大竹餐飲開業活動方案一、活動主題“竹韻食尚，美味開業”二、活動目的通過舉辦開業活動，提升大竹餐飲的知名度和美譽度，吸引周邊顧客前來就餐，增加客流量，提高銷售額，為餐廳的長期經營打下良好基礎。三、活動時間[具體開業日期]，為期[X]天四、活動地點大竹餐飲店內及店外周邊區域五、活動對象周邊居民、上班族、過往行人以及餐飲愛好者六、活動內容（一）開業典禮1.活動時間：開業當天上午[具體時間]2.活動地點：大竹餐飲店門口3.活動流程開場致辭：邀請餐廳負責人發表熱情洋溢的開業致辭，介紹餐廳的特色菜品、經營理念和服務宗旨。舞獅表演：安排專業舞獅團隊進行精彩表演，寓意吉祥如意，為開業活動增添熱鬧氛圍。剪彩儀式：邀請嘉賓上臺進行剪彩，同時燃放鞭炮，宣布大竹餐飲正式開業。嘉賓合影：開業典禮結束后，邀請嘉賓、工作人員合影留念，記錄這一重要時刻。（二）優惠促銷1.開業折扣開業當天，全單享受[X]折優惠。活動期間（[活動開始日期][活動結束日期]），每天推出特價菜品，以吸引顧客嘗試。2.消費滿贈消費滿[X]元，贈送特色小吃一份。消費滿[X]元，贈送飲品一扎。消費滿[X]元，贈送精美禮品一份（如定制餐具、餐廳優惠券等）。3.幸運抽獎凡在活動期間來店消費的顧客，均可參與幸運抽獎活動。獎項設置：一等獎[X]名，獎品為價值[X]元的餐廳儲值卡；二等獎[X]名，獎品為品牌微波爐一臺；三等獎[X]名，獎品為優質紅酒一瓶；幸運獎若干，獎品為特色菜品優惠券。（三）互動體驗1.美食試吃在店外設置試吃攤位，準備多種特色菜品供過往行人免費品嘗，吸引他們進店消費。安排專業服務員在試吃攤位旁進行菜品介紹，解答顧客疑問，引導顧客進店體驗。2.廚藝展示在店內設置廚藝展示區，邀請廚師現場展示菜品制作過程，讓顧客近距離感受美食的誕生。顧客可以在展示區觀看廚師制作菜品，并與廚師進行互動交流，了解烹飪技巧和食材選擇。3.美食攝影比賽舉辦“大竹美食攝影比賽”，鼓勵顧客在店內用餐時拍攝美食照片，并分享到社交媒體平臺上，帶上活動話題[話題名稱]。活動結束后，根據照片的點贊數和評論數評選出一、二、三等獎及優秀獎，獲獎者可獲得餐廳提供的豐厚獎品。（四）會員招募1.會員權益辦理會員卡可享受積分累計，積分可兌換菜品、禮品或現金抵扣。會員生日當天可享受免費生日餐一份。會員專享每月定期推出的會員專屬優惠活動。2.招募方式在活動現場設置會員招募點，安排工作人員向顧客介紹會員權益，并邀請顧客辦理會員卡。消費滿[X]元的顧客，可免費辦理會員卡一張。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺提前在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發布活動信息，包括活動時間、地點、內容、優惠信息等，并配以精美的圖片和視頻，吸引用戶關注。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊地區的用戶進行精準推廣，提高活動曝光度。2.美食推薦平臺在大眾點評、美團等美食推薦平臺上發布餐廳開業信息和優惠活動，吸引潛在顧客。邀請美食博主、網紅到店體驗，并請他們在自己的平臺上分享美食體驗，推薦大竹餐飲，擴大活動影響力。（二）線下宣傳1.傳單發放設計制作精美的活動傳單，內容涵蓋活動主題、時間、地點、優惠信息等。在餐廳周邊商圈、社區、寫字樓等地發放傳單，吸引周邊居民和上班族的關注。2.海報張貼在餐廳周邊、社區公告欄、學校、醫院等場所張貼活動海報，提高活動知曉度。海報設計要突出活動主題和優惠信息，吸引過往行人的注意力。3.合作推廣與周邊商家進行合作推廣，如在相鄰店鋪放置活動傳單、在合作商家處張貼海報等，實現資源共享，擴大活動宣傳范圍。與社區居委會、物業公司等合作，通過社區微信群、公告等方式向居民宣傳活動信息。八、活動籌備（一）人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負責活動的整體策劃和統籌協調。2.現場執行：[姓名]，負責活動現場的布置、組織和執行，確保活動順利進行。3.宣傳推廣：[姓名]，負責活動的線上線下宣傳推廣工作，提高活動曝光度。4.餐飲服務：[姓名]，負責活動期間的菜品制作、上菜服務等工作，確保菜品質量和服務水平。5.后勤保障：[姓名]，負責活動現場的物資采購、設備維護、安全保障等工作，確保活動的順利開展。（二）物資準備1.活動現場布置物資：舞臺、音響設備、舞獅道具、剪彩用品、氣球、彩帶、海報、宣傳單頁等。2.抽獎及禮品物資：抽獎箱、獎券、獎品（儲值卡、微波爐、紅酒、特色菜品優惠券、定制餐具等）。3.試吃物資：試吃菜品、一次性餐具、牙簽、紙巾等。4.會員招募物資：會員卡、會員申請表、積分兌換禮品等。（三）場地布置1.店外布置在店門口搭建舞臺，布置音響設備，設置舞獅表演區域。在店門口兩側擺放花籃，營造喜慶氛圍。在店外設置試吃攤位，擺放試吃菜品和宣傳資料。在店外懸掛活動橫幅和海報，吸引過往行人的注意。2.店內布置在店內設置廚藝展示區，擺放烹飪設備和食材。在店內設置抽獎區域，擺放抽獎箱和獎券。在店內張貼活動海報和宣傳單頁，宣傳活動內容和優惠信息。對店內進行全面清潔和裝飾，營造舒適、溫馨的就餐環境。九、活動預算（一）開業典禮費用1.舞獅表演費用：[X]元2.剪彩用品費用：[X]元3.鞭炮費用：[X]元4.嘉賓禮品費用：[X]元小計：[X]元（二）優惠促銷費用1.開業折扣損失費用：[X]元2.消費滿贈禮品費用：[X]元3.幸運抽獎獎品費用：[X]元小計：[X]元（三）互動體驗費用1.美食試吃食材費用：[X]元2.廚藝展示設備租賃費用：[X]元3.美食攝影比賽獎品費用：[X]元小計：[X]元（四）會員招募費用1.會員卡制作費用：[X]元2.積分兌換禮品費用：[X]元小計：[X]元（五）宣傳推廣費用1.線上廣告投放費用：[X]元2.傳單制作及發放費用：[X]元3.海報制作及張貼費用：[X]元4.合作推廣費用：[X]元小計：[X]元（六）人員費用1.活動總策劃費用：[X]元2.現場執行人員費用：[X]元3.宣傳推廣人員費用：[X]元4.餐飲服務人員費用：[X]元5.后勤保障人員費用：[X]元小計：[X]元（七）其他費用1.場地布置費用：[X]元2.設備租賃費用：[X]元3.水電費：[X]元4.不可預見費用：[X]元小計：[X]元活動總預算：[X]元十、活動效果評估1.客流量統計：在活動期間，每天統計進店客流量，與活動前進行對比，評估活動對客流量的提升效果。2.銷售額統計：統計活動期間的銷售額，分析銷售額的增長情況，評估活動對銷售額的影響。3.顧客滿意度調查：在活動結束后，通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價，了解顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的意見和建議，以便對餐廳進行改進。4.社交媒體數據分析：分析活動在社交媒體平臺上的曝光度、互動量（點贊、評論、分享）等數據，評估活動的線上傳播效果，為今后的宣傳推廣提供參考。十一、注意事項1.活動現場要安排專人負責安全保障工作，確保顧客和工作人員的人身安全。2.注意食品衛生和食