月餅展臺(tái)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“月圓情濃，品味中秋——月餅盛宴”二、活動(dòng)目的通過(guò)月餅展臺(tái)活動(dòng)，展示豐富多樣的月餅產(chǎn)品，提升品牌知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)月餅銷(xiāo)售，營(yíng)造濃厚的中秋節(jié)日氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[詳細(xì)活動(dòng)地點(diǎn)，如商場(chǎng)中庭、超市入口處等]五、行業(yè)背景月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)特色食品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。在中秋佳節(jié)來(lái)臨之際，各品牌紛紛推出各類(lèi)月餅產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。本次活動(dòng)旨在在眾多月餅品牌中脫穎而出，吸引消費(fèi)者目光，增加產(chǎn)品銷(xiāo)量。六、活動(dòng)內(nèi)容及安排（一）月餅展示區(qū)1.經(jīng)典口味月餅展示陳列傳統(tǒng)的豆沙、蓮蓉、五仁等經(jīng)典口味月餅，采用整齊排列的方式，突出產(chǎn)品的純正口感和傳統(tǒng)工藝。在每個(gè)口味月餅旁放置產(chǎn)品介紹牌，注明口味特點(diǎn)、原料及制作工藝等信息，讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品。2.創(chuàng)新口味月餅展示設(shè)立專(zhuān)門(mén)區(qū)域展示創(chuàng)新口味月餅，如巧克力流心月餅、冰皮月餅、水果月餅等，以獨(dú)特的造型和新穎的口味吸引年輕消費(fèi)者。搭配精美的燈光效果，營(yíng)造出時(shí)尚、誘人的氛圍，使創(chuàng)新月餅成為展臺(tái)的亮點(diǎn)。3.禮盒裝月餅展示打造禮盒展示專(zhuān)區(qū)，將不同規(guī)格、款式的禮盒月餅進(jìn)行組合陳列，展示月餅的高端品質(zhì)和豐富選擇。部分禮盒設(shè)置實(shí)物展示，打開(kāi)禮盒呈現(xiàn)內(nèi)部精美的月餅排列，讓消費(fèi)者更直觀(guān)地感受禮盒的魅力。（二）試吃體驗(yàn)區(qū)1.試吃產(chǎn)品準(zhǔn)備挑選多種具有代表性的月餅口味進(jìn)行試吃，包括經(jīng)典口味和創(chuàng)新口味，確保消費(fèi)者能夠品嘗到豐富多樣的月餅。準(zhǔn)備充足的試吃品，保證在活動(dòng)期間能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的試吃需求。2.試吃人員安排安排專(zhuān)業(yè)的試吃人員，統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌，熱情、禮貌地為消費(fèi)者提供試吃服務(wù)。試吃人員需熟悉月餅產(chǎn)品知識(shí)，能夠向消費(fèi)者詳細(xì)介紹月餅的口味、特點(diǎn)及制作工藝等信息，解答消費(fèi)者的疑問(wèn)。3.試吃環(huán)境布置在試吃體驗(yàn)區(qū)設(shè)置舒適的桌椅，擺放干凈整潔的餐具和紙巾，為消費(fèi)者提供良好的試吃環(huán)境。周邊放置宣傳資料，方便消費(fèi)者在試吃后進(jìn)一步了解產(chǎn)品信息。（三）互動(dòng)活動(dòng)區(qū)1.月餅制作DIY設(shè)立月餅制作DIY區(qū)域，準(zhǔn)備制作月餅所需的材料和工具，如月餅皮、餡料、模具等。邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的烘焙師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)消費(fèi)者制作月餅，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)制作月餅的樂(lè)趣。消費(fèi)者制作完成的月餅可以帶走，作為一份獨(dú)特的中秋紀(jì)念品。2.中秋燈謎會(huì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置燈謎區(qū)域，懸掛各種與中秋相關(guān)的燈謎。消費(fèi)者猜對(duì)燈謎后可獲得相應(yīng)的小禮品，如月餅優(yōu)惠券、小包裝月餅等，增加活動(dòng)的趣味性和參與度。3.拍照打卡區(qū)打造具有中秋特色的拍照打卡區(qū)，布置明月、玉兔、桂花等元素，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。提供道具，如中秋頭飾、折扇等，讓消費(fèi)者可以拍攝出富有創(chuàng)意的照片。鼓勵(lì)消費(fèi)者在社交媒體上分享照片，并添加活動(dòng)主題和品牌標(biāo)簽，擴(kuò)大活動(dòng)的傳播范圍。（四）促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)1.滿(mǎn)減優(yōu)惠制定滿(mǎn)減規(guī)則，如滿(mǎn)[X]元減[X]元，滿(mǎn)[X]元減[X]元等，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更多月餅產(chǎn)品。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯的滿(mǎn)減提示標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者一目了然。2.買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)推出買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，購(gòu)買(mǎi)一定金額的月餅產(chǎn)品可贈(zèng)送精美禮品，如茶具套裝、中秋掛件等。禮品需與月餅搭配，體現(xiàn)中秋節(jié)日特色，增加產(chǎn)品的附加值。3.會(huì)員專(zhuān)屬優(yōu)惠針對(duì)會(huì)員消費(fèi)者，提供額外的折扣優(yōu)惠或積分加倍活動(dòng)。鼓勵(lì)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)辦理會(huì)員，享受會(huì)員專(zhuān)屬福利。七、活動(dòng)宣傳（一）線(xiàn)上宣傳1.社交媒體平臺(tái)推廣在微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容及優(yōu)惠活動(dòng)等。制作吸引人的宣傳海報(bào)和短視頻，展示月餅展臺(tái)的特色和亮點(diǎn)，吸引用戶(hù)關(guān)注和分享。利用社交媒體平臺(tái)的廣告投放功能，精準(zhǔn)定位目標(biāo)受眾，擴(kuò)大活動(dòng)的傳播范圍。2.電商平臺(tái)宣傳在各大電商平臺(tái)首頁(yè)、店鋪?lái)?yè)面等顯著位置展示活動(dòng)海報(bào)和鏈接，引導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)擊了解活動(dòng)詳情。針對(duì)電商平臺(tái)的用戶(hù)，發(fā)送活動(dòng)短信通知，提醒用戶(hù)關(guān)注活動(dòng)。（二）線(xiàn)下宣傳1.海報(bào)張貼在活動(dòng)地點(diǎn)周邊的商場(chǎng)、超市、社區(qū)等場(chǎng)所張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引過(guò)往行人的注意。海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和亮點(diǎn)，色彩鮮艷，易于吸引眼球。2.傳單發(fā)放安排工作人員在活動(dòng)地點(diǎn)周邊人流量較大的區(qū)域發(fā)放活動(dòng)傳單，如商業(yè)街、地鐵站口等。傳單內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了，包含活動(dòng)的核心信息和優(yōu)惠內(nèi)容，方便消費(fèi)者攜帶和閱讀。3.合作推廣與周邊商家、社區(qū)合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣。例如，與商場(chǎng)內(nèi)的其他品牌店鋪合作，在其店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳資料；與社區(qū)居委會(huì)合作，在社區(qū)公告欄張貼活動(dòng)海報(bào)等。八、人員安排（一）活動(dòng)總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。（二）展示區(qū)工作人員1.負(fù)責(zé)月餅展示區(qū)的產(chǎn)品陳列、整理和維護(hù)工作，保持展示區(qū)的整潔和美觀(guān)。2.解答消費(fèi)者關(guān)于月餅產(chǎn)品的疑問(wèn)，提供產(chǎn)品信息和購(gòu)買(mǎi)建議。（三）試吃體驗(yàn)區(qū)工作人員1.準(zhǔn)備試吃品，擺放餐具和紙巾等物品。2.為消費(fèi)者提供試吃服務(wù)，介紹月餅產(chǎn)品知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者品嘗。（四）互動(dòng)活動(dòng)區(qū)工作人員1.月餅制作DIY區(qū)域：指導(dǎo)消費(fèi)者制作月餅，確保制作過(guò)程的安全和順利。2.中秋燈謎會(huì)區(qū)域：負(fù)責(zé)燈謎的懸掛、更換和解答消費(fèi)者的燈謎問(wèn)題，發(fā)放小禮品。3.拍照打卡區(qū)：引導(dǎo)消費(fèi)者在拍照打卡區(qū)拍照，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。（五）促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)工作人員1.負(fù)責(zé)促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳和解釋工作，向消費(fèi)者介紹滿(mǎn)減、買(mǎi)贈(zèng)等優(yōu)惠活動(dòng)規(guī)則。2.辦理銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，收款找零，確保交易的順利進(jìn)行。（六）宣傳推廣人員1.負(fù)責(zé)線(xiàn)上宣傳內(nèi)容的制作和發(fā)布，包括海報(bào)設(shè)計(jì)、短視頻拍攝等。2.維護(hù)社交媒體平臺(tái)的互動(dòng)，回復(fù)用戶(hù)的評(píng)論和私信。3.協(xié)助線(xiàn)下宣傳資料的設(shè)計(jì)和制作，如傳單、海報(bào)等。九、物料準(zhǔn)備（一）月餅展示道具1.展示架、陳列柜等用于月餅展示的道具，確保能夠展示不同規(guī)格和款式的月餅。2.產(chǎn)品介紹牌，注明月餅的口味、原料、制作工藝等信息。（二）試吃體驗(yàn)區(qū)物料1.試吃品、餐具、紙巾等。2.試吃人員的工作服、工作牌。（三）互動(dòng)活動(dòng)區(qū)物料1.月餅制作DIY區(qū)域：月餅皮、餡料、模具、烘焙工具等制作材料，以及桌椅、圍裙等配套物品。2.中秋燈謎會(huì)區(qū)域：燈謎卡片、小禮品、懸掛燈謎的繩子等。3.拍照打卡區(qū)：明月、玉兔、桂花等裝飾元素，以及頭飾、折扇等拍照道具。（四）促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)物料1.滿(mǎn)減、買(mǎi)贈(zèng)等促銷(xiāo)活動(dòng)的標(biāo)識(shí)牌。2.會(huì)員辦理登記表、積分卡等相關(guān)資料。（五）宣傳物料1.線(xiàn)上宣傳所需的海報(bào)、短視頻等素材。2.線(xiàn)下宣傳所需的海報(bào)、傳單等資料。（六）其他物料1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音響設(shè)備、燈光設(shè)備，用于營(yíng)造氛圍。2.垃圾桶、清潔用品等，保持活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。十、預(yù)算安排（一）月餅采購(gòu)費(fèi)用[X]元（二）物料制作費(fèi)用1.展示架、陳列柜等道具制作：[X]元2.產(chǎn)品介紹牌制作：[X]元3.海報(bào)、傳單等宣傳資料制作：[X]元4.燈謎卡片、小禮品等互動(dòng)活動(dòng)物料制作：[X]元5.月餅制作DIY材料采購(gòu)：[X]元6.拍照打卡區(qū)裝飾道具采購(gòu)：[X]元7.促銷(xiāo)活動(dòng)標(biāo)識(shí)牌制作：[X]元8.會(huì)員辦理登記表、積分卡等制作：[X]元9.其他物料制作費(fèi)用：[X]元物料制作費(fèi)用總計(jì)：[X]元（三）人員費(fèi)用1.活動(dòng)總負(fù)責(zé)人薪酬：[X]元2.展示區(qū)工作人員薪酬：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元3.試吃體驗(yàn)區(qū)工作人員薪酬：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元4.互動(dòng)活動(dòng)區(qū)工作人員薪酬：月餅制作DIY區(qū)域：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元中秋燈謎會(huì)區(qū)域：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元拍照打卡區(qū)：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元5.促銷(xiāo)活動(dòng)區(qū)工作人員薪酬：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元6.宣傳推廣人員薪酬：[X]元/人×[X]人×[X]天=[X]元人員費(fèi)用總計(jì)：[X]元（四）場(chǎng)地租賃費(fèi)用[X]元（五）設(shè)備租賃費(fèi)用1.音響設(shè)備租賃：[X]元/天×[X]天=[X]元2.燈光設(shè)備租賃：[X]元/天×[X]天=[X]元設(shè)備租賃費(fèi)用總計(jì)：[X]元（六）其他費(fèi)用1.水電費(fèi)：[X]元2.清潔用品費(fèi)用：[X]元3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：[X]元4.不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元預(yù)算總金額：[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估（一）銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析活動(dòng)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)月餅的銷(xiāo)售數(shù)量和銷(xiāo)售額，與活動(dòng)前進(jìn)行對(duì)比，評(píng)估活動(dòng)對(duì)月餅銷(xiāo)售的促進(jìn)作用。分析不同口味、禮盒裝月餅的銷(xiāo)售情況，了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)偏好。（二）顧客滿(mǎn)意度調(diào)查1.在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置調(diào)查問(wèn)卷，收集消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、月餅產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)。2.通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)發(fā)布調(diào)查問(wèn)卷，邀請(qǐng)參與活動(dòng)的消費(fèi)者進(jìn)行反饋。3.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，總結(jié)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為今后的活動(dòng)改進(jìn)提供參考。（三）品牌傳播效果評(píng)估1.統(tǒng)計(jì)社交媒體平臺(tái)上活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容的曝光量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)和分享數(shù)，評(píng)估活動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上的傳播效果。2.分析活動(dòng)期間品牌知名度和美譽(yù)度的變化情況，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研或第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。十二、注意事項(xiàng)（一）食品安全1.確保月餅的采購(gòu)渠道正規(guī)，質(zhì)量合格，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.試吃品的保存和分發(fā)要注意衛(wèi)生，防止食品污染。3.月餅制作DIY區(qū)域的材料和工具要保持清潔，制作過(guò)程要符合衛(wèi)生規(guī)范。（二）現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)1.安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維護(hù)，特別是在互動(dòng)活動(dòng)區(qū)和人員密集區(qū)域，防止發(fā)生擁擠、踩踏等事故。2.提醒消費(fèi)者遵守活動(dòng)規(guī)則，文明參與活動(dòng)，愛(ài)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施和環(huán)境。（三）設(shè)備安