內蒙古辦酒類管理辦法內蒙古自治區酒類管理辦法總則目的和依據為加強內蒙古自治區酒類生產、流通管理，規范酒類市場秩序，保護酒類生產者、經營者和消費者的合法權益，根據國家有關法律、法規，結合本自治區實際，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在本自治區行政區域內從事酒類生產、銷售以及相關監督管理活動。本辦法所稱酒類，是指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（體積分數）的含酒精飲料，包括發酵酒、蒸餾酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品。經國家有關行政主管部門依法批準生產的藥酒、保健食品酒除外。管理部門自治區商務主管部門負責本自治區酒類流通的監督管理工作。旗縣級以上人民政府商務主管部門負責本行政區域內酒類流通的監督管理工作。質量技術監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、衛生、公安等部門按照各自職責，做好酒類生產、銷售等相關監督管理工作。酒類生產管理生產許可從事酒類生產活動，應當依法取得質量技術監督部門頒發的食品生產許可證。未取得食品生產許可證的，不得從事酒類生產活動。酒類生產者應當按照食品生產許可載明的許可范圍組織生產，不得超出許可范圍生產酒類產品。生產條件酒類生產企業應當具備下列條件：1.具有與生產規模相適應的固定生產場所，并符合國家規定的衛生要求；2.具有與所生產酒類產品相適應的生產設備、工藝裝備和檢驗設備；3.具有相應的專業技術人員和質量管理人員；4.具有健全的生產管理制度和質量保證體系；5.符合國家產業政策和相關法律、法規、規章的規定。生產標準酒類生產企業應當嚴格按照國家標準、行業標準或者地方標準組織生產。沒有國家標準、行業標準或者地方標準的，應當制定企業標準，并報質量技術監督部門備案。酒類生產企業應當建立酒類生產記錄制度，如實記錄生產過程中的原輔料采購、生產工藝、生產數量、質量檢驗等信息。生產記錄應當保存二年以上。包裝標識酒類產品的包裝標識應當符合國家有關規定，標明酒名、原料、酒精度、凈含量、生產日期、保質期、生產企業名稱、地址、產品標準號等內容。使用食用酒精勾調的白酒，應當在包裝標識上標明“食用酒精勾調”字樣。酒類流通管理備案登記從事酒類批發、零售的經營者，應當在取得營業執照后六十日內，向登記注冊地的旗縣級以上人民政府商務主管部門辦理備案登記。商務主管部門應當自收到備案登記材料之日起五個工作日內辦理備案登記手續，向酒類經營者頒發《酒類流通備案登記證》。溯源制度酒類經營者應當建立酒類購銷臺賬，如實記錄酒類的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、進貨日期、供貨方名稱及聯系方式、銷售日期、購貨方名稱及聯系方式等內容。購銷臺賬應當保存二年以上。酒類經營者采購酒類時，應當向供貨方索取酒類生產許可證、營業執照、產品檢驗合格證明等復印件，并查驗酒類產品的包裝標識。銷售規范酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經營場所顯著位置予以明示。酒類經營者不得銷售下列酒類產品：1.無合法來源證明的酒類產品；2.假冒偽劣酒類產品；3.超過保質期的酒類產品；4.國家明令禁止銷售的酒類產品。儲運要求酒類經營者儲運酒類產品時，應當符合食品衛生管理、防火、防爆等安全要求。酒類產品應當遠離高污染、高輻射物品，不得與有毒、有害、腐蝕性等物品混放。監督檢查部門職責商務主管部門應當加強對酒類流通的監督檢查，依法查處酒類流通中的違法行為。質量技術監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、衛生、公安等部門應當按照各自職責，加強對酒類生產、銷售等環節的監督檢查，建立健全信息共享、聯合執法等工作機制。檢查措施監督管理部門在進行酒類監督檢查時，可以采取下列措施：1.進入生產、經營場所進行檢查；2.查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料；3.對涉嫌違法的酒類產品進行抽樣檢驗；4.查封、扣押涉嫌違法的酒類產品及相關物品。投訴舉報任何單位和個人有權對酒類生產、銷售中的違法行為進行投訴、舉報。接到投訴、舉報的部門應當及時處理，并將處理結果告知投訴人、舉報人。法律責任生產環節法律責任未取得食品生產許可證從事酒類生產活動的，由質量技術監督部門依照《中華人民共和國食品安全法》的有關規定予以處罰。酒類生產企業生產不符合食品安全標準的酒類產品的，由質量技術監督部門依照《中華人民共和國食品安全法》的有關規定予以處罰。流通環節法律責任酒類經營者未按照本辦法規定辦理備案登記的，由商務主管部門責令限期改正；逾期不改正的，處五百元以上二千元以下罰款。酒類經營者未按照本辦法規定建立酒類購銷臺賬的，由商務主管部門責令限期改正；逾期不改正的，處一千元以上五千元以下罰款。其他法律責任酒類經營者向未成年人銷售酒類商品的，由商務主管部門予以警告，責令改正；情節嚴重的，處二百元以上一千元以下罰款。監督管理部門工作人員在酒類監督管理工作中濫用