的再一次光顧俏江南。 俏江南關愛社會，感恩于支持俏江南發展的社會和合作伙伴，期望持續創造最佳的利潤，不斷超越自我，俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行標準來要求員工： 必須具有高尚正直的品

3、格，要人正、心正、行正； 必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神； 必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物； 必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。 俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發揮其最大潛能，與俏江南共同成長。,俏江南品牌 “俏”代表時尚和優雅，“江南”是指我們為客戶提供的美食環境是“不是江南勝似江南”的空間， 我們把水鄉的柔媚，西南的熱情，北國的雄渾有機地結合，把空間藝術環境與傳統美食文化完美結合， 通過中餐西吃的手法，將中西方經營理念揉為一體，形成了獨特的餐飲文化，當您置身于俏江南時尚， 優雅，尊寵的

4、環境時，讓您感受都市少有的舒暢和恬靜 俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神。,經營理念： 誠信 創新 健康 時尚 以人為本,企業文化,俏江南以“時尚、經典、品位、尊寵”為經營理念，致力于打造一個世界級的中餐品牌，成為全球餐飲業的管理標桿,俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的產品和難忘的用餐經驗，期待顧客的再一次光顧俏江南。,俏江南關愛社會，感恩于支持俏江南發展的社會和合作伙伴，期望持續創造最佳的利潤，不斷超越自我，俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行標準來要求員工： 必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正； 必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神；

5、 必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物； 必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”,俏江南的店面分布情況,目標市場的選擇及目標群體的確定 俏江南的發展方向就是向第一象限延伸，著眼于高價格，高服務。 要打造商務用餐，就要抓住商務人士的心理。 商務人士擁有強勁的消費能力，他們追求消費的品位、氛圍和環境.,市場定位及發展趨勢時尚，經典，品位，尊寵 溝通方式人性化地傳遞產品及服務理念 服務心態定位為消費者的知心朋友 溝通內容運用情感效果傳遞產品信息 服務環境營造合適的服務環境 人員素質培訓高素質的營銷人員 情感維護建立客戶檔案,SUBU國內頂級時尚概念品牌餐廳,SUBU,SUBU創立于2007年12月8日，是俏江南集團在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳，它主要針對年輕時尚族群，因此與俏江南的商務氣質和蘭的奢華風格都不相同，SUBU的整體設計風格更強調未來感，而在菜式設計方面，更側重時尚健康的創新美食概念，從店面風格、菜品種類、服務理念、價格等方面給人們一種全新的美食體驗。,發展趨勢： 1.生理消費精神內涵文化型消費 2.生理風味消費心理品牌消費 3.大眾化風味消費多體驗消費,一句話： 未來的發展遠景：,開創自由自然的品位生活方式，享受經典與尊崇融化的極致體驗，成為國際知名餐飲品牌。,