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文檔簡介
武安海底撈活動方案一、活動主題“情系武安,海底撈狂歡”二、活動目的1.提升武安地區海底撈品牌知名度和美譽度,吸引新顧客,穩固老顧客。2.通過活動增加客流量,提高銷售額,提升店鋪在武安市場的占有率。3.加強與武安當地消費者的互動,增強品牌粘性,樹立良好的品牌形象。三、活動時間[具體活動時間區間,例如:X月X日X月X日]四、活動地點武安海底撈各門店五、活動對象武安地區全體消費者六、活動內容及形式(一)特色鍋底優惠1.活動期間,推出武安特色鍋底組合套餐針對武安當地消費者的口味偏好,研發具有武安特色的鍋底組合,如武安山珍滋補鍋+武安香辣牛肚鍋。該套餐以優惠價格推出,原價[X]元,活動價[X]元,吸引顧客嘗試新口味。在店內海報、線上平臺等宣傳渠道突出顯示特色鍋底組合的獨特風味和優惠力度。2.鍋底買一送一活動消費者在活動期間點選指定的招牌鍋底(如番茄鍋底、麻辣鍋底等),可享受買一送一的優惠。贈送的鍋底可在下次消費時使用,鼓勵顧客再次光顧。此活動通過服務員在顧客點餐時主動介紹,以及在店內顯眼位置張貼活動標識進行宣傳。(二)菜品折扣與特色菜品推薦1.武安特色菜品折扣挑選武安當地特色食材制作的菜品,如武安小米蒸排骨、武安粉皮燉羊肉等,活動期間給予[X]折優惠。每桌顧客點選特色菜品達到一定金額,可額外獲贈小吃或飲品一份。在菜品展示區設置特色菜品推薦牌,詳細介紹菜品的特色和優惠信息。2.新品菜品試吃推出幾款結合武安特色與海底撈創新口味的新品菜品,如武安花椒麻婆豆腐、武安山楂冰粉等。在店內設置專門的試吃區域,安排服務員為顧客提供新品試吃服務,并收集顧客的反饋意見。對于積極參與試吃并提供有效反饋的顧客,可贈送小禮品一份,如海底撈定制的圍裙或優惠券。(三)互動游戲贏好禮1.“海底撈武安美食大挑戰”游戲在店內設置游戲區域,顧客通過掃碼參與線上游戲。游戲內容為識別武安特色美食圖片,并回答與之相關的問題,如食材產地、烹飪方法等。根據游戲得分,顧客可獲得相應的獎品,如免費菜品券、飲品券、小玩具等。游戲排行榜實時顯示在店內大屏幕上,激發顧客的競爭意識,提高參與度。2.“武安方言說火鍋”挑戰鼓勵顧客用武安方言錄制一段關于海底撈火鍋的視頻或語音,分享在社交媒體上,并帶上活動話題標簽。參與者可憑分享記錄到店領取一份特色小吃。評選出最具特色、最有趣的武安方言分享,給予額外的大獎,如家庭套餐一份或價值[X]元的禮品卡。(四)會員專屬福利1.新會員注冊有禮活動期間,首次注冊成為海底撈會員的武安顧客,可立即獲得[X]元無門檻優惠券一張。同時,贈送會員專屬的武安特色紀念品一份,如武安剪紙、武安陶瓷小擺件等。在門店入口處、收銀臺等位置設置明顯的新會員注冊引導標識,安排工作人員協助顧客完成注冊。2.會員積分加倍會員在活動期間消費,積分加倍計算。例如,原本消費1元積1分,活動期間消費1元積2分。積分可用于兌換禮品、優惠券或升級會員等級,提高會員的消費積極性和忠誠度。3.會員生日特別待遇針對活動期間過生日的會員,海底撈為其準備特別的生日驚喜。包括在就餐時播放生日祝福視頻、贈送生日蛋糕、長壽面以及專屬的生日優惠券禮包。會員需提前在會員系統中登記生日信息,以便門店做好相應的準備。(五)外賣優惠與特色服務1.外賣滿減活動活動期間,推出武安地區海底撈外賣專屬滿減優惠。如滿[X]元減[X]元,滿[X]元減[X]元等不同檔次的滿減活動。在各大外賣平臺突出顯示活動信息,吸引顧客選擇海底撈外賣。2.特色包裝與贈品為武安地區的外賣訂單提供具有武安特色的包裝,如印有武安風景、文化元素的餐盒。每單外賣贈送一份武安特色小吃,如武安酥魚或武安驢肉火燒(根據實際情況選擇),增加外賣的吸引力。3.外賣準時達服務升級承諾武安地區的外賣訂單在規定時間內準時送達,若未按時送達,給予顧客相應的補償,如優惠券或下次外賣免單機會。通過優化配送路線、增加配送人員等方式確保服務質量,提升顧客對外賣服務的滿意度。七、宣傳推廣策略(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息和宣傳海報。制作有趣的短視頻介紹活動亮點,如特色鍋底、新品菜品等,吸引用戶關注和分享。利用社交媒體的廣告投放功能,針對武安地區的目標用戶進行精準推廣,提高活動曝光度。2.本地生活服務平臺在美團、大眾點評等本地生活服務平臺上完善店鋪信息,突出活動內容。購買平臺的推廣展位,展示活動海報和優惠信息,吸引潛在顧客點擊查看。鼓勵老顧客在平臺上撰寫好評和分享活動體驗,提高店鋪的口碑和排名。3.短信營銷收集武安地區現有顧客的手機號碼,活動前發送短信通知活動詳情。短信內容簡潔明了,突出活動亮點和優惠信息,如“情系武安,海底撈狂歡來襲!特色鍋底優惠,新品試吃等你來,快來享受美食盛宴吧!”(二)線下宣傳1.門店宣傳在武安海底撈各門店張貼活動海報、懸掛橫幅,營造濃厚的活動氛圍。在店內設置活動咨詢臺,安排工作人員為顧客解答活動疑問,引導顧客參與活動。利用店內的電子顯示屏滾動播放活動信息和宣傳視頻。2.合作推廣與武安當地的商家、社區、學校等進行合作推廣。例如,與周邊商場合作,在商場內發放活動傳單;與社區合作,舉辦線下活動宣傳海底撈活動;與學校合作,在校園內張貼海報或進行活動宣講。與武安當地的媒體合作,如電視臺、報紙等,進行活動報道,擴大活動影響力。八、活動執行安排(一)活動籌備階段(提前[X]天)1.成立活動策劃小組,負責活動方案的制定、執行和監督。2.完成活動所需物料的設計和制作,如海報、宣傳單頁、特色包裝等。3.對員工進行活動培訓,確保員工熟悉活動內容和流程,能夠為顧客提供準確的服務和引導。4.與供應商溝通協調,確保特色菜品的食材供應和新品的研發制作準備就緒。5.完成線上宣傳渠道的內容發布和廣告投放設置。(二)活動預熱階段(提前[X][X]天)1.持續在社交媒體平臺發布活動預告信息,吸引用戶關注。2.在本地生活服務平臺上逐步增加活動曝光度,如提前展示活動海報和部分優惠信息。3.開始向現有顧客發送短信通知活動詳情。4.在武安海底撈各門店開始張貼活動海報、懸掛橫幅等,營造活動氛圍。(三)活動進行階段1.每天安排專人負責收集和整理活動數據,如客流量、銷售額、顧客反饋等。2.根據活動數據及時調整活動策略,如發現某個菜品優惠效果不佳,可考慮調整優惠力度或更換推薦菜品。3.加強對員工服務質量的監督,確保顧客在活動期間能夠享受到優質的服務體驗。4.及時回復顧客在社交媒體上的咨詢和反饋,與顧客保持良好的互動。(四)活動收尾階段(活動結束后[X]天)1.對活動進行全面總結,分析活動效果,總結經驗教訓。2.統計活動期間的各項數據,如參與人數、銷售額增長情況、顧客滿意度等,評估活動的成效。3.對活動中表現優秀的員工進行表彰和獎勵。4.整理活動期間收集的顧客反饋意見,為后續的活動策劃和店鋪運營提供參考。九、人員安排1.活動策劃小組負責活動方案的整體策劃和制定,協調各部門之間的工作。定期召開會議,對活動進展情況進行評估和調整。2.宣傳推廣團隊負責線上線下宣傳渠道的內容制作和發布。監測宣傳效果,根據數據調整宣傳策略。3.門店服務團隊在活動期間為顧客提供優質的服務,引導顧客參與活動。收集顧客反饋意見,及時反饋給相關部門。4.后勤保障團隊確保活動所需物料的供應和設備的正常運行。與供應商溝通協調,保障食材的質量和供應。十、預算安排1.宣傳推廣費用社交媒體廣告投放費用:[X]元本地生活服務平臺推廣費用:[X]元短信營銷費用:[X]元合作推廣費用(如與商場、社區、學校合作):[X]元宣傳物料制作費用(海報、宣傳單頁、特色包裝等):[X]元總計:[X]元2.活動優惠成本特色鍋底優惠成本:[X]元菜品折扣成本:[X]元贈品成本(小吃、飲品、小玩具、紀念品等):[X]元外賣滿減成本:[X]元總計:[X]元3.互動游戲獎品費用游戲獎品(免費菜品券、飲品券、小玩具等):[X]元武安方言說火鍋挑戰大獎(家庭套餐、禮品卡等):[X]元總計:[X]元4.人員費用員工培訓費用:[X]元活動期間額外人員補貼:[X]元總計:[X]元5.其他費用活動場地布置費用:[X]元設備維護費用:[X]元不可預見費用:[X]元總計:[X]元預算總計:[X]元十一、效果評估1.設定評估指標銷售額:對比活動前后的銷售額,評估活動對銷售業績的提升效果。客流量:統計活動期間的進店人數,分析活動對吸引新顧客的作用。顧客滿意度:通過問卷調查或在線評價等方式收集顧客對活動的滿意度評價。社交媒體關注度:監測活動期間社交媒體平臺上的粉絲增長數、互動量等指標。2.定期數據分析每天對活動數據進行整理和分析,及時掌
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