排檔充值活動方案一、活動背景在餐飲行業競爭日益激烈的當下，排檔作為一種深受大眾喜愛的餐飲形式，也面臨著吸引顧客、增加顧客粘性的挑戰。為了提升排檔的知名度和競爭力，吸引更多新顧客，同時提高老顧客的消費頻次和忠誠度，特策劃本次排檔充值活動。二、活動目標1.在活動期間，實現新顧客充值金額達到[X]元，吸引至少[X]名新顧客參與充值活動。2.老顧客充值金額增長[X]%，老顧客充值人數達到[X]人。3.通過活動，使排檔的銷售額在活動期間較去年同期增長[X]%。4.提升排檔在當地市場的知名度和美譽度，樹立良好的品牌形象。三、活動時間[開始日期][結束日期]四、活動對象排檔的新老顧客五、活動內容1.充值贈送充值100元：贈送20元消費券，消費券可在下次消費時直接抵扣現金。充值200元：贈送50元消費券+排檔特色小吃一份（價值15元）。充值500元：贈送150元消費券+排檔定制的精美禮品一份（如排檔主題的T恤、帽子等，價值30元）。充值1000元：贈送400元消費券+排檔VIP卡一張，憑VIP卡可享受菜品9折優惠、生日當天免費就餐一次（需提前預約）等特權。2.充值抽獎凡在活動期間充值的顧客，均可參與抽獎活動。抽獎設置一等獎1名，獎品為價值800元的平板電腦一臺；二等獎3名，獎品為價值500元的智能手表一只；三等獎5名，獎品為價值200元的排檔消費套餐一份；幸運獎若干，獎品為排檔特色小吃一份。3.會員專屬福利成功充值成為會員后，可享受會員價菜品，部分特色菜品會員價優惠幅度達到15%20%。會員生日當天消費，除享受免費就餐一次外，還可獲贈一份生日專屬甜品（價值50元）。會員每月可獲得排檔推送的專屬優惠券，優惠券金額根據會員等級不同而有所差異，最高可享受滿200元減80元的優惠。4.老帶新獎勵老顧客成功推薦新顧客充值，老顧客可額外獲得50元消費券。新顧客在老顧客推薦下充值，可在充值贈送的基礎上，再額外獲得10元消費券。六、活動宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：在微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動信息，制作吸引人的活動海報和短視頻，詳細介紹活動內容、充值優惠、抽獎規則等。利用社交媒體的推廣功能，針對周邊地區的潛在顧客進行精準推送，吸引他們關注活動。本地生活服務平臺：在大眾點評、美團、餓了么等本地生活服務平臺上發布活動信息，包括活動標題、內容、時間、地址等，并上傳精美的排檔環境和菜品圖片，吸引平臺用戶的關注。同時，鼓勵已在平臺上消費過的顧客對排檔進行評價和分享，提高排檔的口碑和知名度。短信通知：收集老顧客的手機號碼，在活動前一周向他們發送短信通知，告知活動詳情，邀請他們參與充值活動。短信內容要簡潔明了，突出活動的優惠和吸引力，如“[排檔名稱]充值大放送！充100送20，還有更多驚喜等你來拿，快來參與吧！”2.線下宣傳排檔現場宣傳：在排檔門口懸掛活動橫幅，擺放活動海報和展架，向過往行人宣傳活動內容。安排工作人員在排檔門口發放活動傳單，吸引路人的注意，并引導他們關注活動。周邊社區宣傳：組織工作人員到排檔周邊的社區進行宣傳，在社區公告欄張貼活動海報，向居民發放活動傳單。可以與社區合作，舉辦小型的美食推廣活動，現場介紹排檔的特色菜品和本次充值活動，吸引社區居民成為排檔的新顧客。合作商家宣傳：與周邊的商家進行合作，如超市、便利店、理發店等，在這些商家店內張貼活動海報、放置活動傳單，通過合作商家的宣傳渠道，擴大活動的影響力，吸引更多潛在顧客參與。七、活動執行1.人員培訓在活動開始前，組織排檔全體工作人員進行培訓，使他們熟悉活動內容、充值流程、抽獎規則、會員權益等相關信息，確保工作人員能夠準確、熱情地為顧客提供服務。培訓工作人員如何向顧客介紹活動的優惠和好處，引導顧客積極參與充值活動。要求工作人員具備良好的溝通技巧和服務態度，能夠耐心解答顧客的疑問，處理顧客在活動過程中遇到的問題。2.充值系統準備確保排檔現有的收銀系統能夠支持本次充值活動的操作，對系統進行調試和測試，保證充值過程的順暢和準確。提前在系統中設置好充值贈送、消費券發放、會員信息管理等相關功能模塊，確保工作人員能夠快速、便捷地為顧客辦理充值業務，并及時為顧客發放相應的福利。3.物料準備根據活動宣傳和現場布置的需要，準備充足的活動物料，如活動橫幅、海報、展架、傳單、抽獎箱、獎品、消費券、VIP卡、排檔特色小吃、生日專屬甜品、排檔定制禮品等。對物料進行分類管理，確保每種物料的數量準確、質量完好，并按照活動執行的時間節點，提前將物料布置到相應的宣傳和活動現場。4.活動現場布置在排檔門口設置活動咨詢臺，安排專人負責解答顧客的疑問，引導顧客參與充值活動。咨詢臺上擺放活動海報、宣傳單頁、抽獎箱等物品，營造濃厚的活動氛圍。在排檔店內顯眼位置懸掛活動橫幅，張貼活動海報，擺放充值活動的宣傳展架，讓顧客在店內能夠隨時了解活動信息。對排檔的環境進行適當的裝飾，如擺放鮮花、氣球等，營造溫馨、舒適的就餐環境，提升顧客的消費體驗。5.活動執行流程顧客到店：顧客來到排檔就餐，工作人員熱情接待，引導顧客入座。介紹活動：工作人員主動向顧客介紹本次充值活動的內容、優惠政策、抽獎規則、會員權益等信息，吸引顧客參與充值。辦理充值：顧客決定參與充值活動后，工作人員按照充值系統的操作流程，為顧客辦理充值業務，同時根據顧客的充值金額，為顧客發放相應的消費券、禮品等福利。抽獎環節：告知顧客參與充值即可參與抽獎活動，引導顧客到抽獎箱前抽獎。工作人員在顧客抽獎后，及時記錄中獎信息，并為顧客發放相應的獎品。會員注冊：對于成功充值成為會員的顧客，工作人員幫助顧客注冊會員信息，包括姓名、手機號碼、身份證號碼等，并向顧客詳細介紹會員權益和使用方法。老帶新登記：如果是老顧客推薦的新顧客充值，工作人員要及時登記老顧客和新顧客的信息，按照老帶新獎勵規則，為老顧客和新顧客分別發放相應的消費券。消費服務：在顧客消費過程中，工作人員要及時關注顧客的需求，提供優質的服務，確保顧客能夠享受到愉快的就餐體驗。同時，提醒顧客使用充值贈送的消費券和會員專屬福利。八、活動預算1.充值贈送費用：預計贈送消費券金額為[X]元，特色小吃成本為[X]元，精美禮品成本為[X]元，VIP卡制作成本為[X]元，共計[X]元。2.抽獎獎品費用：平板電腦一臺價值800元，智能手表三只價值1500元，消費套餐五份價值1000元，特色小吃若干份價值[X]元，預計抽獎獎品總費用為[X]元。3.會員專屬福利成本：生日專屬甜品預計成本為[X]元，每月推送優惠券的成本（如優惠券設計、系統開發等）為[X]元，共計[X]元。4.老帶新獎勵費用：預計老帶新獎勵發放的消費券金額為[X]元，共計[X]元。5.宣傳費用：線上宣傳費用（包括社交媒體推廣、短信通知等）為[X]元，線下宣傳費用（包括活動橫幅、海報、展架、傳單制作及發放，周邊社區宣傳、合作商家宣傳等）為[X]元，共計[X]元。6.物料費用：活動咨詢臺布置物料費用為[X]元，店內裝飾物料費用為[X]元，抽獎箱、獎品展示道具等費用為[X]元，共計[X]元。7.人員培訓費用：預計培訓費用為[X]元。8.其他費用：包括活動期間可能產生的水電費、臨時工作人員費用等，預計為[X]元。活動總預算：[X]元九、活動評估1.數據統計在活動期間，每天統計新顧客充值人數、充值金額、老顧客充值人數、充值金額、銷售額等數據，并進行詳細記錄。統計活動期間通過線上線下宣傳渠道帶來的顧客流量數據，如微信公眾號的粉絲增長數、微博的互動量、抖音的播放量、本地生活服務平臺的瀏覽量和訂單量、活動傳單的發放數量、周邊社區宣傳和合作商家宣傳的覆蓋人數等。收集顧客對活動的反饋意見，包括對活動內容、充值優惠、服務質量、菜品口味等方面的評價和建議。可以通過在排檔店內設置意見箱、在線調查問卷、現場詢問等方式收集顧客反饋。2.效果評估根據活動目標，對比活動前后新顧客充值人數、充值金額、老顧客充值人數、充值金額、銷售額等數據，評估活動是否達到預期目標。分析活動期間的宣傳渠道效果，評估不同宣傳渠道帶來的顧客流量和充值轉化率，找出效果最佳的宣傳渠道，為今后的營銷活動提供參考。根據顧客反饋意見，評估顧