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文檔簡介
漢堡春節活動方案一、活動主題“堡”羅萬象迎新春,美味相伴賀團圓二、活動目的1.在春節期間吸引更多消費者,提高店鋪銷售額和市場份額。2.增強品牌知名度和美譽度,提升顧客忠誠度。3.通過活動營造濃厚的節日氛圍,增加顧客的消費體驗和滿意度。三、活動時間[具體活動時間,涵蓋春節假期及前后適當時間段,例如從臘月二十三小年至正月十五元宵節]四、活動地點各門店五、活動對象廣大消費者,尤其注重家庭聚餐、年輕上班族以及學生群體六、活動內容及流程(一)新春套餐驚喜享1.套餐設計推出多款不同價位的新春套餐,分為單人套餐、雙人套餐和家庭套餐。單人套餐主打便捷實惠,包含一個經典漢堡、一份薯條和一杯可樂。雙人套餐適合情侶或朋友聚會,有兩個特色漢堡、兩份小吃(如雞翅、雞塊)和兩杯飲品(可樂、果汁或咖啡)。家庭套餐則滿足家庭用餐需求,包括三個不同口味的漢堡、三份薯條、三杯飲品以及一份全家桶式的小吃組合,如雞米花、洋蔥圈等。2.套餐優勢所有新春套餐均提供一定幅度的價格優惠,相比單品單點更加劃算。套餐內食品搭配經過精心設計,營養均衡,能滿足不同人群的口味需求。購買新春套餐可獲得限量版的新春主題餐具或小禮品一份,增加套餐的附加值。(二)年俗互動樂翻天1.寫春聯送祝福在門店設置春聯書寫區域,邀請書法愛好者或專業人員現場書寫春聯。顧客可以參與春聯書寫活動,將自己心儀的春聯內容寫下來帶走。對于書寫出色的顧客,可額外贈送漢堡兌換券或小吃優惠券。同時,門店工作人員也為顧客提供現成的新春祝福春聯,顧客消費滿一定金額即可免費領取。2.猜燈謎贏好禮在店內懸掛各種與漢堡、春節元素相關的燈謎。顧客猜對燈謎后,可根據燈謎的難易程度兌換相應的獎品,如漢堡套餐、小吃、飲料或毛絨玩具等具有春節特色的小禮品。3.包餃子體驗在特定時間段組織包餃子活動,邀請顧客參與。準備好餃子皮、餡料等材料,由專業廚師現場指導顧客包餃子。顧客包好的餃子可在店內免費煮熟品嘗,讓顧客在品嘗美味漢堡的同時,也能感受到濃濃的年味。(三)會員專屬福利多1.積分加倍在活動期間,會員消費可獲得雙倍積分。積分可用于兌換漢堡、小吃、飲品或其他禮品,鼓勵會員在春節期間增加消費頻率。2.專屬折扣為會員提供特別的新春折扣,如會員購買新春套餐可享受額外的[X]折優惠。會員生日當天到店消費,除了享受常規的生日優惠外,還可額外獲贈一份生日專屬漢堡套餐和精美禮品。3.會員專享活動邀請會員參加私密的新春派對或品鑒會,提前向會員發送邀請函。在派對或品鑒會上,提供特色美食和飲品供會員品嘗,并安排互動游戲和抽獎環節,增強會員與品牌之間的粘性和互動性。(四)外賣配送暖到家1.春節不打烊確保外賣平臺在春節期間正常營業,保證顧客能夠隨時下單購買漢堡。增加外賣配送人員數量,優化配送路線,提高配送效率,確保顧客能盡快收到美食。2.滿減優惠在春節期間,針對外賣訂單推出滿減活動,如滿[X]元減[X]元,滿[X]元減[X]元等不同檔次的優惠。與外賣平臺合作,提供專屬的紅包或優惠券,吸引更多顧客選擇外賣服務。3.貼心包裝為外賣訂單提供具有春節特色的包裝,如紅色的餐盒、帶有福字或春聯圖案的包裝袋等,讓顧客在收到外賣時也能感受到節日的氛圍。七、宣傳推廣策略1.線上宣傳利用社交媒體平臺(微信公眾號、微博、抖音等)發布活動信息、圖片和視頻,提前預熱活動。制作精美的活動海報和短視頻,突出活動亮點和優惠信息,吸引用戶關注和分享。在美團、餓了么等外賣平臺首頁展示活動廣告,推送活動通知給周邊用戶。2.線下宣傳在門店張貼活動海報、懸掛橫幅,營造濃厚的節日氛圍。發放傳單,向過往行人、周邊社區居民、學校和寫字樓等場所發放活動傳單,介紹活動內容和優惠信息。與周邊商家合作,進行聯合推廣,如在合作商家處放置活動宣傳資料或張貼海報。八、活動執行與人員安排1.活動執行團隊成立專門的活動執行小組,負責活動的策劃、組織、協調和執行。小組成員包括店長、廚師長、服務員、營銷專員等,明確各成員的職責和分工。2.人員分工店長負責活動的整體統籌和協調,確保活動順利進行。廚師長負責年夜飯的菜品研發和制作,保證食品質量和口味。服務員負責活動現場的接待、引導、服務和互動環節的組織。營銷專員負責活動的宣傳推廣、物料設計和制作、線上線下活動的執行和效果跟蹤。九、活動預算1.套餐成本:[X]元2.獎品及禮品費用:[X]元3.宣傳物料費用(海報、傳單、春聯紙墨等):[X]元4.活動道具費用(燈謎、包餃子材料等):[X]元5.員工加班費:[X]元6.其他費用(水電費、清潔費等):[X]元總預算:[X]元十、活動效果評估1.銷售數據分析對比活動前后的銷售額、銷售量、客單價等數據,評估活動對銷售業績的影響。分析不同活動套餐、不同時間段的銷售情況,找出銷售熱點和不足之處。2.顧客反饋收集通過問卷調查、現場訪談、在線評價等方式收集顧客對活動的反饋意見。了解顧客對活動內容、服務質量、食品口味等方面的滿意度,以及對活動改進的建議。3.品牌知名度和美譽度評估監測活動期間品牌在社交媒體上的曝光度、關注度和話題熱度,評估活動對品牌傳播的效果。根據顧客反饋和市場口碑,評估活動對品牌知名度和美譽度的提升情況。十一、注意事項1.確保食品原材料的新鮮和安全,嚴格遵守食品制作和儲存規范,保障顧客的飲食健康。2.加強活動現場的安全管
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