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文檔簡介
ICS65.020.01B00備案號DB42Constructionspecificationfororganicproductdemonstr湖北省質量技術監督局發布IDB42/T946—2014前言 12規范性引用文件 13術語和定義 14示范區建設基本要求 14.1總則 24.2示范區產品要求 24.3環境要求 24.4投入品要求 25示范區管理要求 35.1監管要求 35.2管理及過程控制 35.3產品追溯要求 35.4監督和檢查及持續改進 35.5培訓要求 36示范區認定要求 36.1認定機構 36.2認定依據 46.3認定程序 46.4認定結果處置 47示范區標識使用要求 47.1示范區標識式樣 47.2標識的管理與使用 4附錄A(資料性附錄)產品編碼規則 6DB42/T946—2014本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由湖北省質量技術監督局提出。本標準起草單位:湖北省質量技術監督局、湖北省標準化研究院、方圓標志認證集團湖北有限公司本標準主要起草人:柳文平、王沬、李瑤、馬堂富、梁薇、王永瑜、尹紅超、傅紅、吳永飛、李作志、張莉、謝秋琪、許楚江、李君DB42/T946—2014為充分利用認證認可手段,認真貫徹落實《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》中關于“綠色發展,建設資源節約型、環境友好型社會”的要求,國家認監委決定在“十二五”期間組織開展“有機產品認證示范區(縣、市)”創建活動,以樹立有機產品認證典型,推廣有機產業發展經驗,促進我國有機產業健康、穩步發展。湖北省有機產品認證示范區的創建活動是湖北省質量技術監督局充分利用認證認可手段,貫徹落實“十二五”發展規劃的要求,促進我省有機產業健康、穩步發展的一項重大舉措。地方政府及龍頭企業通過省級有機產品認證示范區的創建工作,加強對有機生產的推動和管理,提高農副產品的附加值,促進有機產業鏈的形成,對地方農業增長、農民增收、食品安全等社會重大問題有著積極影響和推動作用。DB42/T946—20141有機產品示范區建設通用規范本標準規定了湖北省有機產品認證示范區的建設要求、示范區產品認證要求及示范區標識的使用要求等。本標準適用于湖北省開展有機產品認證示范區的建設。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB9137保護農作物的大氣污染物最高允許濃度GB15618土壤環境質量標準GB/T19630.1-2011有機產品第1部分:生產GB/T19630.2-2011有機產品第2部分:加工GB/T19630.3-2011有機產品第3部分:標識與銷售GB/T19630.4-2011有機產品第4部分:管理體系GB/T20501.2-2006公共信息導向系統要素的設計原則與要求第2部分:文字標志及相關要素GB/T16828商品條碼參與方位置編碼與條碼表示GB/T16986商品條碼應用標識符中國國家認證認可監督管理委員會公告2012年第2號關于發布《有機產品認證目錄》的公告3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1有機產品organicproduct符合國家標準GB/T19630生產、加工、銷售的供人類消費、動物食用的產品。3.2有機產品認證示范區organicproductcertificationdemonstrationzone取得有機產品認證并符合本標準要求建設的示范區域。3.3投入品input在有機產品生產過程中采用的所有物質或材料。4示范區建設基本要求DB42/T946—201424.1總則有機產品認證示范區應制定示范區未來3年以上的有機產品發展規劃,包括有機產品種植、養殖面積、有機產品種類和產量、獲得有機產品認證的有機產品種類和數量、產量、銷量等量化指標,并對有機生產的資源循環利用、能源有效使用、可持續性和有機產業鏈形成情況提出的具體發展規劃。示范區應根據本標準及發展規劃制定建設方案,建設方案應包括示范區建設的管理協調機構的設立和責職分工,示范區建設的配套投入、工作計劃和時間進度等。示范區應建立有機產品生產的資源循環利用和產業鏈可持續的生產加工機制。示范區應根據生產和加工類型,結合當地實際,識別示范區有機產品生產關鍵風險點,并建立相應的控制措施。示范區應對示范區的循環和可持續發展及關鍵風險控制進行評價,形成評價報告。示范區應建立編碼數據庫,建立統一的產品編碼規則,編碼規則可參照附錄A。示范區應按本標準和GB/T19630標準的要求建立有機產品生產加工管理體系,并運行3個月以上。示范區內的主要產品應通過第三方認證機構的有機產品認證。4.2示范區產品要求4.2.1產品類別示范區生產和加工的有機產品應符合國家認證認可監督管理委員會發布的《有機產品認證目錄》。4.2.2產品質量安全要求示范區產品質量安全應符合GB/T19630規定的要求。4.3環境要求4.3.1土壤土壤環境質量應符合GB15618中的二級標準,并提供土壤質量檢測報告。4.3.2水質示范區用水水質應符合GB/T19630規定的要求。應提供水質質量檢測報告。4.3.3空氣環境空氣質量標準應滿足GB3095中二級標準的要求和GB9137的規定,并提供空氣質量檢測報告。4.4投入品要求4.4.1投入品的范圍投入品的范圍應符合GB/T19630.1-20114.5和GB/T19630.2-20114.2.1規定的要求。4.4.2投入品質量投入品應符合GB/T19630規定的要求。4.4.3投入品評價DB42/T946—20143對種植、養殖和生產過程中所需投入品的種類、質量及可持續性供應進行檢測和評估,形成投入品評價報告。5示范區管理要求5.1監管要求a.示范區應有日常的工作機構和相應的運行機制。b.應建立有機產品生產管理措施,控制有機產品生產禁用物質流入有機產品生產區域,保障示范區有機產品生產過程和產品質量符合GB/T19630規定的要求。c.應對示范區生產加工的有機產品建立監督和管理制度,并進行檢查。5.2管理及過程控制a.應建立示范區環境監督管理機制,開展定期監測,并記錄數據進行環境評估。b.應建立有機產品生產資源循環應用機制。c.應建立投入品管理、質量和可持續供應管理機制。d.應建立種植、養殖、加工等技術規程及過程控制機制。e.應建立包裝、貯藏、運輸及銷售管理機制。5.3產品追溯要求建立可追溯體系,使有機產品投入品供應以及生產、加工、儲運和銷售全過程質量安全責任可追溯。應建立有機產品編碼體系,編碼含有生產或加工基地、品種、生產日期和系列號等信息,并可通過編碼查詢有機產品的生產信息。編碼規則可參照附錄A。5.4監督和檢查及持續改進應建立示范區的管理體系,并保持生產、加工、儲運和銷售全過程記錄,文件和記錄符合GB/T19630.4-2011的要求,保存記錄5年以上。應建立內部檢查制度,檢查范圍包括環境、投入品、有機產品生產的全過程,不符合要求應及時糾5.5培訓要求應對管理人員開展有機產品管理培訓,內容應包括:我國有機產品相關產業政策、法律法規、標準以及示范區建設要求等。應對技術人員及從業人員開展有機產品生產技術培訓,內容應包括:有機產品標準、有機產品生產技術、有機產品認證示范區管理規定等。6示范區認定要求6.1認定機構有機產品示范區的認證實施示范區工作機構自我評價和經省級標準化主管部門認可的評價機構的確認。DB42/T946—201446.2認定依據有機產品示范區認定的依據如下:a.國家有關方針、政策;b.有機產品相關法律、法規、規章和強制性標準;c.國家標準:GB/T19630.1、GB/T19630.2、GB/T19630.3、GB/T19630.4,湖北省標準化主管部門發布的相關要求及標準。6.3認定程序有機產品示范區的認定應符合以下程序:a.示范區工作機構完成自我評價;b.認定機構組織專家進行現場考察,并提出是否可行的認定意見:c.由省級標準化主管部門組織評價機構及專家召開評定會,并提出書面評定意見。評定通過后,報省級標準化主管部門確認。d.通過認定的示范區,將在網公示。e.經公示無異議的示范區,由省級標準化主管部門發文認可。6.4認定結果處置a.經由省級標準化主管部門發文認可的示范區,可獲得湖北省有機產品認證示范區標識;未經發文認可的示范區,將由評價機構提出不合格理由。b.認定不合格的示范區,可提出定期整改意見,若在定期內完成不合格項的整改,可就不合格項提出認定,認定按本標準6.3的規定進行。7示范區標識使用要求7.1示范區標識式樣圖1湖北省有機產品認證示范區標識7.2標識的管理與使用DB42/T946—20145標識的管理與使用按有關文件規范執行。示范區產品標識應當遵循準確、易辨、實用的基本原則。標識的內容、字體、顏色、尺寸等應符合GB/T20501.2的要求。示范區標識應懸掛在有機產品示范區顯眼位置。DB42/T946—2014(資料性附錄)產品編碼規則A.1產品標識編碼內容示范區產品的標識應含有生產或加工基地、品種、生產日期和系列號信息,并可通過此信息查詢生產全過程的詳細記錄(如:產地土壤、水質、環境、施肥、施藥、加工人員、采摘(屠宰)時間、批次、包裝、倉儲條件、產品出入庫、運輸、產品流向等管理、加工和物流等信息),其中,——生產或加工基地:共2個字符,00~99;——產品品種:共3個字符,000~999;——生產日期:共6個字符,采用YYMMDD格式;——生產系列號(或源實體代碼):共6個字符,000000~999999。A.2產品標識編碼結構A.2.1編碼結構表見下表結構種類基地代碼品種代碼系列號代碼結構1/N15N14N13N12N11N10N9N8N7N6N5N4N3N2N1結構2N17N16N15N14N13N12N11N10N9N8N7N6N5N4N3N2N1結構3GTINN12N11N10N9N8N7N6N5N4N3N2N1表A.1產品標識編碼結構表A.2.2結構1編碼適用于單個企業內部使用的產品標識編碼,表述方法為:N15N14N13-N12N11N10N9N8N7-N6N5N4N3N2N1。A.2.3結構2編碼適用于有2個及以上生產基地的企業內部使用的產品標識編碼,表述方法為:N17N16-N15N14N13-N12N11N10N9
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