《生產運營管理》課程教學大綱課程中文名稱：生產運營管理課程英文名稱：ProductionOperationManagement學分/學時：2.5學分/40學時（其中理論40學時、實驗0學時、上機0學時）開課學期：第5學期適用專業：工商管理先修課程：管理學原理、運籌學、管理信息系統后續課程：生產運營管理綜合實驗、質量管理、現代物流學一、課程性質和教學目標課程性質：生產運營管理是工商管理專業的專業教育核心課。教學目標：本課程是一門應用科學，作為管理學的擴展、深化和具體化，是企業管理的核心內容，其基本任務是通過合理組織運營過程，有效地利用組織有限的各類資源，達到高效、低耗、靈活、準時地生產合格產品和(或)提供滿意服務的目標，幫助企業取得最佳經濟、社會效益。通過對本門課的教學，應使學生達到下列基本目標：教學目標1：理解生產運營管理的基本概念、基本理論、基本方法；教學目標2：掌握運營能力規劃、選址、設施布置、工作系統研究、質量管理、庫存管理、生產計劃的方法。教學目標3：具有初步運用生產運營管理思想和方法分析、解決實際管理問題的能力。二、課程教學內容及學時分配教學內容學時分配第1章運營管理概論1.1運營系統及其實質1.2生產運營管理的發展歷程1.3數字化轉型背景下生產運營管理面臨的形勢及發展趨勢2第2章生產運營戰略與競爭力2.1企業戰略2.2生產運營戰略2.3生產運營戰略的制定2.4競爭力2第3章產品和服務設計3.1新產品的發展方向及其開發的內外部環境背景3.2產品生命周期與新產品開發策略3.3新產品開發的重要性及開發設計階段3.4新產品設計過程中的組織模式和常用的技術開發手段3.5服務的設計開發4第4章流程分析與生產能力設計4.1流程分析4.2流程優化4.3生產流程設計與選擇4.4生產能力設計4第5章設施選址與設施布局5.1設施選址及其影響因素5.2設施選址方案的評估方法5.3設施布局5.4設施布局設計4第6章工作研究6.1工作設計的基本思想與方法6.2工作環境設計6.3工時定額與工作測量4第7章需求預測7.1需求預測概述7.2定量預測方法7.3定性預測方法7.4預測誤差分析及監控2生產計劃和作業計劃8.1生產計劃和作業計劃概述8.2綜合生產計劃8.3短期生產計劃4第9章物料需求計劃9.1概述9.2MRP系統9.3閉環MRP9.4MRPII9.5ERP系統9.6配送需求計劃（DRP系統）2第10章庫存管理10.1庫存的概念、作用和分類10.2庫存的成本費用構成及ABC分類法10.3常見的獨立需求庫存模型10.4隨機型庫存控制模型2第11章質量管理11.1質量管理發展歷程11.2質量管理原理11.3運營管理的發展歷程11.4運營管理的新發展2第12章項目管理12.1項目計劃管理12.2項目計劃管理的依據12.3項目計劃管理的原則與過程12.4項目管理技術及網絡圖12.5項目管理軟件2第13章供應鏈管理13.1供應鏈的定義13.2供應鏈管理的定義13.3高效供應鏈的設計與運行13.4供應鏈管理的新發展2第14章精益生產方式14.1精益生產概述14.2精益生產主要內容14.3精益生產常用生產管理工具14.4精益生產成功案例2第15章數字化轉型背景下生產運營模式15.1數字化轉型概述15.2運營管理的新發展2三、教學方法本課程以課堂講授為主，結合網絡平臺學習資源、課堂討論和作業共同實施，輔以自學。（1）采用多媒體教學與板書教學相結合，以老師講授為主，并輔以課堂練習、多媒體演示、隨堂討論、小組匯報等教學手段，提高課堂教學信息量，增強學生的學習積極性和主動性。（2）通過超星學習通、慕課等在線資源開展預習和復習，通過雨課堂開展教學互動和隨堂習題測驗。（3）通過個人或小組形式開展實地走訪、現場觀摩、調研訪談相關制造或服務型企業，發現現代企業運營管理問題，幫助學生構建運營過程思維體系。四、參考教材牟紹波等.生產運營管理.機械工業出版社，2025.馬風才.運營管理.機械工業出版社，2021.羅伯特·雅各布斯(F.RobertJacobs),理查德,B.蔡斯著,蘇強,霍佳震,邱燦華譯.運營管理.機械工業出版社,2020.劉曉冰.運營管理.