泡菜店活動策劃方案一、活動主題“泡出美味，共享歡樂——[泡菜店名]泡菜盛宴”二、活動目的1.提升店鋪知名度和美譽度，吸引新顧客，增加老顧客的忠誠度。2.促進泡菜產品的銷售，提高店鋪銷售額。3.加強與顧客的互動，增強顧客對店鋪的粘性。三、活動時間[具體活動時間區間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點[泡菜店詳細地址]五、活動對象1.周邊居民2.上班族3.美食愛好者六、活動內容（一）泡菜品鑒會1.活動期間，每天上午10點至下午4點，在店內設置泡菜品鑒區。2.準備多種口味的泡菜供顧客免費品嘗，如經典酸辣泡菜、甜辣泡菜、特色海鮮泡菜等。3.安排專業的店員為顧客介紹泡菜的制作工藝、營養價值和食用方法，解答顧客關于泡菜的疑問。（二）買一送一1.活動期間，凡購買任意一款泡菜產品，即可享受買一送一的優惠。2.贈品為小包裝的泡菜試吃裝，方便顧客攜帶和分享。（三）滿減活動1.一次性購買泡菜產品滿[X]元，立減[X]元。2.滿[X]元，立減[X]元，以此類推，上不封頂。（四）會員專屬福利1.活動期間，新顧客注冊成為店鋪會員，即可獲得[X]元優惠券。2.老會員消費滿[X]元，可額外獲得[X]積分，積分可用于兌換泡菜產品或其他禮品。（五）泡菜制作體驗課1.每周六下午3點，開設泡菜制作體驗課。2.邀請專業的泡菜制作師傅現場指導，顧客可以親身體驗泡菜的制作過程。3.每位參與體驗課的顧客均可帶走自己制作的泡菜一份。（六）互動抽獎1.在活動現場設置抽獎區域，顧客消費滿[X]元即可獲得一次抽獎機會。2.獎品包括泡菜禮盒、優惠券、精美餐具等。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息和海報，介紹活動內容、時間、地點和優惠信息。利用社交媒體平臺的推廣功能，將活動信息推送給目標用戶群體。2.本地生活服務平臺在大眾點評、美團、餓了么等本地生活服務平臺上發布活動信息和店鋪優惠券，吸引用戶關注和下單。3.電子郵件營銷收集老顧客的電子郵件地址，向他們發送活動邀請函和優惠券，邀請他們參加活動。（二）線下宣傳1.海報張貼在店鋪周邊的社區、學校、寫字樓、商場等人流量較大的地方張貼活動海報。2.傳單發放安排店員在店鋪周邊的街道、路口、公交站等人流量較大的地方發放活動傳單。3.合作推廣與周邊的商家、社區合作，進行聯合推廣。例如，在周邊商家的店鋪內放置活動海報和傳單，在社區內舉辦活動宣傳講座等。八、活動執行（一）活動準備階段1.成立活動策劃小組，負責活動的策劃、組織和執行。2.準備活動所需的物料，如泡菜、試吃裝、優惠券、抽獎箱、獎品、海報、傳單等。3.培訓店員，使其熟悉活動內容和流程，能夠為顧客提供優質的服務。4.對活動現場進行布置，營造出熱鬧、歡樂的氛圍。（二）活動進行階段1.按照活動方案的要求，有序開展各項活動。2.及時處理顧客的咨詢和投訴，確保顧客的滿意度。3.對活動現場進行拍照和錄像，記錄活動的精彩瞬間，為后續的宣傳和總結提供素材。（三）活動結束階段1.對活動進行總結，分析活動的效果和不足之處，為今后的活動策劃提供經驗參考。2.對活動期間的銷售數據進行統計和分析，評估活動對店鋪銷售額的影響。3.對顧客的反饋意見進行收集和整理，及時改進店鋪的產品和服務。九、活動預算（一）物料費用1.泡菜品鑒會所需的泡菜、試吃裝等費用：[X]元2.海報、傳單的制作費用：[X]元3.抽獎箱、獎品的費用：[X]元4.活動現場布置的費用：[X]元5.其他物料費用：[X]元（二）宣傳費用1.社交媒體平臺推廣費用：[X]元2.本地生活服務平臺推廣費用：[X]元3.電子郵件營銷費用：[X]元4.合作推廣費用：[X]元（三）人員費用1.店員的加班費：[X]元2.泡菜制作師傅的授課費用：[X]元（四）其他費用1.活動期間的水電費：[X]元2.不可預見費用：[X]元總預算：[X]元十、活動效果評估1.銷售額評估對比活動前后的銷售額，評估活動對店鋪銷售額的提升效果。2.客流量評估統計活動期間的進店客流量，分析活動對店鋪人氣的影響。3.顧客滿意度評估通過問卷調查、現場訪談等方式，收集顧客對活動的反饋意見，評估顧客的滿意度。4.社交媒體關注度評估分析活動在社交媒體平臺上的曝光量、互動量等數據，評估活動的線上宣傳效果。十一、注意事項1.確保活動現場的食品安全和衛生，對品鑒的泡菜和制作體驗課使用的食材進行嚴格把關。2.活動期間，安排專人負責現場秩