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文檔簡介
幼兒園披薩美食活動方案一、活動主題“美味披薩,歡樂共享”二、活動目的通過舉辦披薩美食活動,豐富幼兒的在園生活,培養幼兒的動手能力和團隊合作精神,讓幼兒了解披薩文化,體驗制作美食的樂趣,同時增進家園之間的溝通與交流。三、活動時間[具體活動日期],上午[X]點下午[X]點四、活動地點幼兒園內[具體活動場地]五、參與人員全體幼兒、教師及部分家長志愿者六、活動準備(一)材料準備1.食材類面粉、酵母、水、糖、鹽、橄欖油等制作披薩餅底的材料。番茄醬、芝士、各種蔬菜(如青椒、洋蔥、蘑菇、火腿等)、肉類(如牛肉、雞肉等)等制作披薩餡料的食材。2.工具類披薩烤盤、披薩鏟、搟面杖、刀具、案板、圍裙、一次性手套等。3.其他物品一次性餐盤、餐具、飲料、濕巾等?;顒訖M幅、氣球、彩帶等裝飾物品。獎品(小貼紙、小玩具等)。(二)人員準備1.教師培訓組織教師學習披薩制作的流程和技巧,確保教師能夠熟練指導幼兒制作披薩。明確教師在活動中的職責,如維持秩序、安全保障、指導操作等。2.家長志愿者招募通過班級群、家長會等方式招募家長志愿者,提前告知活動內容和志愿者職責。對家長志愿者進行培訓,使其了解活動流程和注意事項。(三)場地布置1.在活動場地懸掛活動橫幅,擺放桌椅,劃分制作區、展示區、品嘗區等功能區域。2.用氣球、彩帶等裝飾活動場地,營造歡樂、溫馨的氛圍。3.在展示區設置披薩制作步驟的圖片展示板,方便幼兒和家長了解制作過程。七、活動流程(一)開場致辭(上午[X]點[X]點10分)1.主持人歡迎幼兒、教師和家長的到來,介紹活動的主題、目的和流程。2.幼兒園領導致辭,對參與活動的人員表示歡迎和感謝,并預祝活動圓滿成功。(二)披薩文化介紹(上午[X]點10分[X]點30分)1.教師通過圖片、視頻等形式向幼兒介紹披薩的起源、發展和種類。2.講解披薩制作的基本原料和工具,讓幼兒對披薩有初步的認識。(三)披薩制作示范(上午[X]點30分[X]點50分)1.邀請一位教師進行披薩制作示范,按照以下步驟進行操作:制作餅底:將面粉、酵母、水、糖、鹽、橄欖油等材料混合,揉成面團,醒發一段時間后,用搟面杖搟成圓形餅底,放入披薩烤盤中。涂抹醬料:在餅底上均勻涂抹一層番茄醬。撒上餡料:依次撒上芝士、各種蔬菜、肉類等餡料。放入烤箱:將披薩放入預熱好的烤箱中,烤制一定時間,直到芝士融化、餅底金黃。2.在示范過程中,教師詳細講解每個步驟的要點和注意事項,如面團的揉制方法、餡料的搭配比例、烤箱的溫度和時間等,讓幼兒能夠清楚地看到披薩的制作過程。(四)分組制作披薩(上午[X]點50分下午[X]點30分)1.將幼兒分成若干小組,每組配備一名教師和一名家長志愿者。2.教師和家長志愿者指導幼兒按照示范步驟制作披薩,鼓勵幼兒發揮想象力,自由搭配餡料。3.在制作過程中,教師和家長志愿者要關注幼兒的安全和操作情況,及時給予幫助和指導,提醒幼兒注意衛生,如洗手、戴手套等。4.每個小組制作完成后,將披薩放入烤箱烤制。(五)披薩展示與評選(下午[X]點30分[X]點50分)1.烤制好的披薩出爐后,將各個小組的作品擺放在展示區,進行展示。2.組織幼兒和家長進行評選,從披薩的外觀、創意、口感等方面進行評價,選出最喜歡的披薩作品。3.為獲獎小組頒發獎品,鼓勵幼兒的積極參與和創意表現。(六)披薩品嘗(下午[X]點50分下午[X]點30分)1.將評選出的披薩作品切成小塊,分發給幼兒和家長品嘗。2.準備好飲料和濕巾,供幼兒和家長享用美食后清潔口腔和手部。3.在品嘗過程中,引導幼兒分享自己制作的披薩的味道和感受,培養幼兒的語言表達能力和分享意識。(七)活動總結(下午[X]點30分[X]點50分)1.主持人對活動進行總結,回顧活動的精彩瞬間,感謝幼兒、教師和家長的積極參與和支持。2.鼓勵幼兒在今后的生活中繼續探索美食,培養良好的飲食習慣和動手能力。3.收集幼兒和家長對活動的反饋意見,以便今后更好地開展類似活動。八、活動預算1.食材費用:[X]元2.工具費用:[X]元3.裝飾物品費用:[X]元4.獎品費用:[X]元5.一次性餐盤、餐具、飲料等費用:[X]元6.其他費用:[X]元總計:[X]元九、注意事項1.活動前確保所有食材新鮮、衛生,工具清潔消毒。2.活動過程中,教師和家長志愿者要密切關注幼兒的安全,避免發生燙傷、割傷等意外事故。3.
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