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文檔簡介
餐桌上的生物學--初三生物學科實踐作業任務單學習生物學時很多同學都愛問:能吃嗎?好吃嗎?怎么吃?利用中秋,不妨讓家長們見識見識咱們學到的。請你和家長一起逛一次市場,選購一種無脊椎動物(軟體動物或節肢動物),在廚房里利用簡單的廚房用具進行簡單解剖觀察(注意工具使用安全),對照書或你查到的結構示意圖進行識別,拍照,標注。最后,查閱菜譜,親手制作成一道美食。作業呈現方式:至少拍兩張照片(多了不限,但是最終需要拼成一張圖片上交)照片1:拍攝解剖過程,用作圖工具進行結構名稱標注。照片2:做好的菜品進行拍照,寫上家長一句話點評。所有照片做成一張拼圖,寫好班級姓名。作業設計意圖興趣:孩子們整天叫嚷著“老師咱們解剖吧!”,可見他們對解剖這件事是有多大的熱情,其實他們不懂解剖的意義,那就讓他們自己試試,要做這件事,總要自己去查查怎么剖,用什么剖,剖完以后干什么。在興趣的驅動下學習自然發生,有趣才是第一生產力。事實證明,這項作業不是必做的,但各班收作業情況極其喜人,每個班的作業上交率在85%-90%,還有相當一部分同學收到老師的修改建議后第一時間訂正重新提交。時效:如果孩子能對照著結構圖把實物材料結構認清楚標明白,說明他真的看懂了。如果孩子能把結構功能講給家長聽,說明他真的學會了。這樣的學習效率高。情感:完成作業需要孩子和家長一起逛街買食材,需要孩子進廚房,家長在旁邊幫幫忙,需要做好給家長品嘗還要收到家長的贊揚。一套動作完成,會對家庭和諧親子感情加深起到一點作用吧。收獲:當學習不為考試而是為了吃,為了解決生活中的問題,這樣的學習煥發著光彩。當學到知識不是兌換成分數而是換成一道菜,這樣是學習讓人向往。當學到的知識成為在家長面前“炫耀”的談資,孩子內心會充滿成就感。家長點評:家長點評:在享受美味的同時增長知識,一舉兩得。媽媽評語:在動手過程中,孩子不僅鞏固了課堂知識,更培養了好奇心和探索精神。家長評語:無脊椎動物解剖的作業非常有趣,去超市前,我們調研了常見的能在超市買到的無脊椎動物品種,后來選購了魷魚。孩子在網上調研了魷魚的解剖辦法,解剖好的魷魚在孩子與同學露營燒烤活動中亮了相切、腌制串串從同學那里學習了用夾板夾著燒烤成型的好辦法,親自動手,融入知識,品嘗美味,伙伴交流。家長點評:解剖過程雖然艱難,但能夠積極思考,尋求解決問題的辦法,做出成品,品相很好,味道俱佳略微有點兒腥味兒,可以繼續探尋去腥的辦法。
后續
本次優秀作業會在年級電子屏進行展示,后續我們的餐桌上的生物學系列作業還有《照燒雞腿飯--學習動物的運動系統》、《羊蝎子上的笑臉--
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