消化系統的試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.人體最大的消化腺是（）A.胃腺B.胰腺C.肝臟D.唾液腺2.消化和吸收的主要場所是（）A.胃B.小腸C.大腸D.食管3.能初步消化蛋白質的是（）A.唾液B.胃液C.膽汁D.胰液4.不含消化酶的消化液是（）A.胰液B.腸液C.膽汁D.胃液5.淀粉開始消化的部位是（）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸6.蛋白質最終被分解為（）A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.脂肪酸7.下列屬于消化道的是（）A.肝臟B.胰腺C.胃D.唾液腺8.食物在口腔中不發生的變化是（）A.被切斷、磨碎B.與唾液混合C.初步消化淀粉D.初步消化蛋白質9.小腸絨毛不能直接吸收的營養物質是（）A.氨基酸B.麥芽糖C.維生素D.脂肪酸10.消化食物和吸收營養物質的動力是（）A.胃腸蠕動B.牙齒咀嚼C.舌頭攪拌D.膽汁乳化答案：1.C2.B3.B4.C5.A6.B7.C8.D9.B10.A多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于消化系統組成部分的有（）A.口腔B.咽C.食管D.胃2.能消化脂肪的消化液有（）A.膽汁B.胰液C.腸液D.胃液3.下列哪些物質在小腸被吸收（）A.葡萄糖B.氨基酸C.維生素D.無機鹽4.消化管具有的功能有（）A.容納食物B.磨碎食物C.攪拌食物D.運輸食物5.參與淀粉消化的消化液有（）A.唾液B.胃液C.胰液D.腸液6.胃的功能包括（）A.暫時儲存食物B.初步消化蛋白質C.吸收少量水D.吸收酒精7.下列關于肝臟的說法正確的是（）A.能分泌膽汁B.有解毒功能C.是人體重要的消化腺D.能吸收營養8.大腸能吸收的物質有（）A.少量水B.無機鹽C.部分維生素D.葡萄糖9.胰腺分泌的物質有（）A.胰液B.胰島素C.胰高血糖素D.膽汁10.小腸利于吸收的特點有（）A.長度長B.有皺襞和絨毛C.毛細血管豐富D.消化液多答案：1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ACD6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC判斷題（每題2分，共10題）1.消化系統由消化道和消化腺組成。（）2.膽汁是由膽囊分泌的。（）3.所有營養物質都在小腸被吸收。（）4.胃能吸收全部的酒精。（）5.蛋白質在胃中被徹底消化。（）6.大腸沒有消化功能。（）7.口腔只有咀嚼和攪拌食物的作用。（）8.消化腺分泌的消化液都含有消化酶。（）9.小腸絨毛增大了小腸的吸收面積。（）10.肝臟是人體最大的器官。（）答案：1.√2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.√10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述消化系統的組成。答案：消化系統由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。2.小腸為什么是消化和吸收的主要場所？答案：小腸長，有皺襞和小腸絨毛，增大面積；有多種消化液，利于消化；絨毛壁薄，毛細血管豐富，利于吸收營養物質。3.簡述淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。答案：淀粉在口腔初步消化，小腸徹底消化為葡萄糖；蛋白質在胃初步消化，小腸分解為氨基酸；脂肪在小腸被膽汁乳化后，經胰液、腸液消化為甘油和脂肪酸。4.消化腺的作用是什么？答案：消化腺分泌消化液。唾液腺分泌唾液消化淀粉；胃腺分泌胃液消化蛋白質；肝臟分泌膽汁乳化脂肪；胰腺和腸腺分泌的消化液含多種酶，能消化多種營養物質。討論題（每題5分，共4題）1.討論不良飲食習慣對消化系統的危害。答案：暴飲暴食易致胃腸負擔過重，引發消化不良、胃痛等；不吃早餐影響膽汁排放，易患膽結石；常吃辛辣油膩食物刺激胃腸黏膜，引發炎癥潰瘍等。2.結合消化系統知識，談談如何合理膳食。答案：應食物多樣，谷類為主。多吃蔬菜水果和薯類，常吃奶類、豆類。少吃油炸、腌制食品。定時定量，不挑食不偏食，保證營養均衡，減輕胃腸負擔。3.分析消化系統中各器官如何協同完成消化吸收過程。答案：口腔咀嚼攪拌食物并初步消化淀粉，經咽、食管入胃，胃初步消化蛋白質并攪拌食物成食糜。食糜入小腸，在多種消化液作用下徹底消