1、2016年xx幼稚園安全工作總結本年度我園堅決貫徹“安全第一，預防為主”的方針，在安全管理上求真，在安全教育上務實，全力營造“和諧社會、和諧教育、和諧園務”的良好氛圍。我將從以下三方面做詳細匯報：一、食品衛生方面：加強幼兒園食品衛生制度建設和規范管理，建立健全幼兒園食品衛生安全工作責任制，將幼兒園食品衛生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人，提示保健醫生對食堂的食品衛生加大監管力度，保證食堂各項設施、設備、食品的采購符合安全要求，嚴把食品安全質量，防止幼兒食物中毒事故發生。堅持定期不定期進行食品衛生檢查，切實有效地加強食品衛生安全管理，及時排查食品衛生安全隱患，要求庫房嚴

2、把出入庫關，堅持發票索要制度，不進過期、腐爛、變質食物，做好衛生消毒記錄、物品采購和食品留樣、試餐記錄。1、嚴格做到食品溯源索證制度我園日常食品從“源本生鮮”商務平臺采購。2、做到明廚亮灶：廚房、配餐間、原料間安裝攝像頭，做到24小時不間斷監控。3、嚴格要求管理廚房工作人員：（1）堅持廚房工作人員的晨檢制度并做好記錄，堅持“五病調離”， （2）堅持做到“三白”，（3）廚房僅提供加熱熟食，不提供涼菜。（4）蔬菜案板、肉類案板、洗菜池、洗碗池分開使用。4、廚房衛生消毒方面：員工餐具和幼兒餐具使用不同的洗碗池和消毒柜，并嚴格按照要求使用消毒柜保證消毒時間。每日都對廚房、配餐間、原料間進行紫外線消毒。

3、5、廚房清潔：每天對廚房地面、暗溝進行沖洗，保持經常性的灶臺、用具清潔；每周五全面大掃除，保證廚房無“四害”。6、食品留樣：堅持做到食品留樣100克/樣，保留48小時，留樣冰箱專人上鎖管理。二、消防、安全方面： 園內始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務打下良好基礎。我們在安全管理中突出重點，堅持定期開展安全教育和培訓工作，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認識到安全工作的重要性，從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了對安全設備、設施的感性認識，強化了安

4、全意識，真正做到了臨場不亂，報警不慌，提高了教職工對突發事故的應急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證。 1、應急演練：每年5月、11月安排相應主題的全員應急演練。2、堅持定期不定期進行安全排查工作：排查園內各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關、廚房、庫房等的安全狀態；排查滅火設施及報警裝置的安全情況和放置位置等，建立“微型消防站”以確保出現緊急情況時可及時應對，從而確保安全工作順利進行。3、門衛管理：嚴格執行幼兒接送制度，家長有序接孩子離園，嚴禁陌生人接近幼兒。嚴把出入關，堅持外來人員登記制度，嚴禁可疑人員入園。門衛

5、配備防爆盾，防暴棍等警械。幼兒入園、離園時對大門周邊進行巡視。三、衛生防疫方面：制定各項制定，嚴格執行健康檢查制度，把好入園體檢關，防止傳染病以各種形式流入園內并蔓延。1、做好晨檢工作和全日觀察，幼兒帶藥記錄，幼兒帶藥必須有醫院處方簽。2、堅持對缺勤幼兒做追蹤并做好相應記錄。3、聯合社區醫院，嚴格查驗新入園幼兒的疫苗接種。4、擬定疾控應急預案，明確保健醫生為疾控報告人。5、根據空氣質量實時調整幼兒戶外活動時間，建立重污染天應急預案，重污染天對操場灑水降塵。6、建立日常消毒常規，督促保育員對寢室、被褥、玩具、毛巾、盥洗室等進行科學的消毒，并給予記錄；室內外環境一天一小掃，一周一大掃的制度進行，主管人員每天檢查一次，每周五進行安全衛生大排查，使消毒工作經常化、制度化。幼兒園的安全工作是一項長期而艱巨的工作，我們將時刻警記！努力為幼兒提供健