宵夜店元旦活動方案一、活動主題“元旦狂歡夜，美味不打烊”二、活動目的1.吸引新顧客，提升店鋪知名度。2.增加老顧客的忠誠度，促進再次消費。3.提高元旦期間的銷售額，實現盈利增長。三、活動時間元旦假期[具體日期]，每晚[開始時間][結束時間]四、活動地點宵夜店店內及周邊區域五、目標受眾1.周邊居民2.上班族3.年輕人（學生群體、年輕白領等）六、活動內容及安排（一）美食優惠盛宴1.菜品折扣活動期間，推出多款特色菜品進行折扣優惠。具體折扣菜品及力度如下：招牌烤串系列，8折優惠。特色小龍蝦，7.5折優惠。經典炒粉炒飯，7折優惠。顧客在點餐時，服務員需明確告知顧客折扣信息。2.套餐組合設計元旦專屬套餐，包含主食、小吃、飲品等。套餐一：“元旦狂歡套餐A”一份招牌烤羊排兩份特色烤雞翅一份涼拌黃瓜三瓶啤酒價格：[X]元（原價[X]元，優惠后節省[X]元）套餐二：“元旦狂歡套餐B”一份麻辣小龍蝦一份揚州炒飯一份水果沙拉兩杯果汁價格：[X]元（原價[X]元，優惠后節省[X]元）在店內顯眼位置及線上平臺展示套餐內容和價格，吸引顧客購買。3.消費滿減凡在活動期間消費滿[X]元，立減[X]元。消費滿[X]元，立減[X]元。消費滿[X]元及以上，可享受8折優惠（酒水飲料除外）。滿減活動可與折扣菜品、套餐同時享受。（二）元旦抽獎大狂歡1.抽獎規則顧客每消費滿[X]元，即可獲得一次抽獎機會。抽獎方式為在店內設置抽獎箱，顧客自行抽取獎券。獎券分為一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎。2.獎項設置一等獎（1名）：價值[X]元的宵夜店消費卡二等獎（3名）：品牌充電寶一個三等獎（5名）：精美小吃套餐一份幸運獎（若干）：小吃或飲品一份3.獎品展示及領取說明在店內顯眼位置展示獎品實物，吸引顧客參與抽獎。顧客中獎后，憑獎券到收銀臺領取獎品。一等獎消費卡可在下次消費時直接抵扣現金；二等獎、三等獎、幸運獎獎品當場領取。（三）元旦特色表演秀1.表演內容邀請專業的舞蹈團隊進行熱舞表演，帶動現場氣氛。安排魔術表演，增添節日的趣味性和神秘感。邀請歌手進行駐唱，演唱經典的元旦歌曲。2.表演時間及場次每晚[具體表演時間1]，舞蹈表演。每晚[具體表演時間2]，魔術表演。每晚[具體表演時間3]起，歌手駐唱。3.表演區域設置在店內設置專門的表演舞臺，舞臺周圍設置觀眾席。確保表演區域有良好的音響設備和燈光效果，提升表演體驗。（四）互動游戲贏好禮1.游戲名稱及規則“吃蝦達人挑戰賽”規則：準備若干盤小龍蝦，規定在[X]分鐘內吃完規定數量小龍蝦的顧客獲勝。獲勝者可獲得價值[X]元的宵夜店消費券。“猜燈謎贏小吃”規則：在店內懸掛各種燈謎，顧客猜對燈謎后可到收銀臺領取相應的小吃一份。燈謎內容與元旦、美食等相關，增加趣味性。2.游戲時間安排“吃蝦達人挑戰賽”：每晚[具體挑戰時間]進行。“猜燈謎贏小吃”：活動期間全天開放。3.游戲組織與引導安排工作人員負責游戲的組織和引導，確保游戲順利進行。向顧客詳細介紹游戲規則，維持現場秩序。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動信息，包括活動內容、時間、地點、優惠信息等。制作吸引人的宣傳海報和短視頻，展示活動亮點和美食特色。利用社交媒體的推廣功能，投放活動廣告，提高活動曝光度。2.外賣平臺在各大外賣平臺設置活動專區，展示活動套餐和優惠信息。對外賣訂單進行特殊標識，吸引顧客下單。與外賣平臺合作，推出滿減、贈品等活動，促進外賣銷售。（二）線下宣傳1.周邊社區及寫字樓在周邊社區、寫字樓張貼活動海報，發放傳單。與社區居委會、寫字樓物業合作，進行活動宣傳推廣。2.店鋪周邊在宵夜店周邊街道、路口等人流量較大的地方發放傳單，吸引過往行人的注意。在店鋪門口設置活動展板，展示活動內容和優惠信息。八、人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負責活動的整體策劃和統籌安排。2.宣傳推廣組負責線上線下宣傳資料的制作和發布。成員：[姓名1]、[姓名2]3.餐飲服務組負責活動期間的菜品制作、點餐服務、套餐推薦等。成員：廚師團隊、服務員團隊4.表演及游戲組織組負責表演節目的安排和游戲活動的組織。成員：[姓名3]、[姓名4]5.收銀及獎品管理組負責收銀工作、獎品發放及消費滿減等活動的記錄。成員：收銀員、獎品管理員九、物料準備1.宣傳海報[X]張2.傳單[X]份3.抽獎箱[X]個4.獎券[X]張5.表演舞臺搭建材料及設備6.音響設備、燈光設備7.燈謎及獎品8.活動套餐菜單及價格標簽9.折扣菜品標識牌十、預算安排1.宣傳費用海報制作：[X]元傳單印刷：[X]元線上推廣費用：[X]元總計：[X]元2.獎品費用消費卡：[X]元充電寶：[X]元小吃套餐：[X]元小吃或飲品：[X]元總計：[X]元3.表演費用舞蹈團隊：[X]元魔術表演：[X]元歌手駐唱：[X]元總計：[X]元4.物料費用抽獎箱、獎券等：[X]元燈謎及獎品：[X]元舞臺搭建及設備租賃：[X]元音響設備、燈光設備租賃：[X]元活動套餐菜單及價格標簽：[X]元折扣菜品標識牌：[X]元總計：[X]元5.其他費用人員加班費：[X]元不可預見費用：[X]元總計：[X]元總預算：[X]元十一、活動效果評估1.在活動結束后，統計活動期間的銷售額、客流量、訂單量等數據，與活動前進行對比，評估活動對