DB43-T 3046-2024 保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程_第1頁(yè)
DB43-T 3046-2024 保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程_第2頁(yè)
DB43-T 3046-2024 保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程_第3頁(yè)
DB43-T 3046-2024 保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程_第4頁(yè)
DB43-T 3046-2024 保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩4頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

付費(fèi)下載

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶(hù)提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

43CodeforprocessingtechnologyofBaojingHuangjincha'scongoublackteaI 4.3加工場(chǎng)地、用水 2 2 2 26.2二級(jí)鮮葉原料的加工 3 4 47.2包裝 4 4 4 5A.1原料采購(gòu)、驗(yàn)收 5A.2加工記錄 5A.3入庫(kù)記錄 5 6本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。1保靖黃金茶工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了保靖黃金茶工夫紅茶加工的基本要求、工藝流程、加工技術(shù)、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝與GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生3.1保靖黃金茶工夫紅茶congoublackteaofbaojinghuangjincha4基本要求4.2輔料24.3加工場(chǎng)地、用水3cm。鼓風(fēng)機(jī)氣流溫度22℃~28℃,風(fēng)量大小根據(jù)鮮葉厚薄適當(dāng)調(diào)整，鼓風(fēng)1h～1.5h停止303采用斗式烘干機(jī)，溫度110℃~120℃,厚度3cm～5cm，時(shí)間10min～15min；采用單層烘干min～45min；采用提香機(jī)，溫度80℃~95℃,厚度2cm～3cm，時(shí)間45min～60min。至茶坯含4采用自動(dòng)鏈板式烘干機(jī)，溫度110℃~125℃,厚度2cm～3cm，時(shí)間5min～7min。采用單層烘干機(jī)，溫度120℃~140℃,厚度2cm～3cm，時(shí)間3min～5min。采用自動(dòng)鏈板式烘干機(jī)，溫度90℃~110℃,厚度2cm～3cm，時(shí)間5min～7min；采用提香8.1應(yīng)建立完善的企業(yè)管理和可追溯性的產(chǎn)品質(zhì)量安全8.2加工過(guò)程的衛(wèi)生管理、質(zhì)量安全應(yīng)符合GB14881的規(guī)定，8.3應(yīng)完善企業(yè)的供應(yīng)鏈管理和進(jìn)出庫(kù)管理制度，原料、在制品應(yīng)按照批次經(jīng)檢驗(yàn)符合要求后方可進(jìn)8.4生產(chǎn)記錄應(yīng)建檔保存，其內(nèi)容包括但不限

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論