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文檔簡介

餐桌上的生物學--初三生物學科實踐作業任務單學習生物學時很多同學都愛問：能吃嗎？好吃嗎？怎么吃？利用中秋，不妨讓家長們見識見識咱們學到的。請你和家長一起逛一次市場，選購一種無脊椎動物（軟體動物或節肢動物），在廚房里利用簡單的廚房用具進行簡單解剖觀察（注意工具使用安全），對照書或你查到的結構示意圖進行識別，拍照，標注。最后，查閱菜譜，親手制作成一道美食。作業呈現方式：至少拍兩張照片（多了不限，但是最終需要拼成一張圖片上交）照片1：拍攝解剖過程，用作圖工具進行結構名稱標注。照片2：做好的菜品進行拍照，寫上家長一句話點評。所有照片做成一張拼圖，寫好班級姓名。作業設計意圖興趣：孩子們整天叫嚷著“老師咱們解剖吧！”，可見他們對解剖這件事是有多大的熱情，其實他們不懂解剖的意義，那就讓他們自己試試，要做這件事，總要自己去查查怎么剖，用什么剖，剖完以后干什么。在興趣的驅動下學習自然發生，有趣才是第一生產力。事實證明，這項作業不是必做的，但各班收作業情況極其喜人，每個班的作業上交率在85%-90%，還有相當一部分同學收到老師的修改建議后第一時間訂正重新提交。時效：如果孩子能對照著結構圖把實物材料結構認清楚標明白，說明他真的看懂了。如果孩子能把結構功能講給家長聽，說明他真的學會了。這樣的學習效率高。情感：完成作業需要孩子和家長一起逛街買食材，需要孩子進廚房，家長在旁邊幫幫忙，需要做好給家長品嘗還要收到家長的贊揚。一套動作完成，會對家庭和諧親子感情加深起到一點作用吧。收獲：當學習不為考試而是為了吃，為了解決生活中的問題，這樣的學習煥發著光彩。當學到知識不是兌換成分數而是換成一道菜，這樣是學習讓人向往。當學到的知識成為在家長面前“炫耀”的談資，孩子內心會充滿成就感。家長點評：家長點評：在享受美味的同時增長知識，一舉兩得。媽媽評語：在動手過程中，孩子不僅鞏固了課堂知識，更培養了好奇心和探索精神。家長評語：無脊椎動物解剖的作業非常有趣，去超市前，我們調研了常見的能在超市買到的無脊椎動物品種，后來選購了魷魚。孩子在網上調研了魷魚的解剖辦法，解剖好的魷魚在孩子與同學露營燒烤活動中亮了相切、腌制串串從同學那里學習了用夾板夾著燒烤成型的好辦法，親自動手，融入知識，品嘗美味，伙伴交流。家長點評：解剖過程雖然艱難，但能夠積極思考，尋求解決問題的辦法，做出成品，品相很好，味道俱佳略微有點兒腥味兒，可以繼續探尋去腥的辦法。

后續

本次優秀作業會在年級電子屏進行展示，后續我們的餐桌上的生物學系列作業還有《照燒雞腿飯--學習動物的運動系統》、《羊蝎子上的笑臉--

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