部編版語文六年級下冊臘八粥教學設計（推薦3篇）

部編版語文六年級下冊臘八粥教學設計【第1篇】

教學目標

1、有感情地朗讀課文。

2、引導學生學習文中人物的對話描寫。

3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家

的其樂融融。

重點難點

通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其

樂融融。

教學環節及課堂策略

復習鞏固

同學們，中國有許多傳統節日，其中在臘月最重大的節日是臘八

節，你對臘八節有哪些了解或猜想，可以大膽的寫一寫。

先學后教

一、導入：

1.請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學仃齊

讀課題。

二、初讀課文：

1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞

語。

2.正音，并反復讀關鍵詞語。

3.同桌一起讀重點段落。

三、結合導學案分析人物特點：

1.“八兒”是個怎樣的孩子結合文中語句加以說明。

2.師生交流。

3.文中的母親呢用剛才的方法繼續做批注。

4.師生交流。

五、指導朗讀：

1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

2.通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

當堂訓練

1、閱讀理解。

個凍僵的老戰士，倚靠光禿禿的樹干坐著。他一^動不動，好似一

尊塑像，身上落滿了雪，無法辨認他的面目，但可以看出，他的‘神

態十分鎮定，十分安詳：右手的中指和食指間還夾著半截紙卷的旱煙，

火已被雪打滅；左手微微向前伸著，好像在向戰友借火。單薄破舊的

衣服緊緊地貼在他的身上。

1).解釋下列詞語。

鎮定：

安詳：

2)填空。

老戰士倚靠著光禿禿的樹干坐著，說明他；他的神態十分鎮定、

安詳，說明他；破舊的衣服緊緊地貼在他身上，表現他。

2、試著運用神態和動作描寫，寫一段文字，突出某個人的性格

特點。（提示：這個人可以是你的家人、老師……..）

板書

臘八粥

心理

主人公：“八兒”語言其樂融融

動作

教學反思

語文閱讀課重在以大問題引領，學生邊讀邊談感受。本節課我

以“作者是怎樣描寫八二嘴饞”這一問題為引領，讓學生成為課堂的

主人，在匯報朗讀中品出其中的情感。

組長評語

組長簽名

部編版語文六年級下冊臘八粥教學設計【第2篇】

【教學目標】

1.有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課

文。

2.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變

化，刻畫人物的性格特點。

3.通過啟發與引導，朗讀與賞析、交流與討論等手段完成課堂教學。

【教學重點】

通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，

刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。

【教學難點】

小說主題思想的理解。

【教學過程】

一、創設情境，導入課文。

飛花令：請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的

傳統節日。（活動）一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細

碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，

或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著

的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。

今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。板書：

臘八粥，沈從文。（解讀“臘”字。）

二、聽讀錄音，整體感知。

思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣

的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒”對臘八粥

懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種

感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的

孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八

粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其

樂融融。（板書：煮臘八粥、盼、想、猜、看、吃臘八粥）

三、精讀賞析，激發靈性，分析第一部分，

（一）作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原

料煮在鍋里的狀態？

“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這

不是粥，而是小型的農業展覽會。”（老舍《北京的春節》）襯托臘八

粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的”、“合并攏”、“嘆氣”、“大碗大碗，大匙大匙”、

“塞灌”等詞分析。作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛

的？

第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥

的態度，以點帶面地說明。

（二）臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，

聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，

嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，

那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲

滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜

甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想

臘八粥這兩段情節。

分角色讀2—13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子

分別屬于對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到

什么？

（三）“喜得快要發瘋了“這屬于對人物的哪種描寫？運用怎樣的修

辭方法？“進進出出”說明了什么？“眼睛可急紅了”說明什么？八

兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎么

樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎？

如：饞涎欲滴、垂涎三尺（板書迫不及待）“'那我餓了！'八兒要哭

的樣子”中“那”應如何理解？過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜

的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點狡黠呀，頗有

童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢？

“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？”“比灶矮

了許多的八兒這在八兒,只能猜想”“媽，媽，你抱我起來看看吧！”

思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計劃粥怎么樣分？后

來想怎么分？為什么變卦了？

過渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準

各吃一碗”因為“都吃不得甜的”說明八兒想吃粥的想法極其強烈，

那么從八兒與媽媽關于誰吃幾碗的對話描寫中，刻畫了一個怎樣的孩

子？從中你有怎樣的感受？

為了能多吃上幾碗粥，八兒設定吃粥計劃，并與媽媽進行了一番“討

價還價”，得到媽媽的同意后，八兒“得寸進尺”，作者用充滿童趣的

語言將一個天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖，

讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛，媽媽對八兒的愛，充滿濃

濃的親情和具有生活的氣息，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。

八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

（四）在漫長的等待中，在聽到無休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡

煙氣”時，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜想”

那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗

都是什么樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。文章用了一個什么詞來形

容八兒的猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊

讀第14自然段）突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實際看到的臘

八粥做鋪墊。

（五）過渡：“畫餅焉能充饑”，當媽媽把八兒抱起來，八終于看到了

讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用

了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書驚異）

總結：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”,

一直到最后的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出

來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人

不得不喜，不得不愛！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給

了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時堵住了小饞嘴巴。

真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”（北

齊?魏收《臘節》）

四、續讀賞析，體驗感悟。

沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，

那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎，用堅硬石頭堆砌它。

精致、結實、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里

供奉的是人性。”顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學理想，而“人

性”則是其文學理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場面：

（一）文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了煮臘八粥的過

程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？

文章正面描繪吃粥的場面，運用動作描寫“靠”、“斜立”等詞和比喻

修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃得多、飽，吃得盡

興，心滿意足。第二幅正面吃粥的畫面著墨并不多，作者只用廖廖教

語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道，八兒吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗

陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了，看來，大家都吃得十二分飽了！

（二）猜成語：興高采烈、意猶未盡、酣楊淋漓、大腹便便。

（三）作者對吃粥場面僅用幾句話做側面描寫后，卻筆墨酣濃地寫出

了八兒全家人圍繞哈叭的談話，乍一看，似乎偏離了主題，但細細琢

磨便可明白，這正是作者匠心獨運之處，全文精妙傳神之所。作者寫

八兒一家人吃臘八粥的過程中為什么要重點寫哈叭兒狗的活動？

夜飯桌邊，甜膩的臘八粥已端上餐桌，但沈從文先生并沒有描繪眾人

大快朵頤的畫面，反而從晚飯后開始寫，哈叭到八兒腳下鉆，八兒叫

媽媽喊哈叭出去，媽媽一扔骨頭哈叭奔出門外，這時八兒的爹出聲了

“再不知趣，就賞它幾腳！二然而八兒和媽媽知道八兒爹對哈叭的寵

愛，不禁聯合起來揶揄他爹，他爹為了轉移話題，便提起了媽媽討厭

的小黃與哈叭比較，不出所料，媽媽的注意力果然被轉移了。

文中那只哈叭，不由得令人聯想到法國現實主義畫家米勒的風俗畫

《小鳥的捕食》，畫中那匆匆敢來啄食飯粒的母雞，讓整幅畫靈動起

來，且充滿生活氣息。可見，沈從文筆下的哈叭在文中的作用類同于

米勒畫中的母雞。兩者有異曲同工之妙。《小鳥的捕食》這是米勒表

現農村兒童的題材的作品。米勒非常喜歡兒童，他自己就有九個孩子。

在這一作品中，他通過一個農婦正給孩子喂食的情結，創造了動人的

母與子的形象，抒發了農民的親子之愛和天倫之樂，充滿了生活情趣

和溫暖的柔情。米勒談到這一作品時曾說過：“人們想象這是一窩小

鳥，母女在喂食，為了讓他們有東西吃，人在勞動。”

后半部分用大量筆墨來寫兩條狗，這與“臘八粥”有關系嗎？作者為

什么這樣行文？

接下來，作者又寫了八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話。

寫這些話，在文中有兩個作用：一是借助話中的“春粉”一事，八兒

爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰厭的一番談話，來進一步豐富文章的內容,

增添生活的氣息；這幅吃粥場面畫，構圖飽滿，氣韻流動，喜氣洋溢。

二是表明八兒媽其實并不是真正討厭哈叭的，以小黃來襯托哈叭，表

現了和諧的家庭氛圍。結構：上述談狗話題是由八兒引起的，故最后

又收結于八兒吆喝狗兒止，行文前后呼應，結構十分嚴密。

五、拓讀升華，課堂總結。

沈從文(1902—1988)原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說代表人物。

生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他

開始用小說構造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說《邊城》《長

河》等。沈從文一生都自命為“鄉下人”。有中國“鄉土文學之父”

的美譽。

沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節

簡單而又質樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許

從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽，爸爸，甚至是哈

叭，他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為

“親情”，親情是什么呢？或許是狂風暴雨下的避風港？或許是日曬

雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時覺得有些過于甜膩，

回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）

開頭采取了講故事的方式。樸素、平易親切的語言，運用了頂真修辭，

一下子帶起了全文牧歌一樣的意境。“很迅速地向下游長潭射去”句

中的“射”字，生動形象地表現了船行之快，與前面的比喻相搭配。

過渡：臘八節是我國民間重要的傳統節日，歷史上，許多文人墨客爭

相詠頌臘八節，留下了不少膾炙人口的名篇佳作。

（明代）張方賢《煮粥》一詩中：煮飯何如煮粥強，好同女兒細商量。

一升可作二升用，兩日堪為六日糧；有客只須添水火，無錢不必問羹

湯。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味長。作者用同兒女敘家常的語言，

從勤儉持家的角度，把粥的好處表現得淋淋盡致。梅潔《臘月的味道》

蘊含對母親最深的懷念。沈從文的臘八粥是甜的，折射出時光的五彩

斑斕。冰心的臘八粥是咸的，因為有眼淚，有思念。為了不被忘卻的

紀念。

在我國各地的民間建筑中，一座廟就代表著一段美麗的故事，一座祠

堂就講述著一個家族的歷史，一塊碑石記錄著一個人的功過，一段墻

記載著一個城市的興衰，同樣，在我們傳統的飲食文化中，一碗濃香

的臘八粥，一幅溫馨的年景圖，把我們帶入了那濃郁的民俗文化之中，

我們不由得想起春節辭舊、清明祭祖、端午念屈原、中秋話團圓、重

陽登高，這是多么深厚的文化底蘊！同學們，愛我們的傳統節日吧!

珍惜與家人共處的時光吧！因為這是我們民族文化的根，精神的源！

（板書：繼承弘揚民族文化）

六、課堂總結。

如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨

時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘

八就是年，比起喝弼，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊

日時光的秘密，泛著絲絲甜香