1、第一章 采購基礎,本章學習目標,掌握采購的含義和地位； 掌握采購方法的分類； 掌握采購的基本原則和流程； 熟悉采購管理的主要內容； 了解供應鏈環境下采購管理的新特點,第一節 采購的含義和地位,一、采購的含義 （一）基本含義：采購是一個商業性質的有機體為維持正常運轉而尋求從體外攝入的過程。是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。 （二）采購對象 （三）采購實踐,第一節 采購的含義和地位,二、采購的地位 （一）采購利潤杠桿效應 （三）采購的質量地位 （二）采購降低成本和技術革新,第二節 采購的分類,一、按采購方式分類 采購分為

2、直接采購、委托采購與調撥采購 二、按采購性質分類 采購分為公開采購與秘密采購，大量采購與零星采購，特殊采購與普通采購，正常性采購與投機性采購，計劃性采購與市場性采購。,第二節 采購的分類,三、按采購時間分類 采購可分為長期固定性采購與非固定性采購，計劃性采購與緊急采購，預購與現購 四、按采購訂約方式分類 采購可分為訂約采購、口頭或電話采購，書信或電報采購以及試探性訂單采購,第二節 采購的分類,五、按采購價格決定的方式分類 （一）招標采購 （二）詢價現購 （三）比價采購 （六）公開市場采購 （五）訂價收購 （四）議價采購,第三節 采購的基本原則和流程,一、采購的基本原則 企業采購過程中要遵循哪些

3、原則，才能使采購效益最大化呢？采購專家提出應用“5R”原則指導企業采購活動，也就是在適當的時候以適當的價格從適當的供應商處買回適當數量物品的活動。 （一）適價（Right Price） 多渠道獲得報價 定價 議價,第三節 采購的基本原則和流程,二、適質（Right Quality） 三、適時（Right Time） 四、適量（Right Quantity） 五、適地（Right Place）,第三節 采購的基本原則和流程,二、采購的基本流程 （一）明確采購需求 在采購流程的初始階段，需要確定采購需求，公司也面臨著“制造或者購買”的選擇問題。必須決定哪些產品或活動將由公司自己制造或者執行，哪些產

4、品或活動將被對外轉包 明確采購需求的目的，是向供應商提供滿足用戶需求所需的信息。,（二）供應商選擇 實踐中選擇供應商的步驟包含了幾個獨立的步驟： 決定對外轉包的方法； 供應商資格的初步認定和確定投標人名單； 為報價申請和收到的標書的分析做準備； 選擇供應商。 選擇供應商首先要解決的問題就是在總包和分包之間做出選擇。,（三）簽訂采購合同 選定供應商之后就要制定一份合同。對于不同的產業，合同可能涉及特定的附加條款和條件。購貨協議的技術內容自然取決于所要購買的產品或項目。特定的商業和法律條款和條件依據每份合同的變化而不同，而差異是由采購政策、公司文化、市場情況、產品特征等引起的，這也限制了標準購貨合

5、同的使用。 購貨協議中最重要內容包括：交貨價格以及交貨條件，通常購買者會堅持固定的價格，這里的固定價格是指通過競標或談判達成的價格。在購貨協議中必須明確定義財務責任，理想上供應商應當愿意承受可能的風險。從長期的成本控制或預算管理來看，選擇固定價格是可行的方案，然后具體實踐中，除了固定價格外，購貨協議會也會用到其他的價格協議。,（四）發出訂單 在合同的條款和條件達成一致并記錄在案后，訂單就可以發出了。有時，合同實際上就是購貨訂單。 在向供應商訂貨時，明確發給供應商的信息和指令是十分重要的。通常，購貨訂單會包括下列要素：訂單編號、產品的簡要說明、單價、需求數量、期望的交貨時間或日期、交貨地址和發票

6、地址。所有這些數據都需要在由供應商發出、用作簡化電子匹配的交貨單據和發票中反映出來。,（五）交貨驗收 在產品或設備交貨以后必須對其進行檢查以確保它們能夠滿足規定的要求。雖然有好的合同和購貨訂單，在交貨時還是會出錯。例如：交貨時間可能不為供應商所重視、采購的原料可能發生質量問題、供應商可能會要求為他們的產品支付比所允許的更高的價格等等。公司擁有關于所有可能發生問題的報告制度是非常重要的。應當通過供應商意見報告程序每天報告質量和交貨問題。這些問題應當立刻傳達給供應商以防止將來發生同樣的問題。,（六）績效評價及售后服務 購買者在新產品或新設施投人使用之后可能還要發揮作用。在這個階段，與供應商有關的可

7、能出錯的和需要考慮的事情主要有： 結算擔保賠償和罰款條款； 結算超出或少于說明書中規定的工作成果； 編制購貨記錄和供應商資料； 記錄項目評價等等。,圖1-1 采購基本流程圖,第四節 采購管理的內容和誤區,一、采購管理內容 （一）基本概念 采購管理是計劃下達、采購單生成、采購單執行、到貨接收、檢驗入庫、采購發票的收集到采購結算的采購活動的全過程，對采購過程中物流運動的各個環節狀態進行嚴密的跟蹤、監督，實現對企業采購活動執行過程的科學管理。采購管理包括采購計劃、訂單管理及發票校驗等三個主要內容。,（二）采購管理的三個組件 1、采購計劃管理 2、采購訂單管理 3、發票校驗,（三）采購管理的三個層次

8、1、交易管理，簡單購買(Transaction) 2、采購管理(Procurement) 3、策略性采購供應鏈管理(Strategic Sourcing-Supply Chain Management),二、采購管理的誤區 （一）采購只要保證“貨比三家”就行了 （二）招標“一招就靈” （三）檔案保存好，采購信息就都留下來了,第五節 供應鏈環境下的采購管理,一、采購在企業生產及供應鏈中的重要地位 采購是溝通生產需求和物資供應的紐帶，也是聯系企業原材料和半成品生產之間的橋梁?？梢酝ㄟ^加強采購管理來增強供應鏈的系統性和集成性，提高企業敏感性和響應性，從而使供應鏈系統實現無縫連接，為提高供應鏈上企業的

9、同步化動作效率打下基礎。 采購成本是企業成本控制中的主體和核心部分。對于典型的制造型企業來說，采購成本（包括原材料和零部件）要占產品總成本的60%，例如汽車行業的采購成本約占一輛車成本的80%。可見采購成本直接影響著企業最終產品的定價和企業的利潤，良好的采購將直接增加企業的利潤和價值，有利于企業在市場競爭中贏得優勢。 合理采購對提高企業競爭能力、降低經營風險也具有極其重要的作用。一方面，科學的采購不僅能降低產品生產成本，而且也是產品質量的保證；另一方面，合理采購能保證經營資金的合理使用和控制，從而以有限的資金有效開展企業的經營活動。,二、供應鏈環境下采購管理的特點 （一）從為庫存采購到為訂單采

10、購的轉變。 （三）從一般買賣關系向長期合作伙伴關系甚至到戰略協作伙伴關系的轉變。 （二）從內部資源管理向外部資源管理轉變。,三、供應鏈環境下采購管理的模式 （一）采購優化模式 1、集中采購模式。 2、全球采購模式。 3、準時采購模式。,（二）采購模式優化過程中應注意的問題 1、注重與企業內外部的協同。企業的采購要實現高效，就需要企業各業務部門的協同配合，包括設計開發部門、生產部門、財務部門等。采購模式的優化過程中要注重采購部門與其他相關部門（尤其是生產部門）的流程重組，逐漸從注重功能集合向注重流程重組上轉移，加強采購流程在企業內部的溝通和協調，充分發揮采購職能。 2、加強與供應商合作關系的管理

11、。集中采購、全球采購等現代采購模式，一方面促使供應商向專業化的方向發展；另一方面使生產商在更廣的范圍內挑選更為合適的供應商成為可能和必需。在全球供應鏈的環境下，采購方和供應方協同合作的難度不斷增加，任何一方的失誤都會造成供應鏈效率和利潤的低下。 3、實行合理的采購流程管理。在流程管理方面，應注重企業采購流程管理，加強生產計劃、物料需求計劃和采購之間的協調運作。加強核心采購流程的設計，降低采購工作的隨意性。 4、健全采購績效評估體系。企業通過健全采購績效評估體系并持續進行評估，可以及時有效地發現采購作業中的問題，制訂改善措施和解決方案，確保采購目標的實現和績效的提升。,（三）供應鏈環境下供需雙方

12、的雙贏管理模式的建立 1、供應鏈管理下的雙贏管理模式的基本特征 （1）制造商對供應商給與協助，幫助供應商降低成本、改進質量、加快產品開發進度。 （2）通過建立相互信任的關系提高效率，降低交易管理成本。 （3）長期的信任合作取代短期的合同。 （4）比較多的信息交流。 2、供應鏈管理下的雙贏關系對于采購中供需雙方的作用 （1）增加對整個供應鏈業務活動的共同責任感和利益的分享。 （2）增加對未來需求的可預見性和可控能力，長期的合同關系使供應計劃更加穩定。 （3）成功的客戶有助于供應商的成功。 （4）高質量的產品增強了供應商的競爭力。 （5）增加對采購業務的控制能力。 （6）通過長期的、有信任保證的訂

13、貨合同保證了滿足采購的要求。 （7）減少和消除了不必要的對購進產品的檢查活動。,3、建立與維護與供應商的雙贏關系 （1）信息交流與共享機制。 （2）有效的激勵機制。 （3）雙方的核心競爭力的建立。 （4）與供應商建立長期的戰略伙伴關系。 （5）合理的評價方法和手段。,本章小結,采購管理是指為了保障企業物資供應而對企業的整個采購過程進行計劃、組織、指揮、協調和控制。組織好企業的采購活動，不僅有助于優化企業采購管理，而且可以有效地推動企業各項工作的發展。通過實施科學地采購管理，可以合理地選擇采購方式、采購品種、采購批量、采購頻率和采購地點?？梢砸杂邢薜馁Y金保證企業生產經營的需要，在企業降低成本、加速資金周轉和提高產品