中班健康領(lǐng)域：我不挑食演講人：日期:CATALOGUE目錄01020304課程概述教學準備教學流程教學內(nèi)容0506課后延伸教學目標達成課程概述01了解食物多樣性通過活動和實踐，逐步培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣，做到不挑食、不偏食。培養(yǎng)良好飲食習慣增強健康意識使幼兒了解健康飲食與身體成長的關(guān)系，增強自我保健意識。讓幼兒認識到各種食物的營養(yǎng)價值，明白食物多樣性的重要性。課程目標教學時長本課程共計XX課時，每周安排XX課時進行。活動時間在課程時間內(nèi)，穿插進行游戲、討論、實踐等多種形式的活動。課程時間課程準備教學材料準備豐富的食物圖片、營養(yǎng)知識卡片、飲食搭配表等教學材料。環(huán)境和場地教師準備布置寬敞、整潔的教室，確保教學環(huán)境和材料的安全與衛(wèi)生。教師要熟悉課程內(nèi)容，提前備課，準備好相關(guān)的教學道具和實例。123教學內(nèi)容02繪本故事《我不挑食》故事情節(jié)通過有趣的動物故事，讓孩子們了解到挑食的壞處，并學會不挑食的重要性。繪本內(nèi)容繪本描繪了各種食物被小朋友們嫌棄和喜愛的情景，讓孩子們認識到每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值。情感共鳴通過故事情節(jié)和角色設(shè)置，讓孩子們產(chǎn)生共鳴，從而更加積極地接受各種食物。食物分類將食物分為五大類，包括谷物、蔬菜、水果、奶類和肉類，讓孩子們了解每類食物的特點。食物分類與營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值介紹每類食物所含的主要營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，讓孩子們了解食物的營養(yǎng)價值。合理搭配教育孩子們合理搭配各類食物，保證身體攝入的營養(yǎng)均衡，不偏食、不挑食。嘗試新食物讓孩子們通過觸覺、嗅覺、味覺等多種感官來感受食物，增加對食物的認知和興趣。感受食物自主選擇在嘗試新食物的過程中，鼓勵孩子們自主選擇，培養(yǎng)他們的獨立性和自主性。鼓勵孩子們嘗試新的食物，尤其是他們之前從未嘗試過的食物，如蔬菜、水果等。新食物嘗試與體驗教學流程03引出話題通過提問、討論等方式，引出挑食的話題，激發(fā)孩子們的興趣。情境設(shè)置創(chuàng)設(shè)一個與挑食相關(guān)的情境，如餐廳、超市等，讓孩子們能夠更好地理解和融入。導入環(huán)節(jié)講述故事通過生動的故事，展示挑食帶來的不良后果，讓孩子們認識到挑食的危害。提問與討論在故事結(jié)束后，提出問題讓孩子們討論，引導孩子們深入思考挑食的原因和解決方法。故事講述與討論通過展示各種食物，讓孩子們了解食物的多樣性和營養(yǎng)價值。食物認知讓孩子們將食物按照不同的類別進行分類，如蔬菜、水果、肉類等，加深他們對食物的認識。分類游戲食物認知與分類游戲新食物嘗試與分享分享體驗讓孩子們分享嘗試新食物的感受和體驗，幫助他們建立正確的食物觀和飲食習慣。嘗試新食物鼓勵孩子們嘗試一些新的、不熟悉的食物，培養(yǎng)他們的勇氣和探索精神。教學準備04繪本《我不挑食》繪本內(nèi)容繪本通過有趣的故事和生動的插圖，引導孩子們認識到挑食的危害，并鼓勵他們嘗試各種食物。繪本閱讀繪本延伸教師可以與孩子們一起閱讀繪本，通過提問和討論，讓孩子們更好地理解故事內(nèi)容，并引導他們反思自己的飲食習慣。教師可以根據(jù)繪本內(nèi)容設(shè)計相關(guān)的活動和游戲，讓孩子們在愉快的氛圍中加深對不挑食的理解。123食物圖片或樣品實物展示通過展示各種食物的圖片或樣品，讓孩子們直觀地了解食物的外觀、口感和營養(yǎng)價值。030201樣品品嘗讓孩子們品嘗各種食物樣品，幫助他們克服對陌生食物的恐懼和拒絕，培養(yǎng)對食物的接受能力和興趣。食物分類讓孩子們按照不同的類別將食物進行分類，如蔬菜、水果、肉類等，幫助他們建立科學的食物分類觀念。海報應包含有關(guān)營養(yǎng)飲食的知識，如人體所需的營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)價值、合理的膳食結(jié)構(gòu)等。營養(yǎng)飲食知識海報海報內(nèi)容將海報貼在教室的醒目位置，引導孩子們隨時觀看和學習，幫助他們樹立正確的營養(yǎng)觀念。海報展示教師可以通過海報向孩子們講解營養(yǎng)飲食的重要性，并鼓勵他們將學到的知識應用到日常生活中，做到合理飲食、不挑食。海報講解教學目標達成05營養(yǎng)均衡培養(yǎng)良好的飲食習慣，不挑食、不偏食，注重飲食衛(wèi)生。飲食習慣身體健康了解健康飲食對身體的重要性，預防營養(yǎng)不良和肥胖等健康問題。了解各種食物的營養(yǎng)成分，合理搭配飲食，確保身體所需營養(yǎng)。健康飲食重要性食物多樣性認識五大類食物認識并了解五大類食物（谷物、蔬菜、水果、肉類和豆類）的特點和營養(yǎng)價值。食物搭配學會將不同食物進行搭配，制作出營養(yǎng)均衡的餐點。嘗試新食物勇于嘗試新食物，拓寬自己的食物選擇范圍，不排斥任何一種食物。挑戰(zhàn)精神與勇氣培養(yǎng)勇于嘗試新食物，不畏懼失敗和困難，培養(yǎng)挑戰(zhàn)精神。敢于嘗試在食物選擇上給予孩子一定的自主權(quán)，讓他們學會自己做決定，培養(yǎng)獨立性和自主性。自主選擇面對不喜歡的食物時，鼓勵孩子勇敢面對，通過引導和嘗試，逐漸改變對食物的看法和態(tài)度。勇敢面對課后延伸06家庭飲食建議家長以身作則家長應成為孩子的榜樣，展示全面、均衡的飲食習慣。02040301餐桌教育利用餐桌時間，與孩子討論食物的營養(yǎng)價值，鼓勵孩子嘗試新食物。食物多樣化提供多種食物，包括蔬菜、水果、全谷類、蛋白質(zhì)和健康脂肪，以滿足孩子全面營養(yǎng)需求。避免挑食行為不給孩子挑食的機會，鼓勵孩子嘗試各種食物，培養(yǎng)健康的飲食習慣。營養(yǎng)海報制作創(chuàng)意海報設(shè)計鼓勵孩子制作一張創(chuàng)意海報，展示健康飲食的重要性。主題明確海報主題應聚焦于健康飲食，如“蔬菜水果的奇妙世界”等。圖文并茂使用生動的圖片和簡潔的文字，吸引孩子的注意力，傳達營養(yǎng)信息。展示與分享將海報貼在家中顯眼位置，與家人分享健康飲食的理念。定期回顧與分享回顧飲食記錄定期回顧孩子的飲食記錄，分析孩子的飲食習慣和偏好