冬至小學包餃子活動方案一、活動主題“情暖冬至，餃香四溢”二、活動目的通過組織冬至包餃子活動，豐富學生的校園文化生活，增進師生之間、同學之間的感情，培養學生的動手實踐能力，傳承中華民族的傳統習俗，讓學生在歡樂祥和的氛圍中感受冬日的溫暖，體驗勞動的樂趣和合作的力量。三、活動時間[具體活動時間，建議選擇在冬至當天或臨近冬至的某個下午]四、活動地點學校食堂或教室（根據實際情況確定）五、參與人員全體師生六、活動準備食材與工具準備1.食材采購根據參與人數，精確計算所需食材的種類和數量。采購新鮮、優質的面粉、肉餡、蔬菜（如白菜、韭菜、芹菜等）、蔥姜蒜、調料（鹽、醬油、醋、香油等）。確保食材的質量安全，符合食品衛生標準。2.工具準備足量的搟面杖、案板、刀具、筷子、勺子、圍裙、一次性手套等包餃子工具。提前檢查工具的完整性和可用性，如有損壞及時更換或維修。宣傳與動員1.制作活動海報設計制作精美的活動海報，張貼在學校公告欄、教學樓走廊等顯著位置，宣傳活動的主題、時間、地點和內容，吸引學生的關注和參與熱情。2.班級動員各班主任利用班會時間向學生詳細介紹活動的意義、流程和注意事項，鼓勵學生積極參與，營造濃厚的活動氛圍。人員安排1.組織協調組由學校領導、德育處老師組成，負責活動的整體策劃、組織和協調工作，確保活動順利進行。2.食材準備組安排專人負責食材的采購、清洗、切配等前期準備工作，保證食材供應及時、新鮮、衛生。3.包餃子指導組邀請有包餃子經驗的老師、家長或食堂工作人員擔任指導，負責向學生傳授包餃子的技巧和方法，解答學生的疑問。4.安全保障組由學校安保人員和部分教師組成，負責活動現場的安全保衛工作，維護秩序，確保學生的人身安全和活動的正常開展。5.衛生清潔組組織學生志愿者在活動前后對活動場地進行清潔打掃，保持環境整潔衛生。場地布置根據活動地點的實際情況進行布置，營造溫馨、歡樂的氛圍。1.懸掛冬至主題橫幅在活動現場懸掛“情暖冬至，餃香四溢”的橫幅，突出活動主題。2.擺放桌椅按照活動流程和參與人數合理擺放桌椅，確保學生有足夠的空間進行包餃子等活動。3.裝飾環境用彩色氣球、剪紙、燈籠等裝飾品點綴活動場地，增添節日氣氛。七、活動流程開場致辭活動開始，學校領導發表熱情洋溢的開場致辭，向全體師生介紹冬至的由來和傳統習俗，闡述本次活動的目的和意義，鼓勵大家積極參與，共同度過一個歡樂、難忘的冬至。包餃子教學1.示范講解邀請包餃子指導人員進行現場示范，詳細講解包餃子的步驟和技巧，包括如何搟面皮、包餡、捏褶等，讓學生們有更直觀的了解。2.實踐操作學生們在指導人員的幫助下，開始動手包餃子。指導人員巡回指導，及時糾正學生的錯誤操作，鼓勵學生發揮創意，包出各種形狀的餃子。互動環節1.餃子創意大賽在包餃子過程中，組織學生開展餃子創意大賽，鼓勵學生發揮想象力，包出造型獨特、富有創意的餃子，如元寶餃、花邊餃、動物餃等。評選出一、二、三等獎若干名，給予相應的獎勵。2.趣味問答準備一些與冬至相關的知識問答題目，在活動現場進行趣味問答。學生們積極搶答，答對者可獲得小禮品一份，進一步加深學生對冬至習俗的了解。成果展示與分享1.餃子擺盤展示將學生們包好的餃子進行分類擺盤，展示出各種精美的造型，供全體師生欣賞。2.品嘗分享食堂工作人員將包好的餃子煮熟，端上桌供大家品嘗。師生們圍坐在一起，品嘗著自己親手包的餃子，分享勞動的成果和喜悅。活動總結1.學生代表發言邀請學生代表上臺發言，分享自己參與活動的感受和體會，表達對學校、老師和同學的感謝之情。2.領導總結學校領導對本次活動進行總結，肯定學生們的積極參與和出色表現，感謝全體工作人員的辛勤付出，希望大家在今后的學習和生活中繼續傳承和弘揚中華民族的優秀傳統文化，增進同學之間的友誼，共同營造和諧美好的校園氛圍。活動結束1.清理現場組織學生志愿者和工作人員一起清理活動現場，將剩余的食材、工具等整理歸位，打掃場地衛生，保持環境整潔。2.活動記錄與反饋安排專人對活動進行拍照、攝像，記錄活動的精彩瞬間。活動結束后，收集師生對活動的反饋意見，總結經驗教訓，為今后開展類似活動提供參考。八、活動預算1.食材費用：[X]元詳細列出所采購的面粉、肉餡、蔬菜、蔥姜蒜、調料等食材的種類和數量，以及相應的單價和總價。2.工具費用：[X]元如搟面杖、案板、刀具、筷子、勺子、圍裙、一次性手套等，注明每件工具的價格和購買數量，計算出工具的總費用。3.宣傳費用：[X]元包括制作活動海報、宣傳單頁等費用，列出各項宣傳物料的制作成本。4.獎品費用：[X]元購買用于獎勵餃子創意大賽、趣味問答等活動的獎品，如文具、書籍、小禮品等，預估獎品的總花費。5.其他費用：[X]元如活動現場的裝飾費用（氣球、剪紙、燈籠等）、水電費等其他雜項費用。總預算：[X]元九、注意事項1.食品安全嚴格把控食材采購渠道，確保食材新鮮、衛生、無污染。在食材加工過程中，遵循食品衛生操作規范，生熟分開，防止交叉污染。活動結束后，妥善處理剩余食材，避免浪費。2.操作安全提前對學生進行安全教育，強調使用刀具、搟面杖等工具時的安全注意事項，避免發生意外傷害。指導人員在現場密切關注學生的操作情況，及時給予幫助和提醒。3.環境衛生活動現場要保持良好的環境衛生，教育學生養成良好的衛生習慣，不亂扔垃圾。活動結束后，及時清理場地，恢復整潔。4.人員管理合理安排人員分工，明確職責，確