物質的變化和性質物質的變化水在一定條件下可以變成水蒸氣或者冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發光發熱，從化學角度看，物質的這些變化有什么本質區別？物質的變化【實驗1-1】

把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上

（如圖1-1）。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口，觀察并記錄發生的現象。變化前的物質變化時的現象變化后的物質變化后有無新物質生成液態的水液態的水液體沸騰，遇冷凝結成水珠無物質的變化【實驗1-2】取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍礬）放在研缽內，用研杵把膽礬研碎。觀察并記錄膽礬發生的變化變化前的物質變化時的現象變化后的物質變化后有無新物質生成塊狀膽礬粉末狀膽礬變為藍色粉末無物質的變化【實驗1-3】在2支試管中分別放入少量研碎前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。再向2支試管中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發生的現象變化前的物質變化時的現象變化后的物質變化后有無新物質生成藍色硫酸銅溶液藍色氫氧化銅沉淀產生藍色沉淀有物質的變化【實驗1-4】

如圖1-3所示，在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯中發生的變化變化前的物質變化時的現象變化后的物質變化后有無新物質生成顆粒狀石灰石或者大理石二氧化碳氣體等石灰石表面產生氣泡，澄清石灰水變渾濁有物質的變化化學變化：有新物質生成的變化物理變化：沒有新物質生成的變化本質區別：有無新物質生成聯系：化學變化一定伴隨物理變化?；瘜W變化和物理變化物質的變化所有的燃燒是化學變化爆炸不一定是化學變化，化學物理如炸藥,氣球,鍋爐,輪胎物質的變化

下列變化屬于化學變化的為（）

(1)水結成冰(2)金屬鏡架生成銅綠

(3)燈泡通電時發光放熱(4)用葡萄釀造酒（5）汽車輪胎爆胎（6）化學爆炸√√√物質的變化化學變化過程中通常伴隨著

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等現象發光判斷是否發生化學變化的最根本依據是

。是否生成新物質！放熱顏色變化產生氣體生成沉淀通過上述實驗我們知道，在化學變化中常伴隨各種各樣的現象，那么有發光、放熱等現象的變化一定是化學變化嗎？物質的性質1物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質。如：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發性、導電性、導熱性、延展性等。2化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質。助燃性、可燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、穩定性等。物質的性質

氫氣在常溫下是無色無味的氣體，密度是0.089g/cm3，難溶于水，能燃燒。燃燒呈淡藍色火焰，你能對它的這些性質進行分類嗎？物理性質：化學性質：無色無味的氣體，密度是0.089g/cm3，難溶于水。能燃燒。物質的性質例：下列敘述中，哪些屬于物理性質？哪些屬于化學性質？1、用鐵、鋁制作炊具2、酒精具有揮發性3、汽油可以燃燒4、用銅制作導線5、銅綠受熱時會分解6、純凈的水是無色無味的液體7、氧氣不易溶于水且比空氣密度大物理性質物理性質物理性質物理性質物理性質化學性質化學性質物質的性質分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。聞氣體時的正確操作氧氣二氧化碳聞氣體時應該小心，用手輕輕的在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔物質的性質氣體名稱氧氣二氧化碳物理性質顏色物態氣味化學性質把燃著的木條伸入集氣瓶中的變化是否支持燃燒氧氣和二氧化碳的性質對比無色無色氣態氣態無味無味氧氣使燃著的木條燃燒更旺二氧化碳使燃著的木條熄滅支持燃燒不支持燃燒物質的變化和性質1．（2022·貴州貴州·二模）黔東南不僅生態優美，而且特產十分豐言。以下特產制作的部分過程中沙及到化學變化的是（

）A．釀造米酒時將大米發酵 B．制作葛根粉時曬干水分C．制作灰堿粑時將灰堿粑切塊包裝D．生產藍莓汁時將藍莓進行破碎2．（2022·遼寧省撫順市撫順縣房申初級中學二模）在火箭發射過程中包含化學變化的是（

）A．功能測試 B．轉運吊裝 C．加注燃料 D．點火升空3．（2022·江蘇蘇州·二模）下列變化屬于物理變化的是（

）A．食物腐敗 B．干冰升華 C．金屬銹蝕 D．煤氣燃燒ADB【練習】物質的變化和性質4．（2022·河南商丘·三模）下列河南特產的生產過程中，一定包含了化學變化的是（

）A．釀造杜康酒 B．雕刻南陽玉 C．烘干毛尖茶 D．魯山剪窗花5．（2022·湖北·嘉魚縣二模）下列變化屬于化學變化的是（

）A．冰棒融化 B．光合作用 C．瓷碗破碎 D．鐵絲彎曲6．（2022·河南南陽·二模）成語是中國傳統文化的重要組成部分。下列成語涉及化學變化的是（

）A．聞雞起舞 B．鉆木取火 C．滴水成冰 D．鑿壁借光BBA【練習】物質的變化和性質BDA7．（2022·江蘇省無錫市僑誼教育集團二模）無錫特產的制作過程中屬于化學變化的是（

）A．捏制泥人 B．燒制陶器 C．錫繡花鳥 D．采摘茶葉8．（2022·河南商丘·三模）下列日常生活或生產過程中發生的變化，屬于物理變化的是（

）A．石油分餾 B．木柴燃燒 C．燒制陶瓷 D．糧食釀酒9．（2022·西藏拉薩·模擬預測）下列變化屬于物理變化的是（

）A．牛奶變酸 B．澄清石灰水變渾濁C．酒精燃燒 D．汽油揮發【練習】物質的變化和性質AAA【練習】10．（2022·湖南·醴陵市教育局教育教學研究室模擬預測）下列過程涉及化學變化的是（

）A．鋼鐵冶煉 B．酒精揮發 C．蔗糖溶解 D．玻璃碎裂11．（2022·河南新鄉·二模）成語是中華民族語言的瑰寶，下列成語中蘊含著化學變化的是（

）A．百煉成鋼 B．鐵杵成針 C．滴水成冰 D．木已成舟12．（2022·海南海南·二模）廚房中下列變化不屬于化學變化的是（

）A．活性炭除異味 B．食品變質 C．天然氣燃燒 D．鐵鍋生銹物質的變化和性質【練習】13.（2021·全國·九年級課前預習）下列變化：①水變成水蒸氣；②鐵在潮濕的空氣里生銹；③煤在空氣中燃燒；④蠟燭熔化；⑤玻璃破碎；⑥酒精揮發；⑦木材做成桌椅；⑧車胎爆炸；⑨蠟燭燃燒；⑩燈泡發光。其中屬于物理變化的是

，屬于化學變化的是

。①④⑤⑥⑦⑧⑩②③⑨物質的變化和性質【練習】（2022·上?！ぞ拍昙墝ｎ}練習）化學變化與物理變化的判斷分類物理變化化學變化概念沒有新物質生成的變化有新物質生成的變化現象形狀、狀態等發生變化發光、發熱、顏色變化、放出氣體、生成沉淀等區別物理變化時，沒有新物質生成，化學變化時，有新物質生成(1)化學變化發生