2023

帆軟第五屆智數(shù)大會(huì)全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)之道紫燕食品

信息中心段文

目錄01

第一部分紫燕食品簡(jiǎn)介04

第四部分全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)05

第五部分未來規(guī)劃與愿景03

第三部分?jǐn)?shù)據(jù)應(yīng)用的痛點(diǎn)02

第二部分紫燕信息化發(fā)展紫燕食品簡(jiǎn)介CHAPTER

某著名企業(yè)是一家全國(guó)性的熟食連鎖企業(yè)，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，現(xiàn)總部位于上海。

歷經(jīng)34年的潛心耕耘，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板，成為國(guó)內(nèi)最大的佐餐鹵制品上某省市企業(yè)(股票代碼：

603057)。截至2022年12月31日，紫燕食品已在全國(guó)2某省市、

自治區(qū)、某省市內(nèi)的200某省市開設(shè)

“紫燕百

味雞”連鎖店近5700家，建成五座大型標(biāo)準(zhǔn)工廠，旗下還有多個(gè)涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味子品牌。2018年2019年2020年2021年2022年2023年及未來紫燕食品簡(jiǎn)介門店突破2000家門店突破3000家門店突破4000家開拓新疆、東北、某省市場(chǎng)

紫燕食品上交所某省市面向海某省市場(chǎng)2015年引進(jìn)外部投資機(jī)構(gòu)，完成A輪融資1989年“鐘記油燙鴨”在立2017年紫燕體系最大的生產(chǎn)基地1996年紫燕品牌在南京創(chuàng)立2014年正式入駐電商平臺(tái)2008年門店突破1000家2003年紫燕進(jìn)軍華中地區(qū)發(fā)展

歷程2001年門店突破500家2012年全國(guó)戰(zhàn)略2000年紫燕進(jìn)軍上海紫燕食品簡(jiǎn)介紫燕食品簡(jiǎn)介紫燕主要產(chǎn)品

紫燕食品簡(jiǎn)介紫燕主要產(chǎn)品

紫燕信息化發(fā)展CHAPTER

<2014l

功能單一l

標(biāo)準(zhǔn)混亂l口徑不一l

信息孤島l

團(tuán)隊(duì)羸弱紫燕信息化發(fā)展紫燕信息化發(fā)展歷程Hisense

POSJDEKindee

K3l

項(xiàng)目實(shí)施l

功能完善l

數(shù)據(jù)挖掘l

應(yīng)用推廣l

壯大團(tuán)隊(duì)l

系統(tǒng)考察l

項(xiàng)目規(guī)劃l

基礎(chǔ)完善l

應(yīng)用過渡l

團(tuán)隊(duì)籌備全渠道業(yè)務(wù)中臺(tái)全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)EKPSRM

CRMSAPTMSWMS旺店通OMSUfida

U8Kindee

K3JDEEKP

officeHisense

POS2014~20162017~2023SAP/TMS/WMS/SRM

… 物料管理采購(gòu)管理生產(chǎn)管理庫(kù)存管理銷售管理車輛管理運(yùn)輸計(jì)劃運(yùn)費(fèi)核算 客戶管理資產(chǎn)管理質(zhì)檢管理總賬管理成本核算應(yīng)收應(yīng)付銀企直連Fiori應(yīng)用營(yíng)銷中心會(huì)員管理卡券管理異業(yè)合作紫燕信息化發(fā)展紫燕信息化整體架構(gòu)EKP/MDM

知識(shí)中心

流程審批

工作溝通

行政管理

合同管理

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)配置中心

商品管理法人管理

門店管理

價(jià)格管理

權(quán)限管理

POS管理

分揀中心

訂貨管理稱重分揀

配送管理

播種分揀

退貨管理摘果分揀結(jié)算中心

直營(yíng)結(jié)算分賬管理 加盟結(jié)算返利管理

經(jīng)銷結(jié)算信貸管理訂單中心

線下訂單外賣訂單

會(huì)員訂單

團(tuán)購(gòu)訂單

分揀訂單物流訂單某著名企業(yè)端報(bào)表

實(shí)時(shí)銷售指標(biāo)追蹤

日月年報(bào)

經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)

數(shù)據(jù)集成

OracleHANA

MySQL

其他

BI商業(yè)智能

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

自助分析

固定報(bào)表

大屏看板

駕駛艙報(bào)表 生產(chǎn)大屏物流大屏 零售大屏餐飲大屏傳統(tǒng)報(bào)表

業(yè)務(wù)查詢訂單統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)填報(bào)

財(cái)務(wù)核算

數(shù)據(jù)

中臺(tái)業(yè)務(wù)

中臺(tái)門店終端

工廠終端外部開放平臺(tái)后端前端經(jīng)銷商平臺(tái)PC互聯(lián)網(wǎng)客服平臺(tái)天貓商城特殊渠道H5應(yīng)用促銷管理商城管理內(nèi)容管理小程序微商城物聯(lián)網(wǎng)

直營(yíng)店

渠道端加盟店

紫燕經(jīng)銷商工廠、物流、門店、客戶等

流程中心紫燕信息化發(fā)展紫燕信息化業(yè)務(wù)場(chǎng)景全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)全渠道業(yè)務(wù)中臺(tái)SAP/TMS/B2B

EKP財(cái)務(wù)端業(yè)務(wù)端

決策端

數(shù)據(jù)應(yīng)用的痛點(diǎn)CHAPTER

數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性差效率低傳統(tǒng)電子表格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、制作報(bào)表的方式，往往出錯(cuò)率極高，準(zhǔn)確性較差，且需要消耗大量工作時(shí)間在數(shù)據(jù)查詢、導(dǎo)出上，效率十分低下。報(bào)表需求響應(yīng)不及時(shí)數(shù)據(jù)更新不及時(shí)，導(dǎo)致報(bào)表需求響應(yīng)不及時(shí)，數(shù)據(jù)靈活性差。難以滿足決策層、管理層、業(yè)務(wù)層對(duì)數(shù)據(jù)和報(bào)表的需求。數(shù)據(jù)分散口徑不一致數(shù)據(jù)過于分散形成數(shù)據(jù)孤島，各部門按照各自的理解出具數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)或報(bào)表，由于數(shù)據(jù)口徑不

一致

，導(dǎo)致數(shù)據(jù)難以有效利用。缺乏全渠道報(bào)表平臺(tái)缺乏全渠道的企業(yè)級(jí)報(bào)表管理門戶，無法整合公司多源數(shù)據(jù)，無法形成全局?jǐn)?shù)據(jù)視野，難以滿足企業(yè)數(shù)據(jù)化智慧運(yùn)營(yíng)的需求。數(shù)據(jù)應(yīng)用的痛點(diǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)用的痛點(diǎn)數(shù)據(jù)應(yīng)用的思考

全渠道業(yè)務(wù)支撐生產(chǎn)、

物流、

零售、餐飲等

!大數(shù)據(jù)商務(wù)智能滿足業(yè)務(wù)端自助式分析需求

!某著名企業(yè)端集成部署支持微信、某著名企業(yè)、OA集成

!統(tǒng)一化報(bào)表平臺(tái)一站式解決企業(yè)數(shù)據(jù)難題

!全鏈路數(shù)據(jù)集成異構(gòu)互通

,打通數(shù)據(jù)孤島

!企業(yè)級(jí)權(quán)限管控支持單點(diǎn)登錄、多重驗(yàn)證

FineReport

上線時(shí)間：2017年

FineBI上線時(shí)間：2021年

FineDataLink上線時(shí)間：2022年從2017年攜手帆軟以來

s

讓紫燕在全渠道數(shù)據(jù)集成與

處理報(bào)表及BI數(shù)據(jù)應(yīng)用方面得到了"質(zhì)"的飛躍

s

日均訪問量超19000次,

活躍用戶超過1300人

!數(shù)據(jù)應(yīng)用的痛點(diǎn)為什么選擇帆軟

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)CHAPTER

庫(kù)存

生產(chǎn)

物流

服務(wù)

質(zhì)量l

要貨查詢、配送查詢、退貨查詢l

流水查詢、外賣查詢、支付查詢l

核銷查詢、庫(kù)存查詢、數(shù)據(jù)填報(bào)l

零售、批發(fā)、餐飲、會(huì)員駕駛艙l

工廠運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)分析、大區(qū)分析l

利潤(rùn)分析、

日月年報(bào)、計(jì)劃指標(biāo)l

銷售分析、店均分析、商品分析l

生產(chǎn)分析、物流分析、促銷分析l

直營(yíng)核算、加盟核算、異常分析全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)讓數(shù)據(jù)回到企業(yè)運(yùn)營(yíng)中

管理層大屏

+某著名企業(yè)端

+表格決策層大屏展示

+某著名企業(yè)端業(yè)務(wù)層表格報(bào)表為主門店財(cái)務(wù)…

…

計(jì)劃

進(jìn)

銷

存。鮮鹵食品不能久存，店長(zhǎng)每天只能憑經(jīng)驗(yàn)要貨！。門店要貨不準(zhǔn)確，工廠無法準(zhǔn)確安排生產(chǎn)計(jì)劃！。

要貨產(chǎn)品不均衡，產(chǎn)品缺貨與過剩的現(xiàn)象明顯！。顧客不能買到需求產(chǎn)品，影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)！全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)鮮鹵零售的核心

目的實(shí)時(shí)門店商品

銷售庫(kù)存狀態(tài)，

結(jié)合銷售及要

貨預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)分

析

，讓管理者

更好的掌控門

店庫(kù)存及差異

情況

，及時(shí)調(diào)

整產(chǎn)銷策略！全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)實(shí)時(shí)庫(kù)存

+要貨預(yù)測(cè)任務(wù)銷售匯總同步

要貨訂單同步

分揀訂單同步

物流系統(tǒng)同步

SAP系統(tǒng)同步

會(huì)員系統(tǒng)同步

外賣平臺(tái)對(duì)接

負(fù)載告警監(jiān)控

某著名企業(yè)異常推送全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-FDL場(chǎng)景數(shù)據(jù)處理

+某著名企業(yè)推送場(chǎng)景價(jià)值：通過FDL對(duì)接外賣開放平臺(tái)，獲取數(shù)據(jù)并進(jìn)行清洗加工，讓運(yùn)營(yíng)

人員更高效的對(duì)外賣業(yè)務(wù)進(jìn)行全面診斷，從物流、流量、

用戶、

評(píng)價(jià)及售后服務(wù)等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析某省市場(chǎng)需求和消費(fèi)者行為，

進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品策略及銷售服務(wù)，助力門店外賣業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。第三方外賣運(yùn)營(yíng)分析系統(tǒng)，費(fèi)用高，風(fēng)險(xiǎn)大，還無法形成企業(yè)數(shù)據(jù)沉淀全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-FDL場(chǎng)景美團(tuán)/餓了么接口接入

技巧：通過FDL匯總出業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)再結(jié)合帆軟動(dòng)態(tài)參數(shù)和條件屬性功能，輕松實(shí)現(xiàn)一個(gè)報(bào)表N種維度查詢（N=自定義維度之

乘積）

，不僅解決了用戶個(gè)性化的需求，更明顯降低了報(bào)表開發(fā)及運(yùn)維工作量。全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-FDL場(chǎng)景如何滿足不同用戶需求用戶4要按日統(tǒng)計(jì)商品金額用戶5要按月統(tǒng)計(jì)商品數(shù)量如何應(yīng)對(duì)?用戶用戶用戶全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用自定義維度動(dòng)態(tài)查詢

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用某著名企業(yè)端

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用門店?duì)顟B(tài)

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

全渠道數(shù)據(jù)中臺(tái)-終端應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

未來規(guī)劃與愿