平川燒烤活動方案一、活動主題“熱辣平川，烤出美味新境界”二、活動目的通過舉辦燒烤活動，提升平川燒烤品牌知名度，吸引新客戶，增加客戶粘性，促進燒烤產品銷售，同時增強品牌在當地餐飲市場的影響力，打造具有特色的燒烤文化體驗。三、活動時間及地點1.時間：[具體活動日期]，活動為期[X]天，每天活動時間為下午[開始時間]晚上[結束時間]。2.地點：平川燒烤[具體門店地址]四、活動對象1.周邊居民2.上班族3.年輕消費群體（大學生、年輕白領等）4.家庭客戶五、活動內容及流程活動前期宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：利用微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動預告海報和文案，介紹活動亮點、優惠信息和參與方式。本地生活服務平臺：在美團、大眾點評等平臺上傳活動信息，包括活動套餐、菜品特色、優惠折扣等，吸引用戶關注和預訂。電子郵件營銷：向會員和潛在客戶發送活動郵件，介紹活動詳情，邀請他們參加。2.線下宣傳傳單發放：在周邊社區、寫字樓、學校等地發放活動傳單，吸引路人關注。合作推廣：與周邊商家（如超市、便利店、咖啡店等）合作，放置活動傳單或海報，進行聯合推廣。門店宣傳：在平川燒烤門店張貼活動海報，擺放宣傳展架，向進店顧客介紹活動內容。活動現場布置1.燒烤區域搭建專業燒烤設備區，確保燒烤工具齊全、衛生。劃分不同的燒烤攤位，每個攤位配備專業燒烤師傅，負責烤制不同種類的燒烤菜品。在燒烤區域設置遮陽棚，為顧客提供舒適的用餐環境。2.用餐區域擺放整齊的桌椅，根據活動規模合理安排座位數量。鋪設具有特色的桌布，營造輕松愉悅的用餐氛圍。在每個餐桌放置活動宣傳資料和餐具。3.舞臺及表演區域搭建小型舞臺，配備音響設備和燈光設施。安排豐富多樣的表演節目，如樂隊演奏、舞蹈表演、歌手演唱、互動游戲等，增加活動的趣味性和吸引力。4.裝飾區域在活動現場懸掛彩色氣球、彩帶、燈籠等裝飾品，營造熱鬧歡快的氛圍。設置主題背景墻，展示平川燒烤的品牌形象、活動主題和特色菜品。在周邊擺放綠植，增添生機和美感。燒烤菜品及套餐設置1.特色燒烤菜品招牌羊肉串：精選上等羊肉，用獨家秘制醬料腌制，炭火烤制，外焦里嫩，香氣四溢。蜜汁雞翅：雞翅提前用蜜汁腌制，烤至金黃色，表皮酥脆，內部鮮嫩多汁，甜香可口。香辣烤魷魚：新鮮魷魚經過處理后，刷上特制香辣醬料，烤制出的魷魚口感Q彈，香辣過癮。錫紙烤金針菇：金針菇搭配蒜蓉、辣椒等調料，用錫紙包裹烤制，保留了金針菇的鮮嫩口感，味道濃郁。烤玉米：選用新鮮玉米，刷上黃油和蜂蜜，烤至玉米表面金黃，香甜可口。2.套餐設置單人套餐：包含招牌羊肉串[X]串、烤雞翅[X]個、烤玉米[X]根、飲料[X]瓶，價格為[X]元。雙人套餐：有招牌羊肉串[X]串、蜜汁雞翅[X]個、香辣烤魷魚[X]串、錫紙烤金針菇[X]份、烤玉米[X]根、飲料[X]瓶，售價[X]元。家庭套餐：包括招牌羊肉串[X]串、蜜汁雞翅[X]個、香辣烤魷魚[X]串、錫紙烤金針菇[X]份、烤玉米[X]根、烤韭菜[X]份、飲料[X]瓶，價格[X]元。活動流程安排1.下午開場[開場時間]，活動正式開始，主持人登場介紹活動主題、目的和流程。邀請樂隊進行開場表演，營造熱烈的活動氛圍。2.燒烤體驗顧客入場后，可自由選擇燒烤攤位，挑選自己喜歡的燒烤菜品。燒烤師傅現場烤制菜品，為顧客提供專業的燒烤指導和建議。3.表演互動在表演區域安排舞蹈表演、歌手演唱等節目，每隔[X]小時進行一場。穿插互動游戲，如“燒烤知識問答”“吃燒烤比賽”等，獲勝者可獲得精美禮品一份。4.用餐時間顧客在燒烤區域烤制好菜品后，可前往用餐區域享用美食。期間，服務員及時為顧客提供飲料、餐具等服務。5.晚上高潮[晚上高潮時間]，邀請知名樂隊進行激情演奏，將活動氛圍推向高潮。舉辦抽獎活動，設置一、二、三等獎及幸運獎若干，獎品包括平川燒烤優惠券、特色菜品、精美禮品等。6.活動結束[結束時間]，主持人宣布活動結束，感謝顧客的參與和支持。工作人員清理活動現場，確保場地整潔。六、活動優惠政策1.套餐折扣活動期間，單人套餐享受[X]折優惠，雙人套餐享受[X]折優惠，家庭套餐享受[X]折優惠。2.消費滿減凡在活動期間消費滿[X]元，立減[X]元；消費滿[X]元，立減[X]元。3.酒水優惠啤酒買[X]送[X]，飲料第二杯半價。4.會員專屬福利會員在活動期間消費可享受雙倍積分，積分可用于兌換禮品或優惠券。新用戶注冊成為會員，即可獲得[X]元優惠券一張。七、人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負責活動的整體策劃和組織協調。2.宣傳推廣組：[成員名單]，負責活動的線上線下宣傳推廣工作。3.現場布置組：[成員名單]，負責活動現場的布置和裝飾工作。4.燒烤菜品組：[成員名單]，負責燒烤菜品的準備和烤制工作。5.服務接待組：[成員名單]，負責顧客的接待、引導、服務等工作。6.表演互動組：[成員名單]，負責表演節目和互動游戲的組織實施。7.安全保障組：[成員名單]，負責活動現場的安全保障工作，確保顧客人身和財產安全。八、物資準備1.燒烤設備及工具：烤爐、烤架、炭火、竹簽、調料、刀具、案板、刷子、夾子等。2.食材原料：羊肉、雞翅、魷魚、金針菇、玉米、韭菜、飲料、啤酒等。3.宣傳物料：海報、傳單、展架、橫幅、宣傳資料等。4.表演道具：音響設備、燈光設施、舞臺背景布、表演服裝、道具等。5.獎品禮品：優惠券、特色菜品、精美禮品等。6.餐具用品：桌椅、桌布、餐具、杯子、紙巾等。7.安全設備：滅火器、急救箱等。九、活動預算1.宣傳費用：[X]元（包括線上推廣費用、線下傳單印刷和發放費用等）2.現場布置費用：[X]元（包括舞臺搭建、裝飾物料采購等）3.燒烤食材及設備費用：[X]元（包括食材采購、燒烤設備租賃等）4.表演費用：[X]元（包括樂隊、舞蹈演員、歌手等演出費用）5.獎品禮品費用：[X]元（包括優惠券、特色菜品、精美禮品等）6.人員費用：[X]元（包括工作人員薪酬、兼職人員費用等）7.其他費用：[X]元（包括水電費、場地清潔費等）總預算：[X]元十、活動效果評估1.參與人數統計：通過簽到記錄、門票銷售等方式統計活動參與人數，評估活動的吸引力。2.銷售額統計：對比活動前后的銷售額，分析活動對銷售業績的提升效果。3.顧客滿意度調查：在活動結束后，通過問卷調查、現場訪談等方式收集