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行政員工服務質量改進制度?

行政員工服務質量改進制度一、總則1.目的為提升本高端賓館行政員工的服務質量,滿足顧客日益增長的需求,增強賓館在市場中的競爭力,特制定本制度。通過規(guī)范行政員工的行為和工作流程,建立有效的監(jiān)督、培訓與激勵機制,確保為顧客提供優(yōu)質、高效、貼心的服務。2.適用范圍本制度適用于賓館內所有行政員工,包括但不限于前臺接待、客房服務、餐飲服務、后勤保障等部門的行政工作人員。3.原則-顧客導向原則:一切服務工作以滿足顧客需求、提升顧客滿意度為出發(fā)點和落腳點。-持續(xù)改進原則:不斷尋找服務質量提升的空間,通過定期評估和調整,使服務質量不斷優(yōu)化。-全員參與原則:行政員工是服務質量改進的主體,鼓勵全體員工積極參與改進工作,發(fā)揮各自的主觀能動性。二、服務標準與行為規(guī)范(一)前臺接待1.形象與禮儀-前臺接待人員應保持良好的個人形象,著裝統(tǒng)一、整潔、得體,男士著正裝,女士著職業(yè)套裝。頭發(fā)整齊,面容整潔,不得佩戴過多夸張的首飾。-接待顧客時,始終保持微笑,眼神專注,主動問候顧客,使用禮貌用語,如“您好,歡迎光臨本賓館”“請問有什么可以幫您”等。-站姿端正,坐姿優(yōu)雅,不得出現彎腰駝背、趴在前臺等不規(guī)范姿勢。與顧客交流時,保持適當的身體距離,約0.5-1米。2.業(yè)務操作-熟練掌握客房預訂、入住登記、退房結算等業(yè)務流程,確保操作準確、快速。顧客預訂時,詳細記錄顧客需求,如房型、入住時間、退房時間等,并及時確認預訂信息。-為顧客辦理入住手續(xù)時,主動介紹賓館的各項服務設施、營業(yè)時間、注意事項等。提供高效的服務,入住登記時間不超過5分鐘(特殊情況除外)。-退房結算時,仔細核對費用,確保賬目清晰,無任何差錯。快速為顧客辦理退房手續(xù),結算時間不超過3分鐘。(二)客房服務1.房間整理-每天按照規(guī)定時間和標準對客房進行清掃和整理。進入客房前,先輕輕敲門,自報身份,得到顧客允許后方可進入。-整理房間時,將床上用品更換整齊,確保床單、被套、枕套無污漬、無破損。清潔衛(wèi)生間,做到潔具清潔、無異味,毛巾、浴巾等用品擺放整齊。-對房間內的家具、電器等進行擦拭,保持干凈整潔。補充房間內的易耗品,如洗發(fā)水、沐浴露、衛(wèi)生紙等,確保數量充足。2.顧客需求響應-及時響應顧客的服務需求,通過客房服務電話或其他渠道接到顧客需求后,在5分鐘內到達顧客房間(特殊情況除外)。-對于顧客提出的合理要求,如加床、加被子、提供特殊物品等,應盡快安排解決,不得推諉。(三)餐飲服務1.餐廳接待-餐廳服務人員在顧客進入餐廳時,應主動迎接,引導顧客就座。根據顧客人數合理安排餐桌,拉椅讓座,動作輕柔、自然。-為顧客遞上菜單,耐心解答顧客關于菜品的疑問,推薦特色菜品時,語言表達清晰、準確。2.用餐服務-顧客點餐完畢后,迅速將訂單傳遞至廚房。上菜時,遵循上菜順序,先冷后熱、先菜后湯等。上菜動作要輕,避免湯汁灑出。-在用餐過程中,及時為顧客添加茶水、飲料等,關注顧客的用餐需求,及時清理餐桌上的雜物,保持桌面整潔。(四)后勤保障1.設施維護-后勤維修人員定期對賓館內的設施設備進行巡檢,包括水電設施、空調系統(tǒng)、電梯等,及時發(fā)現并記錄潛在問題。-接到設施設備維修通知后,應盡快到達現場。對于一般性故障,在30分鐘內修復;對于較為復雜的故障,應向顧客或相關部門說明預計修復時間,并盡快組織維修。2.物資供應-物資采購人員根據賓館的日常運營需求,合理采購各類物資,確保物資的質量和供應的及時性。-倉庫管理人員對物資進行妥善保管,分類存放,做好防潮、防火、防盜等工作。嚴格執(zhí)行物資出入庫登記制度,確保物資賬目清晰。三、培訓與發(fā)展(一)新員工入職培訓1.培訓內容-賓館基本情況介紹,包括賓館的發(fā)展歷程、組織架構、企業(yè)文化等,使新員工對賓館有全面的了解。-服務意識與職業(yè)道德培訓,通過案例分析、角色扮演等方式,培養(yǎng)新員工的顧客導向意識和良好的職業(yè)道德。-各崗位業(yè)務知識與技能培訓,如前臺接待的業(yè)務流程、客房服務的房間整理標準、餐飲服務的上菜禮儀等。2.培訓方式-集中授課:邀請賓館內部的培訓師或外部專家進行集中講解,系統(tǒng)傳授相關知識和技能。-現場實操:由經驗豐富的老員工帶領新員工進行現場操作,新員工在實踐中掌握業(yè)務技能。(二)定期在崗培訓1.培訓計劃制定-人力資源部門根據賓館的發(fā)展需求和員工的實際情況,制定年度在崗培訓計劃。培訓計劃應明確培訓內容、培訓時間、培訓方式等。-培訓內容應具有針對性,包括行業(yè)新知識、新技能、服務質量提升技巧等。例如,隨著智能化設備在賓館的應用,開展相關設備操作與維護的培訓。2.培訓實施-采用多樣化的培訓方式,如內部講座、在線學習課程、小組討論、實地考察等。鼓勵員工之間分享經驗和最佳實踐案例。-每次培訓結束后,對員工進行考核評估。考核方式可以包括理論考試、實際操作、書面報告等。對于考核優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,對于未通過考核的員工進行補考或重新培訓。(三)個性化培訓與職業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.個性化培訓需求分析-主管定期與員工進行溝通,了解員工的職業(yè)發(fā)展需求和個人技能短板。結合員工的工作表現和崗位要求,為員工制定個性化的培訓計劃。-對于有晉升潛力的員工,提供領導力培訓、管理技能培訓等,幫助員工提升綜合素質,為其職業(yè)發(fā)展提供支持。2.職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導-人力資源部門為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導,幫助員工明確自己在賓館內的職業(yè)發(fā)展路徑。根據員工的興趣、能力和崗位需求,制定長期和短期的職業(yè)發(fā)展目標。-建立員工職業(yè)發(fā)展檔案,記錄員工的培訓經歷、工作表現、晉升情況等,為員工的職業(yè)發(fā)展提供參考依據。四、監(jiān)督與評估(一)內部監(jiān)督機制1.主管日常巡查-各部門主管每日對本部門員工的工作進行巡查,檢查員工是否按照服務標準和行為規(guī)范開展工作。巡查內容包括員工的形象禮儀、業(yè)務操作、顧客服務態(tài)度等方面。-主管在巡查過程中,及時發(fā)現問題并進行糾正。對于一般性問題,當場給予指導和建議;對于較為嚴重的問題,記錄下來并進行后續(xù)跟進處理。2.內部質量檢查小組-成立由各部門代表組成的內部質量檢查小組,定期對賓館的服務質量進行全面檢查。檢查小組可以采用明察和暗訪相結合的方式,對前臺接待、客房服務、餐飲服務等各個環(huán)節(jié)進行檢查。-內部質量檢查小組制定詳細的檢查標準和評分細則,每次檢查結束后,形成檢查報告,對發(fā)現的問題進行匯總分析,并提出改進建議。(二)顧客反饋收集1.多種反饋渠道-在賓館內設置意見箱,方便顧客隨時投放書面意見和建議。同時,在客房、餐廳等區(qū)域擺放顧客滿意度調查問卷,邀請顧客對服務質量進行評價。-開通24小時顧客服務熱線,安排專人接聽顧客的投訴和建議。鼓勵顧客通過電話、郵件等方式反饋問題。-利用在線旅游平臺、社交媒體等渠道收集顧客的評價和反饋信息,及時了解顧客對賓館服務的看法。2.反饋處理流程-對于顧客的反饋信息,由專門的客服人員進行收集整理。對顧客提出的投訴問題,要詳細記錄投訴內容、顧客聯系方式等信息。-客服人員將反饋信息及時轉交給相關部門,相關部門應在24小時內做出回應,并制定處理方案。處理結果要及時反饋給顧客,確保顧客滿意。-定期對顧客反饋信息進行分析總結,找出服務質量存在的共性問題和薄弱環(huán)節(jié),為服務質量改進提供依據。(三)服務質量評估指標與方法1.評估指標-制定全面的服務質量評估指標體系,包括顧客滿意度、投訴率、員工操作失誤率、服務響應時間等。顧客滿意度通過問卷調查、在線評價等方式進行收集統(tǒng)計;投訴率以一定時期內接到的顧客投訴數量與接待顧客總數的比例來計算;員工操作失誤率統(tǒng)計員工在業(yè)務操作過程中出現的錯誤次數;服務響應時間記錄從接到顧客需求到做出響應的平均時間。2.評估方法-采用定量與定性相結合的評估方法。定量評估通過對各項指標數據的分析,直觀反映服務質量的現狀和變化趨勢。定性評估則通過主管評價、顧客意見反饋等方式,了解服務過程中的具體問題和顧客的主觀感受。-定期(每月、每季度、每年)對服務質量進行綜合評估,將評估結果與員工的績效掛鉤,作為員工晉升、獎勵、調薪的重要依據。五、激勵與懲罰(一)激勵措施1.物質激勵-設立服務質量獎勵基金,對在服務質量方面表現突出的員工進行獎勵。例如,每月評選“服務之星”,給予一定金額的獎金或獎品。-對于提出有效服務質量改進建議并被采納的員工,根據建議的價值給予相應的物質獎勵。-在年度績效評估中,服務質量表現優(yōu)秀的員工可以獲得更高的績效獎金和調薪幅度。2.精神激勵-對服務質量優(yōu)秀的員工進行公開表彰,在賓館內部公告欄、員工大會等場合對員工的先進事跡進行宣傳,增強員工的榮譽感。-為員工提供更多的晉升機會和職業(yè)發(fā)展平臺,對于在服務質量提升方面有突出貢獻的員工,優(yōu)先晉升到管理崗位或給予更重要的工作職責。-組織優(yōu)秀員工參加行業(yè)交流活動、旅游等,拓寬員工的視野,豐富員工的工作體驗。(二)懲罰措施1.警告與批評-對于初次違反服務標準和行為規(guī)范的員工,給予口頭警告或書面批評。主管應與員工進行溝通,指出問題所在,并要求員工立即改正。2.績效扣分與罰款-對于多次違反規(guī)定或因服務失誤給賓館造成一定損失的員工,進行績效扣分處理,并根據損失情況給予一定金額的罰款。績效扣分將直接影響員工的績效獎金和年度評估結果。3.崗位調整與辭退-對于嚴重違反服務質量規(guī)定、給賓館聲譽造成重大損害的員工,視情節(jié)輕重進行崗位調整或辭退處理。在做出辭退決定前,應按照相關法律法規(guī)和賓館的規(guī)章制度進行調查和處理,確保程序合法、公正。六、溝通與協(xié)作(一)內部溝通機制1.定期部門會議-各部門每周召開一次部門會議,由部門主管主持。會議內容包括總結本周工作進展、分析存在的問題、傳達賓館的最新政策和工作要求等。鼓勵員工在會議上積極發(fā)言,提出自己的想法和建議。2.跨部門溝通會議-每月召開一次跨部門溝通會議,由賓館管理層主持。各部門匯報本部門與其他部門協(xié)作過程中存在的問題,共同商討解決方案。通過跨部門溝通會議,加強部門之間的信息共享和協(xié)作配合,提高工作效率。3.內部溝通平臺-建立賓館內部的溝通平臺,如即時通訊工具、電子郵件系統(tǒng)等。員工可以通過這些平臺及時交流工作信息、咨詢問題、反饋意見等。確保信息傳遞的及時性和準確性,避免因溝通不暢導致的工作失誤。(二)團隊協(xié)作與問題解決1.團隊協(xié)作項目-針對一些涉及多個部門的工作任務或服務質量改進項目,成立專門的團隊進行協(xié)作。明確團隊成員的職責和分工,共同制定工作計劃和目標。-在團隊協(xié)作過程中,鼓勵成員之間相互支持、相互配合。通過團隊合作,提高工作效率和服務質量,共同解決遇到的問題。2.問題解決流程-當出現涉及多個部門的服務質量問題時,按照以下流程進行解決:首先,由發(fā)現問題的部門或員工及時將問題反饋給相關部門和上級領導;然后,相關部門共同對問題進行分析,找出問題的根源;接著,制定解決方案,明確責任部門和責任人;最后,跟蹤解決方案的執(zhí)行情況,確保問題得到徹底解決。七、制度的更新與完善1.定期回顧-每年對本制度進行一次全面回顧。由人力資源部門牽頭,各部門參與,對制度的執(zhí)行情況

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