宜賓月餅diy活動方案一、活動主題“濃情中秋，創意月餅DIY”二、活動目的1.通過舉辦月餅DIY活動，豐富宜賓市民的業余生活，增進市民對傳統中秋文化的了解和熱愛。2.提升品牌知名度和美譽度，加強與消費者的互動和溝通，促進產品銷售。3.營造濃厚的節日氛圍，增強品牌在宜賓地區的影響力和市場競爭力。三、活動時間和地點1.時間：[具體活動時間，建議選擇在中秋節前一周的周末]2.地點：[詳細活動地點，如宜賓市某大型商場中庭、某酒店宴會廳等]四、活動對象宜賓市廣大市民，年齡不限，以家庭、情侶、學生等群體為主。五、活動內容與流程活動準備區1.材料展示在活動現場設置專門的材料展示區，擺放各種制作月餅所需的原材料，如面粉、餡料、模具等，并配有詳細的材料說明，讓參與者直觀了解月餅制作的原料。2.工具準備準備充足的制作工具，如搟面杖、刮板、烤箱等，并確保工具干凈衛生、性能良好。同時，安排專業的工作人員在工具使用區進行指導，幫助參與者正確使用工具。活動體驗區1.開場致辭活動開始前，主持人進行開場致辭，介紹活動的主題、目的、流程以及注意事項，營造輕松愉快的活動氛圍。2.月餅制作教學邀請專業的烘焙師現場進行月餅制作教學，詳細講解月餅的制作工藝、配方比例、制作技巧等內容，并進行現場示范。參與者可以認真觀看烘焙師的操作過程，學習制作方法。3.分組制作將參與者分成若干小組，每組配備一名指導老師。在指導老師的協助下，小組成員共同完成月餅的制作。從面團調制、餡料包制到模具成型，每個環節都讓參與者親身體驗，感受制作月餅的樂趣。4.創意發揮鼓勵參與者發揮創意，在月餅表面進行個性化的裝飾。可以使用各種彩色糖珠、果醬、巧克力醬等材料，制作出獨一無二的月餅作品，展現自己的創意和個性。5.烘焙環節將制作好的月餅放入烤箱進行烘焙，在烘焙過程中，工作人員可以向參與者介紹烤箱的使用方法和烘焙技巧，讓參與者了解月餅烘焙的原理和過程。同時，安排專人負責觀察烤箱內月餅的烘焙情況，確保月餅烘焙得恰到好處。互動游戲區1.中秋知識問答設置中秋知識問答環節，準備一些與中秋節相關的問題，如中秋節的由來、傳統習俗、詩詞歌賦等。參與者通過搶答的方式回答問題，答對者可以獲得一份小禮品，增加活動的趣味性和互動性。2.月餅拼圖比賽準備一些月餅形狀的拼圖，將參與者分成若干小組，進行月餅拼圖比賽。在規定時間內完成拼圖的小組獲勝，獲勝小組可以獲得一份精美的月餅禮盒，激發參與者的團隊合作精神和競爭意識。成品展示與評選區1.成品展示將烘焙好的月餅作品放置在展示臺上進行展示，供參與者相互欣賞和交流。展示臺周圍設置投票箱，參與者可以為自己喜歡的月餅作品投票。2.評選頒獎根據投票結果，評選出一、二、三等獎以及優秀獎若干名。為獲獎選手頒發榮譽證書和獎品，獎品可以是月餅禮盒、烘焙工具、優惠券等，以鼓勵參與者積極參與活動，發揮創意。活動結束1.活動總結主持人對本次活動進行總結，感謝參與者的熱情參與和支持，回顧活動的精彩瞬間，再次強調中秋節的傳統文化內涵。2.活動收尾工作人員清理活動現場，整理制作工具和剩余材料，確保活動場地整潔干凈。同時，為參與者發放活動紀念品，如定制的月餅包裝袋、小貼紙等，讓參與者帶著美好的回憶離開活動現場。六、活動宣傳1.線上宣傳利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動時間、地點、內容、報名方式等，吸引用戶關注和轉發。制作活動宣傳海報和視頻，在各大網絡平臺進行投放，擴大活動影響力。邀請宜賓本地的網紅達人、美食博主等進行活動宣傳推廣，通過他們的影響力吸引更多的人參與活動。2.線下宣傳在宜賓市各大商場、超市、學校、社區等人流量較大的地方張貼活動海報，發放活動傳單，提高活動知曉度。與宜賓市的企事業單位、商家等合作，通過他們的渠道向員工、客戶宣傳活動信息，擴大活動參與范圍。七、活動預算1.材料費用：[X]元，包括面粉、餡料、模具、彩色糖珠、果醬、巧克力醬等制作月餅所需的原材料。2.工具費用：[X]元，如搟面杖、刮板、烤箱等制作工具的租賃或購買費用。3.場地費用：[X]元，活動場地的租賃費用。4.人員費用：[X]元，包括主持人、烘焙師、指導老師、工作人員等的勞務費用。5.宣傳費用：[X]元，線上線下宣傳推廣的費用，如海報制作、傳單印刷、網絡廣告投放等。6.獎品費用：[X]元，榮譽證書、月餅禮盒、烘焙工具、優惠券等獎品的費用。7.其他費用：[X]元，包括水電費、活動道具、活動紀念品等其他雜項費用。總預算：[X]元八、人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負責活動的整體策劃和組織協調工作。2.主持人：[姓名]，負責活動的現場主持和流程引導。3.烘焙師：[姓名]，負責月餅制作的教學和指導工作。4.指導老師：[若干]，協助參與者進行月餅制作，解答技術問題。5.工作人員：[若干]，負責活動現場的布置、材料準備、工具管理、互動游戲組織、成品展示與評選等工作。九、活動效果評估1.參與人數統計在活動現場設置簽到區，統計參與活動的人數，并與活動預期參與人數進行對比，評估活動的吸引力和影響力。2.問卷調查活動結束后，通過在線問卷的方式收集參與者的反饋意見，了解他們對活動內容、組織安排、教學指導等方面的滿意度，以及對活動的改進建議。3.銷售數據分析對比活動前后產品的銷售數據，評估活動對產品銷售的促進作用。分析活動中不同產品的銷售情況，為后續的產品推廣和銷售策略調整提供參考依據。4.媒體曝光度統計活動在各大媒體平臺上的曝光量