月餅在校園活動方案一、行業背景月餅作為中國傳統美食，在中秋佳節扮演著重要角色。在校園環境中開展與月餅相關的活動，不僅能增添節日氛圍，弘揚傳統文化，還能豐富學生課余生活，增強校園文化凝聚力。通過舉辦各類有趣的月餅主題活動，能讓學生更深入了解月餅文化，體驗傳統節日的魅力，同時促進學生之間的交流與互動，營造積極向上的校園文化氛圍。二、活動目標1.讓學生深入了解月餅文化，包括月餅的歷史淵源、種類、制作工藝等。2.通過參與月餅制作等活動，培養學生的動手能力和團隊協作精神。3.豐富學生課余生活，增進學生之間的交流與友誼，增強校園文化凝聚力。4.借助活動推廣月餅文化，提升學校文化影響力，展示學校積極向上的精神風貌。三、活動主題“月圓中秋，餅香校園——共賞傳統韻味，同筑青春情誼”四、活動時間[具體活動時間，涵蓋中秋假期前后的幾天，例如9月25日9月30日]五、活動地點學校食堂、教室、校園廣場等六、參與人員全體在校學生七、活動內容模塊（一）月餅文化知識講座1.講座安排邀請校內歷史文化老師或校外專家舉辦月餅文化知識講座。講座時間為[具體時長，如90分鐘]，地點在學校階梯教室。2.講座內容月餅的起源與發展：介紹月餅的起源傳說，如楊貴妃賞月吃“胡餅”后改名月餅，以及不同歷史時期月餅的特點和演變。月餅的種類：詳細講解廣式月餅（如蓮蓉月餅、豆沙月餅）、蘇式月餅（如鮮肉月餅）、京式月餅（如自來紅月餅）等常見種類的特色、餡料配方和制作工藝。月餅與中秋文化：闡述月餅在中秋節中的象征意義，如團圓、吉祥等，以及中秋節與月餅相關的詩詞、習俗等文化內涵。3.互動環節講座結束后，設置互動提問環節，學生可就感興趣的月餅文化問題向專家請教，專家進行現場解答。（二）月餅制作體驗活動1.活動準備材料準備：采購足量的月餅制作原材料，如面粉、餡料（豆沙、蓮蓉、五仁等）、食用油、雞蛋、模具等。場地布置：將學校食堂劃分出專門的月餅制作區域，擺放好制作工具和原材料，并進行衛生清潔和消毒。人員安排：邀請專業的月餅制作師傅現場指導學生制作月餅，同時安排學校志愿者協助維持秩序、分發材料等。2.制作流程理論講解：月餅制作師傅向學生講解月餅制作的基本流程和技巧，包括面團調制、餡料包制、模具成型等關鍵步驟。實踐操作：學生分組進行月餅制作，每組配備一名指導師傅。學生按照所學步驟，親手制作月餅，從揉面、包餡到用模具壓制成型，體驗傳統手工制作月餅的樂趣。烘焙環節：制作好的月餅送入學校食堂烤箱進行烘焙，設定合適的溫度和時間（如180℃烤20分鐘左右），期間由師傅負責觀察烘焙情況。3.成果展示與分享展示：烘焙好的月餅取出后，在食堂展示區進行展示，每個小組制作的月餅擺放整齊，并貼上小組標簽。分享：學生們品嘗自己親手制作的月餅，分享制作過程中的心得和體會，感受勞動成果帶來的喜悅。（三）月餅創意設計比賽1.比賽要求參賽形式：以個人或小組（每組不超過5人）為單位參賽。設計內容：圍繞月餅主題，進行創意設計?？梢允窃嘛灠b設計、月餅造型設計、月餅文化創意海報設計等。作品要求：設計作品需體現月餅文化元素，具有創新性和藝術性，同時附上簡要的設計說明，闡述設計理念和創意來源。2.比賽流程作品征集：在學校官網、微信公眾號等平臺發布比賽通知，學生在規定時間內（如活動開始后的3天內）將設計作品提交至指定郵箱或線下交到學生會辦公室。初步篩選：由學校藝術老師和學生會干部組成評審小組，對征集到的作品進行初步篩選，選出若干優秀作品進入決賽。決賽展示與評審：組織決賽，入圍作品在校園廣場進行展示，同時設置專門的展示區域，安排作者對作品進行現場講解。由專業評委（如校外廣告設計專家、學校領導等）和大眾評審（隨機抽取部分學生代表）共同投票評選出一、二、三等獎及優秀獎。3.獎項設置一等獎：[X]名，獎品為精美月餅禮盒及榮譽證書。二等獎：[X]名，獎品為定制月餅模具及榮譽證書。三等獎：[X]名，獎品為月餅制作材料套裝及榮譽證書。優秀獎：若干名，頒發榮譽證書。（四）中秋月餅展銷會1.展銷準備合作洽談：與本地知名月餅品牌商家進行合作洽談，邀請其參與校園月餅展銷會。確定參展商家名單、展位布局和展銷產品種類。場地布置：在校園廣場搭建展銷場地，劃分不同展位，每個展位配備展示桌、產品陳列架等設施。設置醒目的展銷會標識和宣傳海報，營造濃厚的展銷氛圍。宣傳推廣：通過學校官網、微信公眾號、班級群等渠道發布月餅展銷會信息，介紹參展商家和展銷產品特色，吸引學生前來選購。2.展銷內容品牌月餅展示：各參展商家展示其特色月餅產品，包括不同口味、包裝的月餅，供學生參觀和了解?，F場試吃：商家在展位設置試吃區域，提供多種口味月餅供學生品嘗，讓學生親身感受月餅的美味，增加購買意愿。優惠促銷：商家推出針對學生的優惠活動，如折扣、滿減、買一送一等，吸引學生購買。3.展銷管理秩序維護：安排學校安保人員和志愿者在展銷會現場維持秩序，確保學生安全有序參觀和選購。質量監督：設立質量監督臺，對展銷月餅的質量進行監督檢查，保障學生購買到合格產品。八、活動宣傳1.線上宣傳學校官網：在學校官網首頁設置活動專題頁面，詳細介紹活動主題、時間、內容、報名方式等信息，并發布活動相關新聞報道和圖片。微信公眾號：通過學校微信公眾號定期推送活動預告、進展情況、精彩瞬間等內容，制作精美的活動海報和視頻，吸引學生關注和轉發。班級群：要求各班級班主任在班級群內轉發活動通知，鼓勵學生積極參與。2.線下宣傳海報張貼：在學校教學樓、食堂、宿舍等顯著位置張貼活動海報，宣傳活動信息。廣播宣傳：利用學校廣播臺在課間、午休等時段播放活動宣傳音頻，擴大活動知曉度。九、活動預算1.講座費用：邀請專家講座費用[X]元。2.月餅制作材料及工具費用：面粉、餡料、食用油、雞蛋、模具等[X]元。3.月餅創意設計比賽獎品費用：精美月餅禮盒、定制月餅模具、月餅制作材料套裝、榮譽證書等[X]元。4.中秋月餅展銷會合作費用：展位搭建、宣傳推廣、與商家合作洽談等費用[X]元。5.活動宣傳費用：海報制作、視頻拍攝、線上推廣等費用[X]元。6.其他費用：場地布置、衛生清潔、人員勞務等費用[X]元?？傤A算：[X]元十、活動評估1.設立評估指標參與度：統計參與活動的學生人數，評估活動的吸引力和覆蓋面。滿意度：通過問卷調查、現場訪談等方式，了解學生對活動內容、組織安排、活動效果等方面的滿意度。文化傳播效果：分析活動前后學生對月餅文化知識的了解程度變化，評估活動在傳播月餅文化方面的成效。學生反饋：收集學生對活動的意見和建議，總結活動優點與不足，為今后類似活動改進提供參考。2.評估方式問卷調查：在活動結束后，針對參與學生發放問卷，了解學生對活動的整體評價和具體意見?，F場訪談：隨機選取部分學生進