食品營銷策劃書食品營銷策劃書「篇一」一、市場概況胡辣湯是河南名小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在河南大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢?它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。胡辣湯是怎樣做成的呢?先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個高僧手中得到一個助壽延年的調味藥獻給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為“御湯”。明朝之后，御廚趙紀攜帶此藥逃至逍遙(今西華縣逍遙鎮)，將此方傳到了該地。該地人因此湯辣味具全，遂改其名為“胡辣湯”。胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南各地一游，可千萬別錯過喝碗此湯的良機。胡拉湯作為河南的名小吃，現在在河南市場深受廣大顧客的歡迎，也成為廣大顧客的家常便飯必不可少的食品。以后可以看做是市場前景比較好的一種小吃。二、營銷目標使每位河南同胞和祖國同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣湯，讓河南胡拉湯走出河南，走向全國。讓胡拉湯罐裝化、瓶裝化，走進各大超市和商店。三、市場分析在同類小吃中，河南胡拉湯有著良好的發展前景，歷史悠久，作為河南的名小吃，伸受顧客的歡迎。在此基礎上，開發和研究胡拉湯，進行胡拉湯的生產，必定會獲得好的經濟效益。1)產品性質胡拉湯作為一種名小吃具有消食開胃，化痰止咳，祛風祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹，祛瘙癢等功效。營養豐富，尤其在夏天飲用效果更好，且其味美價廉，很受群眾歡迎。現已推廣到全國十九個省、市、自治區。糊辣湯是河南的小吃，在河南尤以“逍遙鎮糊辣湯”和“北舞渡燉肉糊辣湯”最為有名。2)市場成長狀況胡辣湯這種明小吃已有的良好的發展基礎，濃厚的群眾基礎。其成長比較好。有良好的發展前景，倍受顧客喜歡。產品的歷史悠久，廣大群眾基礎良好。3）顧客行為分析胡辣湯這種明小吃已有的良好的發展基礎，濃厚的群眾基礎。其成長比較好。作為消費者吃到自己認為是美味的食物那算是一件享受的事，消費者普遍都能接受，并且深愛它，這為它的開發奠定了良好的基礎。因為，一種產品，賣的好不不好，顧客的接受程度起著很大的作用，產品就是生產出來賣給消費者的，如果消費者不能接受，就算是在便宜的產品也不會得到發的發展。胡辣湯作為河南省的名小吃，糊辣湯在河南的受歡迎程度，絕對超過外地人的想象，不管是能吃辣的，還是不能吃辣的，早起一碗糊辣湯，是絕不能少的。4)市場機會和問題分析目前河南餐飲市場是一個派系各異，雅俗兼備，低、中、高檔結合，大眾餐飲占主導地位的局面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發展的主旋律，為全國餐飲業所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其機會比較好、比較大。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。現在在外賣胡拉湯的都掙到了錢，而且市場機會良好。一種好的產品的發展，必定會有很多人跟著去做，去發展，其競爭程度也會較大。相比其他產品而言，胡拉湯目前的競爭還相對少一點。四、營銷戰略規劃1)市場細分胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜，深得人們的青睞。胡辣湯味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，而且微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選。糊辣湯中有許多的中藥，常喝還可以強身健體，延年益壽呢。2)目標市場的選擇據市場調研，目前出售胡拉湯的企業非常少，在河南省內多是在飯店、酒店有賣，在網上也只是有少數網站在經營。因此，開發胡拉湯，進行胡拉湯的出售必會得到好的發展，必定會有良好的發展前景。現在人人說到自己的家鄉，都會想到自己家鄉的特產。河南人喜歡吃，同樣，作為東北人也不例外。也喜歡吃各地的小吃，胡辣湯作為河南的特產、名小吃，在同類市場中有著長遠的發展。3)市場定位胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，價格合理且便宜適合大眾的選擇。五營銷戰略1)產品策略開發色香味美的高檔產品，努力打出胡拉湯的特色，產品成長期，實行買一送一策略，以增加產品的銷售量，進行市場開發和產品開發。在原有產品上開發新的市場，進入進的市場。保持高的市場占有率。在原有市場上開發不同類別、不同包裝的胡拉湯，形成高、中抵擋產品，以適應不同消費者的需求。同時，對消費者進行調研，針對消費者開發不同的適應消費者的產品。2)價格策略針對不同的產品制定不同的價格，適應不同收入的消費者。但總體的思想是制定價格要合理，不能太底，也不能太高。在價格方面要充分的制定兩種產品，一是低價產品，就是人們都能接受的價格。第二就是高檔產品，進行充分的包裝，作為禮品投入市場，那么產品的潛在價值就會充分的發揮。3)渠道策略1.胡辣湯的銷售可以在不同的地方：可以在飯店、酒店、超市、商店等等。飯店和酒店主要針對可以有碗裝的日既是可以喝的，滿足這一用戶的需求。超市和商店主要針對那種想把胡拉湯買回家自己做的用用戶，對于這類消費者，主要是開發罐裝、瓶裝和袋裝的胡拉湯。2.尋求代理商，要把產品更廣泛的傳播，那么尋求代理商就是最好的選擇。使之成為人人了解的產品。4)促銷策略進行廣告策劃和推廣，設計廣告，把產品特色融入到廣告中。可采用廣播，報紙等等進行宣傳。作為一個遠近文明的產品，產品的促銷不僅僅是傳統意義上的打廣告，更需要專業的促銷人員對市場的充分分析進行促銷。一般本產品的上市是通過大型的超市來完成的，那么就要在超市的入口做好相應的活動，讓廣大的消費者了解產品，也可以免費的品嘗，那樣就充分的打開市場。六、結束語對于味道濃郁，香氣撲鼻，極是容易消化，微辣卻不傷胃，加之里面有各種藥材，更是病人的上上之選而且無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，老少皆宜的胡辣湯有很好的市場前景。目前河南餐飲市場是一個派系各異，雅俗兼備，低、中、高檔結合，大眾餐飲占主導地位的局面。在省會鄭州，餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發展的主旋律，為全國餐飲業所注目。胡辣湯價格低廉，只需要幾元前錢就可以買到一碗色香味美的胡辣湯，其機會比較好、比較大。因此，胡辣湯的市場發展前景顯而易見。食品營銷策劃書「篇二」一、營銷策劃的目的與任務：本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使消遣食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的消遣食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。二、產品概況：消遣食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好消遣享受而不是補充營養的東西。消遣食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國消遣食品市場有如下幾個特點，也是消遣食品的幾個主流方向：（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；2.滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；3.健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；（二）從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”。1.方便性，賣點要近，購買過程要體現消遣的概念；2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；3.可觀性，消遣是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產品區；4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；三、市場環境分析：1、消遣食品行業環境現狀上個世紀從90年代開始，“洋”消遣大舉進入國門，歷經10年，消遣食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18.25%。近幾年，我國消遣食品行業發展速度較快，受益于消遣食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，消遣食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。2、網絡消費者分析：（1）網絡用戶分析隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用戶就增長了1330萬。網民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25－30歲(17.0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了28%。（2）網絡購物消費的迅速傳播隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。3、消遣食品特征分析：①年輕消費群體崛起②健康食品居于主導地位③消遣食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為消遣食品消費主流⑤產品更新速度快四、消遣食品顧客群體分析少年兒童和年輕女性是目前消遣食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是消遣食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。五、網絡營銷盈利模式1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網絡的商務平臺開設網店；網絡廣告推銷等等。2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。六、4p營銷組合：1、針對產品方面：樹立消遣食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。2、針對渠道方面：（1）在各銷售平臺開設網絡商店（暫未實現）（2）建立博客，推出并介紹對應的商品（3）建立微博，推廣有益可口的消遣零食（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動3、針對價格方面：（1）限時折扣活動（2）定時定量競拍（3）積分兌換活動4、針對促銷方面：（1）免費試吃活動（2）微博轉發抽獎活動（3）消遣食品知識問答食品營銷策劃書「篇三」（一）概述1.主題：今年你旺了嗎？2.對象：常州市民3.目的：拉動旺旺在年底的銷量4.時間：20xx.12.25---20xx.1.315地點：大潤發，樂購，家樂福，沃爾瑪（一）活動主題圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”。1、旺旺商品買就送；2、圣誕老人派發小禮物；3、特別的回憶給特別的你。元旦篇：快樂新年“旺旺旺”。1、新年購物送吉祥；2、“米果節”大給力；春節篇：“旺旺”賜福喜事多1、每日精選搶暴超市；2、新春年貨一條街；3、摸彩換購幸運多；4、新春大宗團購享受超值優惠。（二）活動目的雙重目標：1、在常州實現大幅提升銷售額（銷售比平時提高70%）；2、提升知名度與美譽度。（三）活動時間及地點活動時間：20xx年12月01日——20xx年1月31日活動地點：常州各大超市以及食品副食店（四）組合促銷旺仔兒童大禮袋旺旺大禮袋（五）宣傳形式氣氛噴畫、活動看板、獎品陳列、海報等（六）一般促銷活動買滿就送、買三送一、特價促銷四、廣告配合方式戶外條幅、戶外立牌噴畫內容、入口、通道噴畫內容、廣播宣傳、招貼海報五、促銷活動步驟圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”。活動一：旺旺商品買就送活動時間：20xx年12月20日——12月25日活動內容：活動其間，只需任意購買520g雪餅、520g仙貝一袋即可獲贈15g小小酥2包；新推出的618g雪餅、618g仙貝加量包量大實惠，是走親訪友及自用必不可缺的贈品，同時每袋亦會贈送15g小小酥2包。活動二：圣誕老人派發小禮物活動時間：20xx年12月25日活動內容：活動日期間光臨百貨的小朋友都會得到圣誕老人贈送的神秘禮品一份。（糖果每分店40斤散裝、氣球500個/店，業務部和分店負責洽談供應商贊助）活動三：特別的回憶給特別的你活動時間：20xx年12月25日活動內容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿30元的顧客朋友，均可憑當日單張購物電腦小票到顧客服務中心進行登記，即可到場外與圣誕老人合影一張。（購物金額不累計不翻倍）（沖洗費分店電腦畫相專柜負責贊助）元旦篇：快樂新年“旺旺旺”。活動一：新年購物送吉祥活動時間：20xx年01月01日——01月05日活動內容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿188元的顧客朋友，均可憑當日單張購物電腦小票到顧客服務中心領取旺旺大禮包、旺旺公仔等精美禮品一份。活動二：“米果節”大給力活動時間：20xx年01月06日——01月10日活動內容：活動期間以批發價銷售旺旺雪餅520g、仙貝520g和小小酥60g。春節篇：“旺旺”賜福喜事多活動一：每日精選搶暴超市活動時間：20xx年01月11日——01月15日活動內容：為吸引更多的客流，以點帶面，拉動顧客到促銷點的購物狂潮，由業務部組織超低價商品在各分店每日推出搶購，具體搶購明細（建議）如下：活動二：新春年貨一條街活動時間：20xx年01月16日——01月20日活動內容：在休閑食品區的主通道位置，以地堆的形式陳列旺旺的暢銷產品，營造歡樂祥和的搶購氣氛。活動三：摸彩換購幸運多活動時間：20xx年01月21日——01月25日活動內容：一次性購賣旺旺食品（單張小票）滿100元，即可憑當日有效電腦小票到商場大門口領取換購券20元，整百返利（單張小票最多可領取100元購物券）。活動四：新春大宗團購享受超值優惠活動時間：20xx年01月26日——01月31日活動內容：凡在春節活動期間購買旺旺食品滿100元，即送旺旺大禮包一個（單張小票最多可領取5個禮包）。六、意外防范活動細則：1、選擇賣場內寬敞的地方進行售賣；2、要限時發售，每日發售的數量按業務部方案制訂中的具體數量進行；3、凡有外包裝的商品，都必須用油性紅筆在其上面寫上“超低價”；4、防損部做好防損及秩序維護工作；5、店負責人查出每日銷售的超低價商品的數量，填寫《超低價商品統計表》交文員傳真至策劃部。注意事項：1、凡當日不售賣的超低價商品不要擺大的堆頭，以免顧客誤會。2、美工用POP注明超低價限賣時間，讓顧客清楚知道。3、部門主管跟進發售數量，以免超過預期售賣量，造成公司損失。食品營銷策劃書「篇四」一、品牌整合營銷策劃體系食品企業做品牌規劃當然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項系統的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發展的方方面面，需要建立的是一個結構嚴謹的、完整的品牌規劃體系，來指導食品企業市場營銷的各個環節。（一）品牌識別品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標兩大方面的內容，通過品牌檢驗來確立品牌目標。品牌識別又可以再細分成7個方面：1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽度、忠誠度的現狀等。2、競爭態勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發展趨勢。3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買決策過程中的作用。4、本品位置：本品在同類產品中的品牌；消費者對本品牌的綜合評價。5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。6、市場機會：通過對競品的狀況、競爭態勢、消費需求及本品現狀與問題全方位的檢驗，發現本品牌未來的市場機會在哪里。7、品牌目標：建立在品牌檢驗和品牌機會的基礎之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發展目標。（二）品牌戰略品牌目標確立后，需要首先從戰略的層面為食品企業制定品牌規劃。1、品牌名稱：企業品牌的名稱。2、品牌標識：企業的標識組合，如圖案搭配、中英文標準字、標準色等。3、品牌框架：企業品牌與產品類別、品牌的平面架構。4、品牌定位：本品牌區別于所有競品的市場位置，即需要在消費者心中留下的位置，當消費者這種需求產生時，首先會想到本品牌。5、品牌核心價值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。6、品牌利益點：品牌能帶給消費者的利益與消費者實際需求之間的連結點。7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區別于競品的個性特征。我們為您提供白山食品企業整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機會，歡迎前來了解。（三）品牌策略品牌策略是為品牌戰略服務的，即在品牌實施過程中如何細化、實現品牌戰略。1、品牌建立：食品企業建立品牌的方式。我們經常看到的品牌建立方式主要有兩種：一種是以企業品牌帶動產品品牌，再以產品品牌支撐企業品牌；另一種是以產品品牌提升企業品牌，再以企業品牌帶動其它產品品牌的發展模式。2、品牌結構：根據食品企業的實際情況，明確是適合單一品牌結構，還是多品牌結構的品牌發展模式。3、品牌差異化：各產品品牌區別于主要競品的特點，也就是要使自己的銷售主張與競品形成差異。4、品牌提升：如何不斷使食品企業品牌在形象、視覺、知名度、美譽度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。5、品牌延伸：隨著食品企業品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領域的強勢地位。6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關系。7、品牌壁壘：當某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進入，形成本品牌在某個領域正宗的、獨有的，無法替代的優勢。8、品牌遠景：相對于品牌現階段的狀況和品牌的近期目標而言，要實現品牌的中遠期目標，本品牌形象在消費者心中的轉變方向。（四）品牌傳播在品牌戰略與品牌策略的基礎上進行品牌傳播，明確品牌與目標消費者的溝通方式。1、傳播目標：通過系列品牌傳播活動所要達到的品牌目標。可分為階段性目標和長遠目標。2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產生的基礎。3、品牌口號：品牌賣點與消費者利益點進行充分溝通的語言。4、傳播方式：有效進行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關、軟文等。5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來達到最佳的品牌傳播效果。6、傳播檢測：對傳播的目標、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進行綜合評測。使品牌傳播的方向更加清晰和準確。（五）品牌整合清晰界定公司品牌與產品品牌以及產品品牌之間的作用、關系和職能。合理規劃品牌之間的關系、作用和職能：A.企業品牌與產品品牌之間的關系；B.產品品牌與產品品牌之間的關系。（六）品牌管理制訂規范的品牌手冊，統一品牌實施的標準和流程，并對品牌實施的效果進行檢驗和評估。1、品牌手冊：制作企業品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經銷商在品牌上形成一致的認識和理解。2、統一識別：在企業與消費者的每一個接觸點建立統一的品牌形象。3、品牌實施：通過產品、廣告、銷售、公關、軟文等諸環節實現品牌戰略、品牌策略制定的各項品牌目標。4、品牌檢測：對品牌實施效果的跟蹤評測。對品牌規劃中的不足或執行方面的誤差及時反饋并做出相應的調整。5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進行保護，使品牌形象得以持續的提升和發展。6、效果評估：在一輪系統的品牌規劃完成后，對品牌實施效果進行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現的問題，是對品牌規劃不斷改進和完善的過程。二、市場整合營銷策劃體系這是食品企業在營銷實戰中六項重要的規劃環節。它們是相對而又緊密聯系的統一整體，哪一個環節明顯薄弱對市場全局都會產生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業的市場狀況進行系統的檢測。（一）市場策略規劃1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要依據之一。3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區域市場的強弱對比情況。4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區域市場的優劣勢以及在各個營銷環節的優劣勢。5、存在的問題及原因：本品處于現在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發展的營銷短板。6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現企業及各產品未來市場增長的機會點。7、市場策略：從策略的層面為企業規劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。（二）產品線規劃1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。2、產品定位：產品所要占據的，區別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。3、目標市場：產品重點進入的市場領域，并且在這一領域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。（三）渠道規劃1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。（四）廣告規劃1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。4、投放媒體：廣告發布的媒介。5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。（五）終端與促銷規劃1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。2、終端陳列：產品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標準，如陳列位置。面積、形狀和數量等。3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理，對快售完的產品及時安排補貨等。5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動。如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。（六）銷售體系規劃1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。4、銷售組織與經銷商的關系：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關系。三、影視、平面廣告策略及創意這個部分有可以分成四個版塊：TVC創意與制作、平面廣告的設計與制作、其它相關物料的設計與制作和媒體投放策略與評估。（一）TVC創意與制作1、市場細分；2、目標市場；3、市場定位；4、廣告訴求對象；5、廣告訴求點；6、廣告訴求方式；7、廣告氣質；8、廣告語；9、廣告畫面；10、廣告音效；11、TVC創意與制作。（二）平面廣告創意與制作1、產品包裝；2、報紙廣告；3、雜志廣告；4、燈箱廣告；5、車身廣告；6、其它平面廣告的設計與制作。（三）相關物料的設計與制作1、宣傳單頁；2、宣傳海報；3、POP；4、展臺、展板設計；5、終端展示；6、促銷品；7、網上宣傳；8、其它相關物料的設計與制作。（四）媒體投放策略與評估1、媒體投放策略；2、媒體類別；3、媒體時段、版面；4、媒體投放費用；5、媒體投放效果評估。市場營銷是動態的，整合營銷有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己遇到的營銷難題或問題靈活應用。海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業成功營銷策劃的實戰經驗，在中國首先實現了為中小食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準以及為食品企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。公司名稱：聯系客戶：食品營銷策劃書「篇五」篇一：一、公司簡介本公司以與綠色同行，與自然為本為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建于2000年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。二、公司目標1.財務目標今年(200x年)，力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。三、市場營銷策略1、目標市場中高收入家庭。2.產品定位質量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。3.價格價格稍高于同類傳統產品。4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以綠色為主。5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統。6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象并兼顧一定的醫療與環保知識。8.促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。9.研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。四、網絡營銷戰略經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國與綠色同行網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。五、網絡營銷的顧客服務通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。六、管理：(一)、網絡營銷戰略的實施:制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。2.專職網絡營銷人員職責應包括：(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，并領導實施網站建設。(2)網站日常維護、監督及管理。(3)網站推廣計劃的制定與實施。(4)網上反饋信息管理。(5)獨立開展網上營銷活動。(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。(7)網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。3.在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自于：(1)人員工資(2)硬件費用：如計算機添置(3)軟件費用：如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發(4)其他：如上網費、網絡廣告費等(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平臺公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也并非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。構建網站應注意網站應有如下功能：(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。(4)網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。(三)、制定網站推廣方案并實施具備了一個好的網站平臺，接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有：(1)本公司產品的潛在用戶范圍;(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;(3)我們應該主要向誰做推廣;(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;(5)是否需借助傳統媒體，如何借助;(6)我們競爭對手的推廣手段如何;(7)如何保持較低的宣傳成本。篇二：一、營銷策劃的目的與任務：本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。二、產品概況：休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：(一)越來越貼近人的