高壓蒸汽滅菌器維護與保養漳州職業技術學院食品工程學院陳健旋主講高壓滅菌器規范操作安全第一傳遞窗的使用控制有害微生物

造福全人類高壓蒸汽滅菌器使用注意事項一、注意事項1.嚴格按照產品說明書操作規程規范使用；2.切勿忘記加水，同時加水量不可過少，以防滅菌鍋燒干而引起炸裂事故。滅菌鍋用水必須為去離子水。規范操作安全第一一、注意事項3.滅菌液體時，應將液體罐裝在硬質的耐熱玻璃瓶或試管中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花塞，或硅膠塞，并用防潮紙包好，防止鍋內水汽把棉塞淋濕。◆三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包扎的紙而透入棉塞。切勿使用不透氣的橡膠或軟木塞。◆特別注意：在滅菌液體結束時不能立即排汽，需待壓力表指針回復到零位后方可排放殘余蒸汽。規范操作安全第一4.待滅菌的物品注意不要裝得太擠，以免阻礙蒸氣流通而影響滅菌效果。堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞放汽閥的出氣孔，留出空位保證設備暢通放氣，否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。一、注意事項規范操作安全第一5.加熱時必須將放氣閥撥至放氣位置，必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；一、注意事項規范操作安全第一6.高壓滅菌器滅菌結束時，壓力表指針恢復零位，將放汽閥搭子置于放汽方位。使外界空氣進入高壓滅菌器內，真空消除后，容器蓋即可開啟。壓力一定要降到“0”時，才能打開排氣閥，開蓋取物。否則就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染，甚至灼傷操作者。壓力表指針恢復零位一、注意事項規范操作安全第一7.帶有有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，自動排放冷空氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。一、注意事項規范操作安全第一8.每日滅菌結束后應將滅菌器內水排凈，清洗水垢，更換新蒸餾水，以提高滅菌質量及延長使用壽命；9.對不同類型，有不同滅菌要求的物品，切勿放在一起滅菌。一、注意事項規范操作安全第一10.滅菌設備應每日檢查一次，檢查內容包括：（1)檢查密封橡膠墊圈有無損壞、是否平整；（2)檢查壓力表在蒸汽排盡時是否到達零位；（3)檢查排氣口有無阻塞；（5)檢查安全閥是否在蒸汽壓力達到規定的安全限度時被沖開；一、注意事項規范操作安全第一11.密封圈應保持清潔，并確保完好。使用前檢查密封圈是否老化，變形或斷裂，若有此現象立即更換，建議密封圈一年更換一次。密封圈一、注意事項規范操作安全第一傳遞窗的使用控制有害微生物

造福全人類高壓蒸汽滅菌器維護與保養1.滅菌器的外表及滅菌桶內要保持清潔干燥。2.探頭、水位計要定期清洗3.容器蓋、密封膠圈無損壞，進汽口不可堵塞。4.門的聯鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。5.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣二、維護與保養規范操作安全第一二、維護與保養6.

如長期停放，應置于通風、干燥處，必要時應有遮蓋物。應排干發容器內的水，并把鍋蓋處于打開狀態。7.高壓滅菌器的壓力表使用日久后，壓力指示不正或不能恢復零位，應及時予以檢修，平時應定期與標準壓力表相對照，若不正常，應更換新表。規范操作安全第一二、維護與保養9.橡膠密封墊圈使用日久會老化，應定期更換。8.當設備閑置較長時間重新使用時，應扳動安全閥上小扳手，檢查閥芯是否靈活，防止因彈簧銹蝕影響安全閥起跳。規范操作安全第一二、維護與保養10.檢修周期：使用一年之后，每年要請有資質的檢測部門做一次全面系統的檢查、測試。包括：筒體、蓋、排汽系統、電器系統等。安全閥、溫度表、壓力表